Likér drambuie (drumboi) - druhy a vlastnosti použití kořenitého nápoje, cena

Drambuie nebo „nápoj, který dává radost“ ... Likér Drambuie je stále jediný svého druhu, který je založen na skotské whisky a jehož tajemství dosud nebylo vyřešeno. Historie jeho vzniku sahá do desetiletí a získávala popularitu daleko za svým původem..

Drambuie a Carl Edward Stewart

Carl Edward nebo, v historické interpretaci, Charlie hezký byl jediný legitimní dědic trůnu v 18. století, nicméně, protože se stal obětí královského spiknutí, vůlí osudu byl vyloučen na ostrov Skye. Později musel princ opustit oblast a jít na útěk do Francie.

Nápoj k nám přišel díky rodině McKeanů, kteří tvrdí, že to byl Karl Stewart, kdo jim dal tajemství této likéry, zatímco ještě na ostrově..

Je to tak - historici musí hádat dodnes. Někteří vědci se domnívají, že rodina využila historických údajů o Karlově pobytu na ostrově a dala nápoji „královskou“ popularitu.

V 50. letech 19. století byl recept převeden na Johna Rossa, který současně získal právo prodat nápoj. Po nějaké době dostává Johnův syn - James - v roce 1893 patent na likér Drambuie, který položil základ pro hromadnou výrobu. Nápoj se však na světový trh dostal až v roce 1910.

Jsou známá výrobní tajemství?

Navzdory skutečnosti, že se jedná o likér - síla nápoje je asi 40 stupňů jako vodka nebo whisky. V chuti můžete zachytit tóny medu a různých bylin a vůně je bohatá na aroma muškátového oříšku a šafránu, což dodává likéru jantarově zlatou barvu..

• Pokud jde o přesný recept na nápoj, pak, bohužel, co vlastně nikdo neví. Všechno je udržováno v nejhlubším tajemství.
• Jediným známým faktem je, že koření a byliny jsou vždy přítomny (což je obtížné říci), skotská whisky a vřesový med. V tom tajemství nekončí ...
• Alkohol musí projít také 20 (!) - letní stárnutí v dubových sudech, což není typické pro tento typ alkoholu.
• V moderní výrobě se používá čistá obilná whisky a vysoce kvalitní sladový ječmen a různé aromatické a aromatické látky. Rodina McKeanů stále vyrábí legendární likér Drambuie, ale produkce není zavedena na ostrově Skye, ale poblíž Edinburghu.

Kultura pití

Přestože je nápoj docela silný, má díky chuti obsažené v medu jemný a ne příliš kyselý koláč.

Skoti doporučují pít alkohol v čisté formě a při pokojové teplotě, neochladit. Jejich uplatnění však našli milovníci různých směsí. Například v kombinaci s čajem nebo kávou.

Dobrým řešením by také bylo přidat do nápoje led. To dá Drambouillet zvláštní kouzlo a kořenitou dochuť..

Zajímavé! Skotsko má v chladném období zvyk vařit dort Dundee a namočit ho Drambuie.

Původním řešením bude příprava populárního Mojito, stačí přidat likér místo rumu. Věř mi, určitě si užiješ nový vkus! Barmani nočních klubů někdy dávají přednost tomu, aby v koktejlech nahradili alternativní náhražku: namísto whisky je naše Drambuie perfektní.

Meruňkový koktejl s Drambuie

Exkluzivní recept ze směrnice společnosti vám pomůže diverzifikovat vaše večery.!

Díky kombinaci následujících nápojů chutná úžasný sladký a kyselý ovocný koktejl. K jeho přípravě budete potřebovat:

• citronová šťáva - 10 ml;
• meruňkový nektar - 80 ml;
• Drambuie likér - 40 ml.

Všechny složky ve sklenici promícháme dlouho a přidáme led. Vše zdobíme plátkem citronu.

Drambuie likér: popis, koktejly, cena

Drambui je silný likér, okouzlující znalce alkoholu s vysokou kvalitou. Pevnost Drambuey je 40%, ale měkkost a zvláštní aroma skrývají vysokou míru díky koření, koření a 17leté skotské whisky.

Liquor Drambui zaujme zlatým medem nasyceným odstínem získaným trváním v dubových sudech déle než jedno desetiletí.

Trocha historie

Příběh vzhledu nápoje začal za vlády Stuartova domu, konkrétně ze šťastné spásy nepřátel pronásledujících Karla III. V majetku klanu McKinnon. Princ jako vůdce skotského povstání proti anglickému útlaku laskavě sdílel recept svého oblíbeného nápoje s pronajímatelem..

