Sestavujeme dozer s vlastníma rukama na měsíční svit

Chcete-li vyrobit parní nádrž vlastními rukama, musíte pochopit, co to je a na co je.

Pivovarnictví má dlouhou historii. Proces získání alkoholu je jednoduchý. K získání vysoce kvalitního, průhledného měsíčního svitu je však nutná vícenásobná destilace rmutu nebo chemické čištění výsledného produktu.

Přestože parník ještě není nedílnou součástí měsíčního svitu, jeho použití umožňuje nejen zjednodušit a urychlit proces získávání čistého měsíčního svitu, ale také přidat příjemnou vůni do alkoholického nápoje.

K čemu je zařízení?

Při fermentaci jakékoli suroviny používané k výrobě alkoholu se kromě ethanolu tvoří velké množství vedlejších produktů, které určují barvu, chuť a vůni nápoje.

Některé z těchto látek jsou pro organismus škodlivé a v určité koncentraci jsou nejsilnějším jedem. Při vysokém obsahu spalinových olejů v měsíčním svitu způsobí i jeho použití v množství 100 ml kocovinu s otravou.

Vysoká koncentrace těchto složek v měsíčním svitu může vést k smrti. Proto musí být zlikvidovány. Je to proto, že se používá parní nádrž.

Nyní víte, k čemu je parník. Jak to udělat sami doma?

Fázovaná výroba

Je snadné vyrobit přísavku na měsíční svit stále rukama. K tomu budete potřebovat:

• objem skla od 0,5 do 2 l,
• 2 vsuvky s průměrem 12 mm s vnějším závitem,
• 1 kování se stejným průměrem s vnitřním závitem,
• 1 silikonová hadice o průměru 12 mm a délce 10 cm.

Jako mezilehlý destilátor je vhodná obyčejná skleněná nádoba s krouceným víkem. A namísto tuhých trubek je vhodnější použít flexibilní hadice, protože to usnadní montáž celé struktury.

Pvýrobní proces

1. Na víku běžnou tužkou udělejte značky pro střed otvorů pro armatury.

1. Mezera mezi značkami by měla být taková, aby mezi jejich spojením s vnitřním závitem a pojistnou maticí při jejich instalaci na kryt byla malá vzdálenost..

1. Otvory ve víku mohou být vyrobeny jakýmkoli improvizovaným nástrojem, nejjednodušší je však vrták na dřevo č. 20.

1. Poté se do otvorů vloží závitové armatury, takže konce hadice zůstanou na vnější straně.

1. Na obě bradavky na vnitřní straně krytu musíte nasadit silikonová těsnění, která lze vystřihnout z hadice.

1. Potom se na jednu armaturu přišroubuje pojistná matice a na druhou armaturu s vnitřním závitem, na kterou se nasadí silikonová hadice.

Celá struktura je spolu s víkem pevně přišroubována na sklenici a parník je připraven. Nainstalujte jej mezi krychli a lednici. Přívod páry z destilační kostky se provádí tryskou a trubicí. Druhá armatura je spojena hadicí s lednicí.

Parní miska může být vyrobena pomocí silnějšího víka z nerezové oceli s trubkami svařenými nebo přivařenými. Výroba tohoto designu je obtížnější, ale vydrží mnohem déle..

V tomto případě je jedna trubka svařena tak, že její konec se prakticky shoduje se dnem víka a druhá trubka je snížena pod hladinu víka nejméně o 10 cm.

Objem nádoby závisí na množství surovin pro získání měsíčního svitu. Pokud je malý, je lepší vzít sklenici malého objemu. Chcete-li získat velké množství měsíčního svitu, můžete použít třílitrové plechovky, víko se vejde do každé z nich.

Máme také článek: jak si vyrobit měsíční svit.

Pracovní princip

Když se vaří, rmut v destilační kostce odpařování začne zaplňovat celý dostupný objem. Proto je velmi důležité, aby celá konstrukce byla vzduchotěsná, jinak se vůně rozšíří mimo místnost. Tlak v destilační kostce stoupá a pára proudí hadicí nebo trubicí do přísavky, což někteří nazývají zapalovač cigaret.

Když se pára v kubniku ochlazuje prudkým nárůstem objemu, voda a spalovací oleje, které jej tvoří, začnou kondenzovat a na dně plechovky se objeví zakalená nažloutlá kapalina s ostrým nepříjemným zápachem..

Tato tekutina musí být vypuštěna do kanalizace.. Při řádně nainstalovaném suchém parníku je v tekutině málo alkoholu, proto není vhodný pro stanovení měsíčního svitu, ale snadno se otráví.

• Správně zvolený objem sukhoparniku by měl zajistit snížení teploty páry na +80 ° С.
• Za takových podmínek se na stěnách plechovky srazí spalovací oleje, jejichž teplota varu je vyšší než teplota varu alkoholu, a stékají dolů.
• A alkohol ve formě páry pod vlivem zvyšujícího se tlaku přes další potrubí spěchá do chladničky.
• Pokud je kapacita zásobníku příliš nízká, teplota neklesne na požadovanou úroveň a pára se nerozdělí na frakce.

Příliš velká nádrž na páru způsobí pokles teploty pod požadovanou úroveň. V tomto případě začne také kondenzovat alkohol, jehož bod varu je +78 ºС, a měsíční svit bude nižší, než by mohl být.

Blátivý a průhledný měsíční svit

Se silným varem rmutu se jeho sprej ve velkém množství dostane do vypouštěcí hadice. Tekutinou se tekutina také vypouští do džbánu a zůstává v ní. Tato část destilačního zařízení tedy také slouží k eliminaci pravděpodobnosti, že se rmut dostane do alkoholu.

Udělejte si to sami sládek na výrobu páry

Proces výroby silných nápojů doma se skládá z několika základních a pomocných operací.

Nedílnou součástí jakékoli technologie výroby hmoty obsahující alkohol (měsíční svit) je destilace na speciálním zařízení, které se společně nazývá měsíční svit..

Kromě svých obvyklých prvků si někteří lidé vytvářejí vlastní suchou parní nádrž na měsíční svit vlastními silami nebo kupují hotovou jednotku od řemeslníků přes internet.

