Remy martin - elitní francouzský koňak

Remy Martin - francouzský koňak, který z hlediska prodeje a popularity zaujímá vedoucí postavení na světě.

Rysem značky Remy Martin je, že při výrobě se používají suroviny nejvyšší kvality od více než dvou tisíc výrobců. Alkoholy koňaku zrají ve speciálních sudech a doba skladování může dosáhnout až sta let.

Výjimečná chuť a vůně nápoje se dosahuje klasickými destilačními metodami spolu se sedimentem, vysoce kvalitními surovinami, dlouhým stárnutím v malých sudech a řemeslným zpracováním tvůrců. Tento nápoj je zosobněním aristokratické šlechty.

Každý, kdo někdy zkusil tento nápoj, nemůže říci, že nemá rád koňak Remy Martin. Tento článek vám pomůže seznámit se s historií, produkty a chutí nápoje..

Jak to všechno začalo

"Nebylo by štěstí, ale pomohlo neštěstí" - toto přísloví je nejvhodnější pro proces vytváření koňaku. Protože se původně uchylovali k destilaci vín a vytvářeli z nich destiláty kvůli jejich poškození během přepravy.

V době, kdy se to stalo nezbytným, provincie Poitou-Charentes aktivně obchodovala s vínem a solí a mnoho lodí ze severní a střední Evropy plávalo za tyto produkty..

Začaly však stížnosti na ztrátu kvality vína v důsledku dlouhé přepravy. Historie mlčí o tom, kdo z vinařů měl geniální nápad destilovat víno, a v místě určení destilát zředit vodou na požadovanou konzistenci.

Potom se Holanďané objevili včas s destilačními aparáty a věci šly tak dobře, že výroba vína se stala ještě ziskovější, a díky dvojité destilaci se nový produkt stal nezávislým alkoholickým nápojem s úžasnou chutí.

Vinaři jsou kreativní lidé a zdokonalili chuť tohoto ušlechtilého nápoje a udržovali ho ve speciálních dubových sudech s porézním dřevem, což výrazně zlepšilo chuť a vůni nápoje.

Cesta ke slávě

Na přelomu osmnáctého a devatenáctého století přinesl obchod s destiláty obrovské zisky, které stimulovaly vznik velkého počtu zprostředkovatelských firem v tomto regionu a uzavíraly smlouvy o dodávkách do zemí Evropy, Ameriky a na Dálný východ. Ale až v 19. století byl tento nápoj patentován jako koňak a ze zákona tato provincie získala právo na jeho výrobu..

• Koňak Remy Martan, který nás zajímá, byl vytvořen obchodním domem se stejným názvem v roce 1830.
• Byl založen podnikavým vinařem z oblasti Cognac Fine Champagne, potomkem zakladatele tohoto klanu od roku 1724.
• Dobře vybraní zaměstnanci dosáhli uznání pití tohoto obchodního domu na světovém trhu, poměrně rychle získali srdce a žaludky spotřebitelů a přesněji znalce elitního alkoholu.
• Nápoj byl pojmenován po městě Cognac (Cognac), založeném prvním prefektem provincie, římským koněm.
• Od poloviny devatenáctého století se objevilo mnoho obchodních domů, které prodávají své vlastní značky nápojů, lahvové spíše než barely (přečtěte si o výrobě brandy).

Od té doby se majitelé obchodního domu Remy Martin změnili, objevil se nový vývoj a nové značky koňaku, ale kvalita produktů a pověst obchodního domu se nezměnily..

luxgradus.ru

Tajemství exkluzivity

Koňaky Remy Martina vděčí za svou vysokou kvalitu kombinaci faktorů, které obstály ve zkoušce času, a také neúnavné pozornosti lidí pracujících na tvorbě uměleckých děl bruslení v nejmenších detailech..

1. Tradiční výrobní metody,
2. malé destilační kostky,
3. destilace vína sedimentem,
4. malé dubové sudy Limousin vyrobené bez lepidla a hřebíků,
5. sklepy s hliněnou podlahou a zdmi z místního kamene Charente, kde zraje alkohol na víno.

To vše v kombinaci s uměním mistrů vinařů umožňuje vytvořit velmi aristokratickou chuť, kterou Remy Martin vždy charakterizoval.

V minulém století byli v domě Remy Martina nahrazeni pouze čtyři sklepní mistři. Každý z nich je strážcem umění, který se doslova předává z ruky do ruky. Zde je to, co Pierrett Trichet, první žena v této pozici, říká: „Cítím se jako dědička nejen mého bezprostředního předchůdce, Georges Clough, ale také všech těch, kteří měli před sebou titul„ sklepní mistr “..

Často porovnávám svoji práci s relé. Dostal jsem obušek a jednoho dne musím udělat vše, co je v mých silách, abych ho bezpečně předal dalšímu členovi týmu. V mé práci není místo pro sobectví. Jen pokračuji v bohatých tradicích. “.

• Dnes ve sklepech Remy Martin, pod jejím pečlivým dohledem, je uložen muž, který se nezištně věnuje své práci, cenné duchové Fin-Champagne.
• V nich - výsledek práce a umění vinařů za posledních 115 let.
• Jsou zárukou, že budoucí generace si budou moci vychutnat jedinečný vznešený koňak Remy Martin Fin-Champagne ze srdce koňaku.

