Akhasheni víno a jeho vlastnosti
Pokud se snažíte poznat celý svět sofistikovaných alkoholických výrobků, máte jistotu, že nebudete moci ignorovat - chyba Gruzie -.
Menu
Právě v tomto slunném, barevném regionu se vytvářejí jedinečné nápoje, které získávají srdce spotřebitelů z mnoha milionů dolarů od prvních doušek.
Jeden z těchto produktů je právem považován za víno Akhasheni. Jedná se o zvláštní druh alkoholu, který se již nevyrábí v žádné jiné oblasti planety..
Má rozeznatelné aromatické a gastronomické vlastnosti a také dává bezkonkurenční dojem z každé minuty ochutnávky. Z tohoto důvodu ji mnozí someliéři nazývají zvláštní vizitkou slunné oblasti.
Akhasheni gruzínské víno polosladké červené je ideálním řešením pro každý večer. Je založen výhradně na odrůdě hroznů Saperavi a různých doplňkových látkách poskytovaných recepty některých výrobců.
Navíc vzhledem k různým druhům vína ze slunné Gruzie. Měli byste si uvědomit, že Akhasheni ve svém složení obsahuje 30-50 g / d³ přírodního cukru a že stupeň obsahu nápojů této třídy nepřekračuje 12%.
Barva
Vizuální výkon produktu je založen na tmavých granátových odstínech..
Vůně
Sjednocující aromatickou vlastností všech Akhasheni je tenká stezka exotického ovoce a bobulovin, která je nahrazena výraznou travnatou nuancí.
Chuť
Gastronomický základ je založen na něhu, harmonii a výrazné svíravosti..
Technologie výroby
V srdci nápoje jsou pouze hrozny pěstované v gruzínské vesnici Gurjaan. Ve svém složení je dostatek sladkosti k vytvoření referenčního polosladkého červeného vína bez přídavného cukru.
Po sklizni zralých bobulí se hrozny rozdrví a následuje oddělení hřebenů. Potom se výsledná šťáva nechá fermentovat a později po dobu půl hodiny pasterizovaná při teplotě 65 stupňů.
Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešné
Při výběru kolekce i značkového vína by každý moderní spotřebitel měl být velmi opatrný, protože trh s moderním alkoholem je systematicky doplňován padělky a dnes padělky lze nalézt na téměř jakékoli známé značce..
Pokud nechcete přepočítat výběr kvalitního vína, nezapomeňte při nákupu věnovat pozornost:
- Láhev dekorace. Každý výrobce dodává výrobky na trh v autentickém obalu. Proto před nákupem navštivte oficiální web společnosti a seznamte se s tím, jak originální obal skutečně vypadá. Také pečlivě prohlédněte lahve, zda nejsou manželské. Zkušení gruzínští výrobci pečlivě sledují, zda jejich výrobky neobsahují skleněné třísky, pruhy lepidla a jiné známky závad v továrně.
- Spotřební daň. Při nákupu Akhasheni ne v Gruzii nebo v zóně volného obchodu se ujistěte, zda je k dispozici razítka pro spotřební daně. Pokud chybí, je pochybnost o pravosti produktu.
- Čistota. V konzistentnosti značkového Ahasheni se nikdy nebudete setkávat se sedimentem nebo zákalem. Nápoj je vyroben z nejlepších ingrediencí za použití čisté pramenité vody..
Jak sloužit
Stejně jako každé polosladké červené víno se i nejlepší Akhasheni podává nejlépe chlazená.. Optimální teplota pro pití rád zvážit 14-17 stupňů. Tyto produkty však nemají rádi příliš dlouhé skladování..
V souladu s tím by měla být láhev odzátkována do 2 až 4 let. Nápoj pije v odměřených malých doušcích ze standardních sklenic na víno. Je vhodné upřednostnit průhledná skla, která vám umožní studovat barvu konzistence.
S jakými výrobky se kombinuje
Akhasheni červené víno je třeba ochutnat v jeho čisté formě, ale pokud vám tento způsob konzumace nevyhovuje, věnujte pozornost tomuto zajímavému občerstvení.
Ideální doprovod k gruzínskému shromáždění bude jehněčí, vepřové a jiné červené maso. Také nápoj jde dobřečerstvé sýry, dezerty a ovocné mísy. Ideální pár je vybrán individuálně pro drink, na základě osobních preferencí ochutnávky.
Jiná použití
V případě, že chcete zažít nový pocit při ochutnávce vynikajícího červeného vína Akhasheni, nezapomeňte věnovat pozornost receptu na koktejly Amontillado, Mary Garden, Soul Kiss, Lake Keuka, Quarterdeck, Burgundsko a Lafayette.
Každá z nich skrývá jedinečné kouzlo, které vám umožní podívat se na zakoupenou láhev vína z úplně jiné zajímavé stránky..
Jaké jsou druhy tohoto nápoje
Pokud jdeš do obchodu, abys koupil jednu z možností Akhasheni, narazíš na působivé množství produktů od různých slavných gruzínských výrobců. Mezi nejoblíbenější výrobky, které dnes najdete v mnoha specializovaných alkoholických nápojích v Evropě, patří:
- Badagoni akhasheni. Víno z granátového jablka s vynikající vůní zralé třešně v aroma. Chutné ambice produktu jsou vyjádřeny malou třešňovou kyselostí a sladkým hroznem.
- Teliani Valley Akhasheni. Má sytě červenou barvu a výraznou ovocnou vůni. Chuťové ambice jsou pokryty sametovými čokoládovými odstíny.
- R.K. Akhasheni. Nápoj hluboké granátové barvy s originální vůní, v níž dominují maliny, ostružiny, švestky a zralé třešně. V gastronomickém provedení sestavy je slyšet rovnováha mezi čokoládou, švestkami a ostružinami.
- Vinný sklep Telavi Marani Akhasheni. Tmavě červený produkt s příjemnými odstíny lékořice, třešně a ostružiny v aroma. Chuť je založena na jasné a výrazné kombinaci švestek a ostružin..
- Talisman Akhasheni. Víno má syrovou barvu granátového jablka a jemnou vůni, ve které má přední postavení lékořice, třešně a ostružiny. Na druhé straně se na patře objevuje excelence čokoláda-ostružina..
Historické pozadí
První zástupce červeného vína Akhasheni se objevil na pultech obchodů v roce 1958 a od tohoto okamžiku zůstává tento druh vína jedním z nejuznávanějších v Gruzii.
Všimněte si, že produkce hroznů Akhasheni je soustředěna poblíž vesnice se stejným názvem v gruzínské vesnici Gruzie.
Více vinné révy této odrůdy se nikde pěstuje, protože je nemožné dosáhnout stejné chuti a aromatických vlastností bobule v jiných oblastech. Na základě toho není překvapivé, že produkt získal status regionálního.
Získejte nejlepší příchutě
Ahasheni je živým příkladem charismatických vín, která nejsou na rozdíl od jakéhokoli analogu na trhu. Jsou ideální pro dlouhé degustační večery, velké hostiny a intimní rozhovory. Tyto nápoje obsahují neotřesitelné jemné aromatické kouzlo, stejně jako chuť obálku, která se před prvními douškami sama předurčuje.