Nejběžnější schéma měsíčních svátků zahrnuje tři základní prvky:

• nádrž pro ohřev rmutu pomocí otevřených zdrojů ohně (venkovská kamna na dřevo a plynové hořáky) nebo zabudovaný ohřívač;
• kondenzátor sestávající z nádoby pro plnění ledem, sněhem nebo studenou vodou a umístěné uvnitř cívky;
• nádoby na příjem hotových výrobků (k tomuto účelu se tradičně používají skleněné nádoby).

Destilátor pro domácnost

Tato sada prvků měsíčního svitu má stále dvě významné nevýhody. Potřeba neustále sledovat teplotu a používání nádobí z křehkého skla, které při manipulaci vyžaduje vždy zvláštní péči.

Tyto dva faktory způsobují značné potíže i pro zkušené lihovary a začátečníky mohou být odrazováni od navždy homebrewingu..

Přestože existují spekulace o nebezpečích skladování alkoholu v kovových nebo plastových nádobách, banky stále upřednostňují banky kvůli jejich průhlednosti, což jim umožňuje kontrolovat čistotu procesu očima.

Rozdíly mezi parní nádrží a zpětným chladičem

Všechny části měsíčního svitu stále mají, stejně jako zařízení elektrického obvodu, specifický funkční účel a jsou vzájemně těsně spojeny pryžovými, PVC nebo kovovými trubkami. Nejlepší spojovací materiál je nerezová ocel, která má několik výhod současně:

• chemická odolnost vůči korozi;
• nedostatek součástí škodlivých pro lidské zdraví;
• mechanická pevnost, umožňující použití dílů jako konstrukčního základu celé sestavy (včetně vytváření skládacích utěsněných závitových spojů).

Parní spojka typu do-it-yourself do-it-yourself je připojena jako samostatná jednotka těsně před kondenzátorem páry obsahujícím alkohol. Podle svého funkčního účelu je to další mezilehlá nádrž, která zabraňuje pronikání epizet rmutu do hotového výrobku.

Někteří lidé vybavují své jednotky zpětnými kondenzátory, které jsou mylně zaměňovány se suchými parníky. Ve skutečnosti jsou podobné destilačním kolonám používaným k výrobě alkoholu v průmyslovém měřítku.. Jsou pověřeni úkolem nejpřesnějšího oddělení sublimované kapaliny bodem varu.

Dephlegmator

Schematicky může být zpětný chladič reprezentován trubkou svisle umístěnou nad destilační kostkou, v jejímž horním bodě je namontován teploměr..

Jak stoupají, páry přicházejí do styku se stěnami chlazenými vnějším atmosférickým vzduchem a látky vroucí při vyšších teplotách přecházejí z plynného do kapalného stavu a stékají dolů.

Udržováním na úrovni výstupu teploty v rozmezí 79-83 stupňů je možné dosáhnout minimálního vniknutí spalinových olejů a vody do hotového výrobku..

Doporučeno: Jak vyrobit měsíční svit z pivního sudu

Fuselové oleje jsou přátelé nebo nepřátelé?

Podle chemického složení je hlavní hmotovou frakcí spalinových olejů směs amylových a isoamylalkoholů, které jsou nejvyššími homology ethanolu. Nejsou přímým produktem fermentace uhlohydrátů, ale jsou tvořeny z bílkovinných nečistot obsažených v cukrech.

Výsledkem je, že obsah fúzního oleje v silných nápojích přímo závisí na kontaminaci suroviny. Právě díky tomu má měsíční svit z melasy nebo červené řepné šťávy nepříjemnou pachuť a aroma, a proto se použití zpětného kondenzátoru stává vhodným, navzdory prodloužení doby potřebné k destilaci..

Pro většinu druhů surovin stačí použít skládací parník, který částečně funguje jako zpětný chladič. Mezi ně patří:

1. Cukr.
2. Škrob.
3. Cukroví.
4. Džem nebo čerstvé ovoce.

Kromě toho zpětný kondenzátor nemůže účinně hrát roli přechodného pufru, který zabraňuje kontaminaci měsíčního svitu stříkáním během přehřátí.

Další vlastnosti sukhoparniku

Kromě aromatizace nápojů se k aromatizaci úspěšně používají skládací suché napařovače. Extrakce těkavých éterických olejů příjemnou vůní vede obvykle k infuzi.

Pro tyto účely je koncentrace alkoholu v Braga příliš nízká a většina složek se plýtvá.

Infuze surovin nasycených aromatickými sloučeninami v měsíčním svitu vede k jeho znečištění, což vyžaduje dlouhé a pracné filtrování.

Horká, nasycená alkoholem, pára je vynikajícím rozpouštědlem pro mnoho organických látek. Po umístění malé části příjemně vonících ingrediencí do sukhoparniku je možné extrahovat složky užitečné pro aromatizaci a nasměrovat je na měsíční svit. V tomto případě pevné částice zůstávají na svém místě a hotový produkt není nasycen suspenzí, což způsobuje zakalení a vysrážení kalu.

Experimentováním si vyberete svůj vkus

Jako zdroje zápachu v sukhoparniku:

• Citronová nebo pomerančová kůra;
• Koření (pepř, hřebíček, šafrán);
• Byliny a oddenky (bizon, palina, angelica, rybíz nebo bobkový list).

Pokud namísto rmutu vložte do destilační kostky čistou vodu a naplňte parní nádrž nezbytnými surovinami, můžete získat vodnou esenci z mnoha druhů rostlinných materiálů pro použití při vaření.

Nakonec, jak vyrobit sukhoparnik

Pokud se rozhodnete vyrobit suchý parník pro měsíční svit stále vlastníma rukama, stojí za to pečlivě se seznámit s vlastnostmi existujících struktur. Správné vyúčtování schopností naší vlastní nástrojové základny a stávajícího vybavení usnadní výrobu a provoz celého komplexu v budoucnosti.

Domácí jar parník

Běžná skleněná nádoba je nejdostupnější nádrž pro výrobu parního generátoru pro vlastní potřebu. Po vyvrtání dvou otvorů v plechovém víku a vložení armatur zakoupených v sanitární prodejně do nich můžete sestavu dokončit za 10 minut.

Takový produkt má krátkou životnost - po několika cyklech je těsnost přerušena a klouby musíte neustále utěsňovat těstem.