Skuteční znalci Remy Martina se zpravidla nezastavují na stejné brandy, ale harmonicky mění svůj výběr v závislosti na náladě, denní době a dalších faktorech. Všichni obdivovatelé chuti a vůně koňaku s velkou historií jsou však spojeni ve své touze dotknout se uměleckého díla koňaku, které je vytvářeno tvrdou prací, vášní, trpělivostí a odhodláním po několik staletí..

fudz.ru

Cena a cena koňaků Rémy Martin v objemu 0,7

• Rémy Martin VS - asi 3-4 tisíce rublů;
• Rémy Martin VSOP - asi 4-5 tisíc rublů;
• Rémy Martin XO - asi 12-15 tisíc rublů;
• Rémy Martin Louis XIII - asi 140-170 tisíc rublů.

frullato.ru

Klasifikace koňaku Remy Martin

Remy Martin VS

Cognac Remy Martin VS Superieur zaujímá nejvyšší výklenek v kategorii VS, protože tento lahodný nápoj je ze 100% složen z alkoholů vytvořených z odrůd révy, které rostou výhradně v Ptit Champagne.

Díky alkoholům Ptit Champagne je sofistikovaná směs koňaku všestranná: snadno se mísí s jinými nápoji a koktejly Remy Martin VS Superieur mají jedinečnou kytici a vytříbenou chuť.

• Výrazně mužský charakter koňaku Remy Martin Sun Superior je zobrazen v hluboké bohaté chuti a šťavnaté nahnědlé červené barvě..
• Květinová vůně koňaku se zářivými přízvuky kvetoucí lípy v kombinaci s ovocnými tóny čerstvého šťavnatého jablka, hrušky a broskve dává nápoju zvláštní svěžest a osvěžující chuť, zvýrazněné dubovými odstíny vanilky, lékořice a čerstvé máty.
• Struktura nápoje je jemná, s chutí čerstvosti a proniká, když je konzumována ve všech částech těla.
• Povrch je překvapivě příjemný a harmonický, s pocitem nekonečné svěžesti..

Cognac Remy Martin VS Superieur je nabízen v klasické lahvi z čirého skla, která zdůrazňuje elegantní, ale zároveň brutální styl nápoje. Elegantní medailon zobrazující kentaura z bohaté zlaté barvy dotváří jeho harmonický design.

Koňak Remy Martin VS Superieur se vyznačuje sofistikovaností a fascinující chutí. Věk všech duchů vytvářející směs tohoto vzácného koňaku je od 3 do 10 let.

Koňak Remy Martin VS Superieur cognac si můžete koupit v jakémkoli high-end obchodě, ale pokud se chcete chránit před nekvalitním padělaným produktem, je nejlepší použít osvědčené zdroje, což je náš obchod, kde budete mít možnost vybrat si originální koňak Remy Martin VS Superieur přijatelná cena.

Vlastnosti a chuť

Směs: 100% Petite Champagne

Barva: Hnědá Hnědá Červená

Vůně a příchutě

1. Ovoce poznámky: čerstvé šťavnaté jablko, hruška, broskvový keř
2. Květinové tóny: kvetoucí lípa
3. Dubové tóny: vanilka, lékořice, čerstvá máta

Textura: Měkká, svěží

Pachuť: Aromatická, harmonická, s chutí nekonečné svěžesti

Remy Martin VSOP

Směs tohoto velkolepého koňaku je shromážděním stovek koňakových destilátů ve věku 4 až 15 let, vytvořených z hroznů Uni Blanc a dvakrát podrobených destilačnímu procesu. Potom se alkoholy nalijí do dubových sudů, kde stárnou..

Rémy Martin VSOP obsahuje eaux-de-vie, které jsou ve věku 3krát delší, než vyžaduje zákon. Celý proces přeměny šťavnatých a aromatických hroznů na lahodný silný nápoj řídí vynikající mistr sklepů Rémy Martin, jediná vinařka v provincii Cognac Pierre Trichet..

Cognac Rémy Martin VSOP se skládá z lihovin Fin Champagne (Fine Champagne): 55% Grand Champagne (Grande Champagne) a 45% Petite Champagne (Petite Champagne).

• Víceúrovňová kytice Remy Martin VSOP vás potěší závratnou vůní letních plodů s dominantními tóny meruněk a broskví..
• Prudká vůně divokých květů s vůní fialek se plynule promění v dubové tóny se smyslnými tóny vanilky a lékořice.
• Struktura nápoje je hedvábná a zanechává dokonale vyváženou dochuť zralých ingrediencí.

Tmavá, matná sklenice láhve s hladkými podlouhlými čarami skrývá před očima vzácný nápoj v bohaté zlaté jantarové barvě. Logo Rémy Martin VSOP - kentaur - vyrobeno v bohaté zlaté barvě, ladně odstínuje magicky černou barvu láhve.

Cognac Rémy Martin VSOP je jedním z nejoblíbenějších elitních nápojů ruského spotřebitele, který okouzlující vůni a lahodnou chuť poprvé znal před více než 100 lety. V současné době lze koňak Rémy Martin VSOP zakoupit v jakémkoli špičkovém obchodě..

