Hollandia (holandsko)
Hollandia (Holland) je značka světlého ležáku vlastněná společností Royal Swinkels Family Brewers. Po celou dobu své existence je nizozemská společnost nadále rodinným podnikem s obratem kolem 713 milionů eur ročně. V Rusku vyrábí pivo Hollandia Moskevský pivovar podle původní receptury a plně v souladu se všemi technologiemi.
Historický odkaz
Royal Swinkels Family Brewers (dříve Bavaria Brewery) se sídlem v Lieshout v Severním Brabantu. Historie společnosti sahá do roku 1680, první zmínka o pivovaru Dicka Vereikena v daňových dokladech sahá až do této doby. Společnost se předávala z otce na dceru po tři generace. V roce 1764 se pravnučka prvního majitele Brigitte provdala za Ambrosius Swinkels a o devět let později se pár stal plnohodnotným majitelem pivovaru..
Po dlouhou dobu společnost vyráběla výrobky pouze pro místní trh. Situace se změnila v roce 1890, kdy Jan Swinkels podepsal svou první smlouvu na dodávku piva do města Helmond, které bylo deset kilometrů od pivovaru. To umožnilo zdvojnásobit objemy prodeje a do roku 1923 již závod kvůli zvýšené poptávce nedokázal zvládnout zatížení. Majitelé postavili novou budovu a načasovali změnu názvu tak, aby se shodovala s přesunem. Od té doby se společnost začala jmenovat Bavorsko, což bylo spojeno se sortimentem - většinou to bylo spodní kvašené světlé pivo (bavorský ležák).
V roce 1933 byla v podniku uvedena do provozu první stáčírna a produkty Bavaria se začaly prodávat ve všech hlavních městech země. Před vypuknutím druhé světové války byla postavena vlastní sladovna. Poté následovala desetiletá recese kvůli rozvíjejícímu se nepřátelství v Evropě, ale do roku 1959 společnost dosáhla předválečných objemů a od té doby pouze zvýšila rozsah výroby..
Postupem času se společnost stala druhou největší společností v Nizozemsku Heineken. Společnost se zabývá výrobou sladu a dodává jej do evropských pivovarů. Rodina Swinkelů vlastní sedm velkých podniků, z nichž jeden se nachází v Etiopii. V roce 2018 se vedení rozhodlo přejmenovat společnost na Swinkels Family Brewers. U kormidla je sedmá generace rodiny.
Zajímavosti
- V březnu 2019 byla společnost oficiálně oznámena jako dodavatel pro Royal Dutch Court a získala právo přidat k názvu předponu Royal. Akce byla načasována tak, aby se shodovala s 300. výročím společnosti.
- V roce 2010 společnost zaplatila za vstupenky na světový pohár FIFA 36 blonďatým dívkám, které se zúčastnily zápasu Nizozemsko-Dánsko v oranžových minisukních. Takové akce byly v rozporu s pravidly FIFA týkajícími se reklamy, takže fanoušci byli odstraněni ze stadionu a posláni na policejní stanici. Dívky byly propuštěny až po jednáních mezi vedením společnosti a zástupci FIFA.
Charakteristika piva Hollandia, 4,8%
Originální pivo se vaří v pivovaru v jižní části Nizozemska. Společnost používá vlastní slad a čistou pramenitou vodu. Síla nizozemského ležáku je 5%. Moskevský pivovar vyrábí značku Hollandia od roku 2014. Ruští sládci přesně dodržují původní recepturu. Nápoj je zlaté barvy a má bohatou vůni sladu a chmele. Osvěžující chuť se zrnitými a ovocnými tóny na začátku a hořkostí v dochuti.