Bezpečnější parník z plechovky je spolehlivější, vybavený pevným víkem z nerezové oceli, pevným párem držáků z pružinové oceli.

Termosky vakuové baňky

Baňky z nerezové oceli a termosky jsou vynikající pro výrobu parních generátorů a kondenzátorů. Připojení pomocí svařování nebo pájení vypouštěcí trubky poskytuje další snadné použití. Trvanlivý termočlánek s termočlánkem je rovněž zbaven nevýhod křehkých skleněných výrobků..

I když není čas na nezávislé vyšívání, nebuďte příliš líní, abyste vylepšili svůj měsíční svit s tak jednoduchým zařízením, jako je přísavka, kterou si můžete koupit přes internet. Okamžitě se zbavíte zbytečných potíží a budete cítit zlepšení kvality silných domácích nápojů závisti ochutnávačů pozvaných k návštěvě!

Proč potřebujeme parník pro měsíční svit a jeho výrobu

Každý alkoholický nápoj začíná destilátem, který vzniká díky průchodu páry měsíčním svitem.

Dnes, různé vzory moonshine zasáhnout lidskou mysl, a moonshine jednotky jsou doplněny novými detaily.

Konečný výsledek se zlepší, vyrovnávání spalovacích olejů, pryskyřic, methanolu a dalších. Je to destilát, který destilát čistí, nebo jednoduše - parník.

Účel a princip činnosti parníku v měsíčním svitu

Schéma měsíčního svitu stále s parníkem ukazuje, že zpětný kondenzátor byl vynalezen osobou, aby se maximalizovalo čištění destilátu. Fuselové oleje negativně ovlivňují lidské zdraví a pryskyřice a další maligní fermentační produkty mohou vést k vážným onemocněním. Destilátor s zpětným chladičem tento problém řeší..

Kromě toho nedovoluje, aby se rmut dostal do chladničky a destilátu, který se může silně vařit do parního potrubí.

Ano, měsíční svit s parním generátorem a vybaveným bubblerem může fungovat bez nich, ale pokud potřebujete vysoce kvalitní produkt, na jehož základě můžete vyrobit prvotřídní whisky, koňak nebo rum, nemůžete to udělat bez zpětného chladiče.

Toto zařízení lze zakoupit spolu s jednotkou nebo to udělat sami. Výkresy a praxe ukazují, že čisticí zařízení je instalováno bezprostředně za nádrží s odpadem, přičemž je k němu připojeno parní trubkou na jedné straně. Na druhé straně je připojena další parní trubice směřující vyčištěnou páru do chladničky. Pomocí této technologie můžete vyrábět destilát nejvyšší kvality.

Proč potřebujete parník v měsíčním svitu - jasné výhody

Jako příklad vezměte v úvahu zpětný kondenzátor vytvořený profesionály pro průmyslovou oblast, konstrukce bude mít mnoho výhod, i když se jedná o domácí jímku:

• Výroba jímky a její následné použití zaručuje pomocí fyzikální reakce vysoce kvalitní čištění destilátu - dnes je to nejúčinnější metoda získávání vysoce kvalitního produktu. V tomto případě lze do přísavky vložit soda, aktivní uhlí a další pomocné čisticí prostředky. Tato metoda je mnohem účinnější než filtrování měsíčního svitu a její obrana pomocí manganistanu draselného nebo stejného uhlí..
• Sekundární destilace není nutná. Pokud existuje jímka a další pomocná zařízení, není nutná opětná destilace destilátu. Samozřejmě, aby se plně zaručila výroba čistého měsíčního svitu, lze tento proces provést, aby se však vytvořil dobrý měsíční svit, je-li jednotka vybavena osadníkem, je možné provést jednu destilaci.
• Nadbytek rmutu zůstává v zpětném chladiči.

Princip fungování zařízení

Když je oheň v nádrži s bragou a pak se vaří, dochází k masivnímu vypařování alkoholu a dalších méně užitečných prvků kvašení. Fusel oleje, pryskyřice, kyseliny, methylalkohol se nejprve odpařují při teplotě 60–90 stupňů Celsia.

Jakmile jsou v sukhoparniku, všechny škodlivé látky kondenzují, protože ethanol vyžaduje nižší teplotu, aby se vrátil do kapalného stavu.

Škodlivé páry nejsou vhodné pro jakékoli použití a po ukončení domácího vaření se obsah zpětného chladiče zlikviduje.

Fuselové oleje negativně ovlivňují chuť nápoje, vyplňují destilát nepříjemným zápachem a nepříjemnou pachutí.

Mnoho lidí se s tímto problémem potýká tím, že čistí hotový produkt tím, že trvá na destilovaném oxidu uhličitém, manganistanu draselném, sodě, za použití různých zařízení. To dává určitý efekt, i když při produkci měsíčního svitu parníkem bude efekt mnohem lepší.

Z čeho se parník skládá?

Konstrukce jímky je velmi jednoduchá - hlavní věc je prázdný prostor v nádobě, kde zůstanou negativní látky.

Pokud je pro vás snazší vytvořit všechno sami, otázka „jak vyrobit parní nádrž“ se nestane hranou. Vhodná je skleněná nádoba s víkem alespoň jednoho litru. Na bocích víka byly pro parní trubice vytvořeny dva otvory. Jedna zkumavka je spojena s nádrží vařičem, druhá s lednicí. V tomto případě by se trubice z nádrže měla mírně snížit.

Na druhé straně, jeho objem závisí na množství rmutu a trvání procesu. Hlavní podmínkou konstrukce je těsnost, jinak pára unikne do vnějšího světa, což významně sníží množství získaného produktu.

Vypouštění nádob s fuselovými oleji během destilačního procesu je vysoce doporučeno, proto by měl být dostatečný objem nádoby.

Pokud situace přesto vyžaduje vyčištění, budete muset vypnout oheň, počkat, až varu přestane vařit, rozebrat strukturu, vypustit kapalinu, umyjte nádobu, znovu připojit a teprve poté restartujte proces.

Profesionální Moonshiners často cvičí konstrukci se dvěma refluxními kondenzátory. Ethylové páry nemají čas se ochladit, okamžitě projdou až do chladničky, ale sivuha, pryskyřice, kyseliny a další směsi kondenzují a zůstávají v suché nádrži.

