Bacardi rumové koktejly doma
Mnoho lidí má rád Bacardi rum, velké množství lidí má také rádi koktejl s tímto nápojem. Existují různé alkoholické nápoje, které lze z tohoto alkoholu připravit doma. Je však třeba mít na paměti, že nadměrné pití je nezdravé..
Menu
Existuje několik verzí, jak byl nápoj vytvořen. Podle jednoho z nich vynalezl Pina Colada Don Maroni, barman z Portorika. V roce 1954 objevil muž dříve ztracený recept na piráta Roberta Confresiho, který provedl změny podle svého vkusu. Od roku 1978 je koktejl považován za oficiální nápoj Portorika.
Příprava tohoto typu alkoholu na bázi rumu Bacardi je přijatelná doma, pokud máte všechny potřebné ingredience. K tomu budete potřebovat 30 ml bílé Bacardi, 90 ml ananasové šťávy, 10 ml kokosového sirupu, 30 ml nízkotučného krému a 1 šálek ananasu (můžete použít jak čerstvé, tak konzervované). Kapalné složky se vlijí do třepačky a protřepávají se. Poté se tekutina umístí do sklenice, která by měla být zdobena ovocem. V případě potřeby přidejte šlehačku a lístek máty.
K dispozici je také nealkoholická verze koktejlu. Pro jeho přípravu je nutné vyloučit složku obsahující alkohol.
Recept na koktejl White Bacardi - vášnivý Daiquiri
Tento koktejl na bázi Bacardi se začal vyrábět v kubánském městě Daiquiri, od kterého dostal své jméno. Nejprve byl do nápoje přidán gin, ale stalo se, že tento alkohol skončil a byl nahrazen rumem. Protože ne všichni návštěvníci měli rádi chuť, barman začal do tekutiny přidávat limetkovou šťávu. Vášnivý Daiquiri se liší od klasické verze ve složení a dekoraci skla, má chuťové vlastnosti.
Tento alkohol na bázi rumu Bacardi má jednoduchý recept. Bude vyžadovat 40 ml rumu, 20 ml limetové šťávy, 10 ml ovocného sirupu z mučenky, 7 ml cukrového sirupu. Všechny složky jsou smíchány v třepačce a nality do sklenice martini na malé zrnka ledu. Pro dekoraci použijte třešně.
Bacardi White Cocktail - Daiquiri
Tento koktejl Bacardi se podává v martini brýlích. K přípravě je nutné vzít Bacardi bílou s objemem 40 ml, 20 ml limetové šťávy a 7 ml cukrového sirupu. Složky se smíchají v třepačce s malými kousky ledu, poté se tekutina nalije do sklenice. Nápoj je ozdoben plátkem citronu nebo limetky.
Bacardi Black Cocktail - Pacha Ibiza
Tento alkohol je nápojem značky Pacha, který vlastní 26 klubů ve 14 různých zemích. Ve svých institucích vystupují celebrity a hvězdy, které miluje velké množství lidí. U některých částí koktejlů se používají bílé, méně kořeněné odrůdy rumu, ale tento nápoj se připravuje z temné verze, která je kořenitější. Sloužil ve vysokých brýlích, připomínajících tvar dívky.
Recept lze snadno opakovat doma. K přípravě nápoje by měla brát 50 ml tmavých Bacardi, 3 lžíce. l třešňový džem, 25 ml cukrového sirupu, 1 kiwi střední velikosti, 2 třešně a několik kostek ledu.
Oloupejte kiwi, nakrájejte na kostičky a míchejte spolu s třešňovým džemem. Poté přidejte rum, sirup a led. Směs opakovaně porazit. Poté se tekutina nalije do sklenice a zdobí se třešňovými plody.
Jiné recepty na koktejly
Na základě Bacardi můžete vařit velké množství různých alkoholických nápojů..
Chcete-li vyrobit nápoj „Sweet Memories“, který vynalezl barman z Norska Egil Moom, vezměte 30 ml bílé Bacardi a suché vermut, 20 ml pomeranče likér a pár kostek ledu. Led by měl být drcen do malých zrn, položený na dno sklenice. Zbývající složky se smíchají v třepačce a nalijí se na vrchol. Sklo můžete ozdobit třešňovým bobulí a ananasovým listem.
V prestižních barech v západní Evropě, před několika lety, začaly být servírovány koktejly Cubahito. K jeho přípravě byste měli vzít 60 ml citronové šťávy a Bacardi superior, 30 ml sirupu s příchutí máty a 15 ml Coca-Coly. Kromě toho bude vyžadován led. V třepačce smíchejte rum, citronovou šťávu, sirup a kostky ledu. Beat. Do sklenice dejte tekutinu a nalijte na colu.
Koktejl Hot Orange je jedním z mála alkoholických nápojů vyráběných na bázi rumu, které se podávají ve vyhřívané formě.
K přípravě je třeba vzít 50 ml bílého rumu Bacardi, 100 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy (doporučuje se odstranit buničinu), 30 ml jahodového sirupu, 5 jahod. Beat poslední s mixérem sirupu. Výsledná hmota se převede na kovovou pánev, nalijeme šťávu a rum. Míchejte, teplo. Kapalina by neměla vařit. Nápoj se podává v irských sklenicích na kávu. Pro dekoraci použijte nasekané jahody.
Koktejl Cuba Libre byl vytvořen v roce 1900. Věta byla navržena kapitánem Russellem, který se zamiloval do nejmenovaného alkoholického nápoje. Doslovně se název překládá jako „Svobodná Kuba“: symbolizuje nezávislost ostrova na Španělsku. Chcete-li ji reprodukovat doma, vezměte 50 ml zlatého rumu, 40 g čerstvého vápna, 150 ml coly a několik kostek ledu. Led se nalije do vysoké sklenice, limetová šťáva se vytlačuje shora. Přidejte tekuté složky a důkladně promíchejte speciální lžičkou. Zdobené plátky limetky.
U tmavého rumu je možné připravit oheň zahřátý na oheň. Vyžaduje se 30 ml Bacardi černá, 14 ml koňak, 120 ml přírodního espressa, 2 kostky rafinovaného cukru, plátek citronu. Tekuté přísady a cukr se mísí na pánvi. Kapalina obsahující alkohol by měla být zahřívána na nízkém ohni, není nutné vařit. Pro dekoraci použijte plátek citronu.