Vlastnosti a chuť

Směs: Fin Champagne (Fine Champagne) 55%

1. od Grand Champagne (Grande Champagne) 45%
2. od Petite Champagne

Barva: Zlatá Jantarová

Vůně a příchutě

• Ovoce poznámky: směs letního ovoce, s převahou meruněk a broskví
• Květinové tóny: drzá vůně divokých květů s vůní fialek
• Dubové tóny: vanilka, s náznaky lékořice

Textura: Silky

Pachuť: dokonale vyvážená

Remy Martin VSOP Premier Cru

Cognac House Remy Martin je známý po celém světě jako výrobce nejlepších koňaků v kategorii VSOP. Díky směsi nejlepších duchů prestižní cru a dlouhé expozice v dubu má tento elitní nápoj nepřekonatelnou chuť.

Francouzský koňak Remy Martin Premier Cru - příklad elegance a sofistikovanosti, prezentovaný ve značkové lahvičce z tmavého skla, zdobený štítkem zobrazujícím logo domu - kentaura, vyrobený v bohaté zlaté barvě.

Směs brandy Remy Martin Premier Cru je alkohol ve věku od čtyř do dvanácti let, získaný výhradně z hroznů nejprestižnější podoblasti - Grand Champagne. Nejvyšší status koňaku zvýrazňuje nápis na štítku „100% Grand Champagne“.

Remy Martin Premier Cru je víceúrovňovým koňakem co do struktury.

1. Kytice odlišuje ovocné tóny s převahou broskvových tónů, květinové tóny s převahou jasmínových tónů a vysokou koncentrací vanilky v kombinaci s toastovými mandlemi.
2. Kytice brandy Remy Martin Premier Cru se vám může postupně otevřít v ústech, čímž ochutnávce nabízí stále více a více odstínů chuti.
3. Pachuť se odehrává poměrně pomalu: nejprve ucítíte dokonalou rovnováhu světla, teplé tóny vanilky a dubu, které se potom stávají skutečnou chuť.

U koňaku Remy Martin Premier Cru je cena docela přijatelná, vzhledem k úsilí, které pánové domu Remy Martin vyvíjejí ve všech fázích vytváření alkoholických nápojů. Výrobce uvolňuje své mistrovské dílo ve snadno rozpoznatelných tmavých lahvích výhradně pro bezcelní bezcelní obchody, což několikrát snižuje riziko získání falešné.

Musí však být sledována přítomnost razítek pro spotřební daně na lahvích. Nezapomeňte nákup odmítnout, pokud se vám cena koňaku na Remy Martin Premier Cru zdá podezřele nízká..

Vlastnosti a chuť

Směs: 100% Grand Champagne

Barva: světle jantarová

Chuť a chutě

• Ovoce poznámky: úžasná chuť sušených meruněk
• Květinové tóny: nasycené odstíny hloh
• Dubové tóny: koncentrovaná vanilková chuť s teplými tóny pražených mandlí

Textura: Vícevrstvá

Pachuť: Dokonale vyvážená, plynule plynoucí do skutečné chuti

Remy Martin Rare

Remy Martin Rare je výjimečný koňak vyrobený ze vzácných odrůd révy pěstovaných v srdci oblasti Cognac. Přítomnost slova „vzácný“ v názvu znamená rafinovaný, neuvěřitelně mírný, ale zároveň silný vkus, který se nenachází v jiných nápojích Remy Martin.

Koňak Remy Martin Rare, který byl představen v roce 2008, byl vyvážen do Ruska téměř současně. Nápoj Remy Martin Rahr vytvořil talentovaný mistr sklepa domu Remy Martin, Pierrett Trish, který se snaží udržet staletý styl značky..

1. Unikátní směs brandy Remy Martin Rare se skládá z lihovin založených na hroznech Cognac Fine Champagne a Grande et Petite Champagne.
2. Koňak je úspěch díky nepřekonatelné kvalitě a nádherné kytici s výraznými tóny jasmínu.
3. Koňak Remy Martin Rare má složité složení, ale také překvapivě atraktivní chuť..
4. Ušlechtilý nápoj světle jantarové barvy, s jasnými odstíny červené, sametové chuti, s jemnými meruňkovými tóny, střídavě s nádechem smažených mandlí a skořice.
5. Konec je velmi příjemný a poměrně dlouhý, ve kterém jsou lehké tóny čerstvého ovoce a dubových kousků..

Koňak Remy Martin Rare zaujme svým originálním designem lahví, jehož protáhlý tvar připomíná klasickou láhev na víno. Láhev je vyrobena ze „zmrazeného“ černého skla. Ve středu láhve je elegantní červený medailon zobrazující zlatého kentaura. Logo společnosti Remy Martin - zlatý kentaur - vytvořili designéři v roce 1874.

Cognac Remy Martin Rar obsadil volný výklenek v segmentu elitních nápojů a vyznačuje se elegancí a nepřekonatelnou chutí, která mimochodem neovlivnila dostupnost. Věk všech duchů vytvářející směs tohoto vzácného koňaku je od 4 do 30 let.

Vlastnosti a chuť

Směs:

• Dobré šampaňské,
• Velké šampaňské
• Petite Champagne

Barva: světle jantarová

Vůně a příchutě

• Ovoce poznámky: sušené meruňky
• Květinové tóny: jasmín
• Dubové tóny: skořice, opékané mandle

Textura: Měkká

Pachuť: Měkká a dlouhá.

