Whisky glemorangie. Historie, odrůdy, vlastnosti, cena
Glemorangie whisky - jeden z nejlepších představitelů skotské jednotné sladové whisky. Vyrábí se v malém lihovaru vysoko v horách, na Vysočině. Ročně se vyprodukuje asi 10 milionů litrů, což představuje 6% všech sladových nápojů na světě. Scotch je opilý s potěšením v Evropě, Americe a Austrálii.
Menu
- Vlastnosti přípravy a složení
- Odrůdy
- Originální 10 let starý
- 25 let
- Milsean ptivate edition
- Soukromé vydání finealta
- Signet
- Prestige 18 let
- Mimořádně vzácné 18 let
- Quinta ruban (quinta ruban)
- Nectar d`or, 12 let
- Lasanta 12 let (lasanta)
- Tarlogan legendy kolekce
- Astar limitead edition
- Duthac
- Význam štítku
- Kde nakoupit a jaká je cena za 1 litr?
- Recenze
V 18. století stál na místě lihovaru pivovar obklopený ječmenovými poli. Poslední sládek, D. Ross, v roce 1840 prodal svůj mozek pro Williama Mathewsona, úspěšného lihovaru. Ten dlouhodobě pracoval na rekonstrukci závodu a licence, poté zahájil výrobu whisky. Nicméně, vytvořil značku Glenmorangie v roce jeho smrti - 1887. Palírnu vedli potomci Matthewsonu, poté se majitelé často měnili. Krize začala nedostatkem pracovních sil a surovin, a to i přesto, že v Americe a Evropě byla poptávka po whisky.
Výroba whisky se zastavila třikrát: v chudém roce 1914, po zavedení zákazu v USA v roce 1920 a na začátku druhé světové války.
Práce závodu byla obnovena v roce 1944, ale všechno muselo být znovu spuštěno: rekonstruovat, vybrat personál. Trvalo to dvě desetiletí a na konci 60. let lihovar dosáhl úrovně 3 000 galonů. V následujících desetiletích rostl výsledek, začaly se používat inovativní technologie, španělské sherry barely byly nahrazeny Američany z bourbonu. Pokusy trvají dodnes a počet fanoušků whisky Glenmorangie stále roste..
Vlastnosti přípravy a složení
Tajemství neobvyklé a lehké chuti spočívá ve vlastnostech technologie:
- Aby nápoj získal sametovou a jemnou chuť, používá se stárnoucí sudy pouze dvakrát.
- Extra stárnutí: whisky zraje ve dvou typech sudů - v dubu, bourbonu a víně.
- Závod má nejvyšší destilační aparát ve Skotsku (5, 14 metrů). Čisté páry vynikají v horní části destilační kostky, díky čemuž nápoj získá svou lehkost a měkkost.
Odrůdy
Originální 10 let starý
Nejmladší whisky, zraje 10 let v bourbonových sudech. Odborníci v lihovarnictví se domnívají, že k úplnému otevření kytice je nezbytné minimální období.
Tento Glenmorange má obrovskou sbírku chutí od meruňky po skořici, od bergamotu po kdoule. Tenký vlak pomáhá slyšet tóny mandarinky, vanilky a květin. Chuť je vyvážená: tóny whisky z ořechů a medu.
25 let
Vynikající měděná whisky vyrobená z kvalitních ingrediencí: smažený skotský ječmen a přírodní minerální voda bohatá na skotské jezero. Vůně nápoje je bohatá na bobule:
- zralé švestky, třešně a lesní ostružiny;
- jsou cítit odstíny kávy, dřeva, skořice, čokolády a tropického kokosu.
Chuť je bohatá a silná, odhaluje tóny ostružin a koření.
Milsean Ptivate Edition
Sedmé vydání v sestavě, které se stalo populární. Zlatá whisky zrající v zbožňovaných portugalských sudech se sladkým vínem. Neobvyklý typ lepicí pásky překvapující bohatou škálu chutí:
- melouny
- Karamel
- sladké ovoce a zralé třešně.
Pachuť zůstává stopou orientálních cukrovinek a koření. Pikantní vůně zaujme tóny cukrové třtiny, zázvoru a jemnými nuancemi tabáku.
Soukromé vydání Finealta
Recept whisky, známý od roku 1903, zahrnuje zrání nápoje v sudech obohaceného bílého španělského vína. Chuť s rašelinovými tóny je doplněna odstíny:
- třešňový likér;
- marmeláda a moučkový cukr;
- muškátový oříšek.
Vůně zní tóny pomeranče, mandarinky a akordy silné likéry.
Signet
Spojení vůní a chutí nejvíce kořeněné a vzácné whisky. Věk alkoholu v nápoji je 12 let. Tento typ je vyroben z rafinovaných a cenných ingrediencí, jako je pražená barva sladu kakaového ječmene, která dává whisky sílu a hloubku.
Vůně skotské je plná lehkých tónů rašeliny a vůně květin. Tóny kávových zrn, koření a čokolády..
Prestige 18 let
Tato lepicí páska se vyznačuje tím, že se uchovává zvláštním způsobem po dobu 18 let.. Po dobu 15 let je třetina nápoje ponechána v shlucích sherry Oloroso, pak se spojí se zbytkem a uchovává se po dobu dalších 3 let..
Díky tomu je chuť whisky jemná, čokoláda a káva a vůně zahrnuje úžasné nuance bobulí a sušeného ovoce..
Mimořádně vzácné 18 let
Vzácná sladová whisky, která se liší od zbytku jedinečným způsobem stárnutí a organoleptických vlastností.
Poté jsou obě části smíchány a dávají ochutnávce bohatou, bohatou chuť a vůni. Whisky harmonicky kombinuje tóny sladu, medu a květin.. Na pozadí se objevují odstíny dřevěného kouře, data a fíky. Pachuť je zajímavá sladkými nuancemi sušeného ovoce a ořechů. Vůně odhaluje květinový vláček.
Quinta Ruban (Quinta Ruban)
Whiskey zrající ve věku, nejtmavší barvy a chuti jasná. Zraje po dobu 10 let v bílých dubových sudech Ameriky, poté se umístí do portugalských sudů z přístavu Rabi. Tato unie promění alkohol v luxusní nápoj zvaný Quinta Ruban..
Má komplexní rovnováhu suchých a sladkých chutí, povzbuzuje chlad a jemnost. Aby si ochutnávač mohl vychutnat všechny nuance chuti a vůně, whisky balená bez filtrace za studena. V lepicí pásku můžete chytit:
- tóny mátové čokolády;
- hořká pomerančová a sladká mandarinka;
- poznámky z ořechů a santalového dřeva;
- nuance pálivé papriky a muškátového oříšku.
Chuť odhaluje tóny růže, turecké rozkoše, ořechu, máty peprné a pomeranče.
Nectar D`Or, 12 let
Nápoj pro estetiky a gurmány, podmanivý a vytříbený, odhalující smyslná potěšení. Tato lehká zlatá páska dvojitá průchody:
- nejprve v bourbon barelech;
- po - v nádobách na sladké francouzské víno.
Díky tak přátelskému spojení je chuť whisky plná kyselých a sladkých odstínů:
- med;
- citrusové plody;
- menthol;
- dub;
- jogurt;
- koření;
- smetanový karamel a mléko.
Vůně odhaluje tóny ovoce:
- jablka a hrušky;
- nuance medových a karamelových bonbónů;
- dub a čerstvý celozrnný chléb.
Lasanta 12 let (Lasanta)
K výrobě whisky používejte pouze skotský, lehce opečený ječmen. Při destilaci se používá přírodní minerální voda z jezera Tarloji. Pro stárnutí nápoje používáme sudy z bílého dubu Ameriky, které obsahovaly bourbon a nádoby španělského sherry. Název „Lazanta“ se překládá jako „vášeň“.
Whisky se plní do lahví bez filtrace za studena, aby byla zachována plná a komplexní chuť. Můžete v něm zachytit poznámky:
- krém;
- koření;
- rozinky;
- ořech;
- oranžová a iris.
Dochuť dává chuťovým kořenitým odstínům lískových oříšků a pomeranče pokrytých čokoládou.
Vůně je plná teplých tónů čokolády s kořením, medem, rozinkami a karamelovými sladkostí..
Tarlogan legendy kolekce
Scotch dostal jméno na počest zdroje Tarloji, ve kterém je odebírána voda pro její výrobu. Nápoj zraje v dubových sudech z amerického bourbonu.
Vůně:
- jemný;
- dřevitá vanilka;
- s náznaky čokolády, medu a rozinek.
Plná a komplexní chuť kombinuje tóny sladkého ovoce, vlašských ořechů, sherry a pudinku.
Astar Limitead Edition
Jeden z nejdražších nápojů společnosti, klasifikovaný jako prémiový, se vyrábí v omezeném množství. Vytvořeno v roce 2008 a přeloženo z gaelštiny jako „cesta“.
