Recenze a hodnocení nejlepších domácích měsíčních svitů (aktualizováno: září 2018)

Proč je třeba měsíční svit - každý ví. Tato jednotka je jedinečná svého druhu, umožňuje destilaci suroviny a získává destilovanou kapalinu (měsíční svit). Kvalita zařízení závisí na: čistotě nápoje, barvě (zakalená nebo průhledná), síle, chuti atd.. Při výběru je velmi důležité vzít v úvahu:

  • kapacita nádrže,
  • výkon,
  • kvalita materiálů, z nichž je lihovar vyroben (bezpečnost na tom závisí).

Na ruském trhu existuje mnoho hodných a špatných modelů. Hlavním kritériem pro výběr jsou spotřebitelské recenze.

Za účelem získání měsíčního svitu se rmut vyleje do varného tanku měsíčního svitu a nasadí se na plynový sporák. Po zahřátí se začne odpařovat a uvolňuje se velké množství různých látek.

Když teplota dosáhne 65 stupňů, fenolické sloučeniny, aldehydy, aceton atd. Se začnou odpařovat, což jsou škodlivé látky, které by neměly být obsaženy v nápoji. Tyto nečistoty mají nižší bod varu a usazují se v suché nádrži.

Když se rmut zahřeje na 70 stupňů, vytvoří se ethanolická pára. Ale protože alkohol má vyšší bod varu, jeho páry procházejí sukhoparnikem a neusazují se v něm. Spadnou do otvoru pro potrubí a poté do chladničky. Zde dochází ke kondenzaci, to znamená k přechodu ethylalkoholu z plynného do kapalného. Poté je hotový produkt zaveden do připravené nádoby.

Tento proces je jednoduchý. Co ale určuje kvalitu měsíčního svitu? Za prvé, ze surovin a technologií. Za druhé, z konfigurace zařízení a materiálu, ze kterého je vyrobeno. Nejlepší možností je pokročilý destilátor. Takové zařízení by mělo zahrnovat:

  • regulátor teploty,
  • kapacita - ohřívač na rmut,
  • měřič alkoholu,
  • hlupák,
  • lednice
  • sada hadic a armatur atd..

Ale nejdůležitější věc je, že by měla být vyrobena z kvalitní oceli. Takový destilátor samozřejmě není levný. Existují jednodušší a levnější možnosti, kde si také můžete připravit drink slušné kvality. Jak vybrat lihovar, který vyhovuje vašim potřebám a rozpočtu? Přečtěte si o ...

Nápověda. Braga je surovina pro výrobu měsíčního svitu. Získává se jako výsledek fermentace cukru rozpuštěného ve vodě s přídavkem kvasinek. Na konci kvašení se rmut umístí do nádrže měsíčního svitu a destiluje se.

Podívejte se na video, které hovoří o základních strukturálních prvcích měsíčního svitu a jejich funkcích:

Přehled domácích modelů v popularitě a ceně

Před zahájením přezkumu je třeba říci o hlavních kritériích pro výběr lihovarů. Protože některé funkce jsou pro přípravu nápoje kritické. A některé jsou jen pohodlným doplňkem.

Co tedy hledat:

  • Produktivita (kolik litrů za hodinu).
  • Možnosti upgradu.
  • Možnosti, kvalita sestavení.
  • Kvalita kovu (požadovaná tloušťka nejméně 2 mm).
  • Dlouhověkost.

To vše samozřejmě ovlivňuje cenu. A zde se do popředí dostává poměr cena / kvalita.

Rozpočtový

To zahrnuje modely, jejichž cena nepřesahuje 7000 rublů. Mají nízký výkon, ale jsou populární kvůli ceně. Mnoho z nich má celkem přijatelné vybavení..

V případě potřeby mohou být vybaveny přídavným zařízením. Taková zařízení mají obvykle:

  • vařit kapacitu,
  • cívka,
  • hlupák.

To je dost pro výrobu čistého, bezpečného a silného alkoholu..

Pozor! Pokud se rozhodnete koupit variantu rozpočtu, pak věnujte pozornost bezpečnosti a kvalitě. Přijatelný lihovar by měl být vyroben ze silného kovu (nejméně 2 mm), měl by mít široký krk a velký objem. Zařízení musí mít datový list a záruční dobu.

