Koktejl b-52: recept, složení, přísady
Název odkazuje na americký strategický bombardér během studené války. Tento bombardér byl použit během vietnamské války k vypálení zápalných bomb, které inspirovaly název koktejlu.
Místo první přípravy, kde byl vynalezen recept na koktejl B-52, není známo..
Stejně jako koktejl B 52, Zahrnuto v kategorii zápalné, to znamená, že vysoká koncentrace alkoholů vám umožňuje zapálit ho. Stejně jako bombardér, se kterým je jeho jméno spojeno, i tento koktejl může jasně vyhodit do vzduchu atmosféru. B 52 je vícevrstvý koktejl, silný a snadno rozpoznatelný, pokud jde o ochutnávku.
Jak bylo uvedeno výše, nápoj B 52 je pojmenován po bombardéru, který byl používán během vietnamské války, plnil úkoly, které se velmi hodí pro svržení strategických zápalných bomb, proto hořící verze tohoto koktejlu. Stejně jako mnoho jiných nápojů a koktejlů i známý B 52 je vznešeného původu, takže můžeme říci, že jeho popularita inspirovala barmany k dalším variacím koktejlů. Při hraní ve vrstvách můžete při kombinování ingrediencí změnit sílu tohoto nápoje pomocí různých hustot. Ačkoli jsou k vytvoření přesného receptu zapotřebí speciální sklízecí stroje, většina barmanů přesně ví, jak vyrobit B52..
Existují dva typy B 52
- Puff.
- Smíšené.
První se týká vytváření horizontálních vrstev, zatímco druhá se mísí s mixérem nebo mixérem. Při vytváření vrstev se doporučuje nalít ingredience do sklenice na nakloněné lžíci a poté podávat se slámkou. Koktejl podávaný v brýlích nebo střelcích..
Klasický recept B 52
Složení koktejlu B 52
- 2 cl (1 díl) Kahlúa kávový likér;
- 2 cl (1 díl) Baileys Originální irský krémový likér;
- 2 cl (1 díl) likér Grand Marnier nebo Cointreau.
Hlavní složky klasického receptu.
Název likér pochází z latinského slova, což znamená roztavit nebo rozpustit. Příchutě používané k tomu, aby se alkohol rozpustil v alkoholickém nápoji. Likér může být naplněn různými druhy ovoce, bylin, koření, květin, semen, ořechů, kořenů, kůry, vajec a smetany. Likéry se někdy nazývají tinktury a to způsobuje určité zmatení. Pro jednoduchého laika je tinktura skutečně lék.
Likéry jsou sladké alkoholické nápoje., kořeněné mnoha různými přísadami, které jsou vhodné pro použití v koktejlech nebo v solitérní formě. Obsah alkoholu v likérech obecně není charakteristickým znakem těchto podpisových nápojů..
Likéry vyráběné téměř ve všech zemích světa mají různé chuti a barvy. Většina likérů má nízký obsah alkoholu asi 15-30%, i když některé mají mnohem vyšší obsah alkoholu až 55%.
Kahlúa - mexický kávový likér. Během hoření dodává nápoji jemnou vůni kávy a čokolády.
Baileys Originální irský krém irský likér, založený na irské whisky a smetaně vytvořené v lihovaru Gilbeys v severním Irsku, je prvním irským krémovým likérem na trhu. Může být konzumován jako samostatný nápoj nebo může být složkou mnoha koktejlů, například v B 52.
Grand marnier - Toto je další likér, tentokrát ze směsi různých koňaku a pomerančové tinktury. Může být podáván jako samostatný nápoj nebo použit v široké škále koktejlů, jako jsou Cosmopolitan, Grand Mimosa, Grand Marnier a Margarita. V nápoji B 52 je to horní vrstva. Slouží jako hořlavý prostředek. Grand Marnier se musí nejprve zahřát, protože se při pokojové teplotě nezapálí.
Koktejl B52 byl pro některé lidi tak inspirativní, že se začaly objevovat další možnosti. Složení začalo přidávat nové přísady nebo nahrazovat staré. Například koktejl se liší od tradičního receptu přidáním bombay ginu, zatímco jiný koktejl, nazývaný poušť, v něm Baileys Original Irish Cream je nahrazen tequilou. Pokud uvažujete o tom, jak pít B 52 doma, pak je vaření podle klasického receptu lepší..
Existuje B52 s vyšší koncentrací alkoholu. Skládá se z kávy, smetanového likéru a rumu namísto pomerančového likéru. Verze zesíleného B52, která je dnes populární v mužských společnostech, je poprvé zapálena. Pak je třeba B52 rychle opít. B 52 je perfektní nápoj pro potěšení setkání se svými nejlepšími přáteli a pití pro nádherný večer..
Na panelu SHATLER při zapálení na B 52 skutečný ohňostroj pokračuje, na který zapálený nápoj reaguje lahodnou vůní kávy s alkoholem a rumem a zahrnuje také poznámky čokolády a kakaa.
Hlavní tajemství vaření B-52
Před vařením a pitím doma B-52 se ptáte, kolik stupňů v b 52?
Tento skvělý nápoj obsahuje 29,9% objemových alkoholu. Co dělá z jakéhokoli koktejlu B 52 dekorace jakéhokoli večera ve společnosti. B52 je velmi všestranný nápoj a lze jej podávat ve třech variantách:
- Po večeři se obvykle podává při pokojové teplotě..
- Přes den chlazené, s kostkami ledu.
- Hoří na nejžhavější párty.
Zvláštní účinky při přípravě B52
Přemýšlíte někdy nad tím, jak barmani vytvářejí neobvyklý efekt duhy pro výrobu koktejlů? Používají metodu nazvanou „Plovoucí likéry“, čehož se dosáhne pomalým přidáváním likéru a jeho nalitím postupně na obrácenou lžičku. To vytváří duhový efekt ve skle, když se používají různé barevné likéry nebo likéry.
Následující tipy vám pomohou zefektivnit B-52..
Ponořte okraj hromady do citronové šťávy a poté do cukru. Chuť bude velmi neobvyklá a nová. Jednoduchý, ale efektivní způsob, jak přidat do svého koktejlu chuť!
Prezentace klasické B52 je velmi důležitá! Přidejte barevné dekorace - máta, deštníky, sláma, papírové květiny a dokonce i prskavky! Tyto šperky položky jsou levné a snadno najít v obchodě. Přidejte rozdrcený led - stačí dát kostky ledu do plastového sáčku a led rozdrvit těžkým předmětem. K dekoraci přidejte krájené ovoce a přidejte do klasické B52 zelení.
Pokud nevíte, jak vyrobit B52 ve správných proporcích, můžete použít náprstek, šálek nebo dokonce džbán (pokud pro společnost vytvoříte koktejl).