Vodka křen - jednoduchý recept na vaření doma

Tinktura na kořenech křenu získala zvláštní popularitu v době Petriny. Ale dodnes se objevuje na prázdninových stolech. Každý si může uvařit svůj vlastní voňavý zdravý křen. Vodka recepty Publikováno níže.

Klasická vodka křen

Složení: půl litru kvalitní vodky, ½ lžíce včelího medu, 8-9 cm čerstvého křenového kořene.

1. V první fázi, aby se křen z vodky stal, musíte nalít 120 ml alkoholického nápoje do šálku s medem. Složky se dobře promíchají, dokud se včelí produkt úplně nerozpustí. Jedná se o poměrně zdlouhavý proces, protože se ve vodce dobře nerozpouští med..
2. Výsledný roztok se vrací do běžné láhve..
3. Křen je nakrájen na velmi malé kostky. Jejich velikost by neměla být větší než 3-4 mm. Křen jde také do láhve.
4. Kontejner se dobře třese, pevně se uzavře, přesune se do tmy a vychladne.
5. Opakujte třepání každý den. Láhev bude naplněna po dobu 4-5 dnů.

Zůstane jen napít nápoj.

S medem

Složení: 3 l vodky, celá velká citronová kůra, vanilková tyčinka, 8-9 větví hřebíčku, 200 g křenového kořene, lžíce včelího medu.

1. Kořen křenu je jemně řezaný, kombinovaný s citronovou kůrou a medem. Komponenty jsou umístěny do skleněné nádoby..
2. Na ingredience nalijte 2 litry vodky, přidejte vanilku a hřebíček. Složky jsou smíšené.
3. Tinktura je ponechána na tmavém místě po dobu 5 dnů.
4. Hotový nápoj se filtruje přes několik vrstev gázy a zředí se zbývajícím alkoholem.

Recept na křenovou vodku s medem můžete vylepšit pomocí různých koření. Například špetka muškátového oříšku, skořice a / nebo zázvoru.

Bičování za 15 minut

Složení: půl litru vodky (vhodné pro 45% měsíční svit), lžičku včelího medu, 45 g křenu, lžíci čerstvě vymačkané citronové šťávy, 25 g čerstvého zázvoru, špetku soli.

1. Zázvor a páteř se oloupají a poté rozemele za použití nejlepšího struhadla.
2. Připravené komponenty jsou soleny a napojeny citronovou šťávou. Nejprve se produkty smíchají a poté se nechají 6 až 7 minut.
3. Výsledná hmota se přenese do sklenice, přidá se med a zvolená tekutina obsahující alkohol se nalije.
4. Obsah nádoby je důkladně protřepán a ponechán několik minut sám.

Zůstane napít nápoj přes nejmenší síto a můžete odebrat vzorek.

S hořčicí a citronovou šťávou

Složení: půl litru dobré vodky, malá lžička přírodního medu, 8 cm kořen křenu, 2 velké lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy, malá lžička hořčičných semen.

1. Křenová kořenová kůra a jemně tře.
2. Všechny ingredience z receptu se umístí do velké nádoby a naplní se vodkou. Složky musí být promíchány velmi pečlivě.
3. Na teplém místě bude nápoj podán po dobu 5 dnů. Nepřeceňujte jej, jinak může být výsledek příliš hořký.

Připravená hrenovuha se filtruje a chladí se přeskupením.

Křen s vanilkovou a kmínem

Složení: litr vodky, 55-60 g čerstvého křenového kořene, 1/3 lžičky mletého kmínu, vanilkový lusek, 3 stroužky pupenů, 2 lžíce medu.

1. Nejprve se ve vodce chová tekutý včelí med.
2. Poté je medová tekutina smíchána se všemi ostatními složkami v nádobě, která bude použita pro infuzi. V tomto případě je hřebíček rozdrcen v třecí misce a křenový kořen je oloupán a jemně řezán ostrým nožem.
3. Na chladném tmavém místě bude nápoj vyluhovat asi 10 dní. Jeho složky musí být pravidelně míchány..

Hotový křen se filtruje, nalije do vhodné láhve, ucpá a vychladí.

Jak vařit s česnekem?

Složení: křenový kořen (6-7 cm), 700-750 ml kvalitní vodky, stonek čerstvého celeru, 5-6 stroužků česneku, 80 g přírodního včelího medu, celá tyčinka skořice, 3-4 hrášky černého pepře, citron.

1. Kořen křenu je pečlivě očištěn nožem z kůže a nakrájen na malou kostku. Celer je nasekán v kruzích. Nejprve se česnek rozřeže na polovinu a potom náhodně. Můžete to dokonce nechat na polovinu.
2. Peel se odstraní z citronu. Nejlépe se to provádí pomocí struhadla s nejmenšími divizemi.
3. Všechny připravené komponenty, stejně jako med, pepř a skořice, se přenesou do skleněné nádoby, načež se nalijí alkoholovým základem..
4. Trvejte na tom, že studený nápoj bude asi týden.

Připravená hrenovuha nebude stačit na prosté namáhání. Odborníci doporučují více a filtrují nápoj.

S pepřem

Složení: litr kvalitní vodky, celá skleněná křenová strouhaná strouhaná jakýmkoli způsobem, lžíce hrášku černého pepře, dva sušené feferonky.

1. Všechny ingredience uvedené v receptu se umístí do velké skleněné mísy.
2. Vodka přelije kořeněné ingredience.
3. Obrobek je ponechán 24 hodin na chladném a tmavém místě..
4. Filtrovaný nápoj bude nutné filtrovat. K tomu můžete použít nejjednodušší domácí filtr.

Ihned po filtraci a filtraci můžete vyzkoušet křen.

Křen naplnil křenové listy

Složení: 2 listy křenu, 1 páteř (8-9 cm).

1. Dobře omyté listy se umístí na dno skleněné nádoby.
2. Páteř se posílá shora. Prostě to rozdělte na 4 části. Komponenty se nalijí vodkou.
3. Pokud je tinktura připravena jednoduše jako doplněk ke slavnostnímu stolu, můžete do ní přidat také včelí med, vanilku, skořici a další aromatické složky..
4. Směs bude vyluhována asi týden.

Takový nápoj se častěji používá pro léčebné účely. Tinktura je připravena k očištění jater a žaludku. V tomto případě by se neměly používat žádné přísady. Lék bude užíván v lžíci před jídlem dvakrát denně.

Domácí recepty vodky nebo měsíčního svitu

Tinktura na křenu (křen nebo křen) je dobrá, protože se doma snadno vaří. Nepotřebujete ani měsíční svit - ochutnejte hotový alkoholový základ, křen, med a koření. Tento nápoj je oceňován pro své úžasné oteplovací vlastnosti, které jsou velmi užitečné v našem chladném a vlhkém klimatu..

Existuje velké množství odrůd křenu: recept z vodky, křenový měsíční svit atd.. Může experimentovat se sadou a množstvím koření.

Prostor pro fantazii je obrovský a hotový produkt lze skladovat několik let.

Je zajímavé, že příští ráno nebude kocovina, i když berete alkoholovou základnu správně uvařenou, dokonce i doma..

Alkoholické báze

• Nejlepší základnou pro křenovou tinkturu by byla docela slušná prodejna vodky.
• Křen můžete také vařit na alkohol. Recept v tomto případě znamená, že alkohol musí být naředěn na 40-45 stupňů.
• Toto pravidlo platí také pro hrenovuhi měsíčního svitu. A není nutné brát to nejlepší měsíční svit, protože u lihovin, trvající na křenu významně zlepší chuť tohoto nápoje.