Pokud nemáte čas sestavit návrh tří stupňů čištění, můžete si zakoupit hotovou verzi, jejíž design se skládá z:

• volumetrická kapacita, kde probíhá kondenzační proces;
• dvě trubky uzavřené v absolutní těsnosti, namontované na armaturách. Potřebujete přijímací „špinavou“ parní armaturu v hloubce pod 10-15 centimetrů jejího protějšku? Samozřejmě je nutné vytvořit tlak páry a potom jej tlačit dále do chladničky;
• malé spojovací prvky zaručující těsnost a kvalitní měsíční svit.

Zařízení Moonshine je k dispozici v nerezové oceli. Pokud jste v této oblasti nováčkem, je vaše volba pořízením zařízení. Pokud máte dobrou představu o procesu vaření piva v měsíčním svitu a děláte to po dlouhou dobu, dokonale pochopíte, proč potřebujete parník a jak jej vyrobit ze dvou nebo více nádob..

Závěr

V tomto článku jsme zkoumali roli přísavky, její design a účel. Je důležité pochopit, že nezáleží na tom, kolik má konstrukce plechovky - 3, 4 nebo 5, a je vyrobeno ručně pomocí náhradních dílů zakoupených pro osobní prostředky, nebo jde o profesionální tovární stroj. V obou případech jsou funkce zařízení stejné..

Pokud chcete saturovat destilát příjemnou chutí a vůní, můžete kromě aktivního uhlí, sodovky nebo manganu dát sladké ovoce, byliny a další zajímavé produkty, které nasytí alkoholické výpary čerstvostí a vitamíny v přísavce.

Správná technologie vám umožní získat destilát, který není nijak podřadný a v mnoha ohledech lepší než ukládání analogů. Pokud se budete řídit receptem a trváte na měsíčním svitu v dubovém sudu, můžete získat aromatickou whisky, vyzrálý brandy nebo lahodný rum nejvyšší kvality!

Moonshine stále s parníkem: princip fungování a výhod, výroba domácího designu, video

V Rusku neztrácí domácí pivovarství svůj význam dodnes. Zejména poptávka po tomto procesu začala stoupat kvůli dražším alkoholickým nápojům..

Z tohoto důvodu se mnoho obyvatel země začalo zajímat o minulé řemeslné zpracování, zejména proto, že zakoupená vodka nevylučuje možné riziko otravy alkoholem nízké kvality.

Domácí měsíční svit se skládá výhradně z přírodních složek, které neobsahují škodlivé nečistoty.

Standardní zařízení nemá další zařízení, takže mnoho nováčků měsíčního svitu se zajímá, jak si vyrobit přísavku vlastními rukama a co to je.

V případě potřeby si ji můžete zakoupit od prodejců specializovaných prodejen. Tato konstrukce je umístěna mezi lednicí a krychlí a často se nazývá zpětný kondenzátor (nálevka).

Zařízení je používáno těmi, kteří chtějí získat chutný alkohol bez škodlivých přísad v domácích podmínkách..

Než si koupíte měsíční svitek s skládacím suchým parníkem, zjistěte, proč je potřeba a jak se používá.

Zařízení sukhoparniku je zapůjčeno z parní lokomotivy: během zvýšení výkonu nutné pro zvedání zařízení nasává vodu generovanou v důsledku kondenzace páry.

V zařízení pro měsíční svit má parník stejný účel: zařízení kondenzuje pár škodlivých složek, které mají tendenci se usazovat na dně nádrže. Parník v varném zařízení na výrobu měsíčního svitu je potřebný pro tyto účely:

• Během destilace umožňuje konstrukce komplexní čištění domácího alkoholu během destilace. V přítomnosti nádrže na suchou páru se do nádrže dostane celá směs ethylalkoholu a mnoha dalších škodlivých látek, poté se trochu ochladí a rozdělí se na frakce. Páry kapalin se usazují na stěnách jako kondenzát a pronásledované alkoholické páry jdou do cívky. Tímto přečištěním je zvláště silně snížena koncentrace fuselových olejů..
• Umístění zařízení se stává jakousi bariérou mezi cívkou a destilační krychlí. Se silným vařením rmutu začne kakubnik sbírat nadměrné stříkající tekutiny a pěny, takže se nedostane do přístroje na výrobu měsíčního svitu - pokud taková překážka neexistuje, může se vzhled a chuť produktu zhoršit.
• Pokud se při výrobě měsíčního svitu používá zpětný chladič, výrazně se zvyšuje kvalita a síla domácího alkoholu.
• Pokud do dutiny zařízení vložíte látky určené k aromatizaci, nápoj na výstupu získá chuť aroma a příjemnou vůni.

Zařízení

Pokud se rozhodnete objednat měsíční svit parníkem nebo si ho vyrobíte sami, pečlivě si prostudujte výkres pomocí zařízení.

Sklápěcí zpětný chladič (pokud jej nelze rozebrat, pak je zařízení na jedno použití) je uzavřená nádoba o objemu 0,5 litru nebo více se dvěma kovovými trubkami uprostřed.

Ten, který je delší, je připojen k destilační kostce a krátký je připojen k cívce (hadovitá lednička).

Pokud se jako parník používá obyčejná skleněná nádoba, musíte zvolit vhodné víko, které je zašroubováno nebo zajištěno šroubem.

Jinak nebude zařízení vhodné pro opakované použití. Po destilaci měsíčního svitu musí být prikubnik omyt. Obě zkumavky by se měly očistit roztokem kyseliny citronové, jakmile jsou znečištěné..

K tomu se v kyselém prášku rozpustí asi půl litru vroucí vody.

Pracovní princip

Sukhoparnik má významný dopad na kvalitu konečného produktu. Při varu rmutu dochází k rychlému odpařování kapaliny.

Během tohoto procesu přecházejí všechny frakce obsažené v krmivu do plynného stavu.

Při 78 ° C se z ethanolu stane pára a když zahřívací teplota dosáhne 100 ° C, látka se pod tlakem nových dávek rychle dostane na výstup. Podrobněji, princip činnosti parníku měsíčního svitu stále vypadá takto:

• nejprve, vařené páry vstupují do struktury, jejíž část kondenzuje, a poté se usazuje ve spodní části ve formě kapaliny;
• vzhledem k tomu, že výpary ethylalkoholu jsou lehčí, stoupají vzhůru a kondenzují již ve svitku - pak proudí měsíční svit do připravené nádoby;
• vzhledem k tomu, že se rmut začne prudce vařit, objeví se stříkance, které jsou zpožděny náustkem, které chrání finální produkt před nepříjemným zápachem a zakaleným vzhledem.

