Sheridan liquor recept doma
Irský likér Sheridan lze bezpečně nazvat jedním z nejneobvyklejších a nejúžasnějších alkoholických nápojů. Nelze ji zaměnit s žádným jiným alkoholem, protože se skládá ze dvou částí: bohatá káva a jemná krémová vanilka. Kromě toho jsou znalci přitahováni nejen neobvyklým vzhledem nápoje, ale také lahodnou, specifickou chutí.
Menu
Pokud z nějakého důvodu nemáte možnost tento alkohol koupit v obchodě, tak proč to neudělat doma? Okouzlující nektar má několik možností vaření, níže vám představím spolehlivé recepty likéru Sheridan, které jsou speciálně navrženy pro prodej doma a které se dlouhodobě ospravedlňují, což dává vynikající výsledek.
Tmavá čokoláda Sheridan likérový recept
Množství produktu: 1-1,1 litru.
Kuchyňské doplňky: struhadlo s jemnými hroty, dvoulitrová skleněná nádoba, odměrka a kuchyňská váha, pánev nebo dušené maso se silným dnem, gáza.
Seznam základních přísad
Komponenty | Množství |
hořká čokoláda (72% kakaa) | 90 až 110 g |
—Dobrá vodka— | 730 - 750 ml |
vanillin | 1 špetka |
granulovaný granulovaný cukr | 490-520 g |
voda | 190 - 220 ml |
mléko (obsah tuku 2,5%) | 190 - 220 ml |
Krokové vaření
- Na jemném struhadle rozetřete 90 - 110 g tmavé čokolády.
- Jemně nalijte rozdrcenou čokoládu do skleněné dvoulitrové nádoby.
- Tam přidáme jednu špetku vanilinu, poté naplníme složky 730-750 ml vodky.
- Nádobu pevně uzavřete pevným víkem a směs intenzivně protřepávejte po dobu 14–17 sekund. Skleněné nádoby umístíme na temné místo, skryté před slunečním zářením, asi týden. Během této doby třepejte obsah sklenice 3-4krát denně.
- 490-520 g granulovaného cukru se nalije do dušeného masa, poté nalijeme 190-220 ml mléka a stejné množství vody.
- Položili stewpan na nízkou teplotu a za stálého míchání zahřejte tekutinu.Je důležité, aby se cukrová zrna rozpustila v mléčné tekutině dříve, než se vaří..
- Po zahřátí kapaliny vařte na mírném ohni po dobu dalších 3-4 minut. Sirup odložte stranou tak, aby ochladil na pokojovou teplotu.
- Ochlazený cukrový sirup nalijte do sklenice čokoládové tinktury a důkladně promíchejte.
- Výsledná směs se vrací na temné místo po dobu dalších dvou týdnů. Během této doby obsah protřepávejte denně po dobu 7-10 sekund.
- Protože nerozpustné částice s největší pravděpodobností obsahují nerozpuštěné částice, dejte sklenici do vodní lázně a za stálého míchání ji zahřívejte po dobu 10-15 minut, dokud tekutina nedosáhne jednotné konzistence a sraženina nezmizí..
- Nechte horkou tekutinu vychladnout a poté ji nechte projít 3-5 vrstvami gázy.
- Vylijte vyčištěnou tekutinu do lahví a trvejte na ní dalších 4-5 dní.
Video recept na vaření čokolády Sheridan
Abychom urychlili proces učení a vlastníma očima sledovali celý proces výroby čokoládové tekutiny Sheridan doma, doporučuji vám seznámit se s jednoduchým krokem za krokem receptem na video. Na videu se profesionální vinař podělí o své zkušenosti a prokáže vytvoření božského čokoládového alkoholu.
Udělej si sám Sheridans likérový recept
Množství produktu: asi 800 ml.
Kuchyňské doplňky: prostorná hluboká kapacita, kuchyňské váhy a odměrka, směšovač nebo mixér.
Seznam základních přísad
Komponenty | Množství |
kondenzované mléko | 370-380 ml |
granulovaný granulovaný cukr | 160 až 180 g |
vanilkový cukr | 8-11 g |
kuřecí vejce | 4 ks. |
kvalitní vodka | 380-410 ml |
instantní kávový prášek | 5 g na porci |
kostky ledu | 3 ks. na porci |
Krokové vaření
- Bereme čtyři kuřecí vejce a jemně oddělíme žloutky od bílkovin. Žloutky rozprostřeme v hluboké nádobě a odstraníme proteiny na stranu, protože je nepotřebujeme.
- Do misky s žloutky přidejte 160–180 g granulovaného cukru, 8-11 g vanilkového cukru a nalijte všechny ingredience 380-410 ml kvalitní vodky.
- Nakonec rozetřete 370-380 ml kondenzovaného mléka.
- Výslednou směs porazte mixérem, nejprve nízkou rychlostí a postupně ji zvyšte na maximum. Masu porazte, dokud se cukrové krystaly úplně nerozpustí v kapalině.
- Připravený nápoj nalijte do skleněné nádoby a vložte jej do chladničky po dobu nejméně dvou týdnů.Jeden předpoklad: během infuzního cyklu protřepávejte obsah láhve denně po dobu 7-12 sekund.
- Do sklenice vložte 3 kostky ledu, poté naplníme nádobu napůl plným likérem.
- Nalijte 5 g instantní práškové kávy na alkohol..
- Nalijte zbývající prostor sklenice Sheridansovým likérem.
Home Sheridans Video Recept
Po prostudování prezentovaného videa můžete sledovat postupnou přípravu likéru Sheridans doma a také vidět, jak musíte tento alkohol podávat, aby vypadal slušně a efektivně na slavnostním nebo každodenním stole..
Užitečné informace
- Doporučuji vám věnovat pozornost jednomu z nejvíce aromatických nápojů s nízkým obsahem alkoholu - domácích citronová šťáva, kteří neopustí lhostejného milovníka citrusů. Jednoduchý recept, který používá výhradně přírodní ingredience, pomůže připravit doma vynikající dezertní alkohol, ideální pro každé jídlo.
- Pokud jste nikdy nezkoušeli - malinový likér - je čas se seznámit s jeho receptem. Technologie vaření doma je tak jednoduchá, že se s tím dokáže vyrovnat kdokoli, dokonce i někdo, kdo nezná základní pravidla vinařství..
- „Mandarinkový likér - můžete ho vyrobit kdykoli v roce, rozhodně nebudete mít potíže s pořízením hlavní přísady. Jemná silná směs se dokonale mísí s jiným ovocem, jakýmkoli pečivem a stane se nepostradatelným v procesu vytváření koktejlů s nízkým obsahem alkoholu..
- „Mátový likér“ - považován za jeden z nejvíce aromatických alkoholických nápojů, protože má jedinečnou kořenitou vůni a jemnou, šťavnatou chuť.