Kapitán morganové rysy a druhy rumu

Menu

• Klíčové vlastnosti
• Druhy nápojů
• Co a jak pít kapitán morgan rum
• Jak odlišit originál od falešné

Bronfman také nakoupil autorská práva k receptu. Začal tedy vyrábět nápoj pod značkou kapitána Morgana Ruma. Kapitán Morgan byl po dlouhou dobu populární pouze na Jamajce a ve Velké Británii..

V roce 1950 převedl nový majitel Destilería Serralles hlavní výrobu do Portorika. Přestože se producentská země změnila, zůstal produkt „jamajský“, protože na ostrově zůstala malá část lihovarů. Boj s konkurencí nutil společnost k propagaci značky. Legenda tedy vyšla najevo, že autorem samotné směsi byl filibuster Henry Morgan a slavná značka značky.

Nyní práva na značku patří společnosti Diageo (UK). Synergy Holding vydal analog populárního nápoje - likér Kapitán S Rum s podobnou chutí a silou 40 ° a 48 °.

Klíčové vlastnosti

Fermentace a destilace destilátů pro kapitána Morgana probíhá na různých ostrovech karibského souostroví, včetně Jamajky a Barbadosu. Poté jsou transportovány do Velké Británie, kde jsou smíchány, vydrží požadovaný čas v sudech, trvají na koření, pokud to vyžaduje recept, a plní do lahví.

Země původu proto na etiketách uvedla Velkou Británii. Surovinou pro výrobu jsou třtinové melasy. Destilát je zpočátku průhledný jako alkohol a během stárnutí v dubových sudech získává charakteristické barvy a odstíny - jednoduché, spálené, zespodu bourbon nebo sherry.

Síla sortimentu nápojů se pohybuje od 30 do 50 °, objem vyrobených lahví je 0,5, 0,7, 0,75 a 1 litr.

Kapitán S Rum rum se vyrábí v Primorsky Territory. Jedná se o tinkturu nebo dokonce likér s kořenitým buketem kombinujícím mírnou spiritualitu, karamel, dub, koření (vanilka, skořice a muškát), káva, sušené ovoce, kořeny. K dispozici 3 odrůdy tinktury - Silné, zlaté a stříbrné se liší silou a chutí. Láhev 0,25 a 0,5 1.

Druhy nápojů

Moderní řadu rumu představuje 16 odrůd na bázi přírodních ingrediencí a pouze značka Capitan Morgan Spicy obsahuje umělé příchutě. Vyrábějí se tyto odrůdy nápoje:

1. Jamaica rum. Dark Amber Drink. Směs destilátů z různých ostrovů Karibiku zraje v dubových sudech, ve kterých byl dříve bourbon. Tento proces trvá 3 roky. Spotřebitel dostává kytici medu, dochuť s tóny vanilky, třtinové melasy a dubu. Pevnost - 40 a 50% obj.
2. Kapitán Morgan Black Spiced Rum Fortress je 47,3º. Má sytě tmavou barvu a komplexní kytici s tóny hřebíčku, skořice, vanilky, sušeného ovoce, anýzu, kokosu. Povrch je svíravý, s hořkou charakteristikou spáleného dubu. V ruštině zvané rum „kapitán Morgan Black Spicy“.
3. Temný rum. Dark Amber. Skládá se z 5 destilátů. Po dvojité destilaci se udržuje asi 7 let. Pevnost 40% obj. Má ostrou chuť, kořenitou.
4. Deluxe Dark. Je považována za nejlepší odrůdu značky. Pevnost 40% obj. Je vystaven dlouhodobé expozici. Pro plnění do lahví byly vyvinuty samostatné láhve. Chuť je muškátový oříšek, zázvor. Rozpoznatelný karamel, rozinky, sušené švestky. Vyjádřená hořkost dubu.
5. Soukromé akcie. Výňatek - 2 roky v bourbon barelech. Trvejte na přírodní vanilce, skořici, muškátovém oříšku. Pevnost Rum - 40% obj., Ale chuť je jemná.
6. Stupeň tetování. Má svěží, kořenitou chuť. Při výrobě paliny se používá rozmarýn, pepř a skořice. Pevnost - 35% obj.
7. 1671 - 35 ° tmavý jantarový rum, lahvový ve tvaru starého džbánu. 1671 - rok vyrabování Henrym Morganem z Panamy. Chuť nápoje je poměrně složitá. V něm najdete vanilku, skořici, muškátový oříšek, třešně, mandle, melasu, chléb, pepř, zázvor, dubovou kůru. Pachuť tmavé čokolády zůstává.
8. Cannon Blast („Cannonball“) - Rumová 35 ° pevnost v láhvi, která simuluje dělovou kouli. V ultrafialovém provedení na štítku místo piráta vidíte šklebící se lebku.
9. Jack-O`Blast - lehká zlatá nápojová 30 ° pevnost. Je propuštěn na Halloween a plněn do lahví oranžové dýně. Nápoj má chuť dýňového koláče s tóny vanilky, zázvoru, skořice.
10. Long Island Iced Tea - zlatý koktejl s pevností 35º. Toto je směs rumu, vodka, whisky, gin a likér Triple Sec.
11. Parrot Bay - řada koktejlů o síle 19 a 45º na základě rumu. V sestavě jsou kokosové nápoje (kokos), jahoda (jahody), mučenka (mučenka).
12. Grapefruitový rum - lehký grapefruitový rum s obsahem alkoholu 35%. Může chutnat jako kokos, ananas, vápno.
13. Další paleta bílého rumu - Silver Spiced, naplněná přírodní skořicí a vanilkou.
14. Original Spiced je 35º zlatý nápoj s příchutí karamelové vanilky. Original Spiced Gold má červenou barvu zlata a kořenitou chuť s tóny ovoce a medovým povrchem.
15. 100 Proof Spiced je nejsilnější. Barva je zlatá, chuť je bohatá vanilka. Pevnost - 50%.
16. Kořeněná a ohnivá ovce Red Variversity Limited Edition obsahují 35º alkoholu. První zástupce zraje v sudech po sherry. Vanilka, třešeň, melasa, kakao jsou cítit v jeho chuti. „Fire Ship“ má chuť zázvoru s teplým odstínem vanilkové skořice.

Co a jak pít kapitán Morgan rum

Znalci a amatéři tvrdí, že rum by měl být opil ve své nejčistší formě. To platí zejména pro odrůdy Captain Morgan Black and Dark. Tmavé a zlaté odrůdy jsou vynikajícím digestivem. Podávají se s doutníkem, černou kávou nebo horkou čokoládou. Jako digestiv nebo dlouhý nápoj pijí s ledem a vylévají Staromódní do sklenic. Bílé odrůdy sloužily jako aperitiv v malých skleničkách po dobu 3 doušek.

Další způsob konzumace rumů této značky je ve směsi s ovocnými šťávami v poměru 1: 2. Džusy z citrusových plodů se nejlépe hodí. Bílý rum se zředí nebo omyje ananasovou šťávou, kokosovým mlékem. Tmavý - s třešní, švestkou, granátovým jablkem a jinými tmavými šťávami.

Každý z nápojů v této řadě je vhodný pro výrobu koktejlů. Alkohol kapitána S Rum se pije stejným způsobem jako významný protějšek.

Jak odlišit originál od falešné

Při nákupu rumu v obchodě byste měli věnovat pozornost následujícím bodům:

• obchodní značka je psána bez chyb - kapitán Morgan;
• prodávající má osvědčení o shodě výrobků a dokumenty potvrzující kvalitu;
• textury na etiketě, jsou přilepeny rovnoměrně a úhledně;
• cena láhve ne nižší než 15 €.

Například likér Captain S Rum na štítku zobrazuje poprsí kapitána v medailonu, název je uveden v ruštině a angličtině. Cena za 1 láhev je asi 7 $.