Koktejl pina colada
Vlasti:
Menu
Historie koktejlů:
Verze 1. Nápoj byl vynalezen v polovině 20. století (1954) barmanem Beachcomber baru Ramón Marerro, který strávil tři měsíce experimentováním s mícháním různých složek, dokud nenašel dokonalou romantickou chuť.
Verze 2. Koktejl byl vytvořen vědci pověřenými ministerstvem zemědělství v Portoriku. První nektar, který jedl, byli návštěvníci restaurace Barracina. Od roku 1978 byl na něj celý ostrov hrdý a vláda zvěčnila tento okamžik na speciálně instalované pamětní desce..
Verze 3. Historici naznačují, že „Pina Colada“ sahá až do roku 1820, kdy pirát Roberto Cofresi nadřazoval svůj tým takovým složením a vědci 20. století pracovali pouze na proporcích.
Ať už je to jakkoli, koktejl Pina Colada získal celosvětovou slávu a nyní ani jeden víceméně slušný bar se neobejde bez svého receptu v seznamu koktejlů. Od roku 1961 je zapsán na seznamu International Barmen Association.
Když se v roce 1979 objevila skladba „The Piña Colada Song“ (Rupert Holmes), hodnocení popularity nápoje se jednoduše rozšířilo.
Druh a odrůdy:
Původní recept na koktejl prošel řadou změn. Zejména v zemích, kde je velmi obtížné najít kokosové mléko. Tam je směle nahrazen kokosovým likérem (sirupem). K tomuto účelu nejčastěji používají Malibu. Někdy, aby měl nápoj zvláštní krémovou vůni, se do receptury přidá trochu Baileys a pro zvláštní vůni - vanillin.
Ale ani v tomto se fantazie barmanů nezastavila. Takže tam byly koktejly:
- Chi chi - kde je rum nahrazen vodkou
- „Tok lávy“ - získané kombinací klasického koktejlu a jahodníku Daiquiri
- Amaretto Colada - s přídavkem alkoholu "Amaretto"
- Blue Hawaii - s přídavkem likéru Blue Curacao
Síla koktejlu se obvykle liší v závislosti na hlavních složkách složení, ale existuje i nealkoholická verze nápoje, ve které je rum vyloučen..
Akce na těle: tóny a uvolnění, příjemně závratě, dává potěšení.
Jak vařit a pít:
Nápoj lze připravit pomocí mixéru, mixéru nebo třepačky. Slouží ve vysokých hurikánových brýlích se slámou. Jako dekorace obvykle slouží plátek ananasu, jahody nebo třešně. Můžete šlehačku a dát je na vrchol. Existuje však originálnější způsob podání „Pina Colada“. Můžete ji podávat ve sklenici vyrobené z ananasového ovoce odříznutím horní části a vyříznutím masa. Tímto způsobem se ovoce promění v odměrné sklo, do kterého se nalije hotový nápoj.
„Pina Colada“ je koktejl - potěšení, ve kterém se můžete cítit v nebeské blaženosti, perfektní kombinaci komponent a dotykem romantiky a lásky. Toto je jeden z nejoblíbenějších dívčích koktejlů, který se tak snadno připravuje bez pomoci barmana. Vyzdobíte je jakýmkoli termínem strany nebo nabídky..
Klasický recept
Připravte se:
- kokosové mléko (kokosový likér) - 30 ml
- lehký rum - 30 ml
- ananasová šťáva (čerstvá) - 90 ml
- netučný krém - 20 ml
- kousky ledu - 3 - 5 kusů
Musíte takto vařit:
Nápojové ingredience rozšlehejte mixérem do hladka a nalijte do sklenice.
Recept "Pina Colada": se zmrzlinou
Připravte se:
- kokosové mléko (kokosový likér) - 20 ml
- lehký rum - 20 ml
- ananasová šťáva (čerstvá) - 50 ml
- krémová zmrzlina - 10 ml
- kousky ledu - 3 - 5 kusů
Musíte takto vařit:
Nápojové ingredience rozšlehejte mixérem do hladka a nalijte do sklenice.
Pina Colada Strawberry
Připravte se:
- rum - 100 ml
- kokosový likér - 50 ml
- ananasová šťáva (čerstvá) - 100 ml
- jahody - 3-7 bobule
- kousky ledu - 3 - 5 kusů
Musíte takto vařit:
Nápojové ingredience rozšlehejte mixérem do hladka a nalijte do sklenice.