Populární modely rozpočtu:

Robin Economy 12bkt

Cenově dostupný domácí lihovar, který může konkurovat dražším měsíčním svitům. Hlavní výhodou oproti jiným zařízením rozpočtové třídy bude možnost upgradovat ji. Instalace sady dalších dílů je možná i pro osobu, která nerozumí tomuto podnikání. Navzdory rozpočtu je nádrž vyrobena krásně a přesně s nástřikem barvy „chrom“. Kromě ceny 4200 rublů je hmatatelným plusem přítomnost teploměru v sadě.

Výhody:

  • Velká nádrž (12 litrů);
  • průtokový chladicí systém;
  • Slušný design;
  • Slušná kvalita produktu;
  • Upgradeability.

Nevýhody:

  • nenalezeno.

"Alkovar KrepyshOk"

Zařízení je celkem pohodlné, vyrobené z nerezové oceli, má vestavěný teploměr a dvě pohodlné úchyty.

Skládá se z:

  • cívka,
  • tank,
  • hlupák.

Jako parník se zde používá cár naplněný hoblinami z nerezové oceli. Takové plnivo čistí nápoj od zbytečných nečistot a posílá je zpět do nádrže.

Takže nápoj je silnější a čistší. Díky tomuto zařízení získají vysoce kvalitní měsíční svit o síle 60–70 stupňů. Zařízení má pěkný design, pohodlný design a minimální počet připojení. Je kompaktní a vzduchotěsné. Montovaná výška - 81 cm, průměr - 25 cm Model je vhodný pro použití na plynová a elektrická kamna.

Pervat Elite Aroma

Model prakticky nevyžaduje zásah do destilačního procesu, má nádrž o objemu 14, 17 nebo 20 litrů, vyrobenou ze zrcadlové nerezové oceli. Zařízení má přetlakový pojistný ventil, díky kterému je proces vaření v domácnosti bezpečný.

K dispozici je také praktická nádrž s průměrem 24 cm a tlustým dnem (rmutu nehoří). Model má:

  • skládací parník,
  • chuťová nádoba,
  • plastové kliky.

Průměrná cena 7500 rublů.

"Slavyanka Premium"

Tento destilátor je k dispozici v objemech 10, 14, 20 a 30 litrů, kompaktní, pohodlný, produktivní.

Model má:

  • hlupák,
  • široký krk.

Vyrobeno z nerezové oceli o tloušťce 2 mm, má silné dno (zápalka nehoří), je povoleno používat na jakýchkoli deskách, včetně indukce.

Výška ve smontovaném stavu je 50 cm. Produktivita je 3 l / h, výstupem je studený čistý nápoj bez nečistot a nepříjemných zápachů..

WAGNER (30 l)

Zaujímá průměrnou pozici v řadě levných domácích lihovarů a má průměrnou cenu 7 490 rublů. Zařízení je založeno na 30 litrové destilační kostce. Vzhledem k jeho velikosti není často objednáván, ale recenze od majitelů přicházejí pouze kladně. Wagner ukazuje výklenek levných měsíčních svitů s vysokým výkonem a poskytuje až sedm litrů za hodinu. Kvalita získaného destilátu se hodnotí při 4 bodech na pětibodové stupnici..

Stejně jako mnoho jiných levných modelů nemá Wagner automatický přetlakový ventil. Pro zkušené lidi je manuální zmírnění tlaku jednoduchý úkol, ale začátečníci v měsíčním svitu musí být opatrní a přesní. Pouzdro je však velmi spolehlivé - všechny švy jsou dokonale svařeny a nedochází k žádným kovovým vadám.

Ve střední cenové kategorii

Měsíční svíce střední třídy jsou výkonnější (až 6 litrů za hodinu nebo více) s širokými možnostmi modernizace.

Takové lihovary jsou zpravidla vybaveny dalšími prvky:

  • elektronické teploměry,
  • destilační kolony,
  • další sací nádrže atd..

Tím se zlepší kvalita nápoje, ale sníží se rychlost výkonu.