Pro tinkturu se nejlépe hodí křen připravený na podzim - v září nebo dokonce v srpnu. Pokud se na jaře pěstuje křen - v pořádku, je to také dobré.

Letní křen není tak šťavnatý, výhodnější je jaro nebo podzim.

Domácí recepty na křenovou tinkturu

Jak vyrobit křenovou vodku? Je to jednoduché. V srdci každého receptu na tento nápoj - 3 hlavní ingredience. Jedná se o vodku (měsíční svit, naředěný alkohol) a křen s medem.

Místo medu můžete dát cukr, ale je lepší to udělat jen tehdy, pokud med vůbec netolerujete. Kombinace medu a křenu dává skvělou chuť.

Tinkturu můžete ochutnat různými kořeními, například černým pepřem, kořením, hřebíčkem, vanilkou, muškátovým oříškem. Hořčice a citronová šťáva se často přidávají ke změkčení štiplavé chuti..

Základní recept

Poměry pro recept na křenové tinktury jsou:

• ½ litru vodky (nebo jiné alkoholové báze)
• Zlato - 1 čajová lžička.
• Kořen křenu - 7-10 centimetrů.

Smíchejte med s vodkou. Není to tak snadné, bude trvat nějakou dobu, než se med rozpustí v alkoholu. Vždy berte pouze tekutý, průhledný med, co nejčerstvější. Dobře hodí lipový med nebo medové vidličky. Nejprve můžete med promíchat v malém množství vodky a poté přidat zbývající tekutinu.

Naplňte křen výsledným roztokem, pevně uzavřete víko a dobře protřepejte. Čistěte na tmavém, chladném místě po dobu několika dní, občas vyjměte a protřepejte..

Pak kmen přes sýr nebo jemné síto, láhev. Nechte několik dní stát, aby se tinktura „zrala“. Víko pevně uzavřete.

Na tmavém místě, například ve skříni nebo ve sklepě, lze tuto tinkturu bezpečně skladovat několik let.

Je velmi důležité vyzkoušet křenovou tinkturu po 2–3 dnech.

Pokud se křen ukázal být velmi silný - to znamená, že dáte hodně křenu, abyste změkčili chuť, můžete jej zředit vodkou nebo přidat trochu více medu.

Pokud dáte hodně křenu, tinktura bude připravena za pár dní a pokud nebude dost, budete muset počkat týden nebo déle. Hotový nápoj by měl být teplý, ne hořící.

Recept s citronovou šťávou a hořčicí

Pro zmírnění chuti se doporučuje míchat med s citronovou šťávou a hořčicí. Přidejte jednu čajovou lžičku medu 2 lžíce citronové šťávy (čerstvě vymačkané nebo konzervované) a 2 lžíce hořčice v zrnech. Místo citronové šťávy můžete dát citronovou kůru nebo suchou citronovou kůru. Jiný recept navrhuje nahradit citron vápnem.

Pikantní recept s kořením

Kromě hlavních přísad budete také potřebovat 3-4 suché hřebíčkové květenství, několik hrášku černé nebo nové koření, čtvrtou lžičku muškátového oříšku a špetku vanilinu.

• V první verzi tohoto receptu se koření smíchá s křenem a okamžitě se nalije směsí medu, citronové šťávy a vodky. Poté trvat a filtrovat jako obvykle.
• Druhá varianta receptu na křen naznačuje, že koření se přidává poté, co byl nápoj alespoň trochu vyluhován. Tinkturu je třeba připravit podle základního receptu, nechat ji stát 10-12 hodin a posypat kořením.

Ginger recept

Kombinace medu a zázvoru je nejlepší lék na chlad a pokud k nim přidáte křen, nebude mít nachlazení šanci. Zázvor je lepší brát čerstvě. Čistí se nakrájené na kousky nebo se otře křenem a potom se nalije alkohol smíchaný s medem a dalšími přísadami. Ginger je třeba brát asi o polovinu méně než křen.

Nejlepší recepty na vodku

Křenový alkoholický nápoj v domácnosti se velmi často nazývá nápoj naplněný křenem s přídavkem různých přísad. Tato tinktura, kterou lze provádět doma, má léčivé a užitečné vlastnosti, takže jsou připraveny pro lékařské účely.

Podle mnoha křenů je to tradiční ruský nápoj. Pravděpodobně je tomu tak proto, že Peter Veliký vydal nařízení, že každý dům by měl mít takovou tinkturu.

A podléhalo povinnému vydání těm lidem, kteří tvrdě pracovali a pracovali v chladu.

Vaření křenu doma je velmi jednoduché. Kromě toho je křen rodná ruská rostlina, široce používán jako koření v procesu vaření. Ukázalo se, že tato tinktura je velmi chutná a zdravá..

Jak vařit křen - domácí křenová tinktura recepty

Různé recepty na přípravu křenu popsané níže byly v praxi testovány více než jednou. Někdo má rád tinkturu vyrobenou pouze z křenu, někdo dává přednost přidání kořenitého koření a bylin v různých kombinacích, například smíchejte křen s medem. To vše výrazně zlepšuje hotový nápoj a dodává mu jedinečnou chuť a vůni..

Křen - klasický recept na vodku

Tento recept obsahuje pouze dvě hlavní složky: vodku (70 procent alkoholu nebo měsíční svit) a křen.

K přípravě domácí tinktury budete potřebovat:

• vodka (měsíční svit nebo alkohol) - jeden litr;
• jeden kořen čerstvého křenu - asi osm centimetrů.

Proces přípravy klasického domácího křenu:

1. Oloupejte kořen čerstvého křenu, umyjte a obruste mixérem, dvakrát rozemelte v mlýnku na maso nebo nastrouhejte na jemném struhadle. Pokud si přejete, můžete křen jen nakrájet na proužky.
2. Nasekaný křen vložte do láhve a nalijte ho vodkou (alkohol nebo měsíční svit)..
3. Kontejner je pevně uzavřen a odstraněn, aby trval na tmavém místě.
4. Lahvičku nejlépe protřepávejte každý den.
5. Je nutné trvat na křenu od tří dnů do jednoho měsíce.
6. Jakmile je nápoj podán, musí být přefiltrován, vymačkaný křen. Tinkturu skladujte v těsně uzavřené láhvi.

Čím déle budete trvat na zatracené věci, tím ostřejší se to ukáže. Lepší než ona chutnejte pravidelně, a jakmile to bude vhodné - vypijte nápoj z křenu. Pokud trváte na tom, že hrenovuhu bude delší, bude mít hořkou chuť.

Domácí křenový recept

Křen, křen, křen - to je vodka nebo měsíční svit naplněný kořenem křenu. Tinktura byla dlouho považována za prvotní ruský nápoj..

Známý od doby Petra Velikého, který na každém statku přikázal mít malou zásobu křenu pro užitečné účely. Nápoj měl příjemnou chuť, léčivé vlastnosti. Byli ošetřeni nachlazení.

Hrenovuha byl dán dělníkům, kteří se ve špatných povětrnostních podmínkách zabývali těžkou fyzickou prací.