Remy Martin XO Excellence

Pokud vás nudí pracovní dny, podobné sobě jako dvojčata, a chcete něco nového, exkluzivního a jistě drahého, rád bych vám poradil na jednom úžasném způsobu relaxace a odpočinku. Vezměte si zasloužený den volna na pár dní a objednejte si jedinečný koňak Remy Martin XO Excellence.

Cena Remy Martin XO samozřejmě není nejnižší, protože tento alkoholický produkt patří do kategorie „premium“.

Můžete se zeptat, co cena připočítává Remy Martin XO?

1. Za prvé, vysoká cena produktu je způsobena vynikající pověstí značky, která si získala respekt mezi nejnáročnějšími gurmány..
2. A za druhé, cena koňaku Remy Martin XO je indikátorem alkoholu nejvyšší kvality.

Odborníci z celého světa nazývají tento koňak „chutí dokonalosti“ pro jeho sametovou strukturu, bohatou koncentraci odstínů aroma, jedinečnou kombinaci chuťových tónů a jemnou dlouhou dochuť.

„Děkuji“ za tento neuvěřitelný koňak stojí za zkušeného mistra míchání doma Remy Martina, který je žena - krásná Pirrett Trichet. Francouzský koňak Remy Martin Excellence XO byl výsledkem marihuany velkého počtu lihovin z nejlepších podoblastí Cognac.

Nejvíce o-de-vie (asi 85%) bylo získáno z hroznů Gran Champagne a 15% jsou „dárky“ druhého nejdůležitějšího kříže, Ptit Champagne. Jak víte, tradiční obyčejná brandy je směsí, která obsahuje alkoholy různého věku.

• Množství alkoholu ve směsi může dosáhnout 10, nebo dokonce 50.
• Některé vzorky koňakových výrobků, které jsou považovány za nejvyšší akrobacii v oboru míchání, se skládají ze 100 alkoholů.
• Ale Pirrett Trichet šla dále a vybrala asi 350 druhů alkoholů různého stárnutí, aby vytvořila své vlastní mistrovské dílo.

Nejmladší o-de-vie má 10 let a nejstarší zraje v dubovém sudu po dobu 37 let. Díky takové rozmanitosti komponentů je směs Remy Martin Excellence XO koňaku zvláštní a mnohostranná..

Vlastnosti a chuť

1. Nápoj má výraznou ohnivou barvu s nádechem mahagonu.
2. Kytice zobrazuje jak tradiční koňakové tóny, tak i exotické tóny, včetně šťavnaté švestky, zralých fíků, kandovaného pomeranče, duhovky, jasmínu, skořice, lískových oříšků a samozřejmě dubu.
3. Další zřejmou výhodou tohoto produktu oproti jeho mnoha „bratřím“ je dlouhý, bohatý povrch s dubovými tóny, který trvá věčně. Pokud tedy „pozvete“ dobrého doutníku do přátelské společnosti s výborným koňakem, pak vám bude poskytnut příjemný večer.

Krásný koňak je ve všem krásný! Vnější vzhled nápoje není v žádném případě nižší než jeho vnitřní vlastnosti. Koňak je dodáván ve značkových lahvích původního kulatého tvaru se vzorem ve tvaru konvexních paprsků rozbíhajících se od středu.

Zlatý kentaurový štítek a víčko nádoby dodávají designu lahví vážnost a luxus. K lahvičce je nutně připojen certifikát pravosti produktu, pokud žádný neexistuje, doporučuji nákup odmítnout. Dopřejte svému milovanému skutečnou dovolenou zakoupením prémiové brandy Remy Martin XO Excellence.

Směs

• 85% Grand Champagne (GrandeChampagne)
• 15% Petite Champagne (PetiteChampagne)

Alkoholový extrakt: až 37 let

Barva: Mahagon

Vůně a chutě:

1. Ovoce: zralé ovoce - šťavnaté švestky, zralé fíky, kandované pomeranče.
2. Květinové tóny: opojné vůně jasmínu a duhovky.
3. Dubové tóny: čerstvě mletá skořice a ořechy.

Textura: hladká, hedvábná

Pachuť: Bohatá, dlouhá

Remy Martin XO Premier Cru

U jakékoli brandy Remy Martin XO Premier Cru je obtížné „konkurovat“ jakýkoli jiný alkoholový produkt. Tento nápoj je nesporným lídrem mezi mnoha francouzskými koňaky kategorie XO a majitelem prvního místa v mém osobním seznamu oblíbených.

• Suroviny pro výrobu koňaku Remy Martin XO byly získány ze zemí nejprestižnější Cru oblasti Cognac - Gran Champagne.
• Za zmínku stojí, že již několik desetiletí zástupci Remy Martin spolupracují s nejlepšími vinicemi ve známých podoblastech..
• Vinaři Remy Martin jsou velmi vážní ohledně výběru surovin, zejména pro elitní koňak kategorie XO.
• Po několik let líbila mistr Pirrett Trichet myšlenku na vytvoření prémiového koňaku XO, až nakonec vybrala nejlepší sklepy ze šampaňského ze sklepů starobylého francouzského domu.

Temná jantarová barva koňaku s nádechem mahagonu, kterou nápoj obdržel v důsledku dlouhého stárnutí v dubu, hovoří o jeho ušlechtilém charakteru. Koňak Remy Martin XO má velmi komplexní kytici, která je během ochutnávky odhalena pro labužníky.

