Pivo miller: historie, druhy a zajímavá fakta

Miller Beer Story

Zakladatel legendární americké značky byl rodák z Německa Frederick Miller, který v polovině 19. století emigroval do Spojených států, aby hledal štěstí a slušné výdělky.

V roce 1854 tvrdě pracující Němec koupil malý pivovar Plank-Road ve Wisconsinu a založil Miller Brewing (sídlo společnosti se stále nachází v historické budově na předměstí Milwaukee, kde to všechno začalo).

Na podzim téhož roku byly v závodě vyrobeny první sudy z lehké pěny. Složení nápoje zahrnuje speciální druh kvasinek, které dováží majitel z Německa.

V roce 1883 společnost vyvinula vlastní stáčecí linku a speciální dopravu pro přepravu nápoje po městě („lahvový pivní vůz“). Před tím bylo pivo Miller plněno do lahví obchodníkem z třetí strany z Milwaukee. V následujících letech se výroba neustále rozšiřovala a modernizovala..

Zejména nově vynalezená pasterizační technologie (která byla později opuštěna) a systém maloobchodu (dříve než byl nápoj prodáván výhradně v pivovaru) byl zvládnut.

V roce 1885 byla rostoucí produkce doplněna původním skladovacím systémem. Pro tyto účely byla postavena cihlová budova o 3 podlažích: na prvním - bylo pivo, na druhém - ledu, na posledním - pilinách, které nedovolily tání ledu. Výsledkem tvrdé práce bylo ocenění, které Miller Golden Pilsner získal v Chicagské národní pivovarské soutěži v roce 1893.

Rodinnému podniku se podařilo přežít období zákazu a druhé světové války díky rozumné měnové politice, kompetentní alokaci zdrojů a přesměrování výroby.

Ve dvacátých letech společnost ovládla výrobu nealkoholických nápojů a sirupů, které pomohly zůstat nad vodou, zatímco mnoho rostlin se muselo zavřít.

Na konci 20. století zahrnovala společnost pivovary Milwaukee`s A. Gettelman Brewing Co a pivovar Jacob Leinenkugel.

V roce 2002 byla fúzí Miller Brewing Company a South African Breweries založena SABMiller, později získaná Anheuser-Busch InBev.

Millerovy značky byly získány společností Molson Coors. Slavný americký tábor se dnes vyrábí v mnoha regionech světa, včetně Ruska (od roku 2000) a prodává se ve více než 60 zemích..

Druhy piva Miller

1. Originální koncept Miller

   Oblíbený produkt byl poprvé uveden na trh v roce 1986 jako točené pivo.

   Lahve dnes.

   Kromě tradičních pivních přísad (ječmenný slad, kvasnice, voda a chmel) patří kukuřičný sirup (maltóza). Pevnost: 4,6%.

   

2. Millerova vysoká životnost

   Příklad klasického amerického pivního stylu, zlatého Pilsnera, který v roce 1903 vytvořil sám Frederick Miller a získal titul Champagne of Beers.

   Vítěz mnoha ocenění specializovaných festivalů.

   K přípravě nápoje pomocí lehkých odrůd chmele z tichomořského severozápadu a originální směsi z vybraného sladového ječmene. Pevnost: 4,6%.

   

3. Miller High Life Light

   Nízkokalorická verze Miller High Life, vytvořená v roce 1994. Místo maltózy obsahuje dextrózu. V jedné lahvi - 107 kcal. Pevnost: 4,1%.

   

4. Miller lite

   Další lite verze ležáku, první národní nízkokalorické pivo, obsahující pouhých 96 kcal. Vyráběno v roce 1975.

   Složení zahrnuje pacifický a атatec chmel, karamelový slad, vodu, dextrózu a speciální kmen kvasinek, který představil zakladatel společnosti z Německa v 50. letech XIX. Století. Pevnost: 4,2%.

   

Zajímavá fakta

1. Láhve šampaňského

   Miller High Life poprvé v lahvích v roce 1903 používal čiré lahve s kónickým šampaňským.

   Pomocí originální nádoby chtěl tvůrce přiblížit obyčejné lidi k společenskému životu.

2. Čtyřstupňový systém filtrace za studena

   Pro maximální čištění produktu používají rostliny Miller 4-stupňový systém filtrace za studena.

   Začátek moderní technologie byl položen na konci 19. století, kdy byly pro chlazení nápoje umístěny do vápencových jeskyní s ledovými bloky.

3. Tvrdá cesta zakladatele

   Životní cesta Fredericka Millera byla tečkovaná nejen úspěchy, ale také četnými tragédiemi. Zakladatel společnosti musel pochovat svou první manželku a 7 dětí.

   Po jeho smrti se druhá manželka a pozůstalí synové začali věnovat rodinnému podnikání a charitativní práci..

   Je pozoruhodné, že všichni potomci velkého sládka, kteří provozují podnik, nesli jeho jméno (Frederick Miller).

4. Dívky na Měsíci

   Ikonický obrázek „Dívky na Měsíci“ pro americký marketingový průmysl se začal používat na ozdobných deskách v roce 1907.

   Podle legendy snila o Millerově reklamním manažerovi, který se ztratil při lovu v lesích severního Wisconsinu.

   Reklamní slogany „Brewed With Pure Rocky Mountain Water“, „America“ se pro propagaci neméně úspěšné.’s Fine Light Beer "," Vítejte v Miller Time ".

5. Produkt se objevil na domácím trhu v polovině 90. let a byl umístěn jako klubový ležák..

6. V roce 2003 byl Miller, vydaný společností Kaluga Brewing Company, uznán jako nejlepší pivo vařené mimo USA a získal čestné ocenění od Fredericka Millera.