Ukazatel teploty uvnitř zpětného kondenzátoru by měl být nižší než v nádrži určené k ohřevu rmutu. Není-li tato podmínka splněna, nečistota nebude kondenzovat. Ideální chlazení je směrové proudění vzduchu od zapnutého ventilátoru..

Pokud tomu tak není, můžete se omezit na chlazení při pokojové teplotě. Při destilaci asi 10 litrů měsíčního svitu se na dně plechovky může shromáždit až 0,5 litru škodlivých složek. Použijeme-li terminologii měsíčních svitků, sbírá hlupák „ocasy“ domácího alkoholu.

Účinnost práce parníku silně závisí na teplotě rmutu. Čím nižší je tento ukazatel, tím větší počet fuselových olejů se usazuje v prikubniku, ale objem hotové produkce měsíčního svitu bude o něco menší.

Dobré produkty zpravidla zůstávají asi čtyřikrát méně, než byla původně připravená rmut. Zařízení je prezentováno ve specializovaných prodejnách v různých objemech, s ohledem na výběr, pro které neexistují žádná omezení.

Je důležité zvážit poměr měsíčního svitu k průměrnému výkonu.

Měsíční svit s přísavkou má několik výhod ve srovnání s podobným systémem bez náústku, díky kterému je tento typ zařízení stále více populární. Hlavní výhody této funkce:

• Použití parníku v měsíčním svitu stále poskytuje příležitost ušetřit čas potřebný k přeměně a čištění produktu. Bez tohoto zařízení, pro zlepšení kvality měsíčního svitu, bude nutné uchýlit se k dvojité destilaci. Pomocí zpětného kondenzátoru lze tento proces provést v jednom cyklu..
• Během práce prikubniku se provádí další čištění alkoholických výrobků, což zvyšuje jeho kvalitu. Fyzikální čištění alkoholu v nádrži na suchou páru je účinnější než chemické čištění, když se používají různá činidla, například aktivní uhlí, soda.
• Vařící kaše během instalace bunkru se nedostane k hotovému produktu.
• Zařízení se snadno používá a nekomplikuje design měsíčního svitu.

Jak si vyrobit parník pro měsíční svit

Mnoho milovníků vaření alkoholu doma má zájem naučit se, jak si vyrobit měsíční svit vlastní rukou s přísavkou..

Konstrukce zařízení se může mírně lišit, ale pro začátečníky, kteří nemají zkušenosti s přípravou alkoholických nápojů, je lepší používat úplné standardní vybavení.

V profesionálním systému používaném doma je svítidlo vyrobeno z nerezové oceli. Ti, kteří rádi experimentují, mohou vyrobit jakýkoli usazovací tank pomocí skleněné nádoby.

Ze sklenice

Pokud pochybujete o svých konstrukčních schopnostech, je lepší si nejprve koupit kvalitní sadu pro svůj měsíční svit. Nemusíte se starat o těsnění a hledání částí, které shromažďují jednu nebo druhou část zařízení. Pokud se rozhodnete vyzkoušet si ruku, připravte si následující prvky a nástroje:

• třílitrová skleněná nádoba, která má kroucené kovové víko;
• gumová těsnění nebo lepicí tmel, který má dobrou tepelnou odolnost;
• pár kování s vnějším závitem;
• pár ořechů;
• vhodná velikost vrtáku.

Nezávislé vytváření zpětného kondenzátoru pro měsíční svit je stále ekonomičtější než získání hotové verze. Při tvorbě designu není nic složitého, věnujte pozornost pouze následujícímu postupu:

1. Vyzkoušejte oba kování na krytu a poté označte místa, na kterých chcete provést díry.
2. Vyvrtejte otvory do krytu pomocí vrtáku.
3. Připevněte armatury na kryt a pečlivě je upevněte maticemi. Ujistěte se, že se o těsnění staráte pomocí silikonového nebo tepelně odolného lepidla.
4. K jedné díře připojte zkumavku, která pochází z destilační krychle, a druhou - zkumavku z chladničky.
5. V poslední fázi pečlivě zkontrolujte těsnost všech spojů. Pokud je vše v pořádku, dotáhněte sklenici.

Nerezová ocel

Výroba domácího meziproduktu používaného k oddělování a kondenzaci těžší páry, tj. parník, případně pomocí nerezové plechovky.

Tato vyjímatelná jednotka hraje důležitou roli při přípravě domácího alkoholu, proto zvažte všechny nuance.

Schéma výroby výrobku z nerezové oceli (jak je vidět na fotografii) je jednoduchá, ale výroba takové parní kupole doma je těžší než analogická skleněná nádoba s kovovým víčkem. Hlavní akce jsou následující:

• Pro výrobu parníku zařízení pro měsíční svit jsou zcela vhodné baňky a termosky z nerezové oceli.
• Aby bylo zajištěno další provozní pohodlí, budete muset připojit vypouštěcí trubku pomocí pájení nebo svařování.
• Ujistěte se, že výsledné zařízení je těsné. Odolný termočlánek nemá nevýhody, které křehké výrobky ze skla mají.

I když nemáte čas na nezávislou výrobu návnady, nemějte příliš línosti na to, abyste vylepšili svůj stroj na výrobu měsíčního svitu pomocí takového jednoduchého zařízení. Zbavíte se zbytečných potíží a budete cítit zlepšení kvality silného domácího nápoje. V zakoupených modelech jednotky měsíčního svitu je parník vyroben z nerezové oceli..

Video

Přísavný talíř pro domácí vaření rew Domácí recepty na alkohol

Většina domácích milovníků alkoholu najde čištění nejlepšího řešení mnoha problémů. Pomocí aktivního uhlí nebo manganistanu draselného tímto způsobem zušlechťují připravený měsíční svit.

Ve skutečnosti můžete najít jiný způsob, jak vyčistit měsíční svit. K tomu stačí zcela upgradovat (vylepšit) měsíční svit a upravit pro něj další modul - parník.

