Cognac camus (camus) - slavný francouzský koňak

Cognac Camus je další renomovaná značka od slavné francouzské provincie Cognac (Charente department). Tento dům založil v roce 1863 Jean-Baptiste Camus..

Před několika lety vyráběl koňaky na prodej, ale poté se rozhodl osobně kontrolovat všechny fáze výroby - od pěstování hroznů po výrobu lahví. Dnes je shromáždění osobně pod kontrolou Jean Paul Camus.

Cognac Camus se podává v nejlepších restauracích na světě a je jednou z nejprodávanějších značek koňaku..

7 let po založení samostatného podniku se Camus koňak objevil v Anglii, poté v Rusku, kde se mu líbil císař Nicholas II. Dnes, s úsilím House odborníků, koňak lze zakoupit na všech kontinentech, včetně Japonska, Číny a dalších asijských zemí..

Jak víte, každý koňakový dům má svá vlastní tajemství a technologie, které se předávají z generace na generaci. Camu koňaková směs je vyrobena z nejlepších koňakových destilátů Petit Champagne, Grand Champagne, Feng Bois a Bon Bois. Zároveň koňakové lihoviny zrají v sudech vlastní produkce z dubu Limousin a Tronsei.

Po dobu dvou měsíců se duchové utrácí v nových sudech a koňak se nalije do starých sudů po dobu 2 až 20 let. Chcete-li získat správnou chuť brandy, sudy Camus House někdy vkládají do sudů několik čerstvých dřevěných prken. Velitelé sklepu Camus House pečlivě sledují teplotu, vlhkost a další parametry.

Výsledkem všech těchto snah je jantarový Camus Cognac s velkou klasickou chutí a bohatou vůní..

Historie pití

Camusův dům je jedním z nejuznávanějších v provincii Cognac. Tento koňakový dům založil v roce 1863 Jean-Baptiste Camus. Do dnešní doby zůstává Dům nezávislým podnikem, kde členové rodiny páté generace pečlivě monitorují výrobní proces koňaku Camus..

Camus - koňak, jehož výroba používá vybrané koňakové destiláty z nejlepších oblastí oddělení Charente. Sofistikované umění míchání je pod kontrolou dnešního majitele domu, Jean Paul Camus. Produktová řada se skládá z klasických koňaků s různým stupněm stárnutí..

Camus VS je vyráběn z 3-5letých alkoholů, má bohatou chuť s náznaky ovoce a koření. Camus VSOP je vysoce kvalitní koňak zrající v sudech dubu Limousin a Tronsei od 10 do 15 let. A konečně, Camus XO je zlatý medailista mnoha soutěží a výstav, cenný koňak se stárnutím v dubových sudech asi 30 let.

Camus je koňak s výbornou reputací a je podáván v nejprestižnějších restauracích na světě a je jednou z nejprodávanějších značek..

Cena Camus - WineStyle

Elite French Camus koňak je v cenově dostupném segmentu cen. Cena láhve 500 ml v obchodech WineStyle začíná na 2130 rublech. Průměrná cena jednoho litru brandy kategorie VS je 4100 rublů., Brandy VSOP stojí od 5000 rublů. na litr.

Chcete-li koupit Camus Cognac, stačí požádat v našem obchodě Winestyle. Cena Camusu je zobrazena na každé stránce produktu.

Camus VSOP je mezi spotřebiteli velmi oblíbený, jeho cena je plně v souladu s kvalitou a pověstí nápoje.

Camus (Camus)

Camus je pátý koňakový dům v Cognacu, pokud jde o prodej, a největší z nezávislých rodinných podniků. V roce 2015 dosáhl obrat skupiny CAMUS 150 milionů EUR, což se v průběhu tří let ztrojnásobilo. Společnost má po celém světě přes 500 zaměstnanců. Camus House má pobočky v Číně a USA, stejně jako kanceláře v Rusku, Vietnamu a Hongkongu..

Historie značky. Cognac House založený Jean-Baptiste Camus.

Současná aktiva společnosti - 180 hektarů vinic v nejcennějším subregionu Borderi, 200 vinařských partnerů, lihovar s pěti sklepy pro skladování a míchání, 5 plnicích linek - to vše začalo tím, že v roce 1863 založil Jean Camus společně se skupinou podobně smýšlejících lidí vlastní vinařství La Grande Marque. Společnost zpočátku prodávala svůj koňak jiným obchodním domům, později však ambiciózní podnikatel koupil akcie partnerů a dal mu jméno House - Camus-La Grande Marque.

Od té doby se v průběhu století a půl spojilo pět generací rodiny láskou k vytvoření koňaku výjimečné kvality se zvláštním charakterem, bohatou chutí a vůní, ve kterém můžete pociťovat duši místa, kde se nápoj narodil..

Jean-Baptiste Camus - zakladatel společnosti

V 1894, nejstarší syn zakladatele značky, Edmond, se stal pánem sklepa. Pod jeho vedením Camus, jeden z prvních koňakových domů, opouštěl sudy ve prospěch lahví se štítky, které zlepšovaly image značky. To umožnilo jeho mladšímu bratrovi Gastonovi nasměrovat svou energii na rozvoj exportu..

Předností Jean-Paul Camuse je výrazné rozšíření vinic v subregionu Borderi, což umožnilo zvýšit nabídku.

