Burgundské víno a jeho vlastnosti
Chcete zdůraznit významné datum u okouzlujícího alkoholického nápoje? Zajímají vás barevné aroma a nepřekonatelné gastronomické kombinace? Pozor - červené a bílé víno - nabízené francouzskými specialisty.
Menu
Odpovědný přístup zkušených řemeslníků k vytváření vynikajících sestav umožňuje každému výrobku z dané země najít své vlastní publikum obdivovatelů. Současně si zaslouží zvláštní pozornost víno Burgundsko, které se vyrábí na území stejnojmenného regionu na východě Francie. Jedná se o produkty, které patří mezi nejprestižnější ve svém segmentu..
Současně, po získání - francouzského červeného vína - nebo seznámení s řadou zástupců bílé linie, najdete převážně odrůdové nápoje.
Barva
Vizuální chuť nápojů je postavena na lehké slámě a jasných vínových nápojích s proměnlivými odrazy.
Vůně
Aromatická kytice vínového vína a červeného vína je postavena na různých ovocných odstínech doplněných květinovými odstíny.
Chuť
Gastronomická rovnováha je založena na malé svíravosti a výrazné sladkosti. S takovými indikátory jsou výrobky zapamatovány již v prvních minutách ochutnávky..
Jak koupit originální nápoj
Stejně jako vina Německa se většině francouzských barev již podařilo upoutat pozornost od padělatelů.
Při výběru produktů z oblasti Burgundska byste měli být opatrný, protože proti nákupu padělaného zboží není dnes pojištěn žádný spotřebitel. Aby nedošlo k nesprávnému výpočtu a výběru skutečně chutné a kvalitní sestavy, prosím, v procesu akvizice pozornost dne:
- Formy a konstrukce kontejnerů. Každý výrobce dodává alkohol na trh ve své původní láhvi. Proto věnujte pozornost konkrétnímu produktu, navštivte návštěvu online zastoupení výrobce a seznamte se s tím, jak vypadá originální obal. Také na prémiových výrobcích na etiketě nikdy nenajdete závady ve formě třísek skla, poškozených krytů nebo kapek lepidla. Zkušení technologové z předních společností na trhu sledují dokonalý design.
- Spotřební daň. Nákup cizího alkoholu bez razítka je možné pouze v zóně volného obchodu. V běžných obchodech musí francouzské produkty podléhat spotřební dani.
- Struktura. Podívejte se na konzistenci vybraného produktu. Neměly by tam být žádné novotvary. Srážky a různé úlomky automaticky naznačují, že padělek je ve vašich rukou.
Jak sloužit
Jedinečný zážitek z objevování francouzských vín získáte, pouze pokud dáváte přednost klasické zásady archivování. Před ochutnávkou nezapomeňte pečovat o dobré brýle. Nejlepší sklenice na víno pro vynikající montážní vzorky jsou konvexní sklenice na tenké vysoké noze z průhledného skla.
Umožňují vám plně prozkoumat aromatickou a vizuální složku nápojů. Dbejte také na teplotu. Je lepší ochladit bílé víno z Burgundska na 8-10 stupňů, a limit 16-18 stupňů je vhodný pro červené. Nedodržení výše uvedených teplotních standardů povede ke vzniku chaotického aroma a příliš tvrdé chuti. Samotný proces seznamování zahrnuje pomalé ochutnávání malých doušek.
S jakými výrobky se kombinuje
Při výběru vín Burgundska suchého červeného vína nebo „bílých“ zástupců této oblasti pro osobní ochutnávku věnujte pozornost skutečnosti, že tyto produkty se hodí k masovým pokrmům, mořským plodům, ovoce a dezertům.
Pokud jde o ideální pár, je vybrán individuálně pro každou sestavu vybranou v obchodě.
Jiná použití
Užijte si vynikající francouzskou červenou a bílé víno , Věnujte pozornost jedinečné příležitosti, pokud jde o získání různých gastronomických a aromatických zážitků. Většina vínových vín je vynikající v kombinaci s širokou škálou koktejlů, což spotřebiteli umožňuje dozvědět se více o původních sestavách.
Mezi nejzajímavější vinné směsi zaručené, že vás potěší vynikajícími chutěmi, patří Amontillado, Soul Kiss, Opera, Temptation, Ke Ke Lake, Royal Purple a Cassis..
Jaké jsou druhy tohoto nápoje
Chcete-li se zodpovědně seznámit s vínem Burgundska, měli byste být připraveni setkat se s působivým seznamem alkoholických nápojů. Dnes v tomto regionu mnoho výrobních společností vyrábí své výrobky, a proto si budete muset vybrat z čeho vybírat..
Světlé a dostupné příklady nápojů z této oblasti zahrnují:
- Doudet Naudin Pinot Noir Vin de France. Tmavě rubínová s čerstvým ovocem a chutí bobule. Vůně je cítit tóny červených bobulí a květinových polotónů.
- Jean Loron Duc de Belmont Blanc Coteaux Bourguignons AOP. Má světle zlatou barvu a výraznou vůni bílého ovoce. V gastronomických ukazatelích jsou slyšet citrusové odstíny a tonické květinové tóny..
- Domaine du Colombier Petit Chablis AOC. Zlaté víno s atraktivními smaragdovými odlesky. Chutné ambice jsou vyjádřeny rovnováhou mezi různými citrusovými tóny. Vůně je založena na minerálních tónech obohacených stopou citronu..
- Bourgogne Chardonnay AOC La Vignee. Slámově zlatý alkohol s výrazným odstínem tropického ovoce, bílých květů a bylin. Chuťové ambice lze vysledovat ve formě elegantní kombinace nuancí ovoce a citrusů..
Historické pozadí
Podle četných nálezů a známek v análech se první vinice v Burgundsku objevily ve VI. Století před naším letopočtem. e. První písemné „pochvaly“ takových zajímavých alkoholických výrobků v regionu byly oficiálně datovány 591. Významný pokrok, jak Burgundsko vína dosáhla v XIV-XV století.
Na začátku XX. Století došlo v důsledku první světové války a velké hospodářské krize k poklesu výroby vína. Teprve v roce 1943 se výroba alkoholu v tomto regionu opět začala zotavovat na předchozí úroveň..
Na konci 20. století došlo k úplné automatizaci procesů výroby vína z Burgundska v regionu a mnoho výrobců opustilo většinu z procesů, které dříve vyžadovaly výhradně manuální práci. Následně mělo toto rozhodnutí pozitivní dopad na kvalitu..
Shrnutí a výzva k akci
Vína z regionu Burgundsko potěší vynikajícími chuťovými vlastnostmi a všestranností. Hodí se pro všechny akce a soukromé degustační večery, proto si zaslouží zvláštní uznání nejen mezi multimilionovými publikami běžných spotřebitelů po celém světě, ale také mezi zkušenými someliéry.
Je třeba také poznamenat, že každý výrobce přináší těmto výrobkům své vlastní kouzlo, což znamená, že gastronomická sdružení se mohou lišit v závislosti na produktu..