Všechny recepty na tinktury popsané níže jsou testovány a testovány doma. Vyjdou skvělé nápoje. Sklizeň kořenů křenu se provádí koncem srpna a začátkem září, kdy je nejvíce vonná a nasycená živinami. V zimě lze křen zakoupit u bazaru, jeho cena není vysoká.

Pokud nenajdete čerstvou rostlinu, můžete ji použít v konzervované nebo zmrazené formě. Ale vůně získané tinktury nebude tak vonná, protože v této formě má kořen méně zápachu a živin.

O alkoholu. Vodka běžného obchodu je vhodná, můžete použít domácí měsíční svit nebo pít alkohol o síle 40–45 stupňů. Křen není likér není zvlášť náročná na kvalitu alkoholu, hlavní věc je, že vodka není náhradní. Obyčejný domácí měsíční svit naplněný křenem se promění v chutný nápoj, alkohol zjemní, vůně zmizí.

Složení klasického křenu zahrnuje samotný křenový kořen, vodku a med. Pokud však do receptury přidáte citronovou šťávu, výrazně se zlepší chuť nápoje a koření přidané do hrenovky zbohatne.

Tinktura se zázvorem a křenem na vodce

Recept je na tři litry křenu..
Složení:

• Vodka, měsíční svit 3 litry vodky;
• Kořen křenu 200 g;
• Zest z jednoho citronu;
• Vanillin 2g (sáček);
• Hřebíček 10ks;
• Med 4 lžičky;
• Koření (skořice, zázvor, muškátový oříšek) po 0,5 lžičky.

Technologie vaření:

Oloupejte křenový kořen nakrájený na tenké kruhy. Vložte do 3-litrové nádoby, přidejte tam citrónovou kůru, nalijte dva litry vodky nebo měsíčního svitu, přidejte koření. Množství a výběr koření si můžete vybrat individuálně pro vás.

Sklenici dejte na tmavé místo po dobu 4-5 dní a pravidelně protřepávejte její obsah. Poté tinkturu napněte, protlačte bavlněným filtrem a přidejte zpožděnou vodku. Naplňte křen a ponechte jej ve sklenici po dobu jednoho týdne. Můžete to ochutnat.

Tento recept je nejjednodušší s minimálním složením produktů.

Ingredience

1. Vodka, měsíční svit nebo alkohol - 0,5 litru;
2. Med - 1 lžička;
3. Křen (čerstvý) - 6-10 cm;
4. Citronová šťáva - 2 lžíce;
5. Hořčičná semínka - 1 lžička.

Hořčice obvykle není zahrnuta v receptu na domácí křenovou tinkturu se souhrnem citronové šťávy, ale jejich použití zjemňuje nápoj, není příliš ostré.

Jak vařit:

Odstraňte kůru z křenu a otřete hrubým struháním. Ve vhodné sklenici smíchejte strouhaný křen, citronovou šťávu, hořčičná semínka, med a dobře promíchejte. Nalijte vodku, zavřete víko, vše opět dobře promíchejte. Umístěte banku na teplé místo na 4 dny.

Výsledný křen zfiltrujte, lahvičku zalepte. Nápoj by měl nažloutnout příjemnou vůní.

Česnekový křenový recept

Chcete-li zopakovat recept, který potřebujete dobrou vodku, je lepší brát domácí rektifikovanou alkohol. Oloupaný křenový kořen, strouhaný, zalijeme 2,5 litru vodky, dáme 40-50 gramů medu, 5 pepřů a 5 hřebíčků. Pět loupaných stroužků česneku nakrájených na polovinu a přidaných do tinktury.

Směs na týden poslat na temné místo. Po týdnu namáhejte výslednou infuzi, nechte ji stát a po 3-4 dnech můžete ochutnat. Křen podle tohoto receptu je považován za uzdravení, pomůže s prevencí nachlazení a chřipky..

Tipy

• Tinktura je podána v čase v závislosti na množství křenu. Pokud dáte hodně kořene, pak tinktura bude připravena za dva tři dny, pokud přidáte trochu, musíte trvat na tom alespoň týden.
• Pokud křen chutná příliš energicky, lze jej zředit vodkou, jen pro jemnost můžete přidat trochu medu.
• Správně provedená tinktura v ústech nehoří, po opité sklenici alkoholu by měla zůstat dlouhá pachuť, není potřeba okamžitě kousat.
• Hrenovuha vyrobený podle výše uvedených receptů nezpůsobuje kocovinu, neubližuje hlavě. Samozřejmě, pokud jste pil s mírou.

Jak pít a jak kousat křen

Je příjemnější pít tinkturu chlazenou v malých skleničkách, v jednom doušku. Sklenici můžete ozdobit křenovou okurkou. Křenová tinktura způsobuje chuť k jídlu, masová jídla jsou pro předkrmy nejvhodnější, zejména aspická.

Křen: recepty a pravidla vaření

Křen je jedním z nejčastějších a nejoblíbenějších koření používaných k přípravě všech druhů jídel a nápojů. Každý ví o výhodách této rostliny, ale co je užitečné v samotném křenu?

Samozřejmě v něm není tolik vitamínů, ale v chladu se takový nápoj dokonale zahřeje, zlepší náladu a pomůže zmírnit únavu po náročném dni..

Při prvních příznacích nachlazení vypijte trochu tinktury a další ráno se budete cítit mnohem lépe. Kromě toho tinktura křenu (křen) aktivuje metabolismus a pro muže se tento nápoj může stát plnou náhradou Viagra. Jen to nezneužívejte - dosáhnete opačného účinku.

Jak si vyrobit křen doma?

Vaření domácí křen má nějaké nuance, stojí za to mluvit.

Příprava takové tinktury na křen je velmi jednoduchá, ale ne rychlá, ale za účelem získání skutečně užitečného a příjemného křenu by měl být nápoj dobře uvařen.

Pro zlepšení chuti a zjemnění alkoholového základu přidejte citron, med, skořici, muškátový oříšek, hřebíček, zázvor a dokonce i vanilin.

Křen se obvykle sklízí na jaře a na podzim.. Pokud není po ruce žádná čerstvá zelenina, můžete použít křen v zmrazené nebo konzervované formě. Je však třeba mít na paměti, že takto připravený nápoj již nebude mít velké množství živin a dokonce i samotný křen se ukáže jako nepříjemný.

Domácí křen má univerzální účel - pro preventivní účely můžete přeskočit sklenici nebo dvě skleničky a hosté se stydí, že si nalijí.

Základní pravidla vaření křenu:

• K přípravě nápoje můžete použít křen v jakékoli formě - čerstvý, konzervovaný nebo zmrazený. Ale pokud máte v úmyslu připravit tinkturu na zimu, je lepší vzít páteř na podzim po prvním mrazu. V tomto případě se chuť křenu stane klasickou, to znamená, jak tomu bylo ve starověku.
• Jako základ můžete použít měsíční svit (jako tomu bylo dříve), vodku nebo zředěný alkohol (moderní interpretace). Obsah alkoholu by měl být 40-45 stupňů.
• Nápoj je trvalý v uzavřené nádobě po dobu 5-7 dnů, ale od čtvrtého dne musí být křen denně ochutnáván, aby se zabránilo nadměrnému vystavení, jinak se nápoj stane příliš předpečeným a energickým, a ne každý to dokáže vydržet.
• Pokud se stále stalo, že jste tinkturu přeexponovali, měla by být kompozice naředěna vodou a nechat se projít přes měsíční svit, přidat malé množství vodky (podle vašeho uvážení). Existuje jiná cesta, jak z této situace - přidat trochu medu a citronové šťávy do tinktury..
• Před použitím provlékněte nápoj prosekanou, složenou do několika vrstev.
• V nepřítomnosti medu může být nahrazen cukrem. Taková tinktura může být skladována od 1 do 5 let bez ztráty pevnosti a kvality.

