Jak vyrobit domácí vodku z alkoholu

Někdy v životě existují situace, kdy musíte alkohol vyrobit sami. Někdo to dělá z úspor nákladů, zatímco někdo jednoduše dává přednost domácím alkoholickým nápojům. Vodka zůstává i přes hojnost alkoholu stále nejběžnějším alkoholickým nápojem v naší zemi. Jednou z možností jeho přípravy je jednoduše zředit alkohol vodou. Ale i při těchto elementárních akcích existuje mnoho nuancí a jemností, bez znalosti toho, co nedostanete vodku, ale jednoduše zředěný alkohol.

Vyberte si alkohol

Takže jste se již rozhodli a připravili jeden z alkoholických nápojů. Pro přípravu vodky bude optimální používat prvotřídní alkohol, nejvyšší čištění, „extra“, „luxus“ nebo lékařské. Mají malý běh v pevnosti, ale hlavní rozdíl ve formě obilí, ze kterého jsou přijaty.

Samozřejmě můžete pít alkohol, aniž byste utrpěli procesy jeho zředění, ale tento postup je přijatelný pouze v případech hluboké deprese - váš problém se stane maličkostí ve srovnání s ranním kocovinou, která určitě přijde po takovém „osvobození“. Proto budeme chovat alkohol.

Ke zředění alkoholu by měla být voda připravena také předem - bez kohoutku, tvrdého nebo minerálního! Voda by měla být čistá jako slza - bez nečistot, zákalu, pachů a solí v chemickém složení. Skvělou možností by byla destilovaná nebo roztavená voda, změkčená a filtrovaná, tj. Jakoby opravená.
Dalším krokem bude dodržování určitých pravidel, jak naředit alkohol správně.
Pravidlo číslo 1. Alkohol musí být nalit do kapaliny, nikoli do alkoholu!

Pravidlo číslo 2. Podíl Mendeleeva na ředění alkoholu je všelékem na celou dobu - dvě části alkoholu - tři - voda. Navíc bereme jako základ ne objem, ale hmotnost (je spolehlivější). Bereme tedy 300 gramů připravené vody na 200 gramů 96% alkoholu..

Pravidlo číslo 3. Po spojení obou částí směsi (alkohol a voda) je třeba je protřepat. Musíte to však udělat těsným uzavřením nádoby před provedením tohoto postupu a bezprostředně po jeho ochlazení (vložte do chladničky, mrazničky, přikryjte drceným ledem atd.).

Pravidlo číslo 4. Výsledné složení alkoholu a vody vydrží nějakou dobu v chladu (ze dne na týden).

A teď je pro vás vše připravené, ale mají pochybnosti o tom, jak moc je tekutina obsahující alkohol jako vodka, je to opravdu dobré?

Nebo je to jen výrazná volba pro polní podmínky? A vy jste se rozhodli pokračovat v experimentu.

Alkohol Vodka Recept

Tato možnost bude vyžadovat další komponenty a další čas..

Náš tým bude zahrnovat:

• 96% alkohol - 1 litr 250 ml
• „Opravená“ voda - asi 2 litry
• 40% roztok glukózy - 40 ml

Technologie vaření:

• v nádobě se sklenicí o objemu nejméně 3 litry, smíchejte alkohol a glukózu (opatrně vstříkněte, protřepejte)
• Nyní smíchejte výsledné složení s destilovanou vodou, čímž se objem celé kapaliny doplní na tři litry
• vložte naši vodku na 2 týdny do chladničky
• Aby byla vodka křišťálově čistá, je nejlepší ji navíc adsorbovat aktivním uhlím. K tomu se do našeho alkoholu vhojí pár - tři tablety uhlí a ponechají se 3 hodiny při pokojové teplotě. Uhlí jako houba pohlcuje všechno škodlivé a po uplynutí nastavené doby je nápoj jednoduše filtrován hustou látkou.

Vodka podle tohoto receptu není vůbec špatná. Ale jak říkají, neexistuje dokonalost.

Kvalitní vodka

Základem této možnosti bude vodka připravená podle předchozí receptury.

Potřebujeme tedy vše - všechny tři litry (pokud si přejete, můžete si vzít méně). K tomu přidejte chuť - přírodní med (ne více než 1:10), cukr a kyselina citronová (ne více než 1 čajová lžička). Tyto složky zjemní jeho chuť a odstraní poslední stopy po alkoholu. Po přidání složek musí být před „odebráním vzorku“ po dobu nejméně tří dnů udržována a ochlazena.

Pokud se vám však tato možnost jeví jako příliš nakupující, zkuste si vyrobit vodku doma.

Taková vodka se však zásadně neliší od předchozích technologií ve své výrobní technologii. Otázka je pouze v příchuti. Chcete-li to provést, trváte na vodce získané na kůži citronu nebo pomeranče, piniové oříšky nebo horké - pokud to byly jejich skořápky, březové pupeny nebo přidejte výběr citrusové šťávy (citron, pomeranč) nebo brusinky.

Pokud je to žádoucí, místo citrusových plodů (nebo společně s nimi) můžete na špičku nože položit kyselinu askorbovou (vitamin C), která při mírném používání nápoje pomůže zabránit kocovině.