Erdinger (`erdinger`)

Erdinger je bavorská značka piva, kterou vyrábí největší německý rodinný pivovar od roku 1886. Charakteristickým rysem Erdinger Weissbier je jeho tradiční receptura a klasická technologie vaření. Společnost nepoužívá vonné látky, barviva ani jiné chemické složky. Při výrobě piva se používá artézská voda ze 160 metrů studní, vynikající chmel, speciální odrůdy místní pšenice a ječmene, jedinečné kvasinky Erdinger pěstované v pivovaru..

Tato technologie je charakteristická pro bavorskou non-marnost. Pomalé zrání probíhá přímo v láhvi, což přibližuje výrobu chmelového nápoje k výrobě šampaňského. Pivo není uměle sycené oxidem uhličitým, ale obsahuje mnoho malých bublin oxidu uhličitého.

Společnost v současné době vyrábí asi 1,8 milionu hektolitrů opojného nápoje a dodává jej do více než 90 zemí, včetně Ruska. Pivovar Erdinger Weissbräu má zásadní politiku vzdání se licenčních smluv na své produkty. Každá láhev je vyráběna interně v Bavorsku a obsahuje pravé pivo Erdinger konzistentní kvality.

Historický odkaz

Pivovar „Weisse Bräuhaus“ v bavorském městě Erding byl založen v roce 1886 a původně se specializoval na výrobu pšeničného piva. V roce 1930 společnost získala sladovna FW Otto a o pět let později pivovar koupil tehdejší ředitel Franz Brombach. Na konci 40. let dostal pivovar své současné jméno Erdinger Weißbräu.

Polovina šedesátých let byla poznamenána změnou vektoru po akvizici syna majitele Wernera Brombacha do vedení podniku. Pivo „Erdinger“, dříve prodávané výhradně v Bavorsku, se začalo dodávat do dalších zemí v Německu a počátkem 70. let se značkový Weissbier začal vyvážet do Rakouska. V roce 1983 byla na okraji Erdingu postavena nová varna, po jejímž spuštění dosáhla roční kapacita závodu 600 tisíc, a v roce 1990 překročila hranici milionu hektolitrů..

Na přelomu tisíciletí přijalo vedení mimořádné rozhodnutí uvést na trh nealkoholické pivo Erdinger zaměřené především na sportovce. V roce 2017 byla stávající modernizována a byly spuštěny dvě nové plnicí linky s celkovou hodinovou kapacitou 165 tisíc lahví. Dnes jsou produkty pivovaru zastoupeny na všech kontinentech..

Druhy piva "Erdinger"

Erdinger Weissbier, 5,3%

Klasické nefiltrované pšeničné pivo vyrobené od roku 1886. Má tmavě žlutou barvu se středně bílou hlavou ve skle. Vůně obsahuje vůni sladu a kvasinek s lehkými květinovými a bylinnými tóny. Sladká sladová chuť je vyvážena osvěžující kyselou kyselostí a dlouhotrvající chmelovou hořkostí, která rychle mizí v dochuti. Hodí se k sýrům, rybám a masům, salátům.

Erdinger Weissbier Alkoholfrei, 0,4%

Nealkoholické pšeničné pivo k uhasení žízně při práci, sportu, řízení auta. Nápoj slámově žluté barvy si uchoval zvláštnosti medovo-bylinné vůně a nasládlou chuť Erdinger Weissbier s lehkou hořkostí a kyselě ovocným nádechem. Pivo dobře osvěžuje a pomáhá obnovit sílu. Konzumujte jej s lehkým občerstvením a jako soběstačný nápoj..

Erdinger Dunkel, 5,3%

Tmavě hnědý opojný nápoj se smetanovou hlavou. Ve vůni dominuje pálený slad se stopami tmavé čokolády a sotva znatelnou vůní švestek. Karamelově sladká chuť je zbarvena kávovými a ořechovými odstíny s nenápadnou chmelovou hořkostí. Pivo "Erdinger Dunkel" je kompatibilní s německou kuchyní, sýry.