Hrenovuha - tradiční ruský nápoj

Křen tak často nazývaný v každodenním životě tinktura u kořene křenu. Taková tinktura připravená doma má užitečné a léčivé vlastnosti a je často vyráběna speciálně pro terapeutické účely..

Mnozí považují křen za tradiční ruský nápoj.

Možná proto, že Petr Veliký vydal v jednom domě dekret o přítomnosti takové tinktury v každém domě a bylo nutné to bez udání vydat lidem, kteří se zabývají tvrdou fyzickou prací a pracují v chladu.

Vaření křenu sami je snadné. Kromě toho je křen považován za rodnou ruskou rostlinu a za jednu z hlavních koření používaných v potravinách. Tato tinktura má vynikající chuťové a léčivé vlastnosti..

Jak vyrobit hovno. Domácí recepty na křenovou tinkturu

Recepty, které se setkáte níže, byly v praxi vyzkoušeny a testovány vícekrát. Někdo dělá tinkturu na jednom křenu, někdo přidá další kořeněné byliny a koření. To vše společně zlepšuje chuť a vůni konečného produktu a dává mu jedinečnou chuť.

Křenový klasický recept

V tomto receptu jsou pouze dvě hlavní složky: křen a vodka (70 procent alkoholu nebo měsíční svit).

K přípravě tinktury je třeba:

• 1 litr vodky
• 1 čerstvý kořen křenu (asi 6-10 centimetrů)
• Oloupejte a nastrouhejte křenový kořen, dvakrát roštte v mlýnku na maso nebo rozemelujte mixérem.

Nalijte vodku z láhve, aby se vešla nastrouhaná křen nebo si vezměte nádobu na litr a křen nalejte vodkou. Láhev pevně uzavřete a umístěte na tmavé místo, abyste naléhali. Nádobu denně protřepávejte. Trvejte na tom od 3 dnů do měsíce. Po naléhání křenu namáhejte a vymačkejte. Uchovávejte v těsně uzavřené láhvi..

Čím delší jsou náklady na tinkturu, tím je teplejší. Je lepší vyzkoušet, a pokud je chuť uspokojivá, vyjměte křen. Při delší infuzi se může objevit mírně hořká chuť. křen nelze zkroutit, ale jednoduše nakrájet na proužky.

Křen s pepřem

Chcete-li připravit tinkturu, vezměte:

1. 1 litr vodky
2. 1 čerstvý křenový kořen
3. 1 lžíce černého pepře
4. 1-2 lusky čerstvého chilli papričky (volitelné)

Připravte pepř jako v prvním receptu. Složte ji do připravené nádoby. Přidejte pepře a chilli papričky. Nalijte vodku a nechte nejméně 10-12 hodin. Filtr a kurva připraven.

Tip. Přidejte ingredience podle svých představ. Pokud nechcete mít velmi pálivou tinkturu, nemůžete přidat chilli papričky. Chuť hotové tinktury závisí na době infuze.

Křen s medem

Med v této tinktuře poněkud změkčuje chuť hotové tinktury.

Chcete-li to připravit, vezměte:

• 1 litr vodky
• 1 křenový kořen
• 1-2 polévkové lžíce medu

Připravený křenový kořen zalijeme vodkou. Trvejte na 3-4 dnech na tmavém a chladném místě. Filtrujte a přidejte do hotové tinktury med. K tomu je lepší odevzdat gram 50 - 100 tinktur a rozpustit med. Potom nalijte do láhve a protřepejte.

Křen s hořčicí a citronem

Vařit křen vzít:

1. 500 ml vodky
2. 1 kořen křenu (nebo kousek 5-7 centimetrů dlouhý)
3. 1-2 lžičky medu
4. 1 lžička hořčičných semen
5. 1-2 polévkové lžíce citronové šťávy

Naplňte křen a hořčici vodkou a trvejte déle než 3 dny. Do hotové tinktury přidejte med a citronovou šťávu.

Někteří dělají takovou tinkturu a přidávají všechny ingredience najednou, když trvají na tom. Nemá vliv na chuť hotového výrobku.

Křen s kmínem a hřebíčkem

1. Chcete-li připravit tinkturu, vezměte:
2. 1 plátek křenu (asi 40-50 gramů)
3. 1 litr vodky
4. 1/3 čajové lžičky kmínu (ne rozemleté)
5. 2-3 stroužky hřebíčku
6. 1 - 2 polévkové lžíce medu
7. Do tinktury můžete také přidat:
8. 1 plátek kořene zázvoru (asi 15–20 gramů)
9. 3-5 kusů koření (nemleté)
10. 4-5 hrášek černého pepře

Vložte všechny připravené ingredience do nádoby. Přidejte med dříve zředěný ve vodce.

Nalijte veškerou vodku nebo měsíční svit. Umístěte nádobu na tmavé místo na 7-10 dní.

Poté filtrujte a nalijte do láhve a pevně ji uzavřete zátkou.

Křen s citronem a vanilkou

Chcete-li připravit tinkturu, vezměte:

1. 1 litr vodky
2. 1 křenový kořen
3. 1 vanilkový modul
4. 8-10 kousků pupenů
5. 1 - 2 polévkové lžíce medu
6. 0,5-1 lžička citronové kůry
7. Volitelně můžete přidat:
8. Plátek skořice
9. Plátek kořene zázvoru
10. Muškátový oříšek

Připravené ingredience vložte do nádoby. Předředěný med v malém množství vodky. Nalijte veškerou vodku a nechte vyluhovat po dobu 5-7 dní.

Filtruje se přes několik vrstev gázy. Uchovávejte v těsně uzavřené láhvi.

Křenová tinktura

K přípravě takové tinktury použijte:

1. Křenové listy
2. Vodka

Listy křenu opláchněte studenou vodou a osušte. Nakrájíme na malé kousky. Složte sklenici a naplňte ji na ramena. Nalijte vodku a zavřete víko.

Dejte na týden na chladném tmavém místě. Naplňte hotovou tinkturu a stiskněte listy dobře.

Pokud k odstranění solí použijete tinkturu, přidejte šťávu ze dvou, tří citronů a 2-3 lžic medu. Pijí takovou tinkturu v lžíci třikrát denně 25-30 minut před jídlem.

Jak si vyrobit hrenovuhu tipy a triky

Křen hořící kořen. Proto při přípravě domácí tinktury lze množství křenu upravit podle vašich představ. Čím více křenu přidáte, tím silnější bude hotový křen.

Křen může být nastrouhán, nasekán v mixéru nebo v mlýnku na maso. Lze rozřezat na proužky nebo malé kousky. V tomto případě je doba infuze poněkud delší..

Čím více křenu přidáte, tím méně času trvá.

Křenová tinktura dobře odstraňuje soli, čistí plíce hlenu. Často se vyrábí právě pro tento účel. Kromě toho dobře ladí tělo, zlepšuje trávení a chuť k jídlu. Vezměte si jednu polévkovou lžíci před jídlem.

V této tinktuře musíte v tomto případě přidat citronovou šťávu. Med zjemňuje chuť nápoje.

