Miller (`miller`)

Miller je americká značka piva, která až do roku 2016 patřila k pivovarnickému gigantu SABMiller. Po převzetí svého hlavního konkurenta, nadnárodní společnosti Anheuser-Busch Inbev, prodala společnost SABMiller svůj podíl ve společnosti MillerCoors společnosti Molson Coors Brewing Company (Kanada), která získala veškerá práva k portfoliu značky Miller mimo USA a Portoriko. Pivo pod ochrannou známkou Miller se vaří v zařízeních 7 továren v 6 státech. Licencovaná výroba je organizována v Kanadě, Turecku a Rusku.

Historický odkaz. Společnost Miller Brewing Company byla založena v roce 1855 Frederickem J. Millerem, který se do USA přestěhoval z německého města Hohenzollern. Podle legendy bylo v kapse saka čerstvě upečeného imigranta jeho hlavní bohatství - německé pivovarské kvasnice. Tento konkrétní kmen se stále používá k výrobě některých piv Miller. Akvizice malého pivovaru Plank Road v Milwaukee byla dobrou investicí. Strategické umístění pivovaru umožňovalo snadný přístup k surovinám ze sousedních farem.

Po smrti zakladatele značky v roce 1888 v pivovarnictví a filantropických aktivitách pokračovali jeho synové. Od roku 1904 byla společnost průkopníkem automatického plnění, uzavírání a označování lahví ve Spojených státech. Balené pivo znamenalo pro zákazníky větší výběr, větší povědomí o značce, což vedlo ke zvýšení prodeje. V roce 1936 zahájil pivovar výrobu konzervovaného piva.

Společnost zůstala pod kontrolou zástupců rodiny Millerů až do roku 1966, kdy byl prodán kontrolní podíl ve společnosti WR Grace. O tři roky později se společnost Miller Brewing dostala pod kontrolu společnosti Phillip Morris, která ji koupila za 130 milionů dolarů. V roce 2002 vznikla v důsledku fúze s jihoafrickými pivovary druhá největší pivovarnická společnost SABMiller na světě. V roce 2016 byla společnost absorbována jejím hlavním konkurentem - AB InBev, hodnota globální transakce byla 107 miliard $. Portfolio značky Miller bylo prodáno společnosti Molson Coors - stává se vlastníkem Miller Brewing a plánuje si ponechat název MillerCoors a sídlo v Chicagu.

Ocenění

Australian International Beer Awards, Ballarat:

• 2011 - 2 stříbrné medaile (Miller Genuine Draft, Miller Chill);
• 2012 - 2 stříbrné medaile (Miller Chill, Miller Genuine Draft);
• 2014 - Stříbrná medaile (Miller Genuine Draft).

Světový pohár v pivu, USA:

• 2004, 2006, 2016 - titul Champion Brewery v kategorii velkých pivovarnických společností;
• 1996 - zlatá (Miller Lite) medaile;
• 1998 - zlaté (Miller Lite), 2 stříbrné (Miller High Life Ice, Miller Genuine Draft) medaile;
• 2000 - stříbrné (Miller High Life Light), bronzové (Miller Genuine Draft Light) medaile;
• 2002 - 2 zlaté (Miller Lite, Miller High Life), stříbrné (Ice House) medaile;
• 2004 - stříbrná medaile (Miller High Life Light);
• 2006 - 3 zlaté (Miller High Life, Miller Lite, Icehouse) a bronzové (Milwaukee`s Best Ice) medaile;
• 2014 - stříbrná medaile (Miller Genuine Draft);
• 2016 - zlaté (Miller Lite) a stříbrné (Miller High Life) medaile.

Velký americký pivní festival, Denver:

• 2000 - stříbrná medaile (Miller Genuine Draft);
• 2003, 2004 - stříbrná medaile (Miller High Life);
• 2006 - stříbrné (Miller High Life) a bronzové (Fred Millerův klasický čokoládový ležák) medaile;
• 2009 - stříbrná medaile (Miller High Life);
• 2010 - zlaté (Miller Lite) a bronzové (Miller Genuine Draft) medaile;
• 2012 - stříbrná (Miller Lite) medaile;
• 2013 - Stříbrná medaile (Miller High Life).

NÁS. Otevřené mistrovství piva:

• 2009 - Bronzová medaile (nejlepší světlo Milwaukee).

North American Beer Awards, Idaho Falls:

• 2010 - 2 stříbrné medaile (Miller High Life, Miller Lite);
• 2012 - stříbrná (Miller Lite) medaile;
• 2015 - Stříbrná (Miller Lite) medaile.

The International Brewing Awards, London:

• 2015 - Zlatá (Miller Lite) medaile.

Cena Superior Taste, Brusel:

• 2015, 2016 - Miller Lite Award.

Mezinárodní soutěž piva, nealkoholických a nízkoalkoholických nápojů, Kyjev:

• 2015 - Zlatá (Miller Genuine Draft) medaile za „Vysoce kvalitní pivo zahraničního výrobce“.

The Dieline Awards, Chicago:

• 2017 - 1. místo za obalový design Miller Lite.

PRO Awards, New York:

• 2017 - Bronzová cena za nejlepší interakci mezi médii.

Zajímavosti

MillerCoors je jediný pivovar se třemi certifikovanými držiteli titulu Master Cicerone (na světě je jich 16). K dosažení tohoto titulu musíte absolvovat intenzivní dvoudenní test, který zahrnuje písemnou esej, ústní zkoušku před 12 odborníky z oboru, ochutnávku a popis vlastností více než 40 vzorků piva.

Miller Beers

Miller High Life, 4,6%

Nejoblíbenější a oceňovaná odrůda značky, jejíž recept vyvinul Frederick J. Miller v roce 1903. Tento nápoj získal svůj kultovní status v roce 1933 - byl to ten, který dostal americký prezident Roosevelt jako dárek při příležitosti oslav zrušení zákazu. Vzhledem k vysoké úrovni sycení oxidem uhličitým není High Life horší než šampaňské, pokud jde o počet „bublin“, který je zaznamenán ve sloganu „The Champagne of Beers“, který zdobí značku. Stylově se jedná o jantarově zlatý americký ležák s perlovou hlavou z pěny. Hlavní složkou aroma jsou chléb a bylinné tóny. Na patře je sladová sladkost, tóny chmele a ovoce. Brnění oxidu uhličitého neruší požitek z piva.

Originální koncept Miller, 4,6%

Jedním z nejúspěšnějších produktů značky je nepasterizované balené pivo, které se chuťově prakticky neliší od točeného piva. Martin Kalle, majitel agentury Calle, byl najat k vývoji konceptu točeného piva v roce 1985 & Společnost. Během vaření se používá technologie čtyřnásobné filtrace za studena, kterou poskytli specialisté japonské společnosti Sapporo Breweries. Světle zlatá barva odpovídá stylu; po nalití do sklenice se vytvoří kopule bílé, hojné pěny. Aromatickou škálu tvoří tóny květin, kukuřice, žitného chleba. Chuť harmonicky kombinuje slad, ovocné kvasnice a chmelové tóny. Optimální teplota podávání je 5-7 ° C, grilovaná kuřecí křidélka a sýrové nachos jsou perfektní jako občerstvení.

Miller Midnight, 4,5%

Receptura vyvinutá speciálně pro ruský trh byla vyvinuta sládci společnosti Milwaukee Jackie Lohmann a Rhonda Danenberg. Chytrá směs bledých a karamelových sladů vytváří tmavý ležák se světlým a osvěžujícím charakterem. Pivo má barvu hnědého granátového jablka, s pomalu se usazující pěnovou hlavou a velkými bublinami vystupujícími ze dna sklenice. Kytice obsahuje karamel, čerstvé pečivo a charakteristickou vůni chmelových hlávek. Nasycení oxidem uhličitým se projevuje mírným brněním a slaností, v suché pachuti se objeví náznak sušených švestek a zdrženlivá hořkost tmavé čokolády. Gastronomické pivo, které bude úspěšně kombinováno s tradičním občerstvením a různými dezerty.