Stejným způsobem se připravuje banánový koktejl, ale místo jahod se do kompozice přidá 1 banán.
Blue Hawaii Cocktail (Blue Colada)
Připravte se:
- kokosový likér - 30 ml
- Blue Curacao likér - 10 ml
- ananasová šťáva (čerstvá) - 40 ml
- krémová zmrzlina - 20 ml
- kousky ledu - 3 - 5 kusů
Musíte takto vařit:
Nápojové ingredience rozšlehejte mixérem do hladka a nalijte do sklenice.
Kromě koktejlu je zde také likér Pina Colada, který je často zmatený. Ale tohle je úplně jiný nápoj. Jeho síla je od 15 do 30% a chuť velmi připomíná kokosové likéry. Nejlepší značky takových likérů jsou Canari, Bacardi, Custers, De Kuyper. Stojí to dost hodně, ale je třeba poznamenat, že jejich cena je oprávněná.
Alkoholické nápoje v původní (nezředěné) formě nejsou často. Ačkoli právě taková metoda je považována za správnou. Slouží jako dezert. Pokud vám tato možnost nevyhovuje, nezapomeňte, že ananasová šťáva (čerstvá) nebo mléko (1: 1 nebo 1: 2) bude nejlépe sloužit jako ředidla likéru.
Tento likér vytváří skvělé koktejly:
Broskvový skok
Připravte se:
- likér s broskvovou příchutí - 20 ml
- Likér Piña colada - 10 ml
- ananasová šťáva (čerstvá) - 80 ml
- citronová šťáva (čerstvá) - 20 ml
- kousky ledu - 3 - 5 kusů
Musíte takto vařit:
Nápojové ingredience rozšlehejte mixérem do hladka a nalijte do sklenice.
Kokomo Joe
Připravte se:
- bílý rum - 10 ml
- Likér piña colada - 30 ml
- Banánová příchuť - 10 ml
- šťáva (čerstvá) pomeranč - 50 ml
- banán - ½ kousků
- kousky ledu - 3 - 5 kusů
Musíte takto vařit:
Nápojové ingredience rozšlehejte mixérem do hladka a nalijte do sklenice.
"Banana Colada"
Připravte se:
- bílý rum - 10 ml
- Likér piña colada - 30 ml
- Banánová příchuť - 10 ml
- krémový likér (Bailey`s) - 10 ml
- banán - 1 kus
- kousky ledu - 3 - 5 kusů
Musíte takto vařit:
Nápojové ingredience rozšlehejte mixérem do hladka a nalijte do sklenice.
"Yummy"
Připravte se:
- Likér piña colada - 30 ml
- kokosový likér (můžete "Malibu") - 30 ml
- ananasová šťáva (čerstvá) - 20 ml
- pomerančový džus (čerstvý) - 20 ml
- kousky ledu - 3 - 5 kusů
Musíte takto vařit:
Nápojové ingredience rozšlehejte mixérem do hladka a nalijte do sklenice.
Portoriko
Připravte se:
- Likér Piña colada - 60 ml
- Likér Beilis - 30 ml
- krém - 60 ml
- jablečná šťáva (čerstvá) - 75 ml
- kousky ledu - 3 - 5 kusů
Musíte takto vařit:
Nápojové ingredience rozšlehejte mixérem do hladka a nalijte do sklenice.
"Lehký vánek"
Připravte se:
- Likér piña colada - 30 ml
- bílý rum - 30 ml
- ananasová šťáva (čerstvá) - 40 ml
- pomerančový džus (čerstvý) - 40 ml
- kousky ledu - 3 - 5 kusů
Musíte takto vařit:
Nápojové ingredience rozšlehejte mixérem do hladka a nalijte do sklenice.
Doma si můžete připravit oba koktejly s likérem Piña colada a samotným likérem.
Recept domácí likér "Pina Colada"
Připravte se:
- bílý rum - 60 ml
- tmavý rum - 15 ml
- kokosový sirup - 50 ml
- šťáva (čerstvé) vápno - 2 lžičky.
- ananasová šťáva (čerstvá) - 10 ml
Musíte takto vařit:
Složky nápoje jsou šlehačky míchadlem, dokud nejsou hladké. Můžete jej použít na koktejly nebo pít v čisté formě přidáním několika kostek ledu.