Tinkturu můžete uložit v místnosti nebo v lednici. Čím déle se uchovává, tím méně se chutí a vůně křenu stává. Je pravda, že křen obsahuje těkavé složky, které se v průběhu času vypařují. Proto není vhodné uchovávat déle než 3-4 měsíce.

K přípravě tinktury je nejlepší použít čerstvý křenový kořen. Ale můžete to vzít zmrazené. Nestojí to za to usušit a stále mlet. A důvodem jsou stejné těkavé látky.

Pouze po zamrznutí můžete zachránit všechny prospěšné živiny a vůni křenu. Je třeba zmrazit křen v rozdrcené formě po malých porcích. Ledové formy jsou pro to nejvhodnější..

Zmrazené křenové kostky budou muset být přeneseny do nádoby s víkem. V této podobě lze skladovat až šest měsíců, aniž by došlo ke ztrátě jeho vlastností..

Sklizeň křenu je lepší na podzim, vykopat kořeny a očistit je od země. V lednici, zabalené do pěny nebo sáčku, lze skladovat až 2 měsíce. Pokud kořen zaschne, může být předem namočen ve studené vodě.

Křen jak pít

Pokud připravujete tinkturu pro léčebné účely, musíte ji před jídlem vzít 2-3krát několik minut.

Když podáváte stůl, nejlepší jídlo bude maso, tradiční ruská želé. Podávejte, musí být dobře chlazené..

Křenové recepty: klasické, se zázvorem, kořením a křenovými listy

Lidové tinktury jsou vynikajícím nástrojem pro léčbu a prevenci jakýchkoli onemocnění. Některé z nich mají dobrý vliv na kardiovaskulární systém, jiné na nervový systém a jiné na imunitní systém jako celek. Mít celou baterii lahví s různými tinktury doma vám umožní úplně zapomenout na to, co znamenají návštěvy lékařů a lékárny. Hlavní věc v tomto oboru není přehánět to během aplikace.

Řekneme vám o křenu - tinktuře křenu. O jeho užitečných vlastnostech, receptech na vaření a o tom, jak vyrobit křen z měsíčního svitu. Pojďme se také dotknout tématu samotného křenu, nebo spíše, jaké by to mělo být, aby tinktura křenu s medem byla té nejlepší kvality a měla maximální terapeutický účinek.

Užitečné vlastnosti křenu

Nejprve se pojďme rozhodnout, co to sakra je. Jeho použití je rozumné ve formě dezinfekčního prostředku. Křen má také některé další prospěšné vlastnosti. Mezi ně patří:

1. Normalizace hladiny cukru v krvi;
2. Zničení všech infekcí;
3. Snadno bojuje proti revmatismu a dně;
4. Léčí téměř všechna kardiovaskulární onemocnění;
5. Pokud žvýkáte čerstvý kořen, bojuje proti chorobám ústní dutiny;
6. Žvýkal a aplikoval na ránu, rychle ji dezinfikuje;
7. Léčí gastritidu a zvyšuje kyselost v žaludku..

Ano, křen je skutečně cenný produkt, který může mírně zlepšit lidské zdraví. Lékaři berou na vědomí zejména výhody křenu pro klouby.

Mimochodem, jeho použití je často používáno v kosmetologii. Ve formě křenu vstupují všechny prospěšné látky stejným způsobem do těla bez problémů..

Nejsou rozděleny alkoholem, ale protože nápoj z vodky doma je velmi užitečný.

Škodlivé kurva

Ale existují určitá omezení. V žádném případě byste neměli používat křen nebo křen v následujících případech:

• Gl nebo onemocnění jater;
• Jakákoli forma hepatitidy;
• V přítomnosti nadváhy;
• Čistý křen by neměl být podáván dětem.

A ještě jedna věc: pokud potřebujete ránu dezinfikovat, pak na ní nebudete moci nechat křen příliš dlouho. Jinak může dojít k popálení..

Nejdůležitější škodou z pití je možnost alkoholismu. Moonshine na křenu není opilý příliš snadno, ale jeho chuť je velmi příjemná. Proto si nemusíte všimnout, jak přichází intoxikace..

Pět až deset takových případů a všechny - ahoj, alkoholismus. Nezapomeňte proto, že jakékoli ošetření by mělo být vždy v moderování. Hrenovuha má výhody a poškození, stále však přetrvávají pozitivní účinky.

Jak pít křen

Vzhledem k tomu, že tinktura je prováděna na křenu, má její použití několik funkcí:

• Před pitím je lepší nápoj vychladnout;
• Pijte pouze z 50 gramových sklenic;
• Okurka je klasika žánru ve světě občerstvení, neměli byste ji nyní odmítnout. Ale aspik je mnohem lepší;
• Zásoby na jídlo - hovno chuť.

Jak vařit křen

Nejdůležitější věcí je soulad s receptem. Je velmi snadné pochopit, že jste se od něj někde odchýlili: pokud si chce křen dát sousto nebo pití, byl nápoj špatný. Pokud je tinktura vyrobena pomocí technologie, bude chuť velmi příjemná a jemná.

Délka infuze se může lišit v závislosti na poměru alkoholu k křenu. Pokud dáte více křenu, než říká křenový recept, můžete připravenost očekávat o něco rychleji. Pokud je křen menší - pak musíte trvat déle.

Pokud jste tinkturu přeexponovali, nespěchejte, abyste ji naředili vodkou, nebo, co je horší, nalijte ji. Místo toho tam přidejte med, promíchejte a nechte několik hodin. Po usazení sedimentu tinktura nebude tolik vonět.

https://youtube.com/embed/4nlqGwwRGxI

Pokud jde o alkohol, lze říci jednu věc: nyní je recept na křen na měsíční svit, recept na křen na vodku a recept na křen na alkohol vydáván pro různé svátosti, z nichž každá má svá neměnná pravidla. Podle měsíčních svitků dává každý druh alkoholu nápoju vlastní „jedinečnou“ chuť a vůni. Ale buďme pragmatici a čelíme tomu:

• Alkohol bude muset být zředěn na 40 stupňů;
• Vodka by měla být vybrána pečlivě, protože nyní nejde o čistý produkt na pultech obchodů, ale není jasné, co;
• No, měsíční svit může pokazit chuť jakékoli tinktury, bez ohledu na to, kolik měsíčních svitků nás přesvědčí jinak.

Abychom zmírnili chuť křenu, trváme na medu.

Recepty

Nyní budeme považovat za nejzajímavější: recepty křen. Je jich mnoho, ale zde popíšeme ty nejzákladnější.

Hlavní věcí, kterou byste si během vaření měli zapamatovat, je to, že recept byl v průběhu let ověřen a neměli byste se od něj výrazně odchýlit. Pokud je improvizace zanedbatelná, můžete získat jen různé odstíny chuti.

Pokud ale začnete „chemicky“, výsledná směs vás velmi překvapí a ne k lepšímu.

Recept je klasický

Při jeho výrobě obdržíte nejběžnější kecy, které vypili i naši dědové a pradědové. Potřebujeme tedy:

• Vodka nebo měsíční svit - 1 litr;
• Med - 2 lžičky;
• Křen - 20 cm;
• Citronová šťáva - 4 lžíce. l.

