Orange mimosa cocktail recept
Fanoušci různých stran již dlouho oceňují výhody koktejlů. Tyto lahodné nápoje mohou nejen vytvořit lehkou náladu a vést k rychlé intoxikaci, ale také dokázaly dostat se do našich životů docela nepostřehnutelně, ale velmi sebevědomě. Mnoho milovníků koktejlů již zvládlo počáteční dovednosti barmanů, získalo chvění a odměrky, založilo knihu s recepty, které ukládají skladby jejich oblíbených alkoholických nápojů. A ne poslední místo mezi těmito alkoholickými nápoji je koktejl Mimosa
Tento koktejl je zcela lehký alkoholický nápoj. Ideálně se hodí do nového roku nebo do svatební nabídky. "Mimosa" dobyl fanoušky koktejlů a právem si pochvaluje místo na slavnostním stole.
Pojďme se blíže podívat na recepty koktejlu Mimosa, alkoholické i nealkoholické.
Existuje však i jiná teorie původu nápoje, která je složitější. V této verzi je zapojen londýnský barman Mack Harry, který vymyslel složení tohoto nápoje o 4 roky dříve, aby našel cestu ven z slepé uličky. Host k němu přišel a objednal si Belliniho koktejl, ale v té době v baru nebylo žádné broskvové pyré a barman ho pozval, aby ho nahradil pomerančovým džusem.
Z tohoto důvodu je Mimosa v Anglii s větší pravděpodobností znám jako Buck`s Fiz. Toto jméno patřilo klubu, který v té době pracoval jako barman Mack Harry. V jiných zemích světa je tento nápoj znám pod názvem květiny, protože jeho odstín je velmi podobný barvě mimózy.
Není divu, že alkoholický nápoj získal tak velkou popularitu. Je známo, že koktejly se zpravidla stávají světově proslulé díky svému jednoduchému složení. A v tomto ohledu je Mimosa považován za jeden z nejvíce nepřekonatelných koktejlů. Podle tradice složení nápoje zahrnuje pouze dvě složky.
Klasický recept na koktejly Mimosa
Podle tradičního receptu klasického nápoje se šampaňské a pomerančový džus smíchají ve sklenici. Při přípravě nápoje je však třeba dodržovat několik povinných podmínek:
Pomerančová šťáva, která je součástí "Mimosa", musí být čerstvě vymačkaná. Čerstvé musí být provedeno před přidáním do sklenice. Není dovoleno nahrazovat čerstvé pravidelné šťávy z obalu..
- Pokud jde o šampaňské, mělo by to být polosuché nebo brutální. Pouze tento druh šampaňského může přerušit sladkou pomerančovou čerstvost. Proto je nezbytně nutná kyselá sekt v koktejlu.
- Nápoj se podává výhradně v chlazené formě. Proto k dosažení tohoto účinku musí být pomeranče a šampaňské v chladničce před provedením koktejlu. Pokud to není možné, můžete do sklenice s koktejlem dát několik kostek ledu. Ale i zde je jedna malá nuance - když se sklo dostatečně ochladí z ledu, musí být odstraněno. Můžete také zmrazit sklenici v mrazničce..
Na základě první verze původu koktejlu obsahuje nápoj také trochu citrusové tekutiny, která je založena na koňaku. Likér Triple Sec je pro to ideální. Jako ozdobu skla používejte zpravidla čerstvé máty, pomerančové plátky nebo pomerančovou kůru. Okraj kolem okrajů skla může být zdoben cukrem.
Další varianty "Mimosa"
V současné době je nápoj, který mnoho lidí miluje, upravován mnoha barmany.. Nejslavnější jiné recepty na Mimosa jsou následující:
Krémový koktejl "Mimosa". Dvě části pomerančové šťávy se smíchají s polovinou smetany. Nakonec se přidá šampaňské ve stejném množství jako krém. K dekoraci skla můžete použít pomerančovou kůru, kůru nebo nakrájený kruh.
- "Mimosa" na Vánoce. Jedna část brusinkové bílé šťávy se odebere a smíchá se dvěma částmi šampaňského. Sklenici můžete zdobit červeno-zeleným cukrem.
- Grapefruit "Mimosa". K přípravě tohoto nápoje stačí nahradit pomerančový džus grapefruitem.
Pomerančový džus v nápoji lze v zásadě nahradit jakýmkoli. Zbývá jen ukázat představivost. Velmi chutnou možností je možnost „Mimosa“ se šťávou z granátového jablka a šampaňským. Mnoho lidí má rád hru hruškové šťávy. Ale pokud jde o třešňovou šťávu, tato kombinace není považována za zcela úspěšnou..
Nealkoholická "Mimosa"
Přestože je tento koktejl považován za nápoj „pro dospělé“, pro dospívající a děti může být nabídnut i v případě, že připravíte nealkoholickou verzi. Chcete-li to provést, smíchejte dohromady:
- Pomerančový džus
- Citron (nebo vápno) pop.
Mimochodem, Pops lze nahradit Fanta nebo Sprite. Pokud však používáte „Fantu“, chuť limonády se příliš spojí s pomerančovým džusem.