• Šlechtic držel vzácný recept a potomci předali tajemství jeho přípravy rodině Rossové.
• Podnikatel Ross, velký podnikatel a hotel, vylepšil recept na konci 19. století a nahradil brandy whisky. Likér začal být podáván výhradně v ruských institucích, kde byl úspěšný a nakonec dostal původní jméno.
• Drambuys překládaný z jazyka horských Skotů znamená „přinášet radost“.
• Práva na výrobu likéru několik let po smrti majitele však byla znovu prodána dědicům Mac Kinnon.

Dnes se William Grant a Sons podílejí na výrobě Drambuy. Moderní verze je založena na použití slavného královského dědictví whisky z roku 1745 a nalije se do originálních průhledných lahví.

Technologie vaření drambuie

Výrobci si přísně uchovávají tajemství výroby Drambuy, takže nápoj nemá žádné analogy.

Je známo, že alkohol se vyrábí za použití surovin pouze odrůd vysokohorského destilátu (whisky), které byly podrobeny čištění a destilaci asi šedesátkrát. Jedinečná barva a aromatická složka se přidávají přidáním medu z vřesu, tinktury ze šafránu, anýzu, muškátového oříšku a koriandru..

Extrakt z alkoholu ve vinných sudech po dlouhou dobu dává alkoholu koňakový odstín. Drambui lze také nazvat silným alkoholickým sirupem, protože obsahuje 320 g / l cukru.

Cena nápoje se liší v závislosti na výrobci, síle a době expozice hlavní složky. Původní produkt zakoupený ve specializovaném obchodě není levnější než 20 $ za láhev. Nezachycujte laskavost, nechte falešný.

Pohledy na Drambuy

• Jacobite. První věc, která vás upoutá, je speciální křišťálová láhev připomínající karafu v koženém pouzdře stylizovaném jako nádoby z 19. století. Zvláštností nápoje je to, že míchání různých druhů whisky trvá 21 let a vaření v sudech sherry a bourbon trvá téměř čtvrt století. Teprve po tomto procesu se půl století lepicí pásky kombinuje s přísadami a získává likér. Zlatý alkohol je opilý stejně čistý jako digestiv. Pro tento likér jsou typické odstíny vanilky, medu, zeleného jablka, kardamomu a lékořice..
• Patnáct let. Srdcem 43% alkoholu je patnáctiletá whisky. Složitý bylinný, vřesový a citrusový buket vytváří sametový nápoj. Po pití likéru (bez jakýchkoli směsí) se chuť citronu stává mírně znatelnou.
• Starý originální likér. Síla produktu - 40 stupňů. Je to vlastní: měkkost, zlatohnědá barva, plácnutí medu a skořice, vůně muškátového oříšku a hřebíčku. Používá se v čisté formě i jako součást koktejlů a přidává se do čaje a kávy se smetanou nebo mlékem.

Vlastnosti použití

Drambui je velmi sladký, silný a kořenitý alkohol. Znalci skotského likéru jej doporučují pít studené (10 - 150 °). Pokud však v ruce mírně zahřejete sklenici, ulovíte plnost vůní.

Sladký likér se hodí s minerální (sodovou) vodou (současně odstraňuje stupeň), stejně jako s kostkami ledu.

Nejčastěji se však používá v různých alkoholických koktejlech, kde je plně popsána celá škála chuťových pocitů. A pokud do čerstvě uvařené kávy přidáte pouze jednu čajovou lžičku (bez přidání cukru), budete mít trvalý dojem navždy.

Likér nevyžaduje občerstvení. Maximum, které můžete jíst po kousku čerstvého sýra nebo ovoce.

Drumbuee recept doma

Doma, pokud se pokusíte utratit určité množství úsilí a peněz, můžete udělat něco podobného skotskému starému likéru.

K přípravě Drambuie potřebujeme:

• 12letá whisky (Aberfeldy, Macallan, Chivas Regal, Balveni atd.) - 1 láhev (0,7 l);
• Květen nebo jiný květ nekaramelizovaného medu - 1 sklenice;
• rozmarýn - 1 čajová lžička (nebo suchá - 1/4 lžička);
• vanilka (vanilkový cukr) - 1/2 lžičky;
• hřebíček - 3-4 suché pupeny.