Křen je nejlepší brát mladý - vydává vůni mnohem víc než ten starý. Tinktura by měla být připravena podle následujícího scénáře:

1. Kořen křenu je očištěn a krájen kroužky nebo kostkami (záleží na čištění);
2. Přidejte tam med a citronovou šťávu;
3. Nalijte alkohol nebo vodku na asi polovinu kapacity a dobře protřepejte;
4. Doplňte zbývající alkohol a znovu protřepejte;
5. Po 3 až 4 dnech si můžete vyzkoušet křen z chladného tmavého místa;
6. Po filtraci by měl nápoj stát ještě několik dní. Vynikajícím ukazatelem, který trval na tom, je absence zakalené suspenze, která se vysráží;
7. Opatrně nalijte do jiné nádoby, ochlaďte a zkuste.

Recept "S kořením"

Tento recept vám poskytne bohatou chuť a vůni. Hřebíček, skořice a muškátový oříšek mu dodají nové odstíny. Ale mějte na paměti, že s nimi musíte být velmi opatrní, protože křen je již velmi voňavý a přidání nových zápachů nevede vždy ke zlepšení pití.

Budete tedy potřebovat:

• Vodka - 1 litr;
• Křen (čerstvý) - 50 gr;
• Zest 1 medium citron;
• Med - 1 lžička;
• Hřebíček - 3 ks;
• Skořice, muškátový oříšek, zázvor - ½ lžičky.

Smícháme všechny ingredience v jedné nádobě a necháme vyluhovat na tmavém teplém místě. Po týdnu to můžete získat a filtrovat. Nezapomeňte denně důkladně protřepat nádobu na tinkturu, aby nedošlo k vysrážení medu a koření.

Recept „se zázvorem“

Připravit:

• 1 litr vodky nebo alkoholu;
• 100 g křenu;
• 60 g zázvoru;
• 1 lžička medu;
• 2 karafiáty.

Smícháme všechny ingredience a umístíme na temné místo při pokojové teplotě. Třepejte denně, aby byl med lépe smíchán v křenu. Doba expozice je 5 dní. Po stanovené době. bude připravena křenová tinktura, přefiltruje se přes gázový filtr a nechá křen stát několik hodin v lednici. Po 120 minutách může být ochutnáno..

Recept "Na křenových listech"

Všechno je zde velmi jednoduché: bereme křenové listy a vodku. Proporce, které si každý vybere okem. Přibližně se ale musíte soustředit na skutečnost, že listy naplní alespoň čtvrtinu objemu sklenice. Zbytek objemu je naplněn vodkou.

Tinkturu udržujeme na spodní polici chladničky přesně týden. Filtrujeme a nastavujeme zpět na dalších pár hodin. Měl by se vypít 30 minut před jídlem. Užitečné vlastnosti: prevence osteochondrózy, aterosklerózy a hepatitidy. Také výrazně zlepšuje trávení..

Dávkování této tinktury je minimální: lžíce najednou. Nezvyšujte dávkování - žaludek to rozhodně neschválí.

Závěr

Často najdete širokou škálu křenových receptů. Shromáždili jsme nejjednodušší, nejchutnější a nejrychlejší. Pokud najdete něco jiného, ​​pak je sdílejte v komentářích.

Křen - recepty doma

Chcete oživit tradice svých předků a vařit domácí křen podle receptů, které vám nabídnu? Na vodce, alkoholu a měsíčním svitu, s různými přísadami - zázvor, med a citron. Tento klasický lidový nápoj je tak dobrý, že ještě nikdo neřekl, že by se nemělo objevit na našem stole.

Nemohu říct, kdo a kde byl první, kdo vymyslel hovno, snad ne z dobrého života. Je však známo, že v době Petra I. byl vyhláška, podle které byl každý statek povinen udržovat zásobu tohoto nápoje a dávat jej zaměstnancům, pokud pracovali v chladu a jejich práce byla příliš tvrdá.

Křen - recept

Ale než půjdu přímo k receptům, povím vám o některých nuancích vaření domácího křenu.

Pravděpodobně každý ví o výhodách křenového kořene, málo informací - přečtěte si v jiném článku. A jaká je důstojnost keců samotných? V nápoji nemusí být mnoho vitamínů, ale v chladném období se dokonale zahřeje. Nápoj vás také rozveselí, odpočívá po náročném dni a spoustou peněz - přesně to, co potřebujete.

Při prvním náznaku nachlazení - vypijte zatraceně věc, druhý den ráno budete zdraví! Tinktura navíc podporuje metabolismus. Říká se dokonce - u mužů může Viagra nahradit tinktura, nemusíte však pití zneužívat - získejte opačný efekt.

Důležité! Po jídle, a to i ve velkém množství, domácí kecy, není kocovina nikdy!

Plot křen - křenový kořen naplněný jedním z duchů. Ve své čisté formě as přídavkem medu, zázvoru, skořice, vanilky, citronu, rybízu a dokonce i horkého červeného pepře pro zvláštní zaborizhnost. Kromě toho můžete do tinktury přidat listy třešně a rybízu, muškátového oříšku, hřebíčku, česneku. Díky všem těmto přísadám bude nápoj energičtější a kořenější..

Ale zde je třeba vzít v úvahu dva body: koření se obvykle vkládá do křenu vyrobeného na měsíčním svitu, aby se někdy skryla příliš specifická chuť. Za druhé, místo skutečného svinstva, nealkoholického a příjemného nápoje riskujete, že dostanete úplně jiný. A nikdy nedávejte mnoho různých koření najednou! Experimentujte, ale v malých porcích.

• K vaření doma si můžete vzít křen jakýkoli křenový kořen - čerstvý, zmrazený a dokonce konzervovaný. Ale pokud se chystáte připravit drink na zimu, pak je lepší vzít kořen po prvním mrazu, na podzim. Chuť křenu pak vyjde klasicky, jako tomu bylo za starých časů.
• Jako alkoholový základ se používá měsíční svit, na kterém byl nápoj vyráběn hlavně za starých časů, vodka a naředěný alkohol. Základní síla - 40–45 stupňů.
• Nezapomeňte napít nápoj v uzavřené nádobě, 5-7 dní, ale aby nedošlo k přeexponování, zkuste denně. Nemyslete si, že delší expozice způsobí lepší kecy - dostanete přesně opačný výsledek. Tinktura bude příliš energická a vybíravá, natolik, že ji nebude možné pít.
• Přeexponovaný, zředěný křen vodou a destilovaný na měsíčním svitu, přidejte trochu vodky - určete množství vyzkoušením výsledku. Jiným způsobem, jak se v tomto případě vymanit ze situace, je přidat do nápoje trochu citronové šťávy, medu.
• Před použitím musí být křen filtrován gázou v několika vrstvách.
• Žádný med? Místo toho vložte tolik cukru.
• Tinktura je skladována bez ztráty kvality a pevnosti od 1 do 5 let.

U všech receptů, které vám dávám, můžete křen vařit s jakýmkoli alkoholovým základem. Pokud je například indikována vodka, můžete místo toho vzít měsíční svit a zředěný alkohol..

Křen - recept z vodky doma

Klasická verze vaření křenu.

Vezměte:

• Vodka - 500 ml.
• Křen - 10 cm.
• Zlato - lžička.
• Citronová šťáva - 2 lžíce. polévkové lžíce (dříve nepřidané, ale citronová šťáva zjemní nápoj, někdy je šťáva nahrazena citronovou kůrou).

