5 Nejlepších alkoholových tinktur

Menu

• Recept 2
• Recept 3
• Recept 4
• Recept 5
• Křen
• Pikantní malinová tinktura
• Pepřový pepř

Bude vyžadováno:

• skořápka - 150 g;
• alkohol - 500 ml.

Pořadí přípravy:

1. Opláchněte suroviny. Osušte jej ručníkem nebo papírovou utěrkou.
2. Nalijte skořápku do nádoby z tmavého skla. Nalijte to alkoholem.
3. Uzavřete nádobu víkem a trvat na tom 10 dní.
4. Nápoj zfiltrujte 2krát složeným sýrem.
5. Nalijte tekutinu do láhve.

Nápoj má pozitivní vliv na zdraví. Terapeutické tinktury na skořápce jsou prospěšné pro kardiovaskulární systém a imunitu. Mají tonický účinek, zlepšují trávení..

Recept 2

Tento třešňový likér na vodce lze vypít za 1,5 až 2 měsíce. Nápoj je připraven bez odpadu. Cherry se používá pro dezerty nebo sladkosti z něj vyrobené, plněné čokoládou.

Bude vyžadováno:

• třešně - 1,5 kg;
• vodka - 430 ml;
• 1,5 l plechovka.

Jak vyrobit tinkturu:

1. Třídit a umýt třešně.
2. Nalijte bobule do sklenice.
3. Uzavřete nádobu plastovým víčkem.
4. Nechte sklenici na jasném místě po dobu 21 dní.
5. Po 3 týdnech otevřete plechovku, vypusťte tekutinu do samostatné nádoby a uzavřete ji víkem.
6. Nalijte cukr do sklenice do sklenice. Nádoba musí být protřepána. Cukr by měl zakrýt dno a zcela vyplnit třešně.
7. Sklenici uzavřete víkem a dejte ji na 21 dní na světlé místo.
8. Po 3 týdnech vypusťte šťávu vytvořenou ve sklenici. V první fázi jej smíchejte s vodkou vypuštěnou.
9. Trvejte na tom, tekutina 2-3 týdny.

Nápoj je připraven - můžete pít.

Recept 3

Tato medová tinktura z vodky doma se vyrábí pomocí červené papriky. Nápoj má bohatou chuť..

Bude vyžadováno:

• med - 1 polévková lžíce;
• vodka - 1 l;
• chilli - 3 lusky;
• sušená paprika - 1 lžíce;
• černý pepř - 2 hrách;
• skořice - 1 cm od hole;
• citronová kůra;
• propolis.

Pořadí přípravy:

1. Opláchněte chilli papričky. Proveďte několik dlouhých řezů podél lusků.
2. Rozdrťte černý pepř v třecí misce.
3. Do nádoby vložte všechny ingredience kromě medu a papriky.
4. Nalijte zředěný alkohol do nádoby.
5. Uzavřete nádobu a nechte ji ve tmě týden.
6. Protřepávejte tekutinu každé 1-2 dny.
7. Přidejte papriku. Trvejte na pití na další den.
8. Kapalina prochází filtrem. Přidejte med.
9. Trvejte na pití na další týden. Kmenová tekutina přes filtr nebo gázu.

Nápoj lze také připravit s alkoholem zředěným na 40-45%. K tomu je zapotřebí 1 litr kapaliny. Alkohol a voda se mísí ve stejných poměrech - každá po 500 ml. Směs se zahřívá pro urychlení připravenosti..

Bude vyžadováno:

• med - 1 s.l;
• hřebíček - 2 ks .;
• nové koření - 2 ks .;
• skořice - 1/4 lžičky;
• muškátový oříšek - 1/4 lžičky;
• černý pepř - 0,5 lžičky..

Jak udělat tinkturu na alkoholu:

1. Koření rozetřete v třecí misce. Smíchejte je s alkoholem a zahřívejte na mírném ohni na +60 ° C.
2. Nechejte směs 10 minut. Ochlaďte a přidejte do něj med..
3. Nalijte tekutinu do nádoby a pošlete na ní trvat týden na tmavém místě. Napijte nápoj a nalijte jej do láhve.

Recept 4

Připravenost na plnění a tinkturu trvá 2 týdny až několik měsíců. Tento recept navrhuje urychlit proces zahřátím. Kapalina se nesmí vařit, protože z tohoto důvodu se jeho síla sníží. Zahřívání se provádí při nízkém žáru až do + 60 ... + 70 ° С. Pro urychlení připravenosti nápoje musí být všechny ingredience pečlivě pomleté.

Pro rychlou tinkturu vodky s čerstvým zázvorem budete potřebovat:

• kořen zázvoru - 250 g;
• vodka - 500 ml;
• med - 200 g.