Kromě toho si zajistil globální přítomnost společnosti vstupem na rozvíjející se asijské trhy a díky tomu se Camus stal lídrem v Japonsku a Koreji..

V roce 2000 zahájil koňakový dům Camus výrobu jedinečného koňaku Borderies XO, který je od té doby charakteristickým znakem společnosti.

Dnes je majitelem a prezidentem skupiny CAMUS zástupce páté generace dynastie - Cyril Camus, vzdělaný ve Francii a Číně..

Zaměřil se na globální trhy, rozvíjel spolupráci se značkami s dalšími značkami vysoce kvalitních produktů..

Pod vedením Cyril Camuse byly vytvořeny série Elegance, Borderies XO a VSOP, výjimečné cuvée a unikátní ostrovní koňaky Ile De Re.

Ocenění

Mistři koňaku:

• 2017 - zlaté (hranice Camus XO) a stříbrné (hranice Camus VSOP).

Světová soutěž duchů, San Francisco:

• 2006 - stříbrná medaile (Camus Elegance XO);
• 2007 - stříbrná medaile (Camus Borderies VS);
• 2010 - 2 zlaté (Camus VSOP Elegance, Camus XO Elegance) a 2 stříbrné medaile (Camus VS Elegance, Camus XO Borderies);
• 2011 - dvojité zlaté (Camus VS Elegance), zlaté (Camus XO Elegance) a stříbrné (Camus XO Borderies) medaile;
• 2012 - 2 Double Gold (Camus Ile de Re Fine Island, Camus Extra Elegance), Gold (Camus Ile de Re Fine Island Cognac, Double Matured) a 2 stříbrné medaile;
• 2013 - Double gold (Camus VS Elegance), zlato (Camus VSOP Borderies) a 5 stříbrných medailí;
• 2014 - 2 dvojité zlato (Camus VSOP Elegance, Camus Borderies VSOP), zlato (Camus XO Elegance) a stříbrné medaile;
• 2015 - dvojitá zlatá medaile (Camus Borderies VSOP) a vítězství v nominaci na nejlepší koňak VSOP, zlatá (Camus XO Elegance) a 7 stříbrných medailí;
• 2016 - 2 zlaté (Camus Borderies XO, Camus Extra Elegance) a 4 stříbrné medaile.

Mezinárodní soutěž vín a duchů, Londýn:

• 2013 - 5 stříbrných medailí (Camus Borderies VSOP, Camus Ile de Re Fine Island, Camus VS Elegance, Camus VSOP Elegance, Camus XO Elegance);
• 2014 - 4 stříbrné medaile (Camus VS Elegance, Camus VSOP Borderies, Camus XO Elegance, Camus VSOP Elegance);
• 2015 - 2 zlaté (Camus Borderies VSOP, Camus Borderies XO) a 6 stříbrných medailí (Camus Extra Elegance, Camus Ile de Re Fine Island Cognac, Camus Ile de Re Fine Island Cognac Cliff Side Cellar, Camus Ile de Ré Fine Island Cognac Double matured Camus VSOP Elegance, Camus XO Elegance);
• 2016 - zlaté (Camus Extra Elegance) a 4 stříbrné medaile (Camus Borderies VSOP, Camus Ile De Re Fine Island, Camus VS Elegance, Camus VSOP Elegance).

Světová soutěž o nápoje:

• 2016 - Zlatá medaile (Camus VS Elegance).

Zajímavá fakta

Skutečný velvyslanec francouzského „umění života“, Camus je jediný koňakový dům, který spustil maloobchodní prodejny v Číně a nabídl novému publiku odborné rady a ochutnávky nejvzácnějších koňaků.

V roce 2010 společnost otevřela v Pekingu exkluzivní soukromý klub Maison Camus Lounge, jehož členové se mohou seznámit s řadou značkových produktů, připojit se k vynikající francouzské kuchyni, vytvářet vlastní koňaky pod vedením Blend Master.

Druhy koňaku Camus

Camus Borderies VS, 40%

Nejmladší brandy v sestavě, soubor destilovaných nesrážených alkoholů z různých podoblastí Cognac. Odkrývá jemnou vůni duhovky, koření, ořechů a lehkého odstínu vanilky. Chuť sleduje vůni: stejné tóny doplněné čerstvostí hroznů a skořicí.

Zejména pro tento nápoj bylo vyvinuto víko s nití 20 ml - s jeho pomocí je snadné měřit tradiční tyčinkou při přípravě koktejlů. Výrobce také doporučil pít s ledem s přídavkem tonikového nebo zeleného čaje. V arzenálu cen - zlaté a stříbrné medaile IWSC a mezinárodní soutěž v San Franciscu.

Camus Borderies VSOP, 40%

Vydáno v limitované edici v roce 2014. Ke smíchání byly použity alkoholy ve věku 10 až 15 let staré v sudech dříve sušeného dřeva. Vyznačuje se výrazným buketem s převahou květinových a minerálních tónů..

Chuť jasně ukazuje původ hroznů Borderi: jsou slyšet tóny zralé broskve, pomerančové kůry, mléčné čokolády, hnědého cukru. Na prestižní mezinárodní soutěži Ultimate Spirits Challenge obdržel od poroty 94 bodů a hodnocení „Výborný.

Nejlepší doporučení ».