Děláme:

1. Rošt (nařezaný do kruhů) nastrouhejte. Rozdíl je v tom, že tinktura prováděná na ošuntělém křenu bude v první fázi blátivá.
2. Do sklenice vložte křen, přidejte med a citronovou šťávu. Nalijte trochu vodky a dobře promíchejte. Poté přidejte zbývající vodku.
3. Po třech dnech zkuste tinkturu - rozhodněte, že kecy jsou již dostatečně připravené, a pak namáhejte. Můžete trvat až 5 dní, už ne. Nebojte se světle nažloutlého nádechu, je to z citronu.

Křen - recept z vodky s medem

Křen podle tohoto receptu ukáže vůni a jemnost, zvláště pokud se rozhodnete přidat hořčici a citronovou šťávu.

Vezměte:

• Vodka - 500 ml.
• Přírodní med - 1 lžička.
• Křen - 10 cm.
• Hořčičná semínka - 1 lžička
• Citronová šťáva - 2 lžíce. lžíce.

Vaření:

1. Rozetřete loupaný křenový kořen (nakrájený na kruhy).
2. Vložte do sklenice všechny přísady a nalijte vodku. Směs dobře promíchejte a zavřete víko.
3. Trvejte na teplom místě po dobu 5 dnů, protřepávejte jej denně, po třetím dni trvajícím, zkuste se rozhodnout, zda pokračovat.
4. Když je křen připraven k použití, namažte jej a umístěte na chladné místo. Pokud máte dostatek trpělivosti, nechte tinkturu stát před dalším ochutnávkou. Expozice bude přínosem pouze.

Domácí vodka křen

S tímto množstvím alkoholové báze je lepší vzít 3 litrovou plechovku.

Vezměte:

• Vodka - 2 litry.
• Kořen křenu - 100 gr.
• Ginger Root - 50g.
• Citronová šťáva - z jednoho citronu.
• Listy černého rybízu.

Děláme:

1. Oloupejte křen, nakrájejte jej a vymačkejte šťávu z citronu.
2. Vložte všechny ingredience do třílitrové nádoby a nalijte vodku.
3. Pak všechno, jako obvykle: zavřeno víkem a nechte ho vařit po dobu 4-5 dní. Napětí a pití na vaše zdraví! Nezapomeňte každý den vyzkoušet tinkturu připravenosti.

Křenová instantní vodka

Tento recept vám pomůže, pokud z nějakého důvodu potřebujete udělat rychle kurva věc. Samozřejmě ne za 15 minut, kolik slibuje, ale také velmi rychle.

• Oloupejte křenový kořen a bez drcení nalijte vodku. Chuť zlepší velkou lžíci cukru. Začněte ochutnávat zítra, ale ... neočekávejte dobrou kvalitu.

Hrenovuha na alkohol

Domácí křen vařený s alkoholem je velmi kvalitní a snadno se vypije, samozřejmě, pokud ho dokážete získat, nyní je to trochu tvrdé.

Vezměte:

• Alkohol 96% - 1 litr.
• Křen, nastrouhaný - 6 lžící. lžíce.
• Honey - 6 lžíce. lžíce.
• Citronová šťáva - z 1,5 citronu.
• Voda - 1,7 litru.

Krok za krokem recept:

1. Vytlačte šťávu z citronů, nastrouhejte křen a promíchejte. Vše vložte do 3 litrové nádoby a nalijte alkohol předem naředěný vodou.
2. Po třech dnech zkuste tinkturu přetéct a nalijte do lahví.

Domácí Moonshine doma

Vezměte:

• Moonshine - 2 litry.
• Křen - 50 gr.
• Přírodní med - 1 lžíce. lžíce.
• Vanillin - špetka.
• Černý a koření - každý po 2 hrách.
• Karafiát - 6-7 ks..
• Citronová šťáva - 1 lžíce. lžíce.

Děláme:

1. Nalijte do ní trochu měsíčního svitu a zředěný med. Nalijte zbytek měsíčního svitu do třílitrové nádoby, vložte do něj strouhaný křen, nalijte medový měsíční svit a nechte stát asi 6-8 hodin.
2. Po uplynutí této doby přidejte všechna ostatní koření a trvejte na křenech dalších 5 dní. A v případě potřeby nechte stát několik dní.
3. Po filtraci nechte nápoj alespoň několik dní stát, aby zraje..

Jak pít křen

Znalcům starého nápoje se doporučuje nejprve vychladnout křen. A pak to vypijte jedním douškem, je to příliš vybíravé. Chuť nápoje mírně připomíná pepř, pouze jemnější.

• Snack je povinným společníkem nápoje, protože i jeho malé množství, s půl sklenicí, způsobuje brutální chuť k jídlu.
• Někteří odborníci doporučují ředění křenu brusinkovou šťávou nebo zelným solným roztokem..

Vodka s křenem - recept na tinkturu, aplikace + Video

Předmluva

Křenový kořen je velmi užitečný, navíc u lidí jej lze nazvat kořenem pepře nebo ředkvičkovým lesem. Našel svou aplikaci jako kořeněné koření pro mnoho kulinářských specialit. Používá se také jako hlavní součást při přípravě křenu - originálního ruského nápoje..

Vodka s křenem odkazuje na alkoholický nápoj s alkoholem, zpravidla se kromě křenu vybírají jako hlavní složky také alkohol, vodka nebo měsíční svit. Měkčí chuť vodka recept může zahrnovat přísady, jako je citron a med.

Nejjednodušší recept na křen se skládá z následujících složek:

• vodka nebo moonshine - 2 litry;
• křen (kořen);
• volitelně zázvor, med nebo citron.

Hrenovuha Components

Tento recept zahrnuje použití křenu nasekaného ručně a nezměněného v mixéru nebo strouhané. Dva litry alkoholické tekutiny budou potřebovat přibližně 100 gramů. kořeny. Hlavní věcí není přehánět to, jinak se chuť nápoje ukáže s jasnými aroma a chutí křenu. Tento alkoholický výtvor by měl být jemný, s příjemnou dochutí.

Společný křen s přísadami

Pokud se rozhodnete přidat do křenu zázvor, nezapomeňte, že jeho množství by mělo být poloviční než u křenu. Na předpis s medem na 2 litry alkoholu přidejte 1-2,5 lžičky. zlato.

Pro tento alkoholický nápoj se používá pouze přírodní med, který je kombinován se čtyřmi lžičkami limetky nebo citronové šťávy.

Tyto ingredience zjemní váš domácí nápoj bez drsné chuti křenu..

Tinktura s přísadami

Tinktura s křenem na alkohol podle některých receptů se děje přidáním strouhané papriky, citronové kůry, třešně nebo rybízu. Staromódní tinktura se používá neředěná, stejně jako s přidáním čerstvě vymačkané brusinkové šťávy nebo nakládaného nakládaného zelí..

Před použitím by křenová tinktura na vodce měla stát nejméně pět dní. Každý den se zvyšuje ostrost tohoto osvěžujícího nápoje. Aby byla tinktura průhledná, musí být před podáváním filtrována.

Chuť a barva - bez kamarádů

Tento nápoj má velmi staré kořeny, takže se jeden recept proměnil v mnoho úžasných představení a rozšířil se po celém světě. Tady je další z nich. V každém případě je tento recept „individuálně upraven“ podle chuti..

Vezmeme 0,5 litru nejběžnější vodky a do ní přidáme křen (láhev) v množství 12-15 g.