Pořadí přípravy:

1. Odstraňte kůru ze zázvoru a nastrouhejte loupanou surovinu na struhadle.
2. Nalijte jej alkoholem a zahřejte tekutinu na mírném ohni na +60 ° C. Přidejte med. Roztok nalijte do sklenice a nechte 4 dny ve tmě.
3. Napít nápoj přes tenká a nalít do láhve.

Recept 5

Tato tinktura z bobulí je nejen chutná, ale také užitečná, protože obsahuje mnoho vitamínů.

Bude vyžadováno:

• jakékoli ovoce (maliny, jahody, černý rybíz, třešně, brusinky);
• cukr - 1 šálek;
• vodka - 1 l;
• 2 litrové plechovky.

Pořadí přípravy:

1. Nalijte vodu do hrnce a přiveďte k varu..
2. Sklenici sterilizujte přidržováním nad parou po dobu 5-10 minut.
3. Třídit, umýt a sušit bobule na papírový ručník.
4. Dejte cukr do sklenice a nalijte vodku.
5. Nalijte do nádoby na bobule, dokud není plná. Tekutina by měla přetéct.
6. Sklenici zakryjte sterilizovaným kovovým víčkem a sbalte.
7. Nápoj umístěte na tmavé místo na 45–50 dní.
8. Otevřete sklenici.
9. Napněte nápoj a vytlačte ovoce.
10. V případě potřeby přidejte cukr.

Kapalina se připravuje z jednoho druhu bobulí nebo na základě směsi ovoce.

Samostatnou skupinou tinktur jsou pikantní nápoje. K jejich přípravě použijte zázvor, křen, pepř. Nápoje se používají pro nachlazení, jako pomáhají vám udržet se v teple se zimnicí a usnadňují dýchání.

Křen

Budete potřebovat:

• vodka - 500 ml;
• křen - 6 cm;
• med - 1 lžička;
• hořčice - 1 lžička zrna.

Pořadí přípravy:

1. Umyjte křen, oloupejte ho a pomele.
2. Ve sklenici smíchejte med a hořčici. Dejte na ně křen.
3. Nalijte ingredience vodkou. Uzavřete nádobu a držte ji na teplém místě bez přímého slunečního záření po dobu 7 dnů.
4. Filtrujte nápoj a nalijte do láhve.

Pikantní malinová tinktura

Bude vyžadováno:

• maliny (čerstvé nebo zmrazené) - 250 g;
• alkohol 70% - 700 ml;
• voda - 550 ml;
• čerstvý zázvor - 35 g;
• feferonka - 0,5 lusku;
• cukr - 2 lžíce.

Pořadí přípravy:

1. Pro třídění čerstvých malin. Zmrazené - tání.
2. Oloupejte zázvor. Rozemelou to.
3. Řez pepř, bez semen. Nasekejte lusek na malé proužky.
4. Vložte všechny komponenty do sklenice. Nalijte do ní vodku.
5. Nápoj postavte 1-2 dny ve tmě.
6. Tekutinu protlačte přes tenká. Squeeze maliny.
7. Nalijte cukr do teplé vody. Tekutinu promíchejte a nalijte do tinktury.
8. Nápoj držte na tmavém místě další 2 dny.

Pepřový pepř

Bude vyžadováno:

• feferonka - 2 lusky;
• vodka - 1 l;
• koření - 2 g;
• cukr - 10 g;
• černý pepř - 4 g;
• Třezalka tečkovaná - 2 g.

Pořadí přípravy:

1. Omyjte pepř. Otevřete tobolky. Vymažte je z interního obsahu.
2. Sekejte lusky nožem.
3. Rozdrťte hrášek koření a černý pepř v třecí misce.
4. Do sklenice nalijte koření a třezalku tečkovanou. Nalijte polovinu vodky, přikryjte a držte 14 dní ve tmě.
5. Kapalina se filtruje přes sýr. Smíchejte to se zbývající vodkou.
6. Nalijte nápoj dalších 7 dní.
7. Kapalina se znovu filtruje.

Chcete-li připravit kvalitní nápoj, musíte dodržovat několik pravidel:

1. Příprava bobulí. Odborníci doporučují zmrazení surovin před přípravou tinktury. Díky nízké teplotě se struktura ovoce zničí a šťávy se rychleji podávají.
2. Úklid. Doporučuje se projít filtrem. Lze jej sestavit z dvoulitrové plastové láhve bez dna. Otvory jsou vytvořeny ve víku a je do nich vložena vatová vložka..
3. Připravenost k pití. Je to určeno barvou obsahu nádoby. Mělo by to být přibližně stejné barvy.

Doporučuje se skladovat hotové nápoje při pokojové teplotě. Pokud bobule zůstávají v kapalině, neotevírejte nádobu příliš často.