Camus Borderies XO, 40%

• Vyrábí se v omezené sérii z plodiny získané ve vlastních vinicích společnosti. Složitá aromatická paleta rozlišuje charakteristické tóny duhovky, sušených meruněk, ořechů, vanilky.
• Sametová chuť vám umožní uhodnout přítomnost kandovaného ovoce, broskvového krému a čerstvého pečiva. Vítěz mnoha ocenění na mezinárodních soutěžích.
• Odborná porota soutěže The Ultimate Spirits Challenge získala nápoj 95 bodů a vlastnosti „Vynikající. Absolutní doporučení “.

Camus Elegance VSOP, 40%

Sestavuje jej Cyril Camus a je vyroben ze starých alkoholů z oblasti Bordery, které se vyznačují květinovými aroma. Láhev se šroubovacím uzávěrem byla vyvinuta pro nový koňak, který také slouží jako odměřený zásobník pro rychlé míchání koktejlů..

Má sytě zlatou barvu a vynikající kytici, která kombinuje lehké dubové tóny s náznaky grapefruitu, hrušky a kokosových sušenek. Chuť je zaoblená, s hedvábnou texturou..

Na mezinárodní soutěži v New Yorku získal Ultimate Spirits Challenge-2017 status finalisty se skóre 92 bodů a charakteristikou „Výborný. Nejlepší doporučení ».

Camus Elegance XO, 40%

Shromáždění je založeno na převahě alkoholů z Bordery. Ke stárnutí se používá speciální technologie, která zajišťuje postupné snižování vlhkosti ve sklepech. Tato metoda poskytuje výraznou povahu, bohatost aroma a kulatost koňaku. Rozsah příchutí je určen tóny meruněk, fíků, lískových ořechů a medu. Teplá dochuť s jemnými odstíny dubu.

Teplota krmiva doporučená výrobcem je 18 - 20 ° C, v čisté formě nebo s přídavkem několika kapek minerální vody. Získal zlatou medaili v Institutu pro testování nápojů a mnoho dalších ocenění.

Camus Extra Elegance, 40%

Byl propuštěn na přelomu století, v roce 2000. Věk koňaku je definován jako Hors d´Age: to znamená, že minimální věk duchů použitých v sestavě je 10 let.

Barva starého zlata velmi přesně vyjadřuje charakter tvořený bohatstvím starých nápojů. Kytice se vyznačuje kombinací tóny sladkého pečiva, vlašských ořechů, sušených fialek, drahého tabáku.

Chuť nemá žádnou ostrost a zprostředkovává nuance koření, pomerančového džemu a švestek.

Tato perla sbírky autorství Cyrila Camuse získala hodný „rám“: design formované skleněné láhve s hrdlem a zátkou z broušené oceli byl vyvinut známou architektonickou kanceláří DDC. Úspěšná spolupráce vyústila v prestižní ocenění Pentaward Award za designové úspěchy.

Camus Extra Dark and Intense, 40%

Cognac udržuje vysoký standard kvality svého předchůdce - Extra Elegance.

Cyril Camus a hlavní mistr Patrick Leger se rozhodli vytvořit novou, ještě jasnější a bohatší verzi nápoje a ručně vybrat nejlepší sudy pro opětovné vystřelení.

Tento postup obnovuje aromatický potenciál sudů a dává maturovanému koňaku intenzivní charakter. Kytice je bohatá na odstíny pražené ořechy, zázvorové sušenky, meruňkový džem. Smetanová máslová chuť s lehkou hořkostí hořké čokolády.

Nalije se do stylových karafy z černého skla, které symbolizují „temnou sílu“ koňaku a zlaté víčko - jazyky plamene..

Camus Ile De Re dvojitě vyzrálé, 40%

Na kalech destiloval koňak ve věku dvou let. Unikátní kytice se stíny kouře, mořského vzduchu a karamelizovaných pomerančů vděčí za speciální metodu stárnutí. Zpočátku alkoholy dozrávají ve významných sklepech ostrova Ile de Re, poté jsou převedeny do těžce spálených sudů v Cognacu..

V chuti dominují tóny medu a ovoce, které jsou v závěru nahrazeny santalovým dřevem, kořením a datly. Pije se dobře v čisté formě nebo s ledem.

Koňak Camus (Camus) a druhy podle francouzské klasifikace vs, vsop, xo

Koňak Camus je jedním z nejslavnějších francouzských nápojů, kterému ani železná opona nemohla odolávat najednou. Jaká je zvláštnost tohoto koňaku a jaká je historie domu Camus? Přečtěte si dále.

Camus cognac - historie domu

V centru regionu Bordery se nachází hrad Plessis. Jedná se o rodinné hnízdo rodiny Camusů, které v roce 1863 založilo stejnojmenný koňakový dům. Od té doby až do dneška pátá generace této slavné rodiny úspěšně spravovala svou koňakovou říši..

Hrad Plessis

Každý zástupce příští generace přináší inovace do výroby koňaku Camus, aniž by změnil hlavní tradice výroby tohoto úžasného nápoje. Tento koňakový dům dokázal získat spolehlivé postavení na globálním trhu..

Výrobky jsou vždy žádané nejen v evropských zemích, ale také v Americe a Asii. Je to Camus - koňak, který dobyl trh Jižní Koreje a Japonska. Přestože obdivovatelé tohoto nápoje jsou po celém světě. Téměř všechny mezinárodní letecké společnosti používají v letadlech koňak Camus VS nebo Camus VSOP.

Stálo to asi 25 rublů - téměř čtvrtina průměrného platu sovětského zaměstnance. Dovezeny byly pouze 2 značky - Camus Celebration a Napoleon. V předsovětském období však Rusko dalo Camovi přednost francouzskému koňaku. Dodávky ke královskému stolu byly docela působivé..

A o vašich vlastních koňakech z Ruska a SSSR se můžete dozvědět více v příslušném článku.

Klasifikace domácích produktů Camus koňaku

Všechny koňaky Camus se vyznačují mírnou chutí s nízkým obsahem tříslovin, které dodávají nápoji svíravost. Pro výrobu nápoje se používají pouze suroviny z jejich vinic v podregionu Borderi a sudy vlastní výroby (více o technologii výroby koňaku).

Všechny jemnosti technologie nápojů v tomto koňakovém domě, stejně jako ostatní domy, jsou přísně klasifikovány.. Je však známo, že destilace vína se provádí na starých destilačních aparátech mědi Charente s nádržími o objemu 2500 litrů, což zajišťuje ideální teplotu při destilaci původního vína sedimentem.. Tento koňakový dům produkuje tradiční řadu koňaku:

Camus vs

Camus VS Elegance

Kolekce Camus VS Elegance - nápoj, jehož sestava se skládá z 30 hroznových alkoholů, nejmenší expozice jsou 4 roky. Nápoj s jemnou ovocnou a bobulovou chutí, s nádhernou vůní květinových vůní a dlouhou dochutí sušeného ovoce a lískových ořechů.

Camus VSOP

Camus VSOP Elegance

Koňak Camus VSOP ze stejné kolekce - jantarově žlutý nápoj s lehce hořící chutí, je pravděpodobnější pro silnou polovinu lidstva než pro krásné dámy. Nicméně chuť ovoce s tóny švestek a lískových oříšků je přitažlivá i pro ženy, které se chtějí léčit kapkou silného nápoje, zejména proto, že dochuť tohoto koňaku je vynikající.

Camus XO

Camus XO Elegance

Camus XO patří do stejné kolekce Elegance a je nápojem velmi vysoké třídy. Není náhodou, že XO je zkratkou pro Extra Old, dokonale stárnutý, stárnutý koňak.

Mistrně vybraná směs hroznových alkoholů se stárnutím nejméně 6 let a stárnutím hotového výrobku po dobu nejméně 20 let činí z tohoto nápoje nejvyšší třídy hodné mnoha mezinárodních ocenění..

Fanoušci této značky vzdávají hold vůni, chuti a dochuti skvělého nápoje..

CAMUS VSOP Borderies CAMUS BORDERIES XO

Je třeba poznamenat, že kolekce Borderi - jedná se o vintage nápoje třídy VSOP, XO ze soukromých zásob rodiny Camus, jsou proto velmi cenné a žádoucí na jakémkoli stole.

Camus josephine

Camus josephine

S láskou k ženě je vyrobena Camus Josephine. Jemně elegantní, s ovocnou čokoládovou příchutí a vůní květin a vanilky.

Musíme vzdát hold pánům slavných francouzských koňakových domů - jejich dovednost odpovídá dovednosti parfémů, světoznámých cukrářů. To je případ, kdy řemeslo přestane být takovým a vyvine se v něco více - skutečné umění hodné obdivu a úcty..

Francouzský koňak Camus, recenze

Camus Brandy House (Camus) je rodinný podnik a jediná velká soukromá společnost vyrábějící koňak na světě, která nedokázala absorbovat jediný „žralok“ v tomto odvětví..

Ostatní známé značky již dlouho vlastnily různé společnosti a konsorcia a Camus nepovažuje žádné lichotivé nabídky..

Zástupci rodiny tvrdí, že výroba koňaku je jejich láskou, ašpirací a samotným životem, nejen obchodem.

Camus koňak je nyní k dispozici ve 180 zemích. Camus lze objednat v mnoha restauracích na vysoké úrovni, což svědčí o dobrém vkusu restaurace a oblíbenosti koňaku.

Koňakový dům produkující tak slavný a velkolepý koňak z koňaku Camus se nachází v Bordery, centrum výroby francouzského vína se nachází v blízkosti města Cognac Charente.

V Borderi, poblíž Camusova domu, je rodinný statek - Hrad Plessis. Tato budova je stará, ale velmi krásná. Na stejném místě pěstují své vinice.

Hroznové plantáže jsou elitní, dávají zvláštní lihoviny a mají skvělou a zvláštní vůni a chuť. Díky vzácnému mikroklimatu a půdám, které jsou charakteristické pouze pro Borderi, je koňak Camus jedinečný.

Viniční plantáže domu Camus, rozšířené po Francii:

• Ptit šampaňské,
• Bon bois
• Fen bois,
• Grad Champagne,
• na ostrově Ile de Re.

Jejich vinice zabírají sto padesát hektarů půdy.

Koňak Camus

Rodina Camusů začala vyrábět víno v 60. letech 20. století a proslavila se teprve v roce 1863, kdy Jean-Baptiste Camus vytvořil konsorcium „La Grande Marque“, které dodávalo do Velké Británie lihoviny. V této době se objevil jejich rodinný erb - obraz Čtyřlístek. Znak, mnozí nyní uznávají slavný nápoj.

Jean-Baptiste stanovil pravidlo, které by se mělo bezpodmínečně dodržovat - kontrolu nad každou fází výroby: od výsadby hroznů po lahvové připravené brandy. Generace následovaly, stejně jako technologie, ale toto pravidlo se stalo tradicí pro Camusův domov. Už 150 let nás Camus potěší svou chutí..

Po dobu jednoho a půl století přinesl každý z pěti mistrů míchání něco jiného, ​​něco nového pro výrobu nápoje. Zlepšení toho, co je již považováno za nejlepší, je velmi obtížné, ale každý mistr směsi přinesl v pravý čas něco zvláštního, díky čemuž si dnes užíváme vynikající vůni a chuť koňaku..

V roce 1894 se syn Jean-Baptiste Edmond stal mistrem sklepa. Opustil sudy jako jeden z prvních koňakových domů ve prospěch lahví a vylepšil tak obraz koňakového domu. To umožnilo Gastonovi, Edmondově mladšímu bratrovi, nasměrovat energii na vývoj vývozu koňaku.

V roce 1910 se Camus stal oficiálním dodavatelem soudu císaře Nicholase II. V roce 1959 Michel Camus, zástupce třetí generace, uzavřel třicetiletou smlouvu na dodávky sovětské vlády. Z tohoto důvodu symbolizovala značka v SSSR samotnou „koncepci“ francouzského koňaku.

Jean-Paul Camus výrazně rozšířil území vinic a zvýšil nabídku. Značka Camus se stala lídrem v Koreji a Japonsku. V roce 2000 začal Camus vyrábět unikátní koňak Borderies XO, který se stal charakteristickým znakem celé společnosti..

Současným prezidentem a majitelem skupiny CAMUS je Cyril Camus, zástupce páté generace rodiny, byl vzděláván v Číně a Francii. Rozvinutá spolupráce s dalšími značkami výrobků se zaměřením na globální trhy. Pod jeho vedením vytvořili jedinečné ostrovní koňaky Ile De Re, Borderies XO a VSOP, série Elegance a výjimečné cuvée.

Zajímavá fakta

Camus je jediným koňakovým domem, který v Číně otevírá obchody, nabízí divákům degustaci nejvzácnějších jedinečných koňaku a odborné rady .

V roce 2010 společnost otevřela soukromý klub Maison camus salonek v Pekingu, kde se její členové mohou seznámit s produkty značky a vytvořit svůj vlastní koňak pod vedením nejlepšího mistra Blend Master.

Druhy koňaku Camus

To je nejmladší koňak Camus VS, shromáždění destilovaných lihovin z různých oblastí města Cognac. Odkrývá jemnou vůni koření, duhovky, vanilky a ořechů. Chuť sleduje její vůni: se stejnými tóny, které doplňují skořici a čerstvost hroznů.

Koňak Camus (Camus) - popis, cena a recenze

Koňak Camus - jedna z nejznámějších značek francouzského koňaku, zaujímá páté místo v popularitě mezi všemi koňaky Francie, oblíbeným koňakem císaře Mikuláše II. Známá značka starší generace. Vlajkovou lodí této společnosti je Camus Borderies XO, který se poprvé objevil v roce 2000. Minimální doba expozice je 10 let..

Brandy této značky se poprvé objevily v roce 1863 a v roce 1910 se Camus koňak stal dodavatelem loděnice Ruské říše. Pod vedením Michelle Camus, vnuka zakladatele společnosti, se Camus koňak objevuje ve všech bezcelních obchodech..

Společnost má vlastní zastoupení v 11 zemích..

Seznam produktů Camus cognac a jejich cena

Produktová řada Camus zahrnuje:

• Camus VS Elegance - cena od jednoho a půl do tří tisíc rublů, v závislosti na objemu a balení. Nápoj zraje alespoň 2 roky. „Pracovní kůň“ celé řady, nejdostupnější. V roce 2006, 2007, 2011 získal nápoj zlaté medaile na San Francisco Spirit Competition, v roce 2012 získal stříbro. Výrobce říká, že Camus VS Elegance je nejvhodnější jako přísada do zeleného čaje: objem víka každé láhve je přesně 20 ml.
• Camus VSOP Elegance - cena od 2,5 do 5,5 tisíc rublů, v závislosti na místě nákupu a konfiguraci a balení. Ocenění: Mezinárodní soutěž vín a lihovin (IWSC): stříbrná medaile ve nominaci na VSOP Cognac a zlatá medaile Beverage Testing Institute (USA) v roce 2011.
• Camus XO Elegance - cena od 7 do 11 tisíc, v závislosti na balení, balení a objemu. Ocenění: Stříbro na Světové soutěži lihovin SAN FRANCISCO 2013 a zlato na Mezinárodní recenzi soutěží lihovin v roce 2011.
• Camus Extra Elegance - prodává se v nádobách o objemu 0,35 l, jako parfémovaná láhev, stojí 25 tisíc rublů, ve formě 0,7 l láhve - 30 tisíc rublů, v láhvi 1,75 l - 70 tisíc rublů.
• Hranice Camus XO je vlajkovou lodí. Cena láhve je asi 13 tisíc rublů za 0,7 litru. Láhev 1,5 litru bude stát asi 20 tisíc rublů. Ocenění: stříbrná medaile na San Francisco World Spirits Competition 2007, The Spirit Business a BTI v roce 2011 udělili tomuto představiteli zlaté medaile.
• Hranice Camus VSOP
• Camus Ile De Re Fine Island s dvojitým vyzráním (Camus Ile De Re) (dvojitá expozice)
• Jemný ostrov Camus Ile De Re (jemný ostrov Camus)
• Camus raarissimes

Velmi bohatá, tmavě hnědá barva se šíří vůní ovoce, květinovými odstíny a dřevitými tóny. Všechno je velmi harmonické, dobře definované, dokonale sladěné - zejména koření, obrysový dub.

Koňak Camus (Camus) a jeho historie

Je známo, že se rodina Camusů v Camusu zabývá vinařstvím a výrobou alkoholických nápojů již od 17. roku, a to i přesto, že první nápoj se jménem rodu se narodil až v 19. století, v roce 1835. Zakladatelem společnosti byl Jean-Baptiste Camus, který na počátku XIX. Století založil společnost.

V roce 1859 se narodil jeho syn, který se již v roce 1894 stal mistrem míchání, který kromě neocenitelné pomoci nabídl otci prodej koňaku ve skleněných lahvích.

Jeho bratr, který se narodil v roce 1861, se angažoval v propagaci nápoje na zahraničních trzích, a to byl on, kdo představil cara Nicholase II francouzskému koňaku (a on zase zasáhl do našich krajanů tradici pití koňaku s citronem).

V té době se Rusko stalo hlavním trhem pro koňak Camus - naše říše představovala asi 70% veškerého vyrobeného koňaku.

Rodinný dům Camus

V roce 1911 se narodil vnuk Jean-Baptiste Camus, který již v roce 1932, ve věku 21 let, zdědil otcovo podnikání a jeho hlavním úkolem bylo obnovit obchodní vztahy s Ruskem, které byly přerušeny po revoluci v roce 1917. Podařilo se mu teprve v roce 1959, kdy se pro něj otevřel trh Sovětského svazu..

Mezitím se v roce 1945 narodil vnuk zakladatele Jean-Paul Camus, který do podniku vstoupil v roce 1077. Téměř od začátku svého vedení v rodinném podnikání se výrazně rozšířil - kupoval nové pozemky pro vinice, nové fermentační nádrže a nové destilační kostky.

V roce 1971 se narodil Cyril Camus, který se v roce 1998 stal ředitelem marketingu, jeho bratr Jean-Baptiste se stal mistrem míchání. V roce 2004 byla společnost v čele s Cyrilem Camusem a začala pomáhat svému bratrovi při míchání koňaku Camus.

Koňak Camus (Camus) - popis, cena, recenze

• Výrobce: Cognac House Camus
• Země: Francie
• Web: https://camus.fr/ru/
• Pevnost: 40%
• Expozice: 10-15 let v sudech Limousin a Tronsei dub
• Ingredience vybrané koňakové lihoviny, elitní hrozny uni blanc
• Barva: bohatá jantarově zlatá
• Vůně: tóny květin, ovoce a některých dřevěných odstínů
• Chuť: květiny, med, koření, ovoce a dub
• Cena: 0,7l. - 5300 rublů - 0,5l. - 3850 rublů

Výše uvedená data patří k nejoblíbenější formě - VSOP. Koňak Camus je zdaleka nejprodávanější značkou francouzských koňaků. V roce 1863 založil koňakový dům Camus Jeanus Baptiste Camus..

Trvalo jen několik let, než nápoj získal srdce fanoušků z celého světa, včetně ruského panovníka Nicholase II. Pro výrobu koňaku je vybrána pouze ta nejlepší plodina a tajemství produkce jsou přenášena z generace na generaci v rodině Camus..

Originální nápoj se prodává v lahvích z křišťálového baccaratu a porcelánu Limoges.

Recenze o koňaku Camus:

Eugene T.

Camus je velmi filozofický koňak. Vyzkoušejte verzi VS i VSOP. A co chci říct, chuť vsopu (jo) vypadala trochu chemicky. Některé banány, ředkvičky, moučkový cukr, marmelády, citronová šťáva, koření, sušené mléko, stejně jako plastové sáčky, knihkupectví a lékárna.

Dochuť švestek, hořkých vlašských ořechů, zázvoru a slazeného džemu se snaží situaci zachránit, ale neuspějí. Poté, co skonzumoval tři hromady (ano, pil jako hromady jako špinavý proletář), byl přitahován „přemýšlet o životě“. Nedoporučuji k použití.

Možná je verze XO atraktivnější.

Olena P

Podle mého názoru mohou tento nápoj pít pouze alkoholici. Závisí na nápisu Elegance na štítku. Elegance znamená elegantní, že? Elegance ve skle a necítila. Je opilý, velmi napjatý. Chuť je jen termonukleární. Pro muže to může být vhodné, ale ne pro elegantní a ELEGANT dámy.

Victor

Líbilo se mi to. Líbí se mi, aby byl nápoj přímo spálen a vzat do duše. Dokonce to vypadá jako dobrá francouzská vodka. Zbývá jen vařit knedlíky a nakládat okurky na stůl - to je vše. Můžete také zahrnout „Ironii osudu“.

Koňak Camus (Camus)

Cognacův dům, založený v roce 1863 Jean Baptiste Camusem a pojmenovaný na jeho počest, zůstává věrný základním principům formulovaným v 19. století po dobu jednoho a půl století: „Nezávislost, tradice a umírněné zavádění inovací“.

Díky této politice si zákazníci po celém světě uvědomili nejvyšší kvalitu elitního koňaku Camus. Výrobci, stejně jako dříve, zachovávají tajemství, aby se nápoj stal tajemstvím a přísně kontrolovali všechny fáze jeho výroby. Se synem zakladatele značky - Gaston Camus - značka prožila svůj rozkvět.

Dosáhl status největšího výrobce elitního alkoholu na světovém trhu, díky čemuž byly náklady na koňak udržovány na velmi vysoké úrovni.

U příležitosti 50. výročí založení společnosti byl stále k dispozici nápoj s názvem Camus Jubilee. Gaston Camus, který udržoval vztahy s největšími státníky své doby, často přišel do Ruska a byl považován za přítele císaře Nicholase II..

Po pádu monarchie si majitelé této značky udrželi vztahy s naší zemí. Gastonův dědic - Michel Camus - jediný ze všech zahraničních producentů, kteří získali právo vyvážet alkohol do Sovětského svazu a obdrželi povolení k dovozu tvrdého alkoholu na Západ..

Nástupce Michel Camus - Jean-Paul - nebyl nejen úspěšným obchodníkem, který distribuoval své výrobky na východě, ale také talentovaným mistrem, který vytvořil nové typy koňaku Camus. Díky jeho úsilí se tedy na trhu objevila první brandy „pro ženy“, vyráběná pod názvem Camus Josephine.

Byl to Jean-Paul, který začal prodávat nápoje v porcelánových a křišťálových karafách, což dále zdůraznilo elitářství a vysokou prestiž Camus koňaku.

Pomocí jedinečných technologií vytvořil perlu kolekce značky - Camus Extra - považovanou za jeden z nejlepších alkoholických nápojů své třídy a skvělý dárek pro všechny znalce elitního alkoholu.

Dnes je v čele koňakového domu zástupce páté generace slavné rodiny - Cyril Camus, který si váží tradic značky, je na ně hrdý a dělá vše pro to, aby je zvýšil. "Vytváření dobré brandy je velmi jednoduché," říká. "Stačí, aby to udělal váš otec, dědeček a pradědeček".

Všechny nápoje Camus jsou založeny na vybraných hroznech nejvyšší kvality, přičemž každá z jeho odrůd přidává do koňaku své vlastní jedinečné tóny. Vynikající vůně a vynikající chuť produktů Camus jsou již dlouho pochvaly a slavné jméno koňakového domu má tak vysokou pověst, že mluví samo za sebe..

To je důvod, proč znalci Camus koňaku nevěnují pozornost jeho vysoké ceně, snaží se vychutnat tento dokonalý nápoj..

Nyní je tato jedinečná příležitost k dispozici také zákazníkům našeho internetového obchodu, kteří v našem katalogu najdou jak klasické verze Camus koňaku, tak experimentální značkové produkty trvale vysoké kvality..

Camus (dále jen „Camus“)

Tento dům je z hlediska prodeje pátý v Cognacu (4,5 milionu lahví ročně) a největší z počtu nezávislých rodinných podniků. Současný šéf společnosti Jean-Paul Camus, zastupující čtvrtou generaci svých majitelů, říká: „Výroba brandy je velmi jednoduchá. Je nutné, aby to váš otec, dědeček a pradědeček udělali před vámi. “.

Dům založil Jean-Baptiste Camus v roce 1863 a dosáhl znatelných výsledků po 7 letech. nejprve v angličtině a poté na ruském trhu.

Jeden z majitelů domu, Gaston Camus, pravidelně navštěvoval Petrohrad, Nicholas II ho pozval k lovu..

Říjnová revoluce téměř vedla ke kolapsu společnosti, protože velká množství koňaku dodávaného do Ruska nikdy nebyly zaplaceny..

„Camus“ dosáhl zvláštního úspěchu po druhé světové válce díky aktivnímu využití, zejména v jihovýchodní Asii, schopností řetězce obchodů Duty Free.

To ovlivnilo řadu jeho produktů, kde se podíl nejlepších koňaků ve vynikajících lahvích, které jsou v asijských zemích zvláštní poptávky, výrazně zvýšil..

V roce 1959 Camus uzavřel dohodu s SSSR, která mu udělila výhradní právo vyvážet francouzská vína a lihoviny do naší země..

Dům vlastní vinice v oblastech Grand Champagne (20 hektarů) a Borderi (125 hektarů), což zajišťuje 8 procent jeho potřeb, kromě toho nakupuje filmové materiály od 250 farem od Grand Champagne v Borderi. Fey Bois a Bon Bois.

K domu patří čtyři lihovary s 44 alambiky. Vyváží 94 procent svých produktů do více než 140 zemí..

Podíl koňaku Napoleon, XC), Extra je velmi vysoký a dosahuje 55 procent, zatímco YSOP představuje 35 procent a VS - jen 10 procent.

Nejlepší koňaky: Napoleon Extra Old, XO Superior (30-40 let), Chateau du Plessis (38 let), Extraordinaire, VOC Extra (40-50 let). Mezi elitními koňaky jsou zvláště slavní Jubilee, Michel Camus a Lover`s Rings.

Další značky: Ascott, Boncourt, Bouchard, Jean Canon, Kardinál, Carnaval, Chabanneau, Chabot, Delafargue, Dormont, Dussaut, Fol Amour, Franceville, Guillot, Gerard, Paulhiac, Planat, Pionncau, Roos, Smart, Superlative, Tamon, Texier Gerard, Vignelac.