Zajišťování:

• Jemně nasekejte čerstvý rozmarýn, smíchejte je s hřebíčkem a rozmačkejte v třecí misce nebo projeďte mlýnem na kávu.
• Vložili jsme ji do čisté suché láhve nebo sklenice a nalili jsme tam whisky. Hermeticky uzavřete kontejner a odeberte jej v tmavém rohu domu na jeden nebo dva dny.
• Odřízněte kousky gázy a filtrujte extrakt koření.
• Do výsledné tinktury přidejte med a důkladně promíchejte dřevěnou tyčinkou nebo lžičkou (pokud je láhev několikrát protřepána, aby se med rozpustil). Zavřeme sklenici a dáme ji na pár týdnů do stejného nenápadného rohu.
• První týden sledujeme situaci a intenzivně mícháme tekutinu. Prefabrikované odpočinek druhého týdne.
• Po 14–17 dnech zkontrolujte obsah plechovky. Pokud je viditelná sraženina z medu, vypusťte tekutinu ze sraženiny trubicí (lze ji použít z kapátka), aniž byste se dotkli spodních částic.
• Tekutinu filtrujeme třívrstvou tenkou vrstvou a necháme stát alespoň další den.

Koktejly s bubnem

Likér se hodí s bílým rumem, angosturou, jablečnou šťávou, skotskou páskou, jahodovým sirupem, chartreuse a vanilkovým sirupem.

Příklady oblíbených mixů:

• Hezký princ Charlie: smíchejte 1 díl skotského likéru se 4 díly šumivého vína nebo šampaňského.
• Adam a Eva: protřepejte výše zmíněný likér v třepačce ve stejných částech s hořkou angosturou, ginem, citronovou šťávou a kapáním grenadinu nahoře.
• Nová móda: Drambuie - 20 ml - Bacardi rum - 50 ml - jahodový sirup - 15 ml - led. Metoda vaření - protřepejte.

Kromě toho můžete s Drambuie připravit další slavné koktejly - Negroni, Rob Roy, Rusty Nail atd..

Liquor Drambuy: kilt, dudy a dokonalost chuti

Skotsko dalo světu mnoho krásných věcí: kilt, dudy, Walter Scott a Robert Burns, nádherné hudební skupiny Franz Ferdinand a The Fratellis, vtipné rebely The Exploited a legendární Angus a Malcolm Young, hudebníci AC / DC.

Ale skutečným majetkem národa jsou slavné alkoholické nápoje, mezi něž patří bezpochyby primátová větev skotské whisky, tj. Skotské.

Právě na základě kořeněné skotské single sladové whisky připravují perfektní likér Drumbuy, který se do mého srdce dlouho potopil.

• Obecně je podivné nějak nazvat tento skvělý nápojový likér, i když jen kvůli jeho síle (40 otáček). Ale přesto je to likér a dokonce i který. Nejprve jsem ochutnal likér Drambuee asi před třemi lety, to vše ve stejném kofeinu. Tam jsem ochutnal legendární koktejl Rusty Nail, o kterém jsem už psal.
• Také jsem měl to štěstí, že jsem se mohl zúčastnit prezentace Markomu (oficiálního zástupce tohoto nápoje na Ukrajině), kde zaměstnanci této společnosti právě ukřižovali před majiteli barů o výhodách likéru Drambuy. Tam jsem vyzkoušel spoustu zajímavých koktejlů s tímto likérem, ale nejdřív první.

Příběh Drambui: cesta „zlatého elixíru“

Historie nápoje je jako obvykle zahalena romantikou a duchem vzpoury. Skoti byli dlouho považováni za vzpurný národ, který se najednou postavil proti římské říši.

V XVIII to tedy nebylo uklidnění, hlavně kvůli neochotě chlápků v kiltech být předmětem královny matky. Lidé na Vysočině čekali na statečný návrat k vládě Stuartovy dynastie, která měla bránit nezávislost Skotska.

V červenci 1745 se princ Charles Edward Stewart, právoplatný dědic skotského trůnu, vydal na břeh ostrova, který zvýšil milici a odešel do války v Anglii.

Hezký Charles byl podporován Francií, takže král George druhý byl nesvůj, do té míry, že musel ukončit bitvy v Evropě, které velel jeho syn William Augustus. Klany horalů přesto selhaly, protože Britové byli mnohokrát více.

Princi se podařilo uprchnout na ostrov Skye u pobřeží Skotska, kde musel strávit více než jeden rok v exilu.

V exilu se pohledný Charles setkal se slavným kapitánem McKinonem, který řekl receptu na drink, který ho udržuje déle než rok.

Takže rodina MakKinonů dostala recept na likér Drambuy, který v roce 1892 zaregistroval jako „dram buidheach“, který je přeložen z gaelštiny jako „nápoj, který splňuje všechny požadavky“. Od roku 1906 drambuie vstoupil na volný trh.

Drambuee recept: tajemství pokryté temnotou

Rodina McKinon přirozeně zachovává recept v nejpřísnější důvěře. Je dobře známo, že základem alkoholu je sladová skotská whisky, zrající po dobu nejméně 15–17 let.

Dále je ztracena cesta na předpis - do nápoje se dostává pečlivě klasifikované složení koření a bylin. Nakonec likér zraje v dubových sudech až 20 let..

