Recepty koktejlů daiquiri
Co je Daiquiri? Daiquiri je alkoholický koktejl, jehož hlavními ingrediencemi jsou lehký rum a šťavnatá limetová šťáva.
Menu
- Strawberry daiquiri cocktail recept
- Recept na koktejl banánů daiquiri
- Recept na koktejl daiquiri raspberry
- Recept na koktejlové granátové jablko daiquiri
- Koktejlový recept na rakytníku řeckou raku daiquiri
Poprvé byla tato směs kubánského původu slyšet v polovině 18. století a téměř okamžitě získala srdce britských námořníků.
Od té doby vzniklo mnoho druhů alkoholických nápojů, z nichž každá má vlastní armádu fanoušků.
Tento nápoj zaujímá mezi úředníky své právoplatné místo koktejly IBA (International Barmen Association) a patří do kategorie „Nezapomenutelné“.
Zvu vás, abyste si společně pročetli klasický recept a některé z nejpopulárnějších variant koktejlu Daiquiri, které jsou zaměřeny na domácí výrobu.
Originální mix vyrobený na bázi bílého rumu má dokonale vyváženou sladkokyselou chuť, která získala srdce mnoha slavných lidí a stala se skutečným odrazem kubánské svobody a vášně.
Po více než století je koktejl Daiquiri oblíbeným mixem po celém světě a mezi jeho nejslavnější obdivovatele patří spisovatel Ernest Hemingway a prezident John F. Kennedy..
Požadované komponenty
| přísady | množství |
| bílý rum | 50 ml |
| limetová šťáva | 25 ml |
| jemný cukr | 10 g |
| kostky ledu | 120 g |
| vápno | 1 kruh |
Vaření sekvence
- Začneme tím, že pošleme martini sklo do mrazničky někde na 7-10 minut.
- Mezitím nalil do třepačky led.
- Nalijte tam silný alkohol.
- Vytlačte limetkovou šťávu do samostatné nádoby, poté ji filtrujte přes sítko a smíchejte s cukrem.
- Míchejte ingredience, dokud se cukrová zrna úplně nerozpustí v kapalině..
- Výsledná směs se nalije do třepačky na zbývající složky.
- Obsah třepačky třepejte minutu.
- Výslednou směs nalijte do chlazené sklenice a ozdobte plátkem čerstvé citrusy.
Odrůdy koktejlů Daiquiri
Výhodou koktejlu Daiquiri je skutečnost, že jeho složení umožňuje experimenty s dávkováním a zaváděním dalších složek. Pojďme se podívat na nejúspěšnější a nejoblíbenější varianty této kombinace..
Strawberry Daiquiri Cocktail Recept
Jahodový mix je oblíbeným krásným dámám. Nikdo nemůže odolat luxusní barvě, jemné chuti bobule a jemné úžasné vůni předkládané verze alkoholu. Protože se tato konkrétní verze silné ukázala jako nejoblíbenější a nejoblíbenější, upozorňuji vás na dva způsoby, jak tento nápoj vyrobit.
První možnost
| přísady | množství |
| bílý rum | 25 ml |
| citronová šťáva | 25 ml |
| cukrový sirup | 15 ml |
| čerstvé jahody | 40 g |
| drcený led | 200 g |
Vaření sekvence
- Jemně umyjte jahody tekoucí vodou, poté nakrájejte na polovinu a rozetřete do mísy mísiče.
- Posílá se sem čerstvá citronová šťáva, cukrový sirup a silný alkohol..
- Poslední složkou je přidání drceného ledu.
- Výslednou směs porazte při vysokém výkonu zařízení až do homogenní konzistence.
- Připravená směs se filtruje přímo do skla pomocí sítka nebo gázového filtru.
- Pro dekoraci můžete použít jahody a umístit je na okraj skla.
Druhá možnost
| přísady | množství |
| bílý rum | 30 ml |
| koňak | 30 ml |
| limetová šťáva | 20 ml |
| čerstvé jahody | 5 ks. |
| drcený led | 200 g |
Vaření sekvence
- Jahody umýváme a rozdělujeme na polovinu a potom je vložíme do mísy mísiče.
- Tam posíláme čerstvě vymačkanou citrusovou šťávu a oba druhy silného alkoholu.
- Minulý podzim spal drcený led.
- Porazte hmotu vysokou rychlostí po dobu jedné a půl minuty.
- Hotovou směs filtrujeme přes sítko nebo speciální sítko.
- Podávejte karafu zdobením plátkem citrusů nebo jahod.
Recept na koktejl banánů Daiquiri
Banánová verze Daiquiri je sladší alkoholický nápoj než předchozí mix. Tato verze nepochybně osloví dívky nebo znalce exotického vkusu.
Požadované komponenty
| přísady | množství |
| bílý rum | 45 ml |
| citronová šťáva | 25 ml |
| cukrový sirup | 25 ml |
| banán | 60 g |
| drcený led | 140 g |
Vaření sekvence
- Oloupejte banán a nakrájejte na kousky libovolného tvaru.
- Nasekaný banán vložte do mísy mixéru, poté přidejte cukrový sirup a silný alkohol.
- V oddělené misce vymačkejte šťávu z čerstvého citronu a filtrujte ji přes sítko.
- Filtr čerstvý poslán do misky ke zbývajícím komponentám.
