Jak udělat měsíční svit hrenovuha - 6 jednoduchých receptů

Recept na měsíční svit je jednoduchý a cenově dostupný. Z běžného alkoholu můžete z vlastních rukou udělat zdravý a aromatický nápoj. Na dovolenou není nutné kupovat vodku nebo whisky, křenová tinktura nahradí jakýkoli alkohol a stane se vrcholem slavnostního stolu.

Komponenty

• Dva křenové kořeny dlouhé asi 10 cm a tloušťky 1,5–2 cm.
• Hlava česneku střední velikosti, asi 5-6 hřebíčku.
• Přírodní med - 2,5 polévkové lžíce.
• Čištěný měsíční svit - 2,5 litru.
• Koření: hřebíček a černý pepř - každý po 5 kusech.

Technologie:

1. Křen a stroužky česneku slupky, praní.
2. Kořen je nakrájen na malé kousky, plátky česneku jsou rozděleny na polovinu.
3. Pepře a hřebíček jsou mírně drceny, ale malé kousky nefungují.
4. Med rozpusťte důkladně v malém množství měsíčního svitu.
5. Nalijte suché přísady do sklenice, zalijte „medovým“ měsíčním svitem.
6. Protřepejte všechno.
7. Přidejte zbytek alkoholu.
8. Uzavřete nádobu a schovávejte se na tmavém místě, aby trvala na 7 dní.

Po stanoveném čase musí být kapalina filtrována. Rpo porcované láhve a očistěte, abyste získali konečnou chuť za chladu po dobu 3 dnů. Poté je česnek měsíční svit připraven k použití.

Se zázvorem - 3 litry

Kurva měsíční svit se zázvorem. K přípravě tinktury by mělo:

1. nasekejte v kruzích 300 g křenového kořene a 100 g kořene zázvoru.
2. vložte komponenty do skleněné nádoby.
3. přidat 0,5 lžičky. skořice.
4. přidat 2-3 ks. karafiáty.

V případě potřeby lze do receptu zahrnout další ingredience - 5 lusků černého pepře, 1 lžička. hořčičná semínka, špetka vanilky atd..

1. Nalijte hmotu 3 litry. měsíční svit a pevně uzavřít kontejner.
2. Trvejte na tmavém a chladném místě po dobu 3-4 dnů, pravidelně se třepejte.
3. Poté zkuste tinkturu denně, abyste si nenechali ujít okamžik připravenosti.
4. Když je nápoj zralý, měl by se z plechovky odebrat 1 šálek tekutiny, přidat 2-3 lžíce. l med nebo cukr, zamíchejte a nalijte zpět.
5. Vydržte další 1-2 dny, poté opatrně protáhněte několik vrstev gázy, aby se vytvořil čirý nápoj.
6. Ke zlepšení vnějších charakteristik křenu pomůže další usazování alkoholu po dobu 2-3 dnů.

Tato volba pro přípravu tinktur má kořeněnou chuť díky zázvoru. Orientální koření zlepšuje léčivé vlastnosti dalších složek: křen, med, citron atd..

1 litr nápoje

Doma můžete použít složitější recept..

1. Chcete-li to provést, nakrájejte na proužky 150 g křenového kořene a nasekejte kůru 1 citronu.
2. Ořízněte citrusovou kůru a pokuste se nedotýkat bílé vrstvy.
3. Přidejte hřebíček podle chuti (od 2 do 10 ks) po 0,5 lžičky. mletý zázvor, muškátový oříšek a skořice.
4. Hmota nalije 0,5 l měsíčního svitu.
5. Kapalina z plechovky by se měla každý den po dobu 4 dnů vypouštět a měnit ji na nový alkohol.
6. Posledním krokem je smíchání veškerého vybraného alkoholu s medem dříve rozpuštěným ve vroucí vodě (4 lžíce na 200 ml).
7. Trvejte na dalších 3-4 dnech.

Přečtěte si prosím: kolik let si můžete koupit alkohol.