Každá z nejběžnějších plechovek to dokáže..

Sukhoparnik - jedná se o samostatnou část měsíčního svitu, který patří do kategorie nepovinných. Připojuje se k cívce a destilační krychli pomocí zkumavek. Pevný sukhoparnik umožňuje čištění měsíčního svitu zbytečných (škodlivých) nečistot, což výrazně zvyšuje jeho kvalitu.

K jakému účelu používáte parník

Na základě skutečnosti, že bod varu alkoholu je vyšší než u škodlivých nečistot, byl vyvinut princip činnosti parníku. Pokud se dostane do přísavky, škodlivé látky kondenzují, ale nemohou dosáhnout varu, protože veškerá tepelná energie je směrována na alkohol.

Výsledkem je, že po destilaci se v přísavce hromadí kapalina světle hnědé barvy a nepříjemný zápach. Objemy takové kapaliny se mohou lišit. Závisí to na použitých surovinách a také na konstrukci samotného měsíčního svitu. Přibližně 400 g kondenzátu se škodlivými nečistotami se získá za přibližně sedm litrů měsíčního svitu.

Použití parníku vám umožní vyřešit některé důležité problémy:

• účinně čistit měsíční svit bez použití chemikálií;
• plní roli bariéry, která při vysokých teplotách zajistí průnik rmutu do měsíčního svitu;
• parník se snadno konstruuje samostatně a také se snadno připevňuje na měsíční svit;
• šetří čas, protože zcela eliminuje potřebu nové destilace.

Chcete-li postavit sukhoparnik vzít:

• třílitrová nádoba s uzamykatelným víkem;
• 2 kování s vnějším závitem;
• 2 ořechy;
• značka
• tepelně odolné lepidlo, také označované jako svařování za studena;
• awl.

Výrobní kroky:

1. Na navrhovaných spojovacích místech jsou nakresleny kruhy pro díry. Tryska je aplikována na břeh a je také obíhá se značkou..
2. Aby se vytvořily díry, kreslí se podél obrysových linií a lisují se značkou, takže kov se vtírá do děr a vytváří požadovaný otvor.
3. Kování je instalováno a pevně upevněno maticemi. Před instalací jsou otvory na obou stranách ošetřeny svařováním za studena nebo speciálním lepidlem..
4. Sukhoparnik spojený s destilační kostkou a cívkou.

Trubice na vodu by měla být umístěna o 15 cm níže vzhledem k výstupu. Toto uspořádání trubek chrání proces před tím, než se dostane do rmutu v měsíčním svitu.

Produkční analogy měsíčních svitků obsahují parník vyrobený z nerezové oceli. To je nemožné udělat doma.

Je třeba poznamenat, že účinnost sukhoparniku přímo závisí na tom, jak se teplota rmutu zvýšila. Chcete-li získat více kondenzátu, snižte teplotu kaše.

Objem parní nádrže pro domácí měsíční svit je stále jiný, ale množství vyprodukovaného měsíčního svitu je sníženo.

S největší pravděpodobností budete mít zájem, a to

Udělejte si sami sebe z domácího plechovky

Není žádným tajemstvím, že kvalitní alkohol je drahý a nákup levného alkoholu znamená ohrožení vašeho zdraví. Proto je vše stále populárnější výroba alkoholických nápojů doma.

Riziko je minimální, protože se při procesu vlastní výroby alkoholu (měsíční svit) používají přírodní osvědčené produkty a následné čištění pomůže zlepšit chuť a odstranit nepříjemný zápach alkoholu.

Tradiční metody čištění (filtrace, čištění pomocí manganu, mléka, zmrazení atd.) vyžadují další náklady a čas. A zřejmě z tohoto důvodu řemeslníci vymysleli a vyrobili suchý parní hrnec vlastními rukama, zcela odlišný způsob čištění měsíčního svitu od škodlivých nečistot.

DIY do-it-yourselfer

Toto zařízení se také nazývá prikubnik nebo zpětný kondenzátor, není to povinná součást zařízení pro měsíční svit.

Sukhoparnik je vyráběn ve formě uzavřené vzduchotěsné nádoby, umístěné mezi cívkou (chladičem) a destilační nádrží, která je k nim připojena pomocí trubek, kterými prochází pára.

Přípravek Prikubnik se používá jako prostředek fyzického čištění spalovacích olejů a jako způsob, jak zlepšit kvalitu měsíčního svitu.

Pracovní princip

Podle povahy věcí je bod varu některých škodlivých nečistot, včetně spalovacích olejů, ve srovnání s teplotou ethylalkoholu nižší. Z tohoto důvodu, když pára vstoupí do přísavky, škodlivé látky se usazují na stěnách nádrže (kondenzují) a přestanou se vařit, a páry etylalkoholu nezůstávají v zpětném kondenzátoru kvůli lehčí frakci.

Po ukončení destilačního procesu se v přísavce hromadí dostatečné množství světle hnědé kapaliny s poněkud štiplavým zápachem. Při správném procesu fyzikální filtrace se ze 7 litrů získaného měsíčního svitu uvolní asi 400 ml zdravotně nebezpečných nečistot.

Výhody této metody čištění:

• ve srovnání s chemickými metodami (aktivní uhlí, mangan) se považuje za nejúčinnější metodu čištění měsíčního svitu;
• je to druh bariéry, která chrání hotový produkt (měsíční svit) před rmutem při vysokých bodech varu;
• snadná výroba a instalace, snadná montáž na jakoukoli jednotku s destilační nádrží.

DIY instrukce

Chcete-li vytvořit přísavku, udělejte to sami, musíte se připravit:

• kapacita (jar) s kovovým krytem, ​​zajišťující úplnou těsnost;
• dvě kování s vnějším závitem;
• dvě ořechy;
• značka,
• awl;
• lepidlo s tepelně odolnými vlastnostmi, jako je „svařování za studena“.

Pracovní etapy:

1. Připevněte kování na víko plechovky a pomocí značky označte každý z otvorů, kde se předpokládá spojení.
2. Pomocí šrotu protlačte otvory označenými čarami, dokud nebude kov protlačen.
3. Pro zajištění těsnosti jsou otvory ošetřeny tepelně odolným lepidlem na vnější a vnitřní straně víka. Kování je namontováno a přišroubováno.
4. Připojte zpětný kondenzátor k cívce a destilační krychli, abyste dosáhli maximální těsnosti.

