Hodnocení nejlepšího nealkoholického tmavého a světlého piva v rusku

Nealkoholické pivo je druh sladového nápoje s nízkým obsahem alkoholu. Taková odrůda může sloužit jako náhrada tradičního alkoholu. Upozorňujeme spotřebitele: nefiltrované, filtrované, světlé a tmavé nealkoholické pivo.

  1. V prvním způsobu je fermentace přerušena přidáním speciálních kvasinek nebo snížením teploty kapaliny.
  2. Druhá metoda zahrnuje odpaření ethanolu zahřátím nápoje na 80 ° C nebo na nižší teplotu.
  3. Třetí metoda, membrána, je nejčastější. Podle této metody jsou molekuly ethanolu testovány pomocí membrány nebo filtru..

V závislosti na způsobu výroby se obsah alkoholu pohybuje od 0,002 do 1,5%.

Při výběru nápoje je třeba věnovat pozornost těmto vlastnostem:

  • zlatá barva;
  • průhlednost s mírnou sraženinou;
  • pěna by měla být vysoká a zůstat ve skle až 3 minuty - to je indikátorem čerstvosti;
  • bohaté aroma s tóny jablka a medu;
  • jemná chuť.

Běžné nealkoholické značky jsou:

  • Belgická Stella Artois;
  • Ruština Baltské moře 0;
  • Ruština Baltské moře 9;
  • Německá značka Becks.

Nejpřirozenější značky:

  • American Bad;
  • German Ever Fan.

Nezapomeňte na negativní vlastnosti tohoto nápoje. Podle lékařů může dlouhodobá konzumace piva vést k chorobám, jako jsou:

  • křečové žíly;
  • hormonální poruchy;
  • porušení gastrointestinálního traktu a kardiovaskulárního systému;
  • přírůstek na váze.

Je zakázáno pít takové pivo těhotným ženám, protože obsahuje malé procento alkoholu. Řidiči by si měli uvědomit, že i nealkoholické nápoje způsobují charakteristický pach chmele..

Ale tato odrůda má také užitečné vlastnosti. Při provádění experimentů na laboratorních myších japonští vědci prokázali, že tento typ piva má protirakovinné vlastnosti.

Hodnocení nejlepších nápojů vyrobených v Rusku

V Rusku se v poslední době objevily nealkoholické nápoje, ale podařilo se jim získat lásku spotřebitelů. Továrny otevřené, objevují se nové značky. Nejoblíbenější jsou Baltský 0 a Bavorsko. Podle mnoha znalců je to nejlepší nealkoholické pivo.

Vyrábí se také v Rusku nápoje s nízkým obsahem alkoholu podle technologie vyvinuté místními sládky:

  1. Legenda ze sibiřské rostliny "Picra".
  2. Lední medvěd vyrobený v moskevském pivovaru.
  3. Chuvashova pěna.
  4. Bezzer - Barnaul pasterizované a filtrované pivo.
  5. Sibiřská koruna vyráběná ve městě Omsk.
  6. Tuborg je produktem pivovarské společnosti Baltika, jehož pevnost je 0,5 °.
  7. Lada bar, při jehož výrobě se používá několik druhů chmele.
  8. Ochakovo - málo známá moskevská značka.

Zahraniční odrůdy

Nealkoholické odrůdy jsou v evropských zemích populárnější než v bývalém Sovětském svazu. Následující známky jsou vysoce hodnoceny:

  • Buckler;
  • Mikkeller
  • Paulaner;
  • Jever Fun;
  • FAXE zdarma;
  • Clausthaler;
  • Samichlaus Classic;
  • Schloss Eggenberg;
  • Beck je nealkoholický;
  • Maisel`s Weisse-Alkoholfrei.

V poptávce jsou také další značky a zařazeny do TOP 10 slavných značek..

Tři vůdci byli:

  1. Jever Fun. Od německých výrobců. Vyrábí se podle klasického receptu. Má zlatou barvu kombinovanou s masovými a rybími pokrmy. Je považováno za nejlepší nealkoholické pivo na světě..
  2. Shhloss Eggenberg. Vyrábí se v Rakousku. Má aroma borových pilin.
  3. Bavaria Malt. Světlo s příchutí jablek. Při výrobě vody se používá sladový extrakt. Ve složení není hop. Výrobci tvrdí, že tento nápoj neobsahuje alkohol. Doporučuje se pít chlazené.

Na 4. místě je nealkoholický nápoj od německých výrobců Maisel`s Weisse. Má červeno-jantarovou barvu. Pšenice, s lehce ovocně-květinovou chutí a hustou pěnou. Vysoký obsah vitamínů.

Stella Artois se nachází na 5. místě. Belgické pivo klasické chuti. Kukuřice je přidána do kompozice. Vůně obsahuje chmelové a obilné tóny.

6. místo je Buckler (Nizozemsko). Má originální chuť. Vyrábí se z přírodních surovin pomocí moderních technologií, díky kterým se získává kvalitní nápoj. Má světlou, téměř průhlednou barvu. Chuť zrna s travnatými tóny.

7. místo - Žatecký Gus. Český nápoj o síle 0,5 °. Vyrábí se ze sladu. Maltózová melasa chybí.

Na 8. místě - německá Clausthaler Classic. Patří k levným značkám, má dobrý vkus. Vaří se podle receptury, která je udržována v přísné důvěře. Jeho zvláštnost spočívá v tom, že sládci nedovolují tvořit alkohol.

Na 9. místě - Hefe-Weisbier nealkoholický. To je považováno za nejlepší mezi bavorskými značkami. Díky kombinované technologii výroby je zachována ovocná vůně s jemnou chutí sladu.

10. řádek v pořadí je Besser. Nízký obsah alkoholu zajišťuje popularitu tohoto nápoje. Vařte podle klasického receptu a speciální technologie..

Rozdíly od běžného piva

Při porovnání alkoholického a nealkoholického piva bylo zjištěno, že tyto dvě odrůdy se prakticky neliší.

Při výrobě nealkoholické pěny se používají stejné složky (slad, chmel a další složky). Chuť by proto měla být stejná. Uvařili to stejným způsobem jako alkohol, až nakonec různými způsoby snižovali sílu.

V naší době se nefiltrované pivo vyrábí také nealkoholické, což má mnoho užitečných vlastností.

Tma nebo světlo

Říkat, že je to lepší: světlo nebo tma jsou zbytečné. Každý si vybere vkus podle svých představ.

Lehce vařte bez pečení sladu. Ukázalo se, že takový nápoj je zlatý a nevyživující. K ní se přidává také pšenice, oves, rýže, kukuřice a cukr. Při výrobě tmavého sladu jsou smažené, což mu dává chuť karamelu. Neexistuje žádná jasná pachuť.

Rozlišují se také následující druhy nealkoholického piva:

  1. Bez alkoholu (do 0,05%).
  2. Pivo, ze kterého je odstraněn alkohol (od 0,005 do 0,5%).
  3. Nízký obsah alkoholu (až 1,5%).

Světlo je méně kalorické než tma a barva neovlivňuje obsah alkoholu. Předpokládá se, že tmavé odrůdy jsou zdravější, protože obsahují železo a základní vitamíny. Ale pouze přirozené výhody pro tělo živé pivo.

Podobné

Nabídka