Hořčice Spotter

Tento recept jistě osloví milovníky „dechberoucích“ nápojů. Hořčice ve složení křenového měsíčního svitu jí dá neobvyklou, pikantní vůni. Úplně eliminuje (v kombinaci s křenem) hrubou vůni alkoholu. Takový nápoj podporuje chuť k jídlu, stimuluje trávení, proto je ideální v kombinaci s těžkými, mastnými potravinami, jako je grilování, smažené maso.

Komponenty

• Listy černého rybízu - 5 ks..
• Středně velký koprový deštník se semeny - 1 ks..
• Hřebíček - 5 ks..
• Hrách černý a koření - každý po 3 kusech.
• Strouhaný muškátový oříšek - ¼ lžička.
• Vanillin (nikoli vanilkový cukr) - na špičce nože.
• Hořký pepř ("light") - 1 kus.
• Kořen křenu loupaný, nakrájený - 2 ks. 10 cm.
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.
• Hořčičná semínka - 2 polévkové lžíce.
• Moonshine - 1 litr.
• Zlato - 2 polévkové lžíce.

Technologie:

1. Dejte připravený křen do sklenice.
2. Rozdrťte listy rybízu rukama, rozdrťte hřebíček a hrášek papriky.
3. Med důkladně rozpusťte v malém množství měsíčního svitu, přiveďte tam citronovou šťávu.
4. Všechny suché komponenty posílají do pekla.
5. Nalijte je medovým měsíčním svitem.
6. Sklenici uzavřete víkem a vše dobře protřepte.
7. Doplňte zbývající množství alkoholové báze.

Uzavřená nádoba se umístí na tmavé místo nebo zakryje a nechá se nechat křen po dobu 7 až 10 dní pravidelně odebírat vzorek. Pokud se zdá, že její chuť byla příliš ostrá, můžete ji změkčit další dávkou medu. Nakonec kapalinu zfiltrujte a odeberte ji po dobu 2-3 dnů za chladu. Výsledkem by měl být nápoj s kořenitou vůní, hřejivou, kořenitou, ale ne pálivou chutí.

Klasický recept

Klasická verze vaření křenu je použití minimálního množství všech složek. Zpravidla dost nakrájeného křenového kořene, medu a citronu. Při úspěšné přípravě nápoje hraje důležitou roli spíše použití měsíčního svitu než vodky.. Je to kvůli skutečnosti, že měsíční svit je silnější a křen skrývá stupně. Výsledkem je vynikající tinktura. A pokud vezmete vodku jako základ, pak je zde možnost získat chutný, ale slabší nápoj.

• K přípravě křenu je třeba rozemlet 10 cm kořene křenu, přidat 1 lžičku. med a 2 lžíce. l citronová šťáva.
• Toto množství se počítá na 0,5 l měsíčního svitu.
• Místo citrusové šťávy můžete použít chuť poloviny ovoce.
• Díky tomuto podílu je snadné získat chutný a aromatický nápoj..Pokud při přípravě tinktury z ovoce a bobulovin není zvlášť důležité odolat době infuze uvedené v receptu, pokud to bude stát déle, bude chutnat lépe, pak křen na měsíčním svitu neodpustí takový nedbalý postoj. Nápoj se objevuje s předčasnou filtrací, nepříjemnou hořkostí, nadměrnou ostrostí. Zabíjí chuť pravého křenu. Můžete zkusit přidat citronovou šťávu nebo med. Další možností je zředit čistým měsíčním svitem a snížit koncentraci. Výsledek však nelze v obou případech předvídat..
  

  Laminovaný křen

  Je to dlouhá cesta k pití, ale podle domácích pivovarnických profesionálů jeden z nejlepších.

  Komponenty

• Připravený křenový oddenek - 20 cm.
• Zlato - 2 polévkové lžíce.
• Citronová šťáva (2 polévkové lžíce) nebo chuť s ovocem ½.
• Hrách černý a koření, hřebíček - každý po 5 kusech.
• Vanilka a skořice na špičce nože.

