Cherry brandy (kirsch) a jeho vlastnosti
Chcete se hýčkat silným souborem s originální gastronomickou kyticí?
Menu
Zájem o produkty, které již dokázaly prokázat své nejlepší vlastnosti před milionářským publikem alkoholických znalců?
Věnujte pozornost třešňové brandy. Jedná se o silný a zároveň nealkoholický alkohol, který je ideální pro vytvoření potřebné nálady při určité události. Jeho povaha se zamiluje již od prvního doušky a během mimořádného ochutnávky působí mimořádným dojmem.
Cherry brandy, kirsch, kirschwasser - to vše jsou názvy stejného alkoholového produktu, který se získává dvojnásobnou destilací zkvašené černé třešně mladiny s jámami.
Vzhledem k tomu, že roky neprocházejí dodatečným zpracováním ve formě odstranění kostí, získává alkohol charakteristickou mandlovou chuť. Kromě toho si uvědomujeme, že produkt nezraje v dubových sudech, ale v hliněných džbánech nebo sudech, což také ovlivňuje jeho gastronomické vlastnosti..
Barva
Vizuálnímu výkonu dominuje prémiová průhledná barva, ale jsou zde i vzorky se slaměnou texturou a dokonce i červené.
Vůně
Aromatické ambice shromáždění jsou založeny na barvách ovoce a bobule, zdobené tóny květin a mandlí..
Chuť
Z gastronomického hlediska představuje třešňová kirsch vodka perfektní kombinaci jemnosti a sladkosti. Může se těšit ve své nejčistší podobě..
Jak koupit originální sestavu
Při výběru nápoje pro osobní ochutnávku, ať už je to kirschwasser nebo Brandy Pliska, buď opatrný.
Trh s alkoholem je v těchto dnech přesycen padělky. Padělky dnes najdete na téměř jakékoli značce. A to znamená, že nedbalostní přístup povede ke koupi padělku, který zkazí první dojmy ochutnávky konkrétní sestavy.
Chcete-li tomu zabránit, zkuste při výběru alkoholu vzít v úvahu následující body:
- Místo pořízení.
Alkohol kupujte pouze ve specializovaných prodejnách alkoholu, kde kromě rady mohou spotřebitelé poskytnout smysluplná doporučení. Zkuste obejít stánky, obchody s potravinami a další pochybné prodejny.
- Spotřební daň.
Nejdůležitějším ochranným prvkem jakéhokoli cizího alkoholu je razítko spotřební daně, které produkt obdrží v době celního odbavení. Tento prvek nemusí být k dispozici pouze u produktů, které se prodávají v zónách volného obchodu nacházejících se v příhraničních oblastech a na letištích..
- Struktura tekutin.
V srdci kvalitní třešňové brandy se nikdy nesetkáte se sedimentem, zákalem a dalšími novotvary. Nápoje zrají po dlouhou dobu a výsledkem je dokonale transparentní konzistence.
Pokud jde o viskozitu, když rozzlobíte kirschwasser, všimnete si, jak se na stěnách nádoby vytvoří lehký odcházející nános z nápoje..
- Kvalita designu.
Evropští výrobci jsou zodpovědní za proces výroby alkoholu, a proto na značkových lahvích nikdy neuvidíte štípané sklo, promáčknutí, stopy lepidla ani jiné známky továrního manželství. Kvalita balení by měla být bezvadná.
Jak sloužit
Před přemýšlením, co brandy pít z třešní, nezapomeňte vyzkoušet základní známky podávání tohoto nápoje. Nejlepší je nalít silnou sestavu do malých sklenic a vypít ji do jednoho hladkého doušku jako klasická „vodka“.
Důležitá hodnota je dána teplotě. Před ochutnáváním je lepší alkohol řádně vychladnout na 7-10 stupňů. Přehřátá sestava může vážně ovlivnit váš celkový zážitek z produktu. Vykazuje silnou chaotickou vůni s nepříjemným podílem alkoholu.
S jakými výrobky se kombinuje
Stejné jako originál kizlyar, značková třešňová brandy jde dobře s velkým počtem produktů. Můžete ji samozřejmě pít v čisté formě, ale aby nedošlo k rychlému intoxikaci, je lepší nezanedbávat občerstvení.
Pokud se nechcete přepočítat s výběrem doprovodu, doporučujeme věnovat pozornost masu a teplým jídlům, ovoce, mořským plodům a dezertům.
Současně byste měli být velmi opatrní u dezertů, protože samotný nápoj má zvýšenou sladkost, a proto příliš sladká jídla mohou výrazně narušit původní chuť kirschwasseru..
Jiná použití
Pro různé osobní ochutnávky kirschwasser nebo jiné italská brandy pokuste se nezanedbávat recepty populárních koktejlů, které mohou vytvářet vůně a chutě známého nápoje v zajímavých barvách.
Současně, kirsch jde dobře s velkým množstvím ingrediencí, což umožňuje ochutnávačovi vybrat si nejlepší směsi pro sebe.
Zejména kategorie populárních koktejlů, na jejichž základě se kirschwasser ukáže nejlepší, patří: třešňová bomba, třešňový květ, Dr. Zack, ďáblova brzda, italská třešeň a Colorado.
Jaké jsou druhy tohoto nápoje
Trh moderního alkoholu je schopen obklopit spotřebitele vynikajícím seznamem třešňových brandy. A dnes se na vydání tohoto produktu podílí mnoho značek, ale exportuje se pouze omezený počet produktů..
Produkty, které určitě najdete v obchodech vašeho města, by měly zahrnovat:
- Kammer-Kirsch Schwarzwalder Kirschwasser. Elegantní sestava s křišťálově čistou základnou. V aromatické struktuře převládá lehká mandlová nota, zatímco v gastronomii jsou vysledovány odstíny sladkého marcipánu a hořké čokolády..
- Luxardo Kirsch. Perfektně průhledný produkt s jemnou třešňovou a mandlovou barvou v gastronomii. V aromatických vlastnostech je slyšet také expresivní podíl bobule..
- Joseph Cartron Eau-de-Vie de Kirsch. Průhledný produkt se suchou dochutí třešní tóny. Aromatická kytice je postavena kolem polotónů třešňových květů.
Historické pozadí
První ozvěny kirschwassera pocházejí ze 17. století. V tomto období se v Německu začal vyrábět silný alkohol na bázi sladké třešně.
Nápoje si obyvatelé Evropy tak oblíbili, že o něco později se jeho možnosti začaly vyrábět ve Francii, Belgii, Švýcarsku a dalších evropských zemích..
První kirsch byl vyroben výhradně z odrůdy třešní Morellos, zatímco dnes je vytvořen na základě zástupců různých částí naší planety..
Dnes patří kirschwasser k tzv. „Zlatému fondu“ alkoholických nápojů v Německu, Švýcarsku, Francii a Belgii.
Komplexní pochvalné nápoje
Pokud vezmete v úvahu možnosti pro kirschwasser ve specializovaných prodejnách ve vašem městě, určitě narazíte na jedinečné sestavy, jejichž výroba byla provedena významnými výrobními společnostmi. Proto se můžete spolehnout na vynikající kvalitu a nepřekonatelnou chuť.
Současně si zvláštní pozornost zaslouží pružná povaha alkoholu. Cherry brandy se hodí s velkým počtem ingrediencí, což vám umožní vytvářet chytlavé koktejlové směsi.