Martin miller (martin millers)

Martin Miller`s (Martin Millers) - anglo-islandská značka ginu, která se vyrábí ve fázích ve dvou zemích. Alkoholy se destilují v britském závodě a gin se ředí a plní do lahví na Islandu. Nápoje jsou vyráběny podle originálních receptur a vyznačují se čistou a svěží chutí. Společnost je známá jako experimentátor ve výrobě ginu..

Historický odkaz

Myšlenka na vytvoření vlastního ginu přišla od Martina Millera v 90. letech, kdy průmysl prošel těžkými časy. V roce 1998 se podnikatel setkal s přáteli na obědě v Notting Hill. Millerovi se nelíbil koktejl, který barman připravil s přídavkem tonika a citronu, Martinovi připadala chuť příliš nudná. Okamžitě informoval své přátele, že plánuje vytvořit svůj vlastní gin s nezapomenutelnou kyticí, ale za dostupnou cenu..

Jeden z přátel měl své vlastní startup centrum a tři podnikatelé se rozhodli přivést slibný nápad k životu. V roce 1999 založili partneři továrnu na gin. Společnost vyráběla nápoj podle starých tradic, ale zároveň se Miller snažil přinést něco vlastního. Jednou z hlavních složek byla voda - bylo rozhodnuto využít zdroje zdroje ve vesnici Borgarnes, která se nachází na západním pobřeží Islandu.

Gin se vyrábí v jedné z nejstarších lihovarů ve Velké Británii v Langley. Martin Miller’s gin se vyznačuje samostatnou destilací kořeněných a citrusových alkoholů. Poté se dva destiláty smíchají a do směsi se přidá infuze čerstvé okurky. Tato metoda dává nápoji obzvláště čerstvou chuť. Potom je budoucí gin odeslán na Island, kde je zředěn okysličenou pramenitou vodou. Tam se nápoj plní do lahví a balí..

Martin Miller zemřel v roce 2013, ale společnost nadále úspěšně roste a rozvíjí se. Produkty společnosti mají velký komerční úspěch ve Velké Británii i v zahraničí..

Ocenění

Portfolio značky zahrnuje více než tucet medailí získaných na mezinárodních soutěžích. Mezi ocenění v posledních letech:

• The Gin Masters, 2017 - zlatá medaile;
• Stuttgart International Spirits Competition, 2018 - Double Gold;
• World Gin Awards, 2018 - Best Icelandic Contemporary Gin;
• Ultimate Spirits Challenge, 2018 - 93 bodů, hodnocení „vysoce doporučeno“;
• World Gin Awards 2019 - Nejlepší islandský gin.

Zajímavosti

1. Důvodem převodu plnění do lahví Martina Millera na Island jsou požadavky anglického práva. Bylo nemožné přivést vodu do země bez demineralizace a úpravy tankerů, což by nevyhnutelně kazilo chuť..
2. Jedním z nejnovějších vývojů společnosti je 9 Moons gin. Limitovaná edice nápoje, zralého 9 měsíců v sudech z bourbonu, byla vydána v roce 2016 a byla oceněna odborníky. V budoucnu plánuje společnost pokračovat v experimentech a zavést trvalou produkci „stárnoucího“ ginu..

Vlastnosti původního ginu Martina Millera, 40%

Byl vytvořen na základě devíti bylinných ingrediencí dvojitou destilací. Vůně je povzbuzující, v buketu se mísí vůně jehličí, čerstvých listů a citrusových plodů. Chuť je složitá - na začátku dominuje citron, poté přicházejí hmatatelné tóny jalovce a na konci je cítit odstíny kasie. Sám Miller přirovnal chuť původního ginu k velmi aromatické cukrovinkě..