Cena takových zařízení by neměla přesáhnout 13 000 rublů. Poskytují více příležitostí, ale kvalita produktu na rozpočtových zařízeních i zařízeních za průměrnou cenu se neliší. Hlavním rozdílem od rozpočtových je pokročilá funkčnost a zvýšená produktivita. Stejná kvalita, bezpečnost a pohodlí.

"Phoenix Master"

Toto je populární zástupce střední cenové kategorie..

Klíčové vlastnosti:

  • rychlost destilace 3-4 l / h,
  • kompaktní design,
  • přítomnost parníku.

Někteří lidé raději destilují dvakrát, aby získali lepší měsíční svit. Objem nádrže je 20 litrů, výška ve smontovaném stavu je 580 mm, průměr hrdla 115 mm. Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli AISI 304/430. Tloušťka kovu je jeden a půl 1,5 mm. Průměrná cena 9000 rublů.

SCHNAPSER CLASSIC (20 L)

Destilátor s německou historií je často objednáván domácími kupci. Podle recenzí spotřebitelů je nejoptimálnějším nákupem model s 20-litrovou destilační krychlí, která umožňuje zpracovávat značné objemy surovin. 7 990 rub. - průměrná cena tohoto modelu.

Technické vlastnosti:

  • Díky malému ventilu ve spodní části nádrže je snadné skládku zbavit
  • Skládací parní tanker, který není na všech zařízeních střední cenové kategorie.

Automatický přetlakový ventil, díky kterému je destilační proces naprosto bezpečný.

Nákladné

Drahé měsíční svitky jsou vysoce technologické, umožňují získat vysoce kvalitní nápoje a efektivně řídit celý výrobní proces. Taková zařízení fungují na principu rmutové kolony, která umožňuje oddělit frakce škodlivých látek od samotného produktu. Prémiové modely co nejjednodušší.

Abyste je mohli používat, nepotřebujete žádné speciální dovednosti, stačí zaplnit rmut, zapnout vodu a zapnout zařízení a po dokončení práce budete informováni zvukovým signálem. Náklady na takové modely přesahují 13 000 rublů. Horní cenový limit neomezený.

Výhody prémiového měsíčního svitu:

  • jednoduchost;
  • bezpečnost
  • neomezená životnost;
  • šetrnost k životnímu prostředí a vysoce kvalitní materiály.

Taková zařízení jsou vyrobena z vysoce kvalitní oceli třídy 12X18H10 a mají vysokou rychlost destilace. Drahé modely vám umožní získat takové nápoje doma jako: gin, whisky, calvados, chacha, bourbon a další. Navíc bude jejich kvalita na nejvyšší úrovni..

Populární zástupci prémií:

“Good Heat Extra Lux”

Je to efektivní destilát, který vám umožní získat měsíční svit s vysokým stupněm očištění a síly. "Good Heat Extra Lux" je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304/430, odolný vůči korozi a kyselinám alkalických prostředí.

Nádrž na rmut může mít objem 20 a 50 litrů, vybavený pohodlnými držadly, nemůže být zdeformována kvůli tuhým žebrům, má široký krk a přírubu. Přístroj je vybaven vestavěným teploměrem a má dvě suché páry.

Díky tomu je nápoj silný a čistý. Model je vybaven tekoucí ledničkou, která zajišťuje dobrou kondenzaci alkoholových par, minimalizuje ztráty a spotřebu vody. Tento model se snadno používá, je spolehlivý a pohodlný. Průměrná cena 15 000 rublů.

„Source Lux“

Spolehlivé a bezpečné zařízení, vybavené destilátorem i destilační kolonou. To vám umožní získat dokonale čistý nápoj. Produktivita 2 l / h. Svazek: 12, 15, 18, 20 l, tloušťka stěny 2 mm.

Destilátor je vyroben z nerezové nerezové oceli se zrcadlem. Šířka krku je 120 mm, je velmi vhodné proplachovat, má vestavěný elektrický teploměr. Průměrná cena je 30 000 rublů.

PHOENIX SPARTAK 35 l

Destilátor Phoenix Spartak s objemem nádrže 35 litrů je dokonalý, aby mohl předjmout obrovské množství surovin jednou. Instalace je impozantní velikosti a vyžaduje hodně místa. Proto v malé kuchyni nevejde banální. Zařízení je navrženo podle principu kompatibility - destilační kolona je kombinována se standardním měsíčním svitem. Výsledkem je velmi produktivní destilátor za cenu 15 700 rublů.