Pokusili jsme se rozluštit recept Drambui a dalších medových likérů. Výsledkem byl tento článek..

Jak pít Drambui

V poslední době prošla láhev Drambuy totálním přepracováním a společnost změnila majitele. Reklama na alkohol je nyní velmi extravagantní.

• I přes svou sílu má likér velmi jemnou a bohatou chuť s bohatou pikantní úpravou. Skoti raději pijí nápoj v čisté formě, chlazený nebo ne. Plně je podporuji, je lepší pít Drumbuy v teple, s velkým roxem, v malých doušek.
• Můžete také přidat likér do kávy nebo čaje, zkusil jsem s kávou - super. Samozřejmě to nebylo bez mixologie: téměř ve všech koktejlech, kde je whisky, lze ji nahradit Drambui.
• Myslím, že příští páteční výběr koktejlů bude věnován nádhernému „zlatému elixíru“.
• Pokuste se vyrobit Mojito, použijte místo Drambui místo rumu. Určitě se vám bude líbit.

Likér "Drambuie" (Drambuie). Typy "Drambui"

Drambuie je poměrně známý silný skotský likér vyrobený na základě skotské lepicí pásky..

Tento likér byl vynalezen již v roce 1745 ve skotském městě Sky díky úsilí rodiny Mackinonů, kteří jej vyráběli výhradně pro osobní potřeby..

Drambuie byl oficiálně vydán až v roce 1892 jako An Dram Buidheach (nápoj splňující všechny požadavky - překlad). Název skotského likéru se postupem času změnil na „Drambuie“. Alkohol se však do sériové výroby dostal až později, teprve v roce 1906.

Až doposud se „bubny“ vyrábějí v uzavřené továrně ve Skotsku a zachovávají tajemství receptury, ale je známo, že základem tohoto nápoje je směs staré skotské vysokohorské whisky (obilná a sladová whisky), která po kombinaci zraje v dubových sudech z přístavu měsíce.

Dále se výsledná směs více než 30 whisky kombinuje se sirupem vytvořeným na základě medu z vřesu, mineralizované vody a třtinového cukru. Při výrobě některých odrůd Drambuie se také přidává: hřebíček, lékořice, skořice, vanilka a některé další neznámé přísady.

Druhy Drambuie Liquor

• "Drambuie oridginal" - Klasický a nejstarší likér "Drambui". Tento likér má jantarově zlatou barvu, chuť je jemná, středně sladká, s tóny medu a bylin. Skořice je cítit v dochuti. Vůně tohoto likéru se může pochlubit komplexní kyticí, ve které jsou cítit tóny medu, hřebíčku, muškátového oříšku a bylin. Síla louhu je 40%. Tento likér se pije jak v čisté formě, tak jako součást různých koktejlů. Kromě toho se „Drambui“ hodí k čaji nebo kávě.
• "Drambuie 15" - likér o síle 43%, který se vyrábí na základě 15letého stárnutí skotské whisky. Tato odrůda likéru se vyznačuje pikantními a citrusovými tóny ve vůni a také sladkým odstínem duhovky a samozřejmě bylin. Chuť likéru je sametově hebká, ale zároveň trochu suchá, s výjimkou bylin, vřesu, v likéru je cítit citronová příchuť. Tato odrůda „Drambuie“ se podává jako digestiv a je opilá ve své nejčistší formě..
• "Drambuie Jacobite" - Sběrná lihovina věnovaná Charlesi Edwardu Stewartovi, Jacobitesům a událostem souvisejícím s bojem za svobodu Skotů. K výrobě tohoto likéru se používá 21letá whisky, která se po připojení udržuje dalších 24 let v dubových sudech sherry a bourbon. Celkem 45 let stará skotská páska je smíchána s tajným složením bylin a koření, aby vznikla úžasná Drambuie Jacobite. Likér se nalije do jedinečných křišťálových karafiátů, které jsou umístěny ve zvláštních případech připomínajících knihy vázané na kůži..

Nápoj má bohatou jantarovou barvu se zlatým nádechem. Chuť je cítit vanilka, zelená jablka a med, v dochuti můžete cítit kardamom. Alkohol se vyznačuje vůní čerstvě krájených bylin s lehkou vůní lékořice. Tato lihovina se pije pouze v čisté formě a slouží po hlavním jídle a odkazuje na klasický digestiv.

Drambuie likér

Likér Drambuie byl původně nazýván „dramová buidheach“, doslova přeložen jako „nápoj, který splňuje všechny požadavky“.

Hromadný prodej tohoto alkoholu začal v roce 1906, i když výroba byla oficiálně zahájena o 10 let dříve..