Několik tipů pro začátečníky

• Aby se zabránilo vniknutí rmutu do hotového destilačního produktu (měsíční svit), je nutné umístit extrakční trubici 1,5 cm nad vstup.
• Účinnost sukhoparniku přímo závisí na teplotě zahřívání rmutu.
• Při mírném zahřívání dochází v nádrži k největší kondenzaci škodlivých látek, kvalita alkoholu je mnohem vyšší.
• Díky této metodě čištění měsíčního svitu ze spalovacích olejů je objem konečného produktu výrazně snížen, což je třeba vzít v úvahu při destilaci malých objemů rmutu.

Sdílet článek v sociálních sítích. sítě:

Sukhoparnik - Jednotky individuálního vybavení

Zveřejněno 8. srpna 2015 - 06:37

Podle mých výkresů jsem si objednal jeden měsíční svit čarodějnice. Ale říká, že v aparátu je také nutné poskytnout sukhoparnika. Četl jsem teorii, ale stále jsem nechápal, jak je to důležité v zařízení. Zajímá vás skutečná zkušenost zkušených měsíčníků. Je účinek parníku na hotový produkt hmatatelný??

Zveřejněno 10. srpna 2015 - 07:28

Potřebujete parní nádrž - 100%. Navíc budete nuceni zařízení objednat a dodatečné náklady budou nízké. Od přísavky lze rozlišit 3 hlavní pozitivní účinky:

1. vysráží fuselové oleje a aldehydy;

2. Zabraňuje vstupu rmutu do cívky během přehřátí;

3. Umožňuje ochutnat měsíční svit tím, že vloží dovnitř listy, bobule nebo dokonce ledviny.

Mám domácí zařízení a nemá parník. Nějak se mi to podaří. Na začátku se rmutem proletěla cívkou, ale pak přišla zkušenost a nyní se ukazuje vynikající čistý produkt. ale na úkor sivuhy to sukhoparnik stále ještě neodstraní úplně, je nemožné ho odstranit doma, bohužel.

POKUD KOHO ZÁJEM - TUTO TUTO INFORMACÍ MÁ KONEČNĚ PŘESUNUT K TÉTO TÉMA:

"Sukhoparnik a bubbler v designu měsíčního svitu."

Výroba kvalitního silného alkoholu doma je druh umění, který není možné bez zvláštního vybavení.

Použití pouze standardního měsíčního svitu stále nestačí a pro zvýšení čistoty a síly jsou systémy často doplněny parníkem a bublaním.

Tato zařízení jsou volitelná, ale znalci kvalitního domácího alkoholu nezanedbávají jejich použití..

Dephlegmator a v každodenním životě parní nádrž jsou instalovány v těch zařízeních, kde je důležitá čistota finálního produktu. Někteří si parník okamžitě s měsíční svit, nebo se pokusit postavit sami.

V každém případě jsou všechna tato opatření zaměřena na zlepšení kvality alkoholu, jmenovitě: Čištění na fyzické úrovni, což je považováno za lepší způsob, jak se zbavit spalovacích olejů a nečistot než chemická metoda.

Druhá možnost zahrnuje použití aktivovaného úhlu, sodovky a dalších oblíbených možností - Není třeba opakovaná destilace, aby se odstranily příbuzné sloučeniny, které kazí chuť - Prevence pronikání rmutu, který se může vařit do konečného produktu.

Sukhoparnik lze sestavit ze skleněné nádoby, několika tvarovek - jedná se o poměrně jednoduché schéma nebo o složitější strukturu. Toto zařízení je obvykle umístěno mezi nádrž a cívku..

Proč bublající v destilačním systému alkoholu
Do-it-sami začátečníci výrobci alkoholu může přemýšlet, zda má smysl plánovat instalaci s parní nádrž a bubbler současně..

Takové schéma je někdy praktikováno, protože bubbler také do určité míry čistí alkoholový roztok, dělá ho koncentrovanější, ale proces se mírně liší od postupu v suché nádrži..

Ve spojení se specifickým konstrukčním znakem je kontakt pracovní páry a kapaliny dostatečně velký, což umožňuje stimulovat proces opětovného odpařování.

Má se za to, že pokud je konstrukce bublaného zařízení sestavena správně, v případě, že jsou zařízení vyrobena ručně a je naplánováno správné uspořádání, to znamená, že je pravděpodobné, že se zvýší pevnost nápoje o 20 stupňů..

Toho je dosaženo průchodem parního média skrz tekuté bubliny, bublající se používá v domácím vaření a je také téměř povinnou součástí systému výroby alkoholu v průmyslovém měřítku. Toto jednoduché zařízení vám umožní splnit následující úkoly: Zvýšení koncentrace alkoholu, což umožňuje nepoužívat re-destilaci. Částečné odstranění těžkých nečistot, které pouze pozitivně ovlivňuje chuť alkoholu. “

Z vlastní zkušenosti mohu dodat, že aby byla chuť normální, používejte normální extrakty. Rovněž po destilaci parník důkladně opláchněte, protože vůně dvou různých extraktů může vést ke specifické chuti hotového nápoje..

Sukhoparnik v měsíčním svitu pro to, co je potřeba

Příprava silných alkoholických nápojů je nemožná bez použití měsíčního svitu, jehož zařízení může být různé.

Design je doplněn pomocnými atributy, pomocí kterých je možné vylepšit finální produkt, například s minimálním množstvím nečistot a spalinových olejů. Pro tyto účely se používají destičky s měsíčním svitem, které mají parní kondenzátor nebo zpětný chladič.

Co je to hlupák a k čemu je?

Hlavním účelem tohoto zařízení je snížit koncentraci spalinových olejů v konečném produktu v důsledku jejich kondenzace. Konstrukce navíc vykonává zvláštní funkci klapky, která zabraňuje vniknutí rmutu během zvláště intenzivního varu. Zařízení je volitelné, ale pokud chcete připravit kvalitní alkoholický nápoj, bez parníku se neobejdete.

Můžete to udělat sami, nebo si můžete zařízení okamžitě zakoupit s zpětným chladičem. Obvykle je tento atribut umístěn mezi hlavní nádrží jeviště a chlazením cívky a kondenzací alkoholového roztoku..

Hlavní výhody parníku

Pokud vezmeme v úvahu dobře vyrobený suchý parník nebo vyrobený v průmyslovém prostředí, bude mít design měsíčního svitu v porovnání s podobným systémem, ale bez zpětného chladiče, i následující výhodné vlastnosti:

• Čištění založené na fyzikálních reakcích, které je považováno za účinnější metodu než výhradně chemická opatření, zejména aktivní uhlí, soda atd .;
• Není třeba znovu destilovat, což šetří čas bez snížení kvality. Někteří milovníci výjimečně čistého alkoholu, dokonce i s jímkou, dávají přednost další destilaci, i když je to volitelný krok;
• Prevence vroucí kaše v hotovém výrobku;
• Snadné použití a nekomplikující celý design systému měsíčního svitu.

Všechny tyto výhody jsou relevantní s řádně sestaveným suchým parníkem a dalšími částmi celého komplexu dílů pro měsíční svit.

Jaké procesy probíhají v sukhoparniku

Když svítí měsíc intenzivním odpařováním alkoholu, ale s ním dochází k uvolňování vedlejších produktů, zejména kyselin, fuselových olejů, i když jejich bod varu je vyšší.

Jakmile je v sací nádrži, směs se částečně kondenzuje, to znamená v důsledku konstantního přísunu tepla kondenzační oleje ze spalovacích olejů, které však nemají dostatek energie pro novou sublimaci, a páry alkoholu pokračují v pohybu směrem k chladiči.

V důsledku toho se vytvoří tekutina, která se hromadí v důsledku sekundárních sloučenin, které negativně ovlivňují nejen chuťové vlastnosti budoucího nápoje, ale také možnou škodlivost produktu.

Vysoká koncentrace fuselových olejů negativně ovlivňuje chuť nápoje, což je symbolizováno nepříjemným zápachem a specifickou dochutí. K mírnému snížení tohoto účinku můžete použít vhodné čištění, například aktivní uhlí.

Existuje řada dalších metod částečné likvidace alkoholových nečistot připravených pomocí měsíčního svitu, ale více souvisí s chemickými metodami..

Kombinace parníku nebo jímky s dalšími chemickými čisticími opatřeními umožňuje snížit koncentraci nečistot na minimum.

Konstrukce parníku

Samotné zařízení pro zpětný chladič je zcela jednoduché a pro měsíční svit vyrobený podle tradičních schémat as vlastními rukama jednoduše propojte tento prvek mezi topnou nádrží a chladicí strukturou..

Sukhoparnik lze také vyrobit samostatně nebo zakoupit ve specializovaných maloobchodních prodejnách, včetně online obchodů. Objemy prakticky neexistují žádná omezení, je však třeba vzít v úvahu poměr měsíčního svitu a průměrné produktivity.

Při čištění rmutu se nedoporučuje možnost očistit přísavku, který nashromáždil dostatečné množství spalin. Zatímco zařízení bude propláchnuto, zařízení bude vyměněno, velké množství alkoholových výparů zmizí.

V takových případech je lepší použít hotový vyměnitelný sukhoparnik nebo vyměnit víko, pokud se jedná o variantu zpětného kondenzátoru.

Pokud se vezme v úvahu typická konstrukce suché parní nádoby, pak se skládá z následujících spojení:

• Kapacita, při které bude probíhat proces „usazování“ nebo kondenzace těžkých nečistot;
• Pár uzavřených trubek nebo tvarovek. Přívodní armatura musí být nižší (5-10 cm) než trubka, skrz kterou se uvolňuje výfuková pára;
• Spojovací prvky zajišťující těsnost parníku a dalších částí měsíčního svitu.

Konstrukce se může mírně lišit, ale princip fungování a hlavní detaily zůstávají nezměněny..

Je možné si parník vyrobit sami

Pro začátečníky, kteří nemají praxi při přípravě alkoholických nápojů, je lepší nejprve zakoupit kompletní sadu všech nezbytných prvků, včetně zpětného chladiče. V takových profesionálních systémech, ale používaných doma, mohou být zařízení vyrobena z nerezové oceli.

Pro ty, kteří rádi experimentují, existuje možnost, jak si vyrobit druh osadníka svými vlastními rukama. Pro takové zařízení potřebujete skleněnou nádobu (víko může být zkroucené, ale může to být také jen kovové), dvě kování, tmel nebo tepelně odolné lepidlo, matice.

Pořadí sání přísavky určené pro měsíční svit stále vypadá takto:

1. Označení míst pro dva kování a stanovení jejich průměru, což se jednoduše provádí natažením tužky kolem víka;
2. Vytváření požadovaných otvorů vzhledem k rozměrům označení kování. To lze provést pomocí awl nebo jiného zařízení;
3. Instalace kování. K tomu se používají ořechy. Doporučuje se zpočátku uspořádat trysky takovým způsobem, aby tryska, kolem které vystupuje parní směs, byla o 5 až 10 cm kratší než zaváděcí tryska. To pomůže snížit pravděpodobnost varu;
4. Upevnění, těsnění. Na plechovku je umístěno kovové víko s již nainstalovanými armaturami (pokud se očekává velké množství, může to být 2 nebo 3 litry). Domácí sukhoparnik je nutné uzavřít a zapečetit;
5. Připevnění zařízení ke zbytku prvku, konkrétně k samotnému měsíčnímu svitu, by měla být cívka a všechno pevné.

Je docela jednoduché vyrobit jímku pro spalovací oleje vlastníma rukama, proto by se toto zařízení nemělo opomíjet ani v případech zcela nezávislého sestavení struktury pro domácí vaření..

Pro pomoc začínajícím výrobcům alkoholu vlastníma rukama existují podrobné pokyny, včetně videa, o výrobě nejen parníku, ale i dalších stejně důležitých prvků..

Pro ty, kteří pochybují o jejich schopnostech a designových schopnostech, je tu nejlepší možnost - zakoupit prvotřídní kvalitní sadu pro přípravu nápojů obsahujících alkohol.

V tomto případě se nemusíte starat o dostatečné utěsnění, hledejte zařízení, která shromažďují tuto nebo tu část struktury. Kromě toho trh nabízí řadu modelů, které se liší výkonem a funkčností.