Sheridan liquor recept doma

Irský likér Sheridan lze bezpečně nazvat jedním z nejneobvyklejších a nejúžasnějších alkoholických nápojů. Nelze ji zaměnit s žádným jiným alkoholem, protože se skládá ze dvou částí: bohatá káva a jemná krémová vanilka. Kromě toho jsou znalci přitahováni nejen neobvyklým vzhledem nápoje, ale také lahodnou, specifickou chutí.

Pokud z nějakého důvodu nemáte možnost tento alkohol koupit v obchodě, tak proč to neudělat doma? Okouzlující nektar má několik možností vaření, níže vám představím spolehlivé recepty likéru Sheridan, které jsou speciálně navrženy pro prodej doma a které se dlouhodobě ospravedlňují, což dává vynikající výsledek.

Tmavá čokoláda Sheridan likérový recept

Doba vaření: asi 4 týdny.
Množství produktu: 1-1,1 litru.
Kuchyňské doplňky: struhadlo s jemnými hroty, dvoulitrová skleněná nádoba, odměrka a kuchyňská váha, pánev nebo dušené maso se silným dnem, gáza.

Seznam základních přísad

KomponentyMnožství
hořká čokoláda (72% kakaa)90 až 110 g
—Dobrá vodka—730 - 750 ml
vanillin1 špetka
granulovaný granulovaný cukr490-520 g
voda190 - 220 ml
mléko (obsah tuku 2,5%)190 - 220 ml

Krokové vaření

  1. Na jemném struhadle rozetřete 90 - 110 g tmavé čokolády.
    A tady je Sheridanův likérový recept doma s čokoládou.
  2. Jemně nalijte rozdrcenou čokoládu do skleněné dvoulitrové nádoby.
    Do sklenice jsme dali černou čokoládovou strouhanou na jemném struhadle.
  3. Tam přidáme jednu špetku vanilinu, poté naplníme složky 730-750 ml vodky.
    Přidejte vanilin a naplňte vše vodkou.
  4. Nádobu pevně uzavřete pevným víkem a směs intenzivně protřepávejte po dobu 14–17 sekund. Skleněné nádoby umístíme na temné místo, skryté před slunečním zářením, asi týden. Během této doby třepejte obsah sklenice 3-4krát denně.
    Směs dobře protřepejte.
  5. 490-520 g granulovaného cukru se nalije do dušeného masa, poté nalijeme 190-220 ml mléka a stejné množství vody.
    Připravujeme sirup na bázi cukru, vody a mléka.
  6. Položili stewpan na nízkou teplotu a za stálého míchání zahřejte tekutinu.
    Je důležité, aby se cukrová zrna rozpustila v mléčné tekutině dříve, než se vaří..
    Sirup vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
  7. Po zahřátí kapaliny vařte na mírném ohni po dobu dalších 3-4 minut. Sirup odložte stranou tak, aby ochladil na pokojovou teplotu.
    Po varu sirup vařte další 4 minuty.
  8. Ochlazený cukrový sirup nalijte do sklenice čokoládové tinktury a důkladně promíchejte.
    Do našeho nápoje přidejte sirup.
  9. Výsledná směs se vrací na temné místo po dobu dalších dvou týdnů. Během této doby obsah protřepávejte denně po dobu 7-10 sekund.
    Takový blank by měl být podán infuzí po dobu 2 týdnů.
  10. Protože nerozpustné částice s největší pravděpodobností obsahují nerozpuštěné částice, dejte sklenici do vodní lázně a za stálého míchání ji zahřívejte po dobu 10-15 minut, dokud tekutina nedosáhne jednotné konzistence a sraženina nezmizí..
    Do vodní lázně jsme vložili téměř hotový nápoj a za míchání dosáhneme úplného rozpuštění zrn.
  11. Nechte horkou tekutinu vychladnout a poté ji nechte projít 3-5 vrstvami gázy.
    Potom filtrujeme louh přes několik vrstev gázy.
  12. Vylijte vyčištěnou tekutinu do lahví a trvejte na ní dalších 4-5 dní.
    Tady máme tak skvělý čokoládový likér.

Video recept na vaření čokolády Sheridan

Abychom urychlili proces učení a vlastníma očima sledovali celý proces výroby čokoládové tekutiny Sheridan doma, doporučuji vám seznámit se s jednoduchým krokem za krokem receptem na video. Na videu se profesionální vinař podělí o své zkušenosti a prokáže vytvoření božského čokoládového alkoholu.

Udělej si sám Sheridans likérový recept

Doba vaření: 2 týdny.
Množství produktu: asi 800 ml.
Kuchyňské doplňky: prostorná hluboká kapacita, kuchyňské váhy a odměrka, směšovač nebo mixér.

Seznam základních přísad

KomponentyMnožství
kondenzované mléko370-380 ml
granulovaný granulovaný cukr160 až 180 g
vanilkový cukr8-11 g
kuřecí vejce4 ks.
kvalitní vodka380-410 ml
instantní kávový prášek5 g na porci
kostky ledu3 ks. na porci

Krokové vaření

  1. Bereme čtyři kuřecí vejce a jemně oddělíme žloutky od bílkovin. Žloutky rozprostřeme v hluboké nádobě a odstraníme proteiny na stranu, protože je nepotřebujeme.
    Žloutky oddělte od čtyř vajec.
  2. Do misky s žloutky přidejte 160–180 g granulovaného cukru, 8-11 g vanilkového cukru a nalijte všechny ingredience 380-410 ml kvalitní vodky.
    Do žloutků přidejte cukr a vodku.
  3. Nakonec rozetřete 370-380 ml kondenzovaného mléka.
    V této hmotě rozpusťte kondenzované mléko.
  4. Výslednou směs porazte mixérem, nejprve nízkou rychlostí a postupně ji zvyšte na maximum. Masu porazte, dokud se cukrové krystaly úplně nerozpustí v kapalině.
    Směs porazte mixérem, čímž dosáhnete úplné homogenity a rozpuštění cukru.
  5. Připravený nápoj nalijte do skleněné nádoby a vložte jej do chladničky po dobu nejméně dvou týdnů.
    Jeden předpoklad: během infuzního cyklu protřepávejte obsah láhve denně po dobu 7-12 sekund.
    Nápoj jsme plnili do lahví.
  6. Do sklenice vložte 3 kostky ledu, poté naplníme nádobu napůl plným likérem.
    Po dvou týdnech lze nápoj ochutnat, k tomu musíte dát sklenici ledu a naplnit jej polovinou likéru.
  7. Nalijte 5 g instantní práškové kávy na alkohol..
    Nápoj posypte instantním kávovým práškem a poté přidejte do plné sklenice.
  8. Nalijte zbývající prostor sklenice Sheridansovým likérem.
    Pokuste se vyrobit takový likér Sheridans vlastními rukama, není to horší než originální nápoj!

Home Sheridans Video Recept

Po prostudování prezentovaného videa můžete sledovat postupnou přípravu likéru Sheridans doma a také vidět, jak musíte tento alkohol podávat, aby vypadal slušně a efektivně na slavnostním nebo každodenním stole..

Užitečné informace

  • Doporučuji vám věnovat pozornost jednomu z nejvíce aromatických nápojů s nízkým obsahem alkoholu - domácích citronová šťáva, kteří neopustí lhostejného milovníka citrusů. Jednoduchý recept, který používá výhradně přírodní ingredience, pomůže připravit doma vynikající dezertní alkohol, ideální pro každé jídlo.
  • Pokud jste nikdy nezkoušeli - malinový likér - je čas se seznámit s jeho receptem. Technologie vaření doma je tak jednoduchá, že se s tím dokáže vyrovnat kdokoli, dokonce i někdo, kdo nezná základní pravidla vinařství..
  • „Mandarinkový likér - můžete ho vyrobit kdykoli v roce, rozhodně nebudete mít potíže s pořízením hlavní přísady. Jemná silná směs se dokonale mísí s jiným ovocem, jakýmkoli pečivem a stane se nepostradatelným v procesu vytváření koktejlů s nízkým obsahem alkoholu..
  • „Mátový likér“ - považován za jeden z nejvíce aromatických alkoholických nápojů, protože má jedinečnou kořenitou vůni a jemnou, šťavnatou chuť.
Doufám, že příští slavnostní událost ve vašem domě se neobejde bez likéru Sheridan připraveného doma. Zvláštní chuť, prolínající krémové a čokoládové odstíny, stejně jako obalení jemné vůně alkoholu nezanechají lhostejného ani toho nejnáročnějšího hosta. Řekněte mi v komentářích o vašich dojmech po ochutnávání Sheridana podle mých receptů. Pokud máte vlastní variace tohoto magického nektaru, popište je pro mě. Budu velmi vděčný za nové nápady. Děkuji za pozornost a úspěšné teplé ochutnávky.!

Nabídka