Kytici tvoří ovocné tóny, které miloval pán koňakové směsi domů, a květinové a dubové odstíny. Ovocné složce koňaku dominují odstíny fíků, zatímco květinové složce dominují jemné tóny jasmínu a duhovky. Dlouhá vanilková dochuť potěší gurmánské odstíny lískových oříšků.

Struktura koňaku Remy Martin Premier Cru XO je velmi klidná, hladká a měkká a jeho charakter je podobný charakteru zkušeného zralého, moudrého člověka. Výhody tohoto prémiového alkoholického produktu lze zdůraznit dobrým doutníkem. Standardní síla produktu - asi 40%.

Výrobce nabízí svým zákazníkům, aby si koupili Remy Martin XO Premier Cru v originální tvarované lahvi, jejíž tvar připomíná slunce a paprsky se liší od středu. Pozlacené štítky a víko nádoby přidávají luxusním vzhledem likéru.

Logo značky je mohutným kentaurem, jehož obrázek je vytištěn na etiketě, symbolizuje koňakové umění, ve kterém existuje magická fúze člověka s divočinou.

Vlastnosti a chuť

Směs: 100% Grand Champagne

Barva: Tmavě jantarová s nádechem mahagonu

Chuť a chutě

1. Ovoce poznámky: převažuje chuť sušeného ovoce, zejména fíků
2. Květinové tóny: dominantní tóny jasmínu a duhovky
3. Dubové tóny: elegantní odstíny lískových oříšků

Textura: Měkká

Pachuť: Bohatá, dlouhotrvající, absolutně harmonická

Remy Martin Centaure de Diamant

Remy Martin je legendou v moderním koňakovém průmyslu, jehož historie má 290 let triumfu a úspěšných snah, které povýšily značku na bezprecedentní výšky. Produkty společnosti jsou vždy mezi znalci elitních nápojů úspěchem a každá nová směs od Remy Martin je skutečným mistrovským dílem.

Remy Martin Centaure de Diamant koňak není výjimkou, je to vynikající směs 300 až 400 nejcennějších lihovin vybraných degustátorem vína Pierrett Trichet.

Remy Martin Centaur Diamond brandy mix obsahuje od 300 do 400 vzácných vysoce kvalitních koňakových destilátů pro 90% Grande Champagne a 10% Petite Champagne zrajících v sudech od 30 do 50 let.

Jedinečný koňak Remy Martin Centaure de Diamant s výraznou osobností vděčí za svou univerzálnost nádhernému vinaři Pierrettovi Trichetovi, první a jediné ženě, která dosáhla úrovně „Mistra vinného sklepa“ v celé staletí staré historii koňakových domů. Cognac Remy Martin Centaure de Diamant je diamant nejvyšší kvality od samého srdce oblasti Cognac, který dokonale odráží závazek Rémy Martin k dokonalosti.

• Kytice Rémy Martin Diamant je komplexní symfonie vůní: jemné květinové tóny zimolezu a duhovky s výraznými tóny letního ovoce, se stopami švestky a fíky.
• Později odhalí tóny čerstvě nastrouhaných lískových ořechů, kandované pomeranče, šafránové pestíky, zvýrazněné dotekem jasmínu.
• Pachuť je zvláště dlouhá a sestává z tisíců odstínů vůní podobných briliantům.
• Intenzivní odstín mahagonu Centaure De Diamant plně odhaluje dlouhou historii jeho zrání a zrození. Pouze kombinace výjimečných duchů může vytvořit ohnivou sametovou texturu, která ve světle vytváří měděno-červené odrazy.
• 90% lihovin v koňaku pochází z oblasti Grand Champagne, což mu dodává matnou, téměř sametovou texturu, obklopující patro.
• Jemná vůně vůní a nesrovnatelně dlouhotrvající chuť v ústech Rémy Martin Centaure de Diamant je ohnivý a brilantní výraz štědrosti této výjimečné země, která se právem nazývá Srdcem koňaku.

Láhev brandy Remy Martin Centaure de Diamant, jak název napovídá, je vyrobena ve formě křišťálově čistého, obrovského diamantu, jehož tisíce obličejů otevírají nádherné panorama lahodného nápoje šumivého na slunci.

Vlastnosti a chuť

Směs

1. 90% Grand Champagne
2. 10% Petite Champagne

Barva: nasycený, hnědočervený

Chuť a chutě

1. Ovoce: švestka, lísková příchuť, měkké tóny pomeranče
2. Květinové tóny: jemná smyslná vůně jasmínu, nesčetné vůně jako okraje šumivého diamantu

Textura: hedvábná, sametová

Pachuť: Harmonická, bohatá, dlouhotrvající.

Remy Martin Vintage

Vintage (nebo millesimny) koňak z domu Remy Martin je nápoj, který zahrnoval duchy jednoho roku sklizně. V tomto případě byly všechny alkoholy získány z hroznů sklizených v roce 1988..

Co přimělo mistry koňakového domu k vaření tohoto mistrovského díla? Faktem je, že v roce 1988 počasí opravdu nepotěšilo vinaře v oblasti Cognac. Kvůli silným dešťům ve formě dešťů, které se „nabíjely“ celé léto, byla sklizeň hroznů sklizená na podzim 88. rekordně nízká. Vinaři však nezoufali.