Technologie:

1. Všechny suché složky se vlijí do 0,5 litru. měsíční svit.
2. Trvejte na tom den a vypusťte tekutinu do samostatné nádoby.
3. Složky se nalijí novou dávkou alkoholu v objemu 0,75 l.
4. Trvejte na tom 48 hodin a spojte se s první částí.
5. Koláč nalijte do třetí porce o objemu 1 litr, nechte působit 4 dny.
6. Promíchejte kapalinu s předchozími výsledky.
7. Přidejte citronovou šťávu a med, promíchejte.
8. Nádoba se ponechá na tmavém místě další 2 dny a poté se převede do chladu.

Toto míchání umožňuje dosáhnout hluboké, ale pálivé chuti křenového měsíčního svitu. Dává nápoju vynikající oteplovací vlastnosti.

Tipy zkušenosti

K přípravě nápoje by se měl používat zralý křen. Není nutné brát čerstvý produkt, je dovoleno používat zmrazené, sušené, nakládané nebo konzervované kořeny. Nejlepší čas na sklizeň surovin je podzim, po prvních mrazech. V létě rostlina nemá potřebnou zralost a všechny užitečné vlastnosti, takže ji musíte sbírat v sezóně.

• K přípravě tinktury s křenem musí být kořen nasekán nožem.
• Nedoporučuje se projít mlýnkem na maso nebo jej otřít..
• Suroviny připravené tímto způsobem způsobí, že nápoj bude zakalený a nepříjemný vzhled..
• Chcete-li zlepšit chuťové a léčivé vlastnosti alkoholu a dát mu kořenitou vůni, můžete použít recepty se zázvorem, medem, citronem, skořicí, lístky rybízu a dalšími složkami.
• Jsou schopni zvýšit pozitivní účinek hrenovuha na tělo..
• Hlavní pravidlo - musíte používat koření střídmě, abyste nezkazili tinkturu a nedostali nepochopitelný koncentrát, který místo chutného nápoje nemůžete pít.
• Nejlepší možnost si můžete vybrat pouze empiricky.

Domácí Moonshine doma je připraven do 5-7 dnů. Každý den je třeba odebrat vzorek, aby nedošlo k přeexponování nápoje. Příliš dlouhá doba trvající nepřinese žádnou výhodu, pouze posiluje tinkturu, má silnou a nepříjemnou chuť.

Pokud je nápoj přeexponovaný, měsíční svit stále pomůže napravit situaci, kterou musíte projít křenem. Pokud takové zařízení neexistuje, musíte do tinktury přidat trochu medu a citronové šťávy. To zjemní nápoj a učiní jej vhodným pro konzumaci..

Na webu máme také článek: jak si vytvořit měsíční svit

Před použitím musí být alkoholický nápoj filtrován přes několik vrstev gázy, aby v něm nebyly žádné nečistoty. Kromě toho by měl být použit speciální bavlněný filtr. Průhledná barva, příjemná vůně a rafinovaná chuť svědčí o správné přípravě tinktur. Před podáváním se musí křen vychladnout.

Jiné způsoby vaření

Základní recepty na křen naznačují dlouhé trvání. V závislosti na mikroklimatických parametrech je to nejméně 7-10 dní. Proto by měl být nápoj vyroben v předstihu, takže ve správný čas je co dát na stůl. Skladování křenu do 5 let je povoleno. V tomto případě tinktura neztrácí své léčivé vlastnosti a nestane se méně silnou. Udržuje příjemnou vůni a je velmi snadné pít, protože nedochází k výrazné pachuti alkoholu.

Nicméně, pokud jsou hosté na prahu, a kromě vodky nebo měsíčního svitu není v domě nic, můžete udělat rychlé kurva.

• Vaření trvá jen 2-3 hodiny.
• Jedinou nevýhodou je, že musíte pít drink během dne, protože se dlouhodobě neuchovává.
• Chcete-li to provést, oloupte křenový kořen a nalijte ho do měsíčního svitu.
• Chcete-li zlepšit chuť, přidejte 1 polévková lžíce. l cukr.
• Hotový křen můžete pít po 30–60 minutách, ale od takového nápoje byste neměli příliš očekávat.

Tento rychlý recept bude skutečným nálezem, pokud hosté nepijí měsíční svit z principu nebo z jiných důvodů a již není čas jít na vodku nebo jiný alkohol. Jakmile zkusíte hrenovuha, nikdo nechce pít ani elitní alkohol.