Výhody:

  • prostorná nádrž na 35 litrů;
  • Optimální poměr cena / kvalita;
  • elektronický teploměr.

Nevýhody:

  • Velká velikost.

GALAXY A KUCHYNĚ A OCELI-2

Velmi stylový a královsky drahý lihovar, který pro vás nejen vyrobí vysoce kvalitní produkt, ale také ozdobí interiér. Všechny konstrukční prvky jsou navzájem dokonale sladěny. Měsíční svit je stále vyroben z odlišných materiálů. Nerezová ocel byla použita pro destilační kostku, měď - pro parníky a kolony, protože měď má velký přenos tepla.

Jedinou věcí, která se může stát malou minus Cuprum & Steel Galaxy-2, je relativně malá kapacita - 4,5 litru za hodinu. Ale vysoká kvalita vyrobeného destilátu za tuto chvíli více než zaplatí. Průměrná cena v Rusku je 24 000 rublů.

Nejlepší lihovary podle spotřebitelských recenzí pro rok 2018

Hodnocení je sestaveno podle spotřebitelských recenzí v roce 2018. To zahrnovalo devět nejlepších zařízení z ekonomiky - do prémie. Seznámení s hodnocením pomůže začátečníkům seznámit se s nejoblíbenějšími modely měsíčních svitků, zjistit výhody a nevýhody, funkce. Nebo možná rozhodnout.

Tři vůdci - liehovarníci:

"Slavyanka Premium"

Zařízení rozpočtové kategorie je velmi vhodné pro začátečníky. Umožňuje vám připravit slušný nápoj o síle 70–80 stupňů. Svazek: 10, 14, 20 a 30 litrů. Má vysoké čisticí vlastnosti.

Tloušťka kovu je 2 mm, je opatřena skládacím suchým parníkem, krk je široký 110 mm. Zařízení je vhodné pro mytí. Produktivita 3l / h. Kompatibilní se všemi typy kamen, včetně indukčních. Hlavní nevýhodou je, že neexistuje žádný potenciál pro modifikace. Průměrná cena 6 000 rublů.

Phoenix Dream

Získá čestné druhé místo. Má krásný design, snadno se skládá. Svazek: 8, 10, 12, 15, 20l. Velmi kompaktní, pevný, pohodlný. Nejlepší pro výrobu standardního měsíčního svitu.

Produktivita 3 l / h, má parní nádrž. Šířka krku 115 mm, používá se na všech typech desek. Není však možné upravit. Průměrná cena 5600 - 6000 rublů.

Rolnická žena 2.0

Čestné třetí místo v žebříčku. Levné zařízení je mezi spotřebiteli velmi populární, má mnoho pozitivních recenzí.

Výhody:

  • vysoké čisticí vlastnosti,
  • vestavěný skládací parník,
  • dlouhá cívka (1,5 m).

Model umožňuje přípravu nápojů o síle až 85 stupňů. K dispozici jsou ochucené nápoje. Šířka hrdla je 115 mm, tloušťka oceli, ze které je zařízení vyrobeno, je 2 mm. Průměrná cena 6 000 rublů.

Druhé tři jsou sloupcové jednotky:

Wayne 3

Zařízení typu sloupce je velmi oblíbené mezi fanoušky takových zařízení. Lze jej nazvat transformátorovým zařízením, protože jeho konstrukce umožňuje sestavit až osm konfigurací. Zařízení je přeměněno podle svého uvážení.

Je vybaven:

  • destilační kolona,
  • Panchenkovova tryska
  • modifikovaný zpětný chladič.

Hlavní výhodou jsou upínací klouby, které umožňují sestavení a rozebrání zařízení.

Nápověda. Svorkové spojení - toto spojení umožňuje rychle a snadno sestavit a rozebrat strukturu.

Skládá se ze 2 trysek a speciální svorky se šroubem. Hlavní výhodou je schopnost sestavit a rozebrat konstrukci bez použití nástrojů. Model má 8 provozních režimů, vynikající čisticí systém, schopnost připravit nápoj o síle až 96%.