• Po sklizni zjistili, že 88. vinná réva má jedinečné kvalitativní vlastnosti a extrémně vysoký potenciál stárnutí. V tomto případě lze říci, že kvalita, nikoli kvantita, hrála při přípravě koňaku hlavní roli.
• Aniž by si dvakrát rozmysleli, vinaři z Remy Martin se rozhodli podniknout riskantní krok - připravit millezymny koňak z hroznů z ročníku 1988. Bylo rozhodnuto nechat alkoholy v dubových sudech, dokud nenastane jejich čas, a pak lahvičku koňaku.
• Samozřejmě se rozhodli vynechat fázi míchání, protože o-de-vie destilovaná před více než 25 lety byla zcela soběstačná a dokonale vhodná pro výrobu vintage produktu..
• Odborníci z koňakového domu Remy Martin z tisíce poskytli spoustu duchů, kteří si vybrali pouze čtyři, a zachránili je, jak se říká, do lepších časů. A tyto časy přišly až po 18 letech.
• Alkoholy byly získány, vybrány a nality do sudů dubu Limousin. Po 18 letech dospěl sklepní mistr k závěru, že o-de-vie jich měl dost "uvízlých" v dubovém vězení a je na čase, aby se projevili v celé své slávě.

Zvláště stojí za zmínku, že při výrobě ročníku koňaku Remy Martin Vintage 1988 byly použity pouze destiláty z hroznů Gran Champagne, nejprestižnější brandy v oblasti Cognac. Nápoj tak získal čestný status „Cognac Premier Cru“.

Podle pravidel pro přípravu milesimu koňak Remy Martin Vintage 1988 neprošel filtrační fází před plněním do lahví. Kromě toho v konečné fázi výroby nebyl zředěn pramenitou vodou, aby se dosáhlo standardní úrovně pevnosti. V důsledku toho má koňak barel pevnost mírně nad průměrem - asi 45 stupňů.

Vlastnosti a chuť

Remy Martin Cognac Vintage 1988 „zdědil“ všechny nejlepší vlastnosti hroznů sklizených z úrodných zemí Gran Champagne v roce 1988. Použití luxusních surovin a dlouhé stárnutí v dubu vedlo ke skutečnosti, že alkoholický nápoj získal nezapomenutelný stín starého zlata.

V kytici nápoje jsou čerstvé ovocné tóny, které se projevují tóny broskví a hrušek, a dubové nuance v kombinaci s bohatými, bohatými tóny pečení a vanilky.

Po prvním doušku koňaku Remy Martin Vintage 1988 se začnou v ústech vyvíjet ovocné odstíny smíchané s nuancemi koření, které se pak doslova rozplývají v jazyku a plynou do dlouhé, harmonické dochuti se šťavnatými ovocnými ozvěnami.

Směs: 100% Grand Champagne (GrandeChampagne)

Barva: Zlatá Jantarová

Vůně a chutě:

1. Ovoce poznámky: zralá broskev, hruška
2. Dubové tóny: bohatá vanilková chuť

Textura: Roztavená ústa

Pachuť: Dlouhá a šťavnatá.

Remy Martin Minion

Miniony jsou miniaturní láhve s kapacitou 20 až 100 ml, ale nejčastěji se nacházejí v 50 ml. První keramické mini lahve (anglické minibusy) se objevily v Evropě v 18. století, ale sloužily pouze k ochutnávkám nápojů. Ale postupem času se tyto lahve začaly těšit velkému úspěchu u spotřebitele.

Miniony přitahují jejich miniaturní formy, které jsou přesnou kopií originálu. A pokud si nemůžete dovolit drahý koňak v půllitrové nádobě, nahradí se v malém měřítku stejným vzácným nápojem, ale za dostupnou cenu. Miniaturní láhev je prostě nezbytná jako originální dárek k výročí nebo k Vánocům.

Téměř všichni výrobci lihovin dodávají na trh přisluhovači a slavný koňakový dům Remy Martin není výjimkou..

• Remy Martin vyrábí dva miniony svých nejoblíbenějších koňaků, Remy Martin VSOP Minion a Remy Martin XO Excellence Minion, v elegantních 0,05l lahvích.
• Víceúrovňová kytice Remy Martin VSOP Minion vás potěší závratnou vůní letních plodů s dominujícími tóny meruněk a broskví a drsnou vůní divokých květů, vůní fialek, plynulé přeměny v dubové tóny s smyslnými tóny vanilky a lékořice, otevře vám kouzelný svět chutí a vůní.
• Koňak Remy Martin XO Excellence Minion bude samozřejmě skvělou ozdobou pro váš bar nebo sbírku, přidává vůni šťavnatých švestek, zralých fíků, kandovaného pomeranče, duhovky, jasmínu, skořice, lískových oříšků a dubů zabalených do sametu.

Koňak Louis XIII

Koňak Louis XIII Remy Martin se díky své originální láhvi stal jedním z nejznámějších lihovin na světě. Od roku 1874 dodává výrobce svůj nápoj ve stejné nádobě, jejíž tvar byl reprodukován na obrázku staré kovové baňky, která byla nalezena na začátku XIX. Století..

Baňka zdobená heraldickými liliemi byla náhodně objevena rolníkem, který oral kousek země poblíž Zharnaku. Jak odborníci později řekli, tato loď zůstala i po velké bitvě u Zharnaku v roce 1569, ke které došlo mezi katolíky vedenými vévodou Anjou a Huguenoty vedenými princem Conde. Pro vědce a historiky je však obtížné s jistotou říci, kdo vlastnil tento starodávný artefakt - princ, vévoda nebo jeden z generálů.

