Tsingtao (qingdao)

Qingdao je čínská značka piva s více než stoletou historií. Pivovar, který vytvořila anglo-německá společnost vedená Němci, původně vařil omamný nápoj v přísném souladu se zákonem o čistotě z roku 1516. Klasická přísnost chuti a vůně je dnes charakteristická pro vlajkové odrůdy Tsingtao. Ale zaměřením na požadavky spotřebitelů z Číny, kde podíl Qingdao přesahuje 15%, společnost v posledních letech rozšířila svoji nabídku nápojů. Kromě pramenité vody, kvasnic z Německa, australského, francouzského a kanadského sladu a chmele se při přípravě řady odrůd používají místní rýžové suroviny..

V současné době se společnost s téměř sedmi desítkami pivovarů v 18 provinciích neomezuje pouze na zásobování domácího trhu, ale je také největším vývozcem čínského piva. Výrobky Tsingtao jsou zastoupeny ve zhruba stovce zemí po celém světě, a to nejen v regálech supermarketů, ale také v barech a restauracích. Podle analytiků je společnost od roku 2006-2008 jedním ze šesti největších světových výrobců piva..

Historický odkaz

Pivovar, který byl založen v roce 1903, představil svůj první opojný nápoj na konci následujícího roku. A již v roce 1906, na mezinárodní výstavě v Mnichově, získalo pivo Tsingtao zlaté ocenění. O 10 let později, během japonské okupace, byla společnost prodána majitelům ze Země vycházejícího slunce a po kapitulaci Japonska a založení ČLR byl pivovar znárodněn..

V roce 1954 se pivo Qingdao začalo vyvážet do zahraničí a v roce 1972 se tento opojný nápoj objevil ve Spojených státech. Nová etapa vývoje začala po privatizaci 90. let. V roce 1993 byly akcie společnosti kótovány na hongkongské burze cenných papírů. V letech 2005 a 2008 zařadil autoritativní Financial Times Tsingtao Brewery Co do první desítky světových čínských značek a v roce 2007 byl výrobce z Číny 68. v žebříčku Forbes nejrespektovanějších společností na světě. Roční objem prodeje piva Qingdao v současné době přesahuje 6 milionů litrů.

Ocenění a zábavná fakta

Kvalitu pivovarů Tsingtao potvrdila řada ocenění. V roce 1963 získalo pivo Qingdao zlatou cenu národní konference za nejvyšší kvalitu. Po vstupu na americký trh získaly výrobky ve Spojených státech třikrát zlato: v letech 1981 a 1985 - na „Washington Beer Competition“, v roce 1987 - na mezinárodním fóru v Mississippi. V roce 1993 získala Qingdao na výstavě v Singapuru medaili za nejvyšší důstojnost.

Jen v roce 2018 získal Tsingtao v Evropě tři prestižní ocenění.

European Beer Star (Norimberk) - stříbrný Tsingtao Pilsner v kategorii lehkého německého piva.

Bruselská výzva k pivu - stříbrná medaile Tsingtao IPA a bronzová medaile Tsingtao Stout.

Od roku 1991 pořádá Qingdao každoročně vlastní největší pivní festival v Asii. Výrobce piva neodmítá podporovat sport a pohyb pro zdravý životní styl. V roce 2008 sponzoroval Tsingtao Brewery Co olympijské hry v Pekingu. V následujícím roce společnost založila sportovní fond mládeže.

Druhy piva "Qingdao"

Tsingtao, 4,7%

Tradiční světlý ležák se zlatou barvou, vařený podle klasické receptury. Vyniká jemnou vůní, která kombinuje vůni obilí, sladu a jemných bylin. Chuť je středně sladká s dochvilnou hořkostí v dochuti. Uhasí žízeň, hodí se k masu, salátům, orientálním pokrmům.

Čistý koncept Tsingtao, 4,3%

Světlý ležák prémiového segmentu, vyráběný od roku 1999. Ingredience pro získání požadované chuti a aroma jsou dodávány z Německa, Francie, amerického a australského kontinentu, voda - ze zdrojů posvátných hor Laoshan. Nápoj je vhodný k mořským plodům, občerstvení, sushi.

Tsingtao Stout, 6,7%

Silné pivo téměř černé barvy s bohatou hlavou krémové hlavy. Vůně je důrazně sladká s tóny pražených kávových zrn, čokolády, páleného sladu. Chuť je sladko-karamelová díky přítomnosti rýžového sladu s hořkou chmelovou dochutí. Je lepší pít nechlazené k rybám, uzeninám, masu.

Tsingtao Pilsner, 4,5%

Světlý zlatý ležák založený na klasických čistých pivovarských receptech s tradiční sladovou chmelovou vůní, uvedený na trh v roce 2016. Liší se lehčí chutí ve srovnání s německou Plzní, kde dominují sladové motivy s osvěžující lehkou hořkostí. Jako předkrm jsou vhodné ryby, zvěřina, brambory, smažené maso..