White stork: historie, recenze, druh, zajímavá fakta
Jeden z nejlepších příkladů moldavské destilace, která se stala jejím symbolem a vizitkou, se nyní vyrábí ve 2 závodech: v Balti a Kišiněvě.
V sovětských dobách byl slavný božský lid, známý jako koňak, tak populární, že se často stal předmětem falšování, a to nejen v Moldavsku..
Historie značky
Mistrovství výroby legendárního brandy patří do továrny na víno Branti. Právě zde byla v roce 1978 propuštěna zkušební dávka značkového nápoje, která měla zvýraznit moldavský alkohol mezi slavnými arménskými a gruzínskými koňaky..
Technologii a recepturu na nový produkt vyvinuli odborníci z nevládní organizace Ialoveni. Název nápoje byl vypůjčen ze staré legendy. Říká se, že čápi zachránili moldavské vojáky obléhané tureckými jednotkami před hladovením tím, že do zobáku přinesli hrozny. Tato hrdinná epizoda proměnila bílookřídlé ptáky v symbol místního vinařství a dala jméno populárnímu koňaku.
V roce 1979 byla zahájena průmyslová výroba obyčejného božského „Belîi Aist“, která se v následujících letech začala vyrábět také v Tiraspolu, Kalarashu a Kišiněvě. Značka se brzy stala nejuznávanější a nejuznávanější moldavskou značkou, která zaujala mezi místními víny cenné místo.
Přehled druhů
Dnes v prodeji najdete 2 druhy legendárního nápoje:
Koňak "White Stork" od JSC "Aroma" (dříve Kišiněvská vinná a koňaková továrna).
Má ušlechtilé zlatožluté zbarvení, harmonickou chuť a jemnou vůni s nádechem vanilky.
K výrobě se používají destiláty vína zrající 5 let (běžné) nebo 6–7 let (vintage). Na základě odrůd Rkatsiteli, Aligote, Uniblan.
K dostání v lahvích různých objemů: Fleaga (0,2 l), Suvenir (0,25 l) a Moldavsko Vin (0,5 l). Pevnost Divin: 40%.
Udělil několik zlatých a stříbrných medailí.
Brandy "White Stork" od JSC "Barza Albă" (bývalá továrna na víno a koňak v Balti).
Bohatý vyvážený koňak tmavě zlaté barvy s jemnou vůní květ-vanilka a jemnou sametovou chutí.
Vyrábí se z 5letých lihovin destilovaných z hroznů z centrálních oblastí Moldavska..
K dispozici v různých objemech: 0,2 a 0,5 litru. Pevnost: 40%.
Výrobce doporučuje kombinovat ušlechtilý nápoj s kávou, tmavou čokoládou nebo ledem.
Zajímavá fakta
Sbírka legendárních divinů dříve zahrnovala také tříletý nápoj s květinovými tóny a mnohostrannou kytici z továrny KVINT Tiraspol, která se v posledních letech nevyrábí. Jednotlivé sběratele však stále najdete mezi sběrateli.
V továrně Aroma je kromě legendárního White Stork propuštěn i jeho „tmavý“ bratr - bohyně Black Stork s označením odpovídající barvy.