Tloušťka ocelové nádrže 5 mm, při výrobě legované oceli. Takové zařízení nemá prakticky žádné nevýhody, ale vzhledem k poměrně vysoké ceně zaujímá v hodnocení pouze 4 místo. Průměrná cena 14 000 rublů.

"Luxstahl 3"

Tento model má velmi širokou funkčnost a patří k přístroji typu sloupce. Je možné vyrobit: gin, whisky, absint, vodku atd. To je hlavní výhoda zařízení. Uvádí se ve svazcích: 12, 20, 30, 50 l.

Tento model má třívrstvou plastelínu pro distribuci tepla, která je vybavena svorkovými klouby, snadno se sestavuje a udržuje. Poskytuje vysoký stupeň filtrace nápojů kompatibilní se všemi typy talířů. Průměrná cena 14 000 rublů.

"Kanzler"

Zařízení umožňuje vyrábět alkohol o síle až 95 stupňů. Jsou skládací konstrukce se svorkami, funguje na všech typech desek. Hlavní výhodou je modulární konstrukce, která umožňuje použití dalších zařízení v různých verzích, má 5 provozních režimů.

Má širokou škálu příslušenství:

  • král,
  • příchuť,
  • dioptrie (pro plnou kontrolu nad procesem domácího vaření).

Vyrobeno z potravinářské nerezové oceli. Výška sloupce 600 mm. Při práci s touto jednotkou je vždy zaručena plná výtěžnost produktu.. Ve 4 svazcích: 12, 20, 30 l. Kompatibilní se všemi typy desek. Sada obsahuje: dva teploměry, hadice, návod k použití. Průměrná cena 14 000 rublů.

Tři zvenčí:

"Germany Suite"

Zařízení se zlepšenou konstrukcí má Panchenkovovu trysku a parník, je ideální pro přípravu nápoje bez cizích pachů, tloušťka dna je 2 mm. Má schopnost upravovat.

Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli Aisi 304, což vám umožňuje připravovat čisté nápoje bez nečistot a zápachu. Konstrukce může být snadno přeměněna na varný sloup, případně vybavený aroma. Svazek: 2, 12, 20 litrů. Průměrná cena 10 000 rublů.

"Hop Master"

Charakteristickým rysem jsou 2 úrovně čištění nápoje. Model má 2 přísavky, takže nápoj je velmi čistý. To je hlavní výhoda.

Druhou výhodou je vysoká účinnost a dlouhá záruční doba (12 let).

Existují však významné nevýhody:

  • všechny díry v tomto modelu jsou velmi malé,
  • zařízení je nevhodné k mytí,
  • bez možnosti upgradu.

Průměrná cena 10 000 rublů.

"Magarych Mashkovsky 20 BK-DR"

Velmi slavné zařízení. Jeho hlavním rozdílem je jedinečný vzhled. Model je vyroben z nerezové oceli, je izolován ozdobným materiálem „umělá kůže“ a je vybaven dvěma suchými parami. Jeho konstrukce je zároveň spíše primitivní. Hlavní výhody - jedná se o jedinečný design a sériově zapojené suché nádrže.

Výsledkem je čistý nápoj bez zápachu. Model je kompatibilní se všemi typy desek. Významné nevýhody: tenké stěny 1 mm a vysoká spotřeba vody, protože cívka je nekvalitní a nefunguje efektivně. Průměrná cena 8700 rublů.

Jaké zařízení si vybrat? To bude záviset na mnoha faktorech: na tom, kolik alkoholu chcete vyrábět, jaké nápoje vyrábět, jaké suroviny, jaké podmínky máte (letní chata, byt, stodola, letní kuchyně atd.).

Podívejte se na video, které hovoří o tom, jak si vybrat měsíční svit:

Zařízení nemusí být drahé. Měla by odpovídat vašim schopnostem a potřebám. Pro začátečníky je nejlepším řešením možnost rozpočtu. Protože v této fázi musíte rozvíjet dovednosti a určit své preference. Když pochopíte všechny složitosti práce a rozhodnete se o preferencích, můžete přejít na dražší modely.

Nabídka