Martinova rodina koupila kovovou baňku 16. století v roce 1850 a návrháři z ní načrtli model skleněné nádoby na koňak. Později byla stará baňka přenesena do pařížského muzea, odkud bohužel za velmi záhadných okolností zmizela..

Karafa pro koňak Louis XIII Remy Martin byl znovu vytvořen z původní nádoby. Koňak je oblečený v luxusním, poetickém "rouchu". Styl karafy je velmi extravagantní - plazí se za klasiku konkrétní éry a kombinuje klasické detaily s moderními prvky.

Dnes je koňak Remy Martin Louis XIII nazýván vrcholem kvality, složitosti a harmonie. Tento nápoj je nejstarším produktem ve výzbroji koňaku, zdokonalený po smíchání ve speciálním sudu.

1. Tento barel, který se stal „domovem“ hotové směsi po několik let, je skutečnou dlouho játra a její věk je několik set let.
2. Je to nejstarší dubový sud ve sklepě Remy Martinova domu, který byl uložen ve vlastním prostoru ve sklepě Henre Herjar Debray.
3. V tomto sudu byla nejcennější směs nejlepších duchů stárnuta a vychována - koňak Remy Martin Louis XIII.

Vrchol francouzského vinařského umění, Louis XIII Remy Martin, poskytuje přesvědčivý důkaz, že koňak je nesmrtelný nápoj. Časy, zákony, tradice se mění a toto mistrovské dílo zůstává na pódiu. „Král koňaků“ je jediný nápoj, ke kterému chtějí všichni odborníci a labužníci světa získat „publikum“.

Vlastnosti a chuť

Směs: 100% Grand Champagne

Barva: Dark Amber

Chuť a chutě

• Květinové tóny: narcis, slaměnka
• Ovoce poznámky: liči, mučenka, kokos
• Dubové tóny: santalové dřevo, vzácné koření

Textura: Měkká, sametová

Pachuť: Dlouhá

remymartinpro.ru

Jak pít koňak Remy Martin

Nejlepší způsob, jak si to užít! Nicméně, následující faktory, které byste mohli chtít přemýšlet před pitím koňaku Remy Martin Sun. Jedna z nejzjevnějších otázek: měli byste pít brandy samostatně, míchat v koktejlu nebo pít s ledem, jako je Bourbon? Které brýle použít? Jaká by měla být teplota nápoje?

Pojďme se tedy podívat na 5 kroků, jak pít Remy Martin koňak.

Druh nápoje

První věc, o které byste měli přemýšlet, je druh nápoje, který pijete. Bude to mladý koňak Remy Martin VS, Všechno, VSOP nebo stará směs - například XO. Možná je to dokonce vintage koňak? Je nápoj sladký koňak, který funguje dobře s dezertem? Možná byla odrůda speciálně vyrobena jako součást koktejlu nebo aperitivu?

Obecně platí, že při výběru nápoje stojí za zvážení chuť, barva, značka, balení, lihovar, historie společnosti a rodiny - protože k vytvoření dobrého brandy je zapotřebí kombinace všech těchto věcí.

Brýle na koňak

Musíte vědět, jak pít koňak. Ano, nejedná se o pivo a vodku, vyžaduje zvláštní kulturu, etiketu, vlastní pravidla. Nejdříve jsou na nádobí podávány nároky. Co jsou brandy brýle?

Mají hruškovitou formu (nazývá se také tulipán) nebo polokoule, jejich objem je od asi 125 do 150 g. Celkový pohled doplňuje velmi malá noha. Je pravda, že naplnění sklenic na brandy by nemělo být až na vrchol, ale pouze čtvrtinu, aby se zdůraznila neocenitelnost a vznešenost jedinečného nápoje. Horní část nádrže by měla být mírně zúžená, základna - "pot-bellied".

1. Je však třeba poznamenat, že stupeň tohoto zúžení závisí na tom, jak je nápoj zrající. Pokud je ještě „mladý“, má dostatečně vysoký obsah alkoholu a odpovídající aroma, brandy brýle se berou se širším krkem, takže vůně alkoholu nesekává nos.
2. Ale pro drink se zkušenostmi se berou kontejnery s úzkým otvorem na krku. Díky němu si piják může plně vychutnat nádherný aromatický kytice.

A proč jsou brandy sklenice jen břicho se zakulaceným dnem? Protože tato forma vám umožňuje ponořit je do dlaně. Teplo ruky ohřeje nápoj, takže je vonící jasnější. Znáte název koňaku? Snifter! Slovo přišlo z angličtiny a překládá se jako „čichat“.

fb.ru

Prostředí a doba použití

Je samozřejmé, že způsoby použití se výrazně liší. Na diskotéce můžete pít koňakové koktejly a v drahé restauraci se koňak podává v tulipánových brýlích..

Existuje však také koncept pití denně nebo popíjení láhve drahého nápoje, které lze prezentovat pouze v jedné kopii. Obecně musíte sklo ocenit, protože Remy Martan je skutečně jednou z nejuznávanějších značek na světě..

Teplota

Existuje mnoho různých názorů na optimální teplotu koňaku. Je lepší pít ji s ledem, nebo je lepší si dát láhev přímo z mrazničky. Může se pochutnat na pokojové teplotě nebo teplých jídlech?

