Listy máty

Nápoj: Výplně
Jak podávat: chlazené

Hlavní složky:

máta, voda, cukr, vodka
Přidružení: Rusko
Doba vaření: až měsíc
Pevnost: až 45 °
Obtížné vaření: 3
Shromážděte čerstvé lístky máty, opláchněte, osušte a vložte do sklenice. Mírně rozdrťte s rozdrcenou a nalijte vodku, pevně zavřete a protřepejte. Vložte do teplé místnosti po dobu 50-55 dnů, zabalte sklenici do černé látky. Obsah protřepávejte několikrát dvakrát. Vymačkejte listy ručně, přelijte tinkturu, přidejte cukr, důkladně promíchejte. Vložte do chladničky nebo sklepu na týden. Filtrujte znovu přes filtr z bavlněné gázy a můžete ochutnat.
Recept fotografie

Ingredience

  • 100 g máty;
  • 700 ml vodky;
  • 100 - 120 g cukru;
  • 200 ml vody (volitelné).

Nalévání čerstvé máty do vodky

Lití máty, připravené doma, obsahuje užitečné a výživné látky, které mohou zklidnit lidský nervový systém a zmírnit bolesti hlavy. Mnoho znalců likérů dalo tento nápoj mezi nejoblíbenější a nejzdravější..

K přípravě likéru se odebírají pouze čerstvé nebo sušené zelené listy. Jako alkoholický základ mnozí dávají přednost přidání vodky nebo alkoholu. Pokud je v receptu použit měsíční svit, musí být vyčištěn, dvojitá destilace.

Nabízíme 3 recepty máty máty peprné, které zůstaly populární několik sezón. Podrobný popis každé možnosti umožní i začínajícím vinařům zvládnout přípravu.

Recept na mátou vyrobenou s vodkou nenechá nikoho lhostejným. Síla takového nápoje bude asi 35-40%. Pokud chcete, aby byl likér méně silný, je vhodné jej podle potřeby zředit vodou.

Křišťálově čistá nazelenalá barva a jemná vůně alkoholu potěší hosty na slavnostním stole.

Na alkohol

Vzhledem k tomu, že máta peprná má tendenci se osvěžovat, obvykle se v létě přidává k nealkoholickým nápojům. Ale v zimě bude mít rostlina oteplovací účinek. Proto vám nabízíme připravit mátový likér na alkohol. Po zředění „lektvaru“ vodou získáte lehký nápoj s vynikající chutí a vůní, který se snadno pije, ale ve velkém množství „zasáhne“ hlavu.

Peppermintový likér při jakékoli slavnosti může dokonale konkurovat drahým alkoholickým nápojům.

  • 150 g čerstvé máty nebo 40 g sušené;
  • 1 litr 70% alkoholu;
  • 200 g cukru;
  • 300 ml vody (podle chuti).
  1. Mincovna se naseká rukou a nalije do sterilizované nádoby.
  2. Nalije se do alkoholu, uloží se na slunné místo (můžete okenní parapet) a ