Víno beaujolais a jeho vlastnosti

Snažíte se překvapit vaše chuťové pohárky s mimořádnou a jedinečnou alkoholovou směsí? Máte zájem o produkty s exkluzivními indexy chuti, kterým se již podařilo očarovat více než tisíc zkušených ochutnávačů po celém světě? Věnujte pozornost vínu Beaujolais vyrobenému ve stejném názvu ve Francii..

Zástupci této řady vám otevřou příležitost získat jedinečný dojem z každé minuty ochutnávky, protože se jedná o mladé a „odvážné“ víno, které prokazuje neotřesitelný svěží charakter, který se již nesetkáte u žádného jiného zástupce francouzských, italských, španělských nebo ruských vín. Najdete tu nezapomenutelnou chuť, dlouhotrvající dochuť a pestré aroma.

Jak koupit originální sestavu vína

Pokud máte zájem o koupi vína Beaujolais Nouveau, buďte opatrní, protože trh s alkoholem je přesycen velkým množstvím padělků..

Jinými slovy, padělky dnes lze nalézt téměř u každé známé značky. Abyste se nedopustili chyby a nevybrali opravdu chutné a přirozené mladé francouzské víno, věnujte pozornost:

• Láhev. Každý výrobce dodává alkohol na trh v autentickém obalu. V souladu s tím budete muset navštívit stránky společností, jejichž produkty se vám líbí, a prostudovat si vlastnosti jejich původního obalu.
• Kvalita designu. Naprostá většina zástupců Beaujolais patří k prémiovým produktům, v důsledku čehož by výrobní balení nemělo být vadné. Všimli jste si deformovaných potahů, asymetricky umístěných štítků, kapek lepidla nebo štípaného skla? Vložte láhev zpět na polici.
• Konzistence Srdcem každého francouzského produktu je křišťálová čistota. Ve značkových sestavách by nemělo být sebemenší přítomnost sedimentu nebo zákalu.
• Spotřební daň. Nakupujte pouze nápoje s razítkem. Absence tohoto ochranného prvku v získaném zahraničním nápoji by měla automaticky vyvolávat pochybnosti.

Jak sloužit

Pouze klasické hřiště mladé francouzské víno otevře spotřebiteli plnohodnotné zbarvení barev produktu. Proto před nalitím nápoje jej ochlaďte na 16-18 stupňů. V těchto teplotních rozmezích získává mladé víno vyváženější vůni a svěží autentickou chuť..

Také si uvědomte, že - dobré levné víno - je hodné studia na dlouhou dobu. Za tímto účelem si koupte skleničky z tenkého průhledného skla na dlouhé noze. S jejich pomocí budete moci zvážit bohatou barvu barev populárních nápojů.

Obzvláště důležitá je skutečnost, že Beaujolais nemá rád dlouhé expozice. Výrobci sami doporučují pít produkt nejpozději do 2-3 let po rozlití. Ideální chuťové vlastnosti produktu se objevují v prvních měsících po rozlití..

S jakými výrobky se kombinuje

Ať už si vyberete jakéhokoli mladého vína Beaujolais, mějte na paměti, že perfektní pár je vybrán pro každý produkt individuálně.

Pokud navíc neznáte základní gastronomické kombinace a chcete si lehké jídlo pochutnat na vynikajícím francouzském červeném víně, jako doprovod si vyberte tvrdé sýry, dezerty, masová jídla nebo pečené ryby..

Jiná použití

Za účelem diverzifikace vašeho degustačního večera se postarejte o další ingredience, které vám umožní vytvářet jedinečné směsi na bázi beaujolais.

Mezi nejzajímavější vinné koktejly patří Amontillado, Mary Garden, Soul Kiss, Pilot, Juan Le Pen, Lake Keuca, Quarterdeck a Louisiana. Každý z nich se otevře před vámi novými milníky v chuti známého voňavého nápoje..

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Rozmanitost zástupců bojolů nabízených na trhu s moderním alkoholem potěší každého spotřebitele dnes, protože mezi hojností mladých vín můžete snadno najít výrobky, které budou hodné doprovodu každého ochutnávacího večera..

Nejzajímavější představitelé francouzské produktové řady by měli zahrnovat taková oblíbená vína jako:

• Doudet Naudin Beaujolais-Villages AOC. Zářivě červená pleť s výraznou ovocnou chutí. V vůni je slyšet přetékající květinové odstíny.
• Louis Jadot Bourgogne AOC Couvent des Jacobins Rouge. Má brilantní rubínovou barvu a stylové ovocné aromatické kytice. Chuť je založena na rovnováze mezi lehkými tříslovinami a kořením.
• Domaine des Billards Saint-Amour AOP. Ruby drink s výraznou vůní malin, broskví, čokolády a koření. Gastronomická dokonalost se vyznačuje tóny taninu, jahod a malin..
• Jean Foillard Morgon AOC. Bohatý rubínový komplex s elegantní ovocnou chutí, který se postupně projevuje v tónech růží, lesních plodů a šeříků. Aromatická kytice založená na chocholech fialek, minerálů, malinového džemu a Kirschu.

Historické pozadí

Bojole má svou vlastní dovolenou ve Francii, Le Beaujolais Nouveau est arrivé, která se slaví každý třetí čtvrtek v listopadu. Navíc se tento rychle zrající alkohol vyrábí v oblasti stejného názvu od poloviny 19. století a první zákony, které upravovaly výrobní proces týkající se výroby mladého vína ve Francii, jsou datovány 8. září 1951..

Zejména je třeba poznamenat, že zpočátku se víno v tomto roce začalo prodávat v zemi od 15. prosince, ale kvůli četným požadavkům výrobců Beaujolais byla tato data přesunuta do poloviny listopadu. Následně bylo datum několikrát změněno legislativními akty, až do roku 1985 bylo pevně stanoveno třetí čtvrtek v listopadu.

Nápoje, které mají chuť pro sebe od prvních minut ochutnávky

Mnoho slavných francouzských značek se dnes podílí na tvorbě bojole, proto se určitě budete obklopovat nápojem, který se může stát hodným doprovodem jak velké strany, tak romantického večera. Kromě toho je třeba poznamenat, že tyto sestavy skvělé ukázaly se ve formování koktejlů.