Astar stárnoucí sudy vyrobené z ručně vybraného dubového dřeva z pohoří Ozark v Americe, Missouri. Vyznačuje se úžasnou kombinací chutí a odstínů:
- creme brulee;
- vanilka
- máta peprná;
- hrušky a meruňky.
Vůně je plná akordů:
- med;
- mandle;
- Kokos
- Citron
- skořice a karamel.
Duthac
Pilot ukázka nové řady legend legendy ve skotské oblasti Highland. První verze vypráví o svatém Dasaku, patronovi města Thane, kde se nachází lihovar Glemonreggi. Na kytici pracovali nejlepší mistři, vedeni Billem Lamsdenem.
Pro Duthac kombinoval dva další extrakty nápoje: v sherry barelech a nových těžce spálených dubových nádobách.
Barva whisky připomíná zlatý jantar a vůně dává mnoho jedinečných odstínů, můžete zachytit poznámky:
- melasa a cukrový sirup;
- švestky a rozinky;
- fíky;
- ořechy
- skořice a kakao.
Sladká, viskózní chuť whisky je plná nuancí:
- Karamel
- hnědý cukr;
- švestky
- rozinky;
- pomeranč a vanilka.
Skořici, hřebíček a zázvor dodávají pásku teplo.. Dochuť láká sladkostí karamelu a poté lehkou hořkostí dubu a skořice..
Význam štítku
- Highland. Highland - místo výroby whisky Glenmorangie, Highlands of Northern Scotland.
- Jeden slad. Příznak jediné sladové whisky.
- Originál. Unikátní recept, jehož tajemství jsou mistři pečlivě střeženi.
- Skotská whisky. Skotskou pásku lze nazvat pouze whisky, zrající nejméně tři roky. 1843. Rok založení lihovaru.
- Signet. Logo značky.
- Dokonalá šestnáct mužů z Tainu. Počet zaměstnanců v lihovaru je vždy 16.
- Ross-shire. Název kraje, jehož součástí je území závodu.
- 10, 15, 20, 25. Období držení nápoje.
Kde nakoupit a jaká je cena za 1 litr?
Whisky Glenmorangie lze zakoupit ve velkých supermarketech s vínem za různé náklady. Skotskou pásku navíc prodává mnoho online vinařských obchodů, například winestyle.ru, decanter.ru, winestreet.ru, kolik to stojí - můžete také zjistit online. Tabulka ukazuje průměrné ceny alkoholu Glenmoranzhi 10, 12, 18, 25 let stárnutí, které lze zakoupit v Rusku:
Originální 10 let starý | 3551r. |
25 let | 36900 rub. |
Nectar D`Or, 12 let | 6162r. |
Milsean Ptivate Edition | 8909 rub. |
Duthac | 3120 rub. |
Mimořádně vzácné 18 let | 9747r. |
Lasanta, 12 let | 5007r. |
Prestige 18 let | 10342r. |
Quinta ruban | 5386 rub. |
Signet | 13169r. |
Recenze
Recenze z webů https://winestyle.ru, https://otzovik.com:
- Eugene: "Karamel - vanilková dochuť tlačí, aby si vzala další doušek." „Neexistují vůbec žádné škodlivé nečistoty a vůně. Levná whisky ve srovnání s jinými jednotlivými sladovými odrůdami, i když není nižší kvality, může být skvělým dárkem.“
- Nikolay: "Pro desetiletou whisky, skvělý nápoj." Sladká, s příchutí kávy a ořechů. Dává uzenou chuť. Zápach po otevření lahvičky okamžitě zlikviduje. “
- Sergey: "Pouze první doušek trochu hoří, pak to jde velmi jemně, trochu nepříjemně s nadměrnou vůní, trochu kolínskou vodou, která je vhodnější pro stejného Ira." Chuť je minerální, šťavnatá, vůbec nevysychá, je obecně vyvážená. “
- Dmitry: "Olejová chuť, pociťovaná v dochuti lískových oříšků, ale na konci trochu drsná, pro milovníky to není snazší, ale pokud máte rádi brutální drink, pak je to pro vás."
Glenmorangie prošel dlouhým triumfem whisky. náročným a inovativním způsobem. Přesto jsou mistři výroby strážci velkých tradic skotské lepicí pásky. Nápoj potěší znalce krásy s výběrem a řadou vynikajících a jedinečných chutí.