Nyní objevujeme tajemství - kořen by neměl být nic víc a nic méně! Přesně množství křenu může určit jen málo spotřebitelů doma, takže většina z nich si oko okoříká.

Pro kvalitní křen si vezměte několik malých kousků křenu. Kousky by měly zapadat do láhve bez odlivu.

Uvařit si doma

Poté nádobu pevně uzavřete a nechejte sedm dní na tmavém místě. Po stanovené době je alkoholický nápoj připraven! Nyní zbývá přizpůsobit recept podle vašich představ. Pokud se vám tinktura zdá příliš „energická“, zřeďte ji čistou vodkou na požadovaný výsledek..

Pokud tinktura není dostatečně nasycená pro vaši chuť, příště přidejte trochu křenu nebo prodloužte trvání infuze. Na stejném principu připravují speciální domácí tinkturu s česnekem a zázvorem..

Klasifikace vaření

Fucking je lidové slovo, ale přesto je v nabídce nejlepších restaurací v Rusku, Bělorusku a na Ukrajině. Podle typu přípravku je tento alkoholický nápoj klasifikován do dvou typů.

První cesta

Proveďte kořenovou infúzi na jakékoli alkoholické tekutině (vodka, měsíční svit, potravinářský alkohol). Načasování infuze je ovlivněno receptem. Po naléhání a filtraci nápoje se jako další složky použijí tyto složky:

• zázvor
• mrkev;
• celer;
• česnek
• med;
• hřebíček;
• cukrová barva;
• hořčice.

Infuze kořene v alkoholu

Druhá cesta

Druhým způsobem přípravy je napít nápoj na týden surovinami obsahujícími alkohol. Navíc se výsledná hmota frakčně destiluje - ostrá a aromatická část se izoluje, suspendované částice přísady se odstraní.

Nakonec se do aromatického destilátu přidá horký červený pepř nebo hřebíček, aby se zlepšila chuť. Poté se filtruje a čištěná tinktura se ochucuje medem. Nápoj s dalšími složkami se usazuje v chladné temné místnosti po dobu nejméně jednoho dne. V případě potřeby se tinktura znovu očistí od sedimentu.

Kvalitní a řádně připravený nápoj by neměl mít v ústech výrazný pocit pálení s příjemnou dochutí. Zkušení pěstitelé křenu tvrdí, že se recept vaří ve správném poměru křenu a medu..

Tinktura s medem

Křen není podle některých zdrojů jen skvělým slavnostním nápojem, s malým množstvím příjmu tohoto alkoholického nápoje na lidském těle.

1. Může být použit jako přírodní afrodosiac.
2. Používá se ke zvýšení chuti k jídlu.
3. Je to zdroj vitální energie.

Užitečné vlastnosti tinktury

Prostředky, které trvají na složkách křenu, se již dlouho používají v lékařské praxi. Naši dávní předkové si všimli, že po jídle křenu ve srovnání se standardními alkoholickými nápoji prakticky neexistuje kocovina. Domnívají se, že alkohol obdržel takové vlastnosti od složky - křen.

Listy kořene pepře

Podívejme se na recept, který zahrnuje listy ředkvičky. K vaření potřebujete následující komponenty:

• litr alkoholického nápoje;
• křenové listy;
• čerstvě vymačkaná šťáva ze dvou středně citronů;
• několik lžic medu (3-4);

Listy kořene pepře

Proces vaření

Listy jemně nasekejte, jejich počet by neměl volně plnit nádobu na litry. K rozdrceným listům přidejte jakýkoli silný alkoholický nápoj a trvejte sedm dní na chladném místě (nejlépe v lednici).

Po naléhání a filtraci kompozice se podle potřeby přidá med a citronová šťáva, aby se zlepšila chuť..

Strouhaný kořen křenu

Pro přípravu vezměte dva středně velké kořeny pepře, důkladně je omyjte, ale neodstraňujte pokožku. Oloupané kořeny rozetřete na struhadlo (jemně). K výsledné hmotě přidejte 0,5 litru jedlého alkoholu, měsíčního svitu nebo vodky..

Uchovávejte infuzi v uzavřené nádobě dva týdny po naléhání na takový lektvar.

Tinkturu používejte s mírou as výhodou

Listy ředkvičky obsahují dostatečné množství živin. Tato skupina zahrnuje: flavonoidy, stopové prvky a vitamíny. Podobná infuze je užitečná při metabolických poruchách, pro virová onemocnění, onemocnění oběhového systému a jater.

Jako pleťové vody se také používá tinktura - má analgetické a protizánětlivé vlastnosti..

Složení kořenů zahrnuje užitečné látky, bojují s viry a bakteriemi. Přidávají se do stravy nachlazení. Pokud používáte domácí tinkturu při prvních známkách akutních infekcí dýchacích cest, můžete se vyhnout vážným komplikacím. Jak bylo uvedeno výše, křen je skvělý způsob, jak znovu získat ztracenou chuť k jídlu.

Použití domácí tinktury

Způsob aplikace

Půl hodiny před jídlem musíte použít domácí lektvar s křenem v množství jedné polévkové lžíce. Toto léčivé léčivo jako léčivo může být použito v uvedené dávce několikrát denně..

Jedná se o skvělý obklad pro osteochondrózu, je nutné jej pravidelně aplikovat na bolavé místo. Do dvou týdnů od běžných pleťových mlék můžete získat první pozitivní výsledky. Křen lze také použít k preventivním účelům až do úplného zotavení v kombinaci s dalšími užitečnými drogami.

Domácí tinktura na koření pepře má kontraindikace

Lidé, kteří jsou citliví na alkohol, by neměli brát drogy založené na alkoholu ani na křenu. Napuštěné alkoholické nápoje na listech ředkvičky lesní jsou kontraindikovány u lidí s onemocněním žaludku (gastritida, vředy), protože složky obsažené v křenu zvyšují kyselost žaludeční šťávy.

Žaludeční bolest v žaludku

Takové použití může vést k příznakům těžké bolesti. Ale pro lidi s onemocněním slinivky břišní a ledviny bude tento osvěžující nápoj prospívat.

Příjemné kombinace - zázvor a křen

Pokud chcete experimentovat, doporučujeme vám uvařit křen se zázvorem. V tomto receptu jsou zahrnuty následující ingredience:

• silný alkoholický nápoj (čistý) - 3 litry;
• kořeny lesní ředkvičky - 400 gama;
• zázvor - 50 gramů;
• med - 3 polévkové lžíce;
• volitelně pepřový hrášek nebo hřebíček 4-5 kusů.

Tinktura vaření se zázvorem

Koření pepře a zázvor, slupka, nakrájené na velké proužky. Zkuste snížit zázvor relativně křen trochu jemnější. V připravených nádobách (v našem případě, sklenicích) rozprostřete připravené ingredience rovnoměrně a naplňte je alkoholem, vodkou nebo měsíčním svitem.

Nemělo by se přidat přibližně 300 ml alkoholického nápoje, bude přidáno do celkové hmotnosti po infuzi (po 5–6 dnech) a namáhání. Po dekantaci napuštěné hmoty nalijte jednu sklenici lektvaru, rozpusťte v ní med a nalijte ji do celkové infuze spolu se zbývající čistou vodkou..

Nechte sklenici křenu po dobu dalších 1-2 dnů, poté ji nachovejte a uložte na chladném tmavém místě..