Dceřiná společnost CGEVF (Compagnie des Grandes Eaux-de-Vies de France) prodává francouzské likéry v zahraničí.

Camus VSOP
Tmavě jantar, průhledný koňak, s leskem. Kytice má silné ovocné tóny, ořechový odstín. Dobře sladěná, jemná, obálková chuť s příjemným ořechovým povrchem. Velmi příjemný, temperamentní, elegantní koňak.

Camus XO Superior
Teplá tmavě jantarová barva s načervenalými odlesky. Složitá bohatá kytice s převahou tónů dubu, švestek, mandlí a lučních květů. Chuť je vyvážená, sametová, mírně kořenitá. Dlouhý, nezapomenutelný povrch. Velmi pěkný, měkký koňak.

Camus cognac (camus vs elegance)

Francouzský koňak Camus je všeobecně známý po celém světě. Přestože se cena za Camus pohybuje v rozmezí 2000 - 6000 rublů za 1 láhev, není tento nápoj vzácným hostem na ruských stolech.

Koňak má vynikající vůni a vynikající chuť, což je zvýrazněno zvláštním druhem dubového dřeva používaného k výrobě sudů. Průměrná doba expozice je od tří do pěti let. Brandy je založena na vybraných odrůdách vinného materiálu.

Tento nápoj se nevyrábí jako mnoho jiných odrůd koňaku na základě zkvašeného hroznového vína nízké kvality. Pro jeho výrobu se používají speciálně vybrané vinné suroviny se speciálními organoleptickými faktory..

Pro plnění lahví camus vs elegance cognac se vyrábějí speciální láhve s elegantními tvary. Design obalu byl vyvinut podle osobních náčrtů majitele značky.

Proto si při nákupu Camus koňaku nemusíte dávat pozor na padělky, pokud přesně víte, jak vypadá původní obal. Kování láhve, říkají odborníci, je téměř nemožné.

K tomu potřebujete znát několik tajemství, s nimiž se sklo vyrábí, a speciální rytí.

Historie Camus cognac ve Francii

Historie Camus koňaku sahá několik století. Tato značka byla původně zaregistrována ve Francii v roce 1863. Jean Baptiste Camus se stal zakladatelem tradice výroby vysoce kvalitního koňaku.

V polovině 19. století přemýšlel o uskutečnění svého dlouhodobého snu o výrobě silného alkoholického nápoje se zvláštní chutí a obsahem. Byl tedy založen Camus Brandy House.

Všechny produkty od samého počátku existence závodu, charakterizované nejvyšší úrovní kvality.

Aby získal srdce evropských náročných spotřebitelů, Camus koňak trval jen několik let. Koncem roku 1869 se camus vs elegance stala oficiálním nápojem mnoha královských a císařských stolů. V Ruské říši používal car Nicholas II pouze Camus koňak a zanedbával všechny ostatní značky.

Výroba značky Brandy Camus

V současné době není jisté, kolik tajných technologií se používá ve výrobním procesu tohoto velkolepého nápoje. Jeho výrobní technologie je továrním tajemstvím.

Málo je známo. To je to, co se používá k výrobě sestavy několika druhů hroznů. Při přípravě vína se nepoužívají mechanizovaná zařízení.

Všechny operace se provádějí ručně..

Je také jisté, že Camus cognac house vlastní četné vinice na jihu Francie. Nejznámější z nich jsou šampaňské, Bon Bois a Fan Blois. Pro výrobu sudů, ve kterých zraje koňak, se používá pouze vysoce kvalitní dubové dřevo z Torensay a Limousin.

Standardní postup zrání se provádí pomocí dvoustupňového procesu:

1. zaprvé mladé alkoholické suroviny na víno zrají v sudech z dubového dřeva po dobu 60 dnů;
2. Pro další stárnutí se berou staré sudy, ve kterých se jednotlivé desky změní na nové dřevo.

A až po úplném stárnutí se koňak Camus plní do značkových lahví a dodává se do nejlepších obchodních domů na světě. Tato značka je nejoblíbenější. Elegance Camus vs elegance vede po mnoho desetiletí cestu v ročním prodeji..

Koňak Camus VS Elegance

Dotek skořice, jablka a karamelu na patře. Hravé, světlé a rovné s jemným vanilkovým nádechem. Průměrná cena za camus vs elegance je nejméně 1 000 rublů za láhev. Tato odrůda je mladá. Jeho expozice je 2 roky

Koňak Camus VSOP Elegance

Koňak Camus VSOP (Very Special Old Pale) zraje v dubových sudech v průměru 4 roky. Má bohatší chuť a vůni. Patří do drahých odrůd. VSOP se používá k výrobě koktejlů a může být použit nezředěný.

Plnější s nádechem koření, vyváženým ovocným a květinovým aroma s jemnou výraznou chutí. Tato cena koňaku Camus začíná u 1 500 za láhev.

Camus XO Bordery

Camus Borderi Ixo je nádherný luxusní koňak, jehož cena začíná u 5 000 rublů za 1 láhev. Jeho expozice nesmí být kratší než 5 let.

Charakteristickým rysem je to, že vinný materiál používaný k vaření se pěstuje ve speciální vinici. Pro pěstování hroznů se používá tajná technologie pěstování zemědělské půdy..

Hedvábná hravá chuť s náznaky sušeného ovoce a tropických květin.