Mezi fanoušky Remy Martina existuje názor, že většina pijanů eaux-de-vie preferuje chlazený nápoj. Důvodem je chemická reakce. Když držíte v ruce sklenici chlazeného nápoje a necháte své tělo pomalu zahřívat, uvolní aroma velmi tenké tóny, které si při normální pokojové teplotě nevšimnete..

Ale všechno se mění a radost z úžasného nápoje se neustále vyvíjí. Například, některé mladé koňaky jsou speciálně vytvořeny k jídlu chlazené..

Jaká je „správná“ teplota pro koňak - je to staletá pokračující sága a během filozofie se téměř vyvinula. Ve skutečnosti to všechno závisí na vašich osobních preferencích. Neexistuje žádný správný nebo nesprávný způsob, jak si užít svůj eaux-de-vie. Ve skutečnosti, v závislosti na okolnostech, ve kterých se ocitnete, se můžete těšit z jeho používání mnoha různými způsoby. Zvažte přidání vody do koňaku? Odpověď zní, že pokud se vám líbí, klidně to udělejte.

che.bgrepon.com

Jak odlišit koňak od falešné

Poloha a cena

1. Aby se minimalizovalo riziko při nákupu brandy, obraťte se na služby velkých, důvěryhodných supermarketů nebo pevných specializovaných prodejen, které prodávají elitní alkohol. Na jedné straně jsou tyto obchody zodpovědnější při výběru dodavatelů, na druhé straně můžete vždy požádat o osvědčení, které osvědčuje pravost nakoupeného zboží..
2. Měli byste také věnovat zvláštní pozornost ceně nápoje. Nepoužívejte lahve z koňakového stojanu, jejichž hodnota je 25% nebo více než objem podobného produktu.

Náklady na láhev pravidelného koňaku nezatíženého působivým věkem by měly odpovídat asi deseti až patnácti dolaru. Musíte uznat, že láhev nápoje, jejíž výroba trvalo několik let a asi pět litrů mladého hroznového vína, nemůže být levnější.

Balení a design

Při nákupu koňaku věnujte zvláštní pozornost balení a designu nápoje.

Dobrý brandy od světově proslulých výrobců (Martell, Hennessy, Courvoisier, Rémy Martin, Camus, atd.) Se zpravidla plní do jednoduchých klasických lahví, které nehrají s přílišnou honosností..

Kromě samotné nádrže je třeba věnovat zvláštní pozornost korku. Měl by být vyroben z korku a pevně ucpat láhev. Pokud je tento korunován dutou a dokonce volně pevnou kovovou krytkou, můžete si být jisti, že se jedná o úplný falešný.

• Kromě toho pečlivě zkontrolujte všechny štítky. Musí být slepeny symetricky a nesmí obsahovat žádné vnější vady..
• Skutečné koňakové etikety se navíc obvykle vyrábějí na vysoce kvalitních lehce reliéfních papírech připomínajících vzory používané k tisku bankovek..
• Ve skutečnosti je kvalita tisku sama o sobě srovnatelná s tupými a rozmazanými štítky, které se objevují na většině padělků.
• Dobře, samozřejmě, razítko pro spotřební daň přítomné na láhvi by mělo být nalepeno na horní část etikety a ne naopak.

Na samotném štítku musí být uvedeny tyto parametry: věk a druh nápoje, země výroby, místo výroby a seznam použitých složek. Mimochodem, pokud se v seznamu objeví některá aroma nebo destilační alkohol, je lepší obejít nápoj, který je obsahuje.

Oční brandy test

Nejprve by se v pravém koňaku měla organicky kombinovat jantarová barva, která je vlastní nápoju, a povinný přenos světla. Neměl by mít žádný zákal ani sediment.

Dále by měl mít nápoj určitou viskozitu..

1. Pro zajištění koňaku, který vás zajímá, otočte láhev dnem vzhůru.
2. Pokud je v nádobě opravdu brandy, pak po přesunutí jejího obsahu na krk zůstane ze dna silná mastná kapka a zbytek nápoje stéká po zdi několik sekund.
3. Sledujte také vzduchové bubliny. Pokud máte skutečnou pálenku, pak se nejprve na povrch objeví velké bubliny a pak malé.

Detekce falešného zápachu

Přivezení zakoupeného nápoje domů můžete zjistit jeho pravost vůní. Chcete-li to provést, nalijte několik kapek koňaku do snifter a rozptýlit je po celé sklenici. Pokud po několika sekundách ucítíte charakteristickou vůni acetonu nebo petroleje, pak bohužel stále máte smůlu.

• Ale to není vše. Skutečný koňak, na rozdíl od ochuceného a tónovaného alkoholového roztoku, se mění v průběhu jeho vývoje.
• Při jednání s originálním nápojem pocítíte nejprve charakteristickou vůni dubu, poté lehce zahřejete snifter v ruce, poté chytíte tabák, ovoce, květiny a další vůně pravého duchovního dítěte krásné Francie.

Po čichové kontrole samozřejmě nebudete schopni vrátit identifikovaný padělek do obchodu. Ale v každém případě vám bude ušetřeno nebezpečí spojené s konzumací nápoje neznámého původu, ano, a než se budou hosté stydět.

vzboltay.com