Perla jerevanu (`zhemchuzhina z jerevanu`)
V roce 2012 dobyl Zhemchuzhina z Jerevanského nápoje v Moskvě ProdExpo a získal lichotivé recenze od mezinárodních odborníků. Vedoucí arménské brandy Armen Shahnazaryan považuje „perlu Jerevanu“ za jeden z nejúspěšnějších produktů své společnosti, což potvrzují i prodeje. Rovněž si všímá uznání nápoje mezi konkurenty díky stylovému designu láhve a úspěšnému barevnému schématu etikety ve zlatých, černých a bílých tónech. Odborníci zaznamenávají sametovou chuť s čokoládově-vanilkovými tóny a jemnou vůni s tóny sušených třešní, hrušek a švestek..
O podniku
Dům vína a koňaku „Shahnazaryan“ je jedním z nejmladších podniků této úrovně v Arménii. Společnost byla založena jako rodinný podnik v roce 2005 a pojmenována po zakladateli.
Výrobní dílny byly původně organizovány v údolí Ararat na území Parakarského vinařského a brandy domu, postaveného v roce 1924, které spolu s dlouhodobými zásobami lihovin zakoupila hlava rodiny Shahnazaryanů. Ale poté začaly růst objemy výroby, zvyšovalo se množství alkoholů a byla zapotřebí nová skladovací zařízení. A Shakhnazaryané se rozhodli postavit nový závod, který byl postaven patnáct kilometrů od Jerevanu - v Yeghvardu, který se nachází na úpatí hory Ara.
Armen Shakhnazaryan nazývá toto místo symbolickým a posvátným: rostlina a přilehlých 50 hektarů vinic se nachází mezi dvěma nejstaršími arménskými kostely - kostelem Zoravar postaveným v 17. století princem Mamikonyanem na západě a hrobkou kostela Astvatsatsin postaven ve 14. století na východě. Jedno místo však k úspěchu nestačí, což je hlavní důvod, proč vedoucí sněmovny považuje zručnou kombinaci národních tradic vinařství a inovací ve výrobě nápoje a pečlivý výběr profesionálního personálu..
Moderní podnik je vybaven nejnovější italskou technologií, je téměř zcela automatizovaný a ve všech fázích výroby jsou zařízení pro kontrolu kvality instalována v souladu s evropskými normami. Společnost má vlastní měděnou prodejnu, která vyrábí sudy z dováženého francouzského dubu a vlastní kavkazské.
Shakhnakhzaryan brandy house je nejen velkým výrobcem, ale také jedním z nejznámějších vývozců koňakových lihovin v Rusku. Společnost dodává své destiláty tak známým ruským podnikům, jako je továrna na víno a brandy Stavropol a víno a brandy Usovsky. Sklepy..
Dům vína a koňaku „Shahnazaryan“ je jedním z pěti vůdců - producentů arménské brandy, je členem Unie producentů koňaku v Arménii, má 9 národních a 5 mezinárodních ocenění. Hlavní vinař závodu, Vardan Vardanyan, získal v roce 2013 titul „Nejlepší vinař Arménie“. V roce 2014 uspořádala X5 Retail Group otevřenou soutěž o nejlepšího producenta arménské brandy. Podle jeho výsledků získal podnik "Shakhnazaryan" vynikající výsledky - 87 bodů ze 100, což je nepochybný úspěch..
Charakteristika hřebene "Perla Jerevanu"
Zhemchuzhina z Jerevanu, 3 roky (40%). Nápoj světlé jantarové barvy se zlatými záblesky je vytvořen z koňakových destilátů tří a čtyř let stárnutí. Mírně výrazné květinové a ovocné aroma s nádechem medu a rozinek. Chuť je jemná, bohatá a harmonická, s převládajícími tóny sušeného ovoce a kandovaného pomerančového ovoce. Dlouhá vanilkovo-mandlová dochuť. Doporučuje se jako digestiv, někdy podávaný s plátkem citronu nebo pomeranče. Nápoj se dobře hodí k čokoládě a kávě.