- Pour tam rozdrtil led a masu porazil, dokud nevyhladil minutu nebo dvě.
- Hotové nudle nalijte do sklenice martini a ozdobte banánovým prstenem nebo plátkem citrusů.
Recept na koktejl Daiquiri Raspberry
Prezentovaná verze supermarketu je perfektní jako aperitiv zvýšit chuť k jídlu. Tato směs má velmi jemnou strukturu, okouzlující chuť a výraznou charakteristickou vůni použitých bobulí..
Požadované komponenty
| přísady | množství |
| bílý rum | 45 ml |
| medový sirup | 25 ml |
| limetová šťáva | 20 ml |
| maliny | 60 g |
| drcený led | 140 g |
| vápno | 1 plátek |
Vaření sekvence
- Vložte šťavnaté maliny do mísy mixéru.
- Přidáme tam medový sirup, silný alkohol a čerstvě vymačkanou citrusovou šťávu..
- Minulý podzim spal drcený led.
- Porazte hmotu vysokou rychlostí na minutu.
- Výsledné nudle přeneseme na sklenici a ozdobíme plátkem citrusů a čerstvých malin.
Recept na koktejlové granátové jablko Daiquiri
Tato variace slavné směsi ohromuje jádro svou nepopsatelně bohatou vůní, jemnou lahodnou chutí a bohatou karmínovou barvou. Tento alkoholický nápoj se stane neodolatelným doplňkem slavnostního stolu a nezanechá lhostejný ani ten nejpřísnější a nejpečlivější ochutnávka..
Požadované komponenty
| přísady | množství |
| bílý rum | 35 ml |
| Limoncello likér | 10 ml |
| cukrový sirup | 10 ml |
| limetová šťáva | 15 ml |
| čerstvá semena granátového jablka | 80 g |
| vápno | 1 plátek |
| kostky ledu | 200 g |
Vaření sekvence
- Změřte požadovaný počet semen granátového jablka a vložte je do třepačky.
- S pomocí šílence zrna důkladně rozdrtíme a snažíme se z nich vytlačit šťávu co nejvíce.
- Vymačkáme tam citrusovou šťávu a poté přidáme cukrový sirup a limoncellový likér.
- Nalijte bílý rum jako poslední a položte kostky ledu.
- Obsah třepačky důkladně protřepejte po dobu jedné a půl až dvou minut.
- Výsledná směs se nechá projít sítem do předchlazené sklenice..
- Ozdobte polovinou citrusového hrnku.
Koktejlový recept na rakytníku řeckou raku Daiquiri
Prezentovaná verze Daiquiri je nejneobvyklejší a nestandardní ze všech odrůd legendárního nápoje. Hotová směs se ukáže být neuvěřitelně krásná, světlá a voňavá, její chuť je obtížné vyjádřit slovy, ale rozhodně ji musíte ochutnat.
Požadované komponenty
| přísady | množství |
| bílý rum | 65 ml |
| cukrový sirup | 10 ml |
| limetová šťáva | 20 ml |
| rozmarýn | 1 snítka |
| mořská raková marmeláda | 30 g |
| drcený led | 80 g |
Vaření sekvence
- Vložte mísu rakytníku rakytníku do mísy mixéru.
- V oddělené misce vymačkejte limetkovou šťávu a přefiltrujte ji přes sítko nebo gázový filtr.
- Filtrováno čerstvé odeslání na jam.
- Tam přidáme cukrový sirup, bílý rum a nalijeme drcený led.
- Na vysoce výkonném zařízení porazte hmotu po dobu 40 sekund.
- Výslednou směs nalijte do sklenice a ozdobte větvičkou rozmarýnu.
Daiquiri koktejlové recepty video
Vzhledem k tomu, že Daiquiri je známý pro svou širokou škálu receptů, neexistuje způsob, jak vše popsat. Doporučuji však studovat zajímavé verze mixu, o kterém se dnes diskutuje, které byly vyvinuty významnými barmany a jejich produkcí poskytly podrobné video materiály..
- Video číslo 1. Toto video představuje klasický recept na výrobu Daiquiri, který lze snadno reprodukovat doma..
- Video číslo 2. V tomto videu vám profesionální barman představí svůj vlastní recept na slavný mix nazvaný „Frozen Daiquiri“.
- Video číslo 3. Po shlédnutí tohoto videa se dozvíte zajímavé variace slavného mixu Daiquiri: „Ruby“ s přídavkem portské víno a "brazilský" pomocí kachas a maraschino. Barman ukáže celý proces vaření velmi podrobně, stejně jako sdílí užitečné tipy..
Užitečné informace
- Navrhuji, abyste se seznámili s podobnou brazilskou kompozicí a technologií vaření Caipirinha koktejl, který má také bezpočet fanoušků.
- Doporučuji také strávit pár minut studiem Kosmopolitní koktejl, což je považováno za jedno z nejlepších ženské alkoholické koktejly.
- Nakonec nabízím osvědčené recepty koktejly s rumem, kteří prošli zkouškou času a získali pozornost a respekt.
Nyní víte, že Daiquiri není jen osvěžujícím a osvěžujícím alkoholickým nápojem, ale také skutečným uměleckým dílem, které lze vyrobit doma pomocí vlastních rukou. Úžasný alkohol se neztratí mezi ostatními směsemi a určitě najde jeho obdivovatele.