Jak uvedli tvůrci - rodinná společnost MacKion, použili k přípravě Drambuey whisky s minimálním stárnutím 15 let, do kompozice přidali semena šafránu, muškátového oříšku a anýzu.. A každá ze složek dala zvláštní nádech.

Například šafrán, známý svými léčivými vlastnostmi, je zodpovědný za jeho zlatou barvu a příjemnou vůni. A med z vřesu zjemňuje chuť, takže nápoj je slabě sladký.

Historie alkoholu ve faktech

Existuje verze, podle níž byl recept Drambuie nalezen již v roce 1740, díky princi Charlesu Edwardu Stewartovi, který vedl povstání Skotů proti britské moci.

Princ uprchl před pronásledováním a obrátil se o pomoc k klanu McKinn, jehož členové pomohli Charlesovi uprchnout.

Jako znamení vděčnosti objevil tajný recept na výrobu Drambuy, který se stále přenáší z generace na generaci..

V 60. letech dvacátého století se koktejl Rusty Nail začal objevovat v nabídce některých soukromých klubů v New Yorku, jejichž hlavní složkou byl drambueyský likér. Nápoj se rychle stal kultem, protože likér byl dokonale kombinován s jinými složkami a necítí ostrou vůni whisky.

Podle nejnovějších údajů byl v roce 2014 značkový nápoj Drambuie prodán prosperující společnosti William Grant & Sons. Odhadovaná cena transakce byla asi 100 milionů dolarů.

Způsoby, jak pít alkohol

Skutečná skotská tradice je ve večerních hodinách, po náročném dni, pití chlazené Drambuie a kouření cigaret. Stejně jako většina likérů může být podávána s čajem nebo kávou..

• Rusty Nail Cocktail vyrobený ze skotské whisky a likéru.
• Libertina se skládá z Drambui a 7-upového nápoje užívaného ve stejných dávkách. Na polovinu sklenice nakrájejte polovinu vápna na malé kousky.
• Neobvyklý způsob, jak kombinovat slavný likér Drambui, šampaňské a skořice, vynalezl kalifornský paparazzi - Ed Corbet. Koktejl dostal název „Dolce Vita“.
• Nápoj "Scottish Dreams" se liší tím, že ve složení se kromě whisky a likéru přidává čerstvá pomerančová šťáva.
• Osvěžující Mojito Drambuie, připravené z 15 ml likéru, 25 ml limetové šťávy, 30 ml sody, 15 ml cukrového sirupu a 35 ml bílého rumu. Všechny složky, kromě sody, se nalijí do sklenice, na jejíž dno je třeba dát mátu a led. Nalijte sodu na vrchol a ozdobte sklo mátou..
• "Krvavá Mary." Pro jednu porci nápoje se doporučuje použít: 20 ml Drambuie, 1 tyčinka celeru, 20 ml limetové šťávy, 30 ml vodky, mletého pepře, soli, malé tabasco omáčky a rajčatové šťávy. Všechny komponenty musí být předem chlazeny a poté smíchány, dokud nejsou hladké..
• "Hot Apple Toddy" - dokonale zahřeje chladné zimní večery. K přípravě budete potřebovat: 35 ml Drambuie, 125 ml horké jablečné šťávy, plátek citronu a skořice v tyčkách. Složky jsou míchaná, vymačkaná šťáva z citronu.
• Okouzlující aroma bobule poskytne koktejl „Zralé bobule“. Jakékoli zralé bobule se umísťují do brandy (vhodné jsou maliny, jahody, ostružiny, třešně), nalije se vše Drambui (50 ml), nechá se trochu napustit.
• Tea Punch je osvěžující koktejl vyrobený z likéru Drambuie (50 ml), chlazeného zeleného čaje (60 ml) a citronové šťávy (30 ml). Kromě toho, do sklenice musíte dát 1-2 plátky citronu a plátek okurky.

Drambuie

Existuje jen málo zemí zahalených legendami. Skotsko není výjimkou. Všechny události se promítly do života hrdých a milujících lidí. Dokonce i vytvoření slavného likéru "Drambuy" je spojeno s historií. Červenec 1746 Po porážce v Callodenu byl princ Charles Edward Stewart nucen se skrýt v západním Skotsku.

Šéf klanu MacKinon, John, pomáhá princi uniknout z ostrova Skye. Při rozloučení dává princ Johnovi recept na léčení likéru, který si klan ponechá po mnoho let jako vzácná relikvie. Likér, který se v mnoha letech stane jedním z aktiv Skotska. Po mnoho let rodina McKinon vyráběla likér pro vlastní potřeby. Počátkem 17. století však byl recept ztracen..

James Ross to objevil a začal vyrábět pro domácnosti. V roce 1873, o Vánocích, vdova po Rossovi, majiteli hotelu na ostrově Skye, ošetřovala hosty „rodinným“ nápojem. Brzy začali do hotelu přicházet, aby speciálně ochutnali likér. Vdova a její syn John se rozhodnou pít na prodej.

Říkali tomu „Drambuie“, což je v galském dialektu „nápoj, který uspokojuje“. Název byl úspěšný a v roce 1893 byl zaregistrován jako ochranná známka. V roce 1900 přišel do Skye jako cestovatel cestovatel zástupce klanu Mackinon Malcolm.

Když uslyší historii populárního likéru a porovná fakta, uzavře: je to stejný „princův dar“, který se rodina snažila mnoho let najít. Malcolm uplatní právo na výrobu z vdovy po Rossovi. V roce 1909 začíná výstavba závodu v Edinburghu.

• V roce 1914 byly všechny formality dokončeny, recept byl vykoupen a klan Mackinon znovu získal plnou kontrolu nad recepturou, značkou a výrobou likérů. V celém království se okamžitě šířily pověsti o nádherném elixíru. Brzy se stane likérem č. 1. V roce 1916 byla otázka její výroby předložena ke schválení Sněmovně lordů..
• A když Královský dům Windsoru objedná velké množství Drambuie, jeho popularita se stane fantastickou. Na konci první světové války kampaň reviduje svou vývozní politiku a dodává první dodávky na severoamerický kontinent. Osmnáctý dodatek proti alkoholu mění všechno a prakticky ruší všechny dodávky do Spojených států.
• Američanům se však likér tolik líbil, že ho začali pašovat. Existuje dokonce zdokumentovaný případ, kdy byla v roce 1931 americká celnice zabavena velká dávka nápoje. V roce 1933 byl zákaz alkoholu zrušen a Drambuie se opět stala jedním z nejpopulárnějších nápojů v nápojových zařízeních na východním pobřeží..
• Jeho neobvyklá vůně a vynikající chuť přitahovaly stále více fanoušků. Zástupci organizace „Rat Pack“, jejíž součástí jsou i velkoměsta amerického show businessu - Frank Sinatra, Judy Garland, Carrie Grant, se v 50. letech stali velkými obdivovateli alkoholu. Předpokládá se, že přišli s receptem na světově proslulý koktejl Rusty Nail, který byl založen na slavném skotském likéru. Tato skutečnost potvrzuje kultovní stav nápoje..

Zásady inzerce kampaní

Podle odborníků byla reklamní kampaň kampaně vybudována velmi kompetentně. Díky tomu se kapitál společnosti každoročně zvyšoval. Popularita likéru se zvýšila. Vysoce kvalitní umělci, manažeři byli napojeni na výrobu plakátů a brožur. Byly vzaty v úvahu všechny faktory: módní barvy, slavní lidé, tradice, rodinné hodnoty. Všechno fungovalo pro reklamu.

"Prince`s Gift" a je stále úspěšný. Podává se na všech společenských recepcích, prezentovaných jako suvenýr. Jemný likér - tajemství jednoho ze skotských klanů se nakonec stalo majetkem Velké Británie. A vynikající kvalita, nádherná vůně - klíč k její popularitě.

Druhy lihovin

"Drambuie oridginal"

Noble likér (40%), který zahrnuje vysokohorskou whisky 15 let, horský med a koření. Barva - Zlatá Jantarová. Chuť je ušlechtilá, nasládlá, s medovými skořicovými tóny a příchutí voňavých horských bylin. Aroma - elegantní kombinace medu, muškátového oříšku, hřebíčku. Sloužil jako digestiv, s kávou.

"Drambuie 15"

Likér, jehož složky pocházejí ze středních oblastí Skotska. Jantarově bohatá na barvu. Chuť je zamatová, s osvěžujícími tóny citronového balzámu a citrusových plodů, s neobvyklou dochutí sušenek. Aroma - vřes, hora, čerstvě řezané horské byliny. Sloužil jako digestiv.

"Drambuie Jacobite"

Sběratelský likér věnovaný princi Charlesi Edwardovi Stewartovi, Jacobitesům a událostem souvisejícím se skotským bojem za svobodu. Bylo vyrobeno celkem 150 kopií. Sbírka zahrnuje ruční křišťálovou karafu s likérem, která zahrnuje 45letou whisky, zásuvku z dubového dřeva, ryté křišťálové sklo, karafu z křišťálu a drahou knihu od Iana Buxtona, která vypráví příběh povstání Jacobite.

• Design křišťálových detailů obnovuje luxusní výrobky 18. století.
• Barevně nasycený jantar se zlatým nádechem.
• Chuť - vanilka, zelená jablka, med, s příchutí kardamomu.
• Aroma - čerstvě posekané horské bylinky s jemnou stopou lékořice.
• Sloužil jako digestiv.

Výroba průmyslových likérů

Technologie výroby Drambuie se skládá z několika fází. Zpočátku smíchejte základnu likéru - whisky. Směs sestává ze sladových a zrnitých odrůd a čím více whisky ve směsi, tím levnější je likér.

Poté se na několik měsíců ponechá směs 30 druhů sladu a několika obilných whisky. Po nalévání sirupu z třtinového cukru, slané vody a medu z vřesu. Rychle se ochladí a smíchá se s whisky.

Pro výrobu některých odrůd likéru se do něj přidává: skořice, vanilka, lékořice, hřebíček. Lahví.

Domácí výroba lihovin

Recept 1

Ingredience

• whisky - 750 ml;
• med - 2 lžíce;
• angelica (drcený suchý kořen) - 2 lžičky;
• fenykl (semena) - 1/4 lžičky;
• citron (odloupaná žlutá kůra) - 5 cm.

Metoda vaření

Smíchejte ingredience. Odejděte na jeden den, pravidelně se protřepávejte. Kmen, odstraňte citron. Nádoba s tekutinou trvá 15 dní na tmavém a chladném místě a třepe se jednou denně. Po usazení se napněte. Zakryjte, trvejte asi šest měsíců na tmavém a chladném místě. Lze lahvovat.

Recept 2

Ingredience

• whisky - 3/4 šálku;
• fenykl seno - 1 lžička;
• med - 1/3 šálku;
• voda -1/2 šálku;
• rozmarýn (čerstvé listy) - 1 polévková lžíce.

Metoda vaření

V maltě rozemelte semena fenyklu. Nalijte vroucí vodu na med a rozmarýn a přiveďte k varu na mírném ohni za stálého míchání a odstranění pěny. Super. Nalijte sirup do skleněné láhve a nalijte na něj whisky. Pevně ​​utěsněte a nechte 3 dny při pokojové teplotě. Kmen. Lahví. Uchovávejte v chladničce po dobu až 6 měsíců..

Recept 3

Ingredience

• whisky - 750 ml;
• med - 300 ml;
• rozmarýn (čerstvý) - 1 lžíce.

Metoda vaření

Nalijte rozmarýn v láhvi s whisky. Obhajujte den. Kmen. Horký med trochu ve vodní lázni a nalijte do mísy, nalít tam infuzi whisky a rozmarýnu. Jemně zamíchejte, nalijte do skleněné láhve. Korek a naléhat na den, pravidelně se třást.

Drambuie Koktejly

„Rusty Nail“ („Rusty Nail“)

Ingredience

• whisky - 35 ml;
• "Drambuie" - 20 ml;
• drcený led.

Metoda vaření

Smíchejte ingredience, nalijte do sklenice s ledem. Někdy se do sklenice vloží hřebík, aby se zdůraznil název koktejlu.

"Rusty Mule"

Ingredience

• "Drambuie" - 1 díl;
• zázvorové pivo - 3 díly;
• limetová šťáva - od 2 ks .;
• led.

Metoda vaření

Smíchejte ingredience kromě ledu, nalijte do sklenice s ledem.

"Rusty Cola"

Ingredience

• "Drambuie" - 1 díl;
• Cola - 3 díly;
• limetová šťáva - od 2 ks .;
• drcený led.

Metoda vaření

Smíchejte všechny ingredience kromě ledu a nalijte do vysoké sklenice s ledem.

Cran Dram

Ingredience

• "Drambuie" - 25 ml;
• šťáva z červeného rybízu - 200 ml;
• vápno - 1 plátek;
• snítka červeného rybízu;
• drcený led.

Metoda vaření

Alkohol a džus smíchejte a nalijte do vysoké sklenice s ledem. Ozdobte limetkou a snítkou rybízu.

Drambuie likér

Kolik je drambuie likér (průměrná cena za 1 litr)?

Moskva a Moskevská oblast.

1846 r.

Je pozoruhodné, že Skoti velmi oceňují nejen jejich hrdost - whisky, ale také s úctou zachází s jiným národním nápojem - likér Drambuie. Historie tohoto nápoje je neoddělitelně spjata s dobami hrdinského národního osvobozeneckého hnutí Skotů, ve kterém hrál důležitou roli světoznámý princ Charles..

Aniž bychom šli do podrobností, stojí za zmínku, že tento úžasný nápoj se narodil v polovině 18. století díky rodině McKinon, která začala vyrábět likér Drambuie. Díky nádherné legendě a příjemné kořeněné chuti se tento likér postupem času stal úspěšným skotským nápojem, který je známý po celém světě..

K dnešnímu dni je tajemství výroby likéru Drambuie uchováváno v nejhlubším tajemství, což je pochopitelné. Je jen jisté, že jeho základem je stárnoucí sladová whisky.

• Kromě toho nápoj obsahuje šafrán, který nejenže alkoholu dodává bohatý zlatavý odstín, ale je také známý svými léčivými vlastnostmi. Současně je do likéru Drambuie přidán notoricky známý med z vřesu, který zpíval Robert Lewis Stevenson ve své slavné baladě..
• Po smísení složek zraje tento hluboce tajný nápoj obvykle v dubových sudech až dvě desetiletí, poté hotový likér Drambuie potěší své znalce bohatými pikantními tóny, upevněnými medovou dochutí.
• Skoti raději pijí chlazený likér Drambuie v čisté formě nebo po zahřátí na pokojovou teplotu. Kromě toho mnoho lidí rád pije tento nápoj s šálkem čaje nebo kávy doprovázeným doutníkem..
• Je třeba říci, že gurmánský likér Drambuie může být podle gurmánů vhodnou součástí různých koktejlů. Mezi takové nápoje tedy můžete rozlišit koktejl s ozdobným názvem Rusty nehty, který kromě tohoto likéru zahrnuje skotskou whisky Isle of Skye.
• Skotské sny - tzv. Příjemný koktejl, který je směsí likéru Drambuie, skotské whisky a pomerančové šťávy. Poměrně jednoduchý, ale zároveň velmi chutný, osvěžující libertinový koktejl se připravuje na základě notoricky známého likéru Drambuie, 7-up syceného nápoje, čerstvého vápna a stolního ledu.
• Příkladem použití likéru Drambuie je navíc jednoduchý, ale velmi chutný aperitiv Dolce Vita, který se skládá z likéru a šumivého vína Canti Prosecco Brut.

Obsah kalorií v likéru drambuie 299 kcal

Energetická hodnota likéru drambuie (poměr bílkovin, tuků, uhlohydrátů - bju):

Proteiny: 0 g. (~ 0 kcal)
Tuk: 0 g. (~ 0 kcal)
Sacharidy: 40 g. (~ 160 kcal)

Energetický poměr (b | w | y): 0% | 0% | 54%

Drambuie likér

Skotská whisky je považována za jednu z nejpopulárnějších na světě a je skutečným národním pokladem země..

Ale s menší pýchou mluví místní o dalším alkoholickém nápoji, konkrétně o alkoholu Drambuie.

Historie vzniku nápoje sahá až do doby národního hnutí za osvobození ve Skotsku, ve kterém hrál důležitou roli slavný princ Charles.

• Recept na úžasný nápoj byl vynalezen v polovině 18. století a jeho tvorba je přičítána rodině McKinonů, kteří zahájili výrobu likéru Drambuie. Jeho jemná chuť a krásná legenda, která obklopuje původ nápoje, velmi brzy učinila likér oblíbeným nejen ve Skotsku samotném, ale také daleko za jeho hranicemi..
• Podle tradice je recept na originální nápoj stále v nejpřísnější důvěře. Ale opravdoví znalci, kteří dokážou rozpoznat přítomnost určité složky v chuti a vůni, tvrdí, že základem pro ni je stárlá sladová whisky.
• Kromě toho obsahuje likér vonný šafrán, známý svými léčivými vlastnostmi, dodává nápoju zajímavý zlatavý odstín. Další součástí likéru Drumbuy je notoricky známý med z vřesu, který Robert Lewis Stevenson zpíval ve své slavné baladě..

Poté, co se všechny ingredience budoucího likéru smísí, bude muset stát v dubových sudech asi dvě desetiletí. A až po uvedené době získává úžasně lahodný likér Drambuie svou zvláště kořenitou vůni s jemnou medovou chutí.

Skoti, kteří toho hodně vědí o alkoholických nápojech, používají čistý, mírně chlazený nebo zahřátý alkohol na pokojovou teplotu. Často se podává s šálkem kávy nebo silného čaje a nepostradatelným doutníkem..

Gurmáni poznamenávají, že likér Drambuy zní zvláště originálně v různých koktejlech. Mezi nimi je několik obzvláště populárních, například koktejl se zajímavým názvem Rusty Nail, kde likér jde dobře se slavnou whisky Isle of Skye..

Další nápoj, který zahrnuje Drumbuy, silnou whisky a pomerančový džus, se poeticky nazývá skotské sny..

K získání velmi jednoduchého, ale neméně úžasného libertinského koktejlu se likér míchá s čerstvou limetkovou šťávou, sladkou sódou a drceným ledem.

A dostat lehký aperitiv Dolce Vita do šumivého vína Canti Prosecco Brut stačí přidat malou dávku likéru Drambuy.