Recenze vína ojaleshi
Ve snaze naučit se vynikající a rozmanité chutě vín z celého světa, zkuste důvěřovat výrobkům slavných značek. Jen tak můžete skutečně objevit jedinečnou barvu barev před vámi, a to jak z hlediska aromatických, tak gastronomických projevů. Víno Odzhaleshi je produkt, který získá vaši důvěru již od prvních doušek ochutnávky. Mezi všemi - gruzínskou vinou - se tento alkohol vyznačuje harmonickým složením, které potěší co nejširší publikum spotřebitelů.
Menu
Barva
Má atraktivní tmavou rubínovou barvu s mírně fialovým nádechem.
Vůně
Základem aromatického kytice jsou přetékající ovoce. Dominantní tóny jsou pro třešně, švestky a moruše..
Chuť
Gastronomická základna i aromatická báze jsou postaveny na sametově ovocné kombinaci.
Technologie výroby
Chcete-li vytvořit jedinečnou chuť Odzhaleshi, zkušení řemeslníci používají pouze hrozny stejného jména, které se sklízejí, když obsah cukru dosáhne 22%. Dále se provede důkladné drcení a následná separace hřebenů. V tomto případě buničina podléhá neúplné fermentaci a výsledná mladina se následně ochladí na 0 stupňů, takže kvasinkové bakterie ztratí svou aktivitu a vysráží se. Konečným stupněm přípravy je pomalá dekantace mladiny a plnění nápoje.
Jak odlišit falešný od originálu
Při výběru - červené víno - v obchodě buďte velmi opatrní, protože trh s moderním alkoholem je přesycen velkým množstvím padělků. Ve skutečnosti lze padělky dnes najít na jakékoli významné značce. Abyste tomu zabránili a měli jste důkladného seznámení s gruzínskou příchutí, věnujte pozornost v procesu akvizice těmto nuancím:
- Láhev. Nápoj se prodává výhradně v protáhlé červené skleněné láhvi. Hlavní barvy pro označení jsou bílá, zlatá a vínová.
- Kvalita designu. Teliani Veli se zavazuje zajistit, aby spotřebitelé dostávali produkty nejvyšší kvality, které mají k dispozici. V důsledku toho na značkových lahvích nikdy neuvidíte pruhy lepidla, nerovnoměrné švy, skleněné třísky a další závady továrny.
- Místo pořízení. Značkové výrobky kupujte pouze ve specializovaných prodejnách alkoholu, kde vám mohou být poskytnuty nejen věcné rady, ale také certifikáty.
- Čistota. Konzistence značkového Ojaleshi by neměla mít žádné nádory. Zákal a sediment jsou příznaky nestandardních složek. Jsou automaticky příležitostí k přemýšlení o pravosti nápoje..
Jak sloužit
Ať už si vyberete jakýkoli produkt, ať už se jedná o dobré víno nebo sbírkové předměty, při prvním setkání se ujistěte, že dáváte přednost klasickým aspektům ochutnávky. Ojaleshi v tomto případě nebyla výjimkou. Měl by být také nalit do vysokých sklenic tenkého průhledného skla na elegantní noze. Takové sklenice na víno vám umožní seznámit se s netriviální barvou nápoje a lépe studovat jeho vůni. Zvláštní pozornost věnujte výstupní teplotě. Mělo by to být mezi 16-18 stupni. Zanedbání teploty na vás zahraje trik. Přehřátá produktová nepořádek s chaotickým opojným aroma a podchlazený - skrývá hlavní výhody chuti.
S jakými výrobky se kombinuje
Nejpříjemnější dojem z ochutnávky Ojaleshi můžete získat, pouze pokud si pro svůj nápoj vyberete správné předkrmy. Polotvrdé sýry a ovocné dezerty se považují za ideální doplněk k tomuto vínu. Tento alkohol také často vykazuje vynikající chuťové vlastnosti spojené s lehkým občerstvením a pečeným červeným masem.
Jiná použití
Dovolte mi ocenit rozmanitost odstínů vůně a chuti, které gruzínské víno Odzhaleshi dává. Tento nápoj vykázal vynikající výsledky při tvorbě vynikajících směsí. Mezi nejzajímavější koktejly na tomto základě patří Juan Le Pen, Pilot, Lillette, Xeres, Louisiana, Royal Purple a Amontillado. V každém z navrhovaných receptů je alkohol slavné gruzínské značky odhalen z nové, zajímavější stránky.
Nápoje stejné třídy a chuti
Značkový Odzhaleshi je dnes zastoupen výhradně jednou odrůdou, ale to neznamená, že do obchodu se nebudete moci léčit zajímavými a voňavými produkty vytvořenými na základě stejné odrůdy. Nejpopulárnějšími zástupci Gruzie, kteří jsou založeni na Ojales, jsou:
- Vinný sklep Tiflis Kartuli Vazi Alazani Valley Red Semi-Sweet. Tmavě granátové jablko alkohol s příjemným fialovým nádechem. Ve své chuti jsou slyšitelné sametové a sladké, zatímco aromatický základ je založen na polotónech ostružin, černého rybízu a čokolády.
- Shumi Alazani Valley Red. Atraktivní tmavé granátové shromáždění s jemnou vůní zralých bobulí. Chuťové ukazatele potěší jemnými třešňovými texturami.
- Askaneli Brothers Alazany údolí Červené polosladké. Tmavě červená se sladkou ovocnou gastronomickou přírodou. V aromatické vůni se objevují příjemné květinové barvy.
- RK Alazani Valley Red. Tmavě rubínová sestava s výraznou vůní červeného ovoce. V indexech chuti jsou slyšet sametové textury a sladkost..
Historické pozadí
Víno Odzhaleshi - Gruzie ve všech svých nejlepších projevech. Nejedná se pouze o nápoj, ale o tradiční shromáždění hodné mnoha chvál. Vyrábí se od roku 1933 v závodě Teliani Veli. Tento podnik byl založen v roce 1997 ve městě Tsinandali, jeho počátky však spadají do 19. století. Je třeba poznamenat, že dříve místo, kde byla zařízení vybavena, patřilo starému vinnému sklepu, který byl ve vlastnictví vinařství prince Alexandra Chavchavadze. V roce 1891 byl na výrobu nápojů pozván zkušený francouzský mistr Mossano, kterému se podařilo vytvořit některá z nejlepších gruzínských vín v historii a položit základy celé řady světově uznávaných nápojů. Ojaleshi je v tomto případě jedním z nich.
Fascinující chuť a vůně od prvních okamžiků
Ušetřete svůj čas tím, že důvěřujete produktům, které již okouzlily mnohamilionové publikum znalců delikátního červeného vína. Výrobky značky Odzhaleshi jsou příkladem dokonalého doprovodu. Tento nápoj je ideální pro individuální ochutnávky, pro dlouhé večerní setkání ve společnosti nejlepších přátel, stejně jako pro svátky a večírky s velkým profilem, protože na jeho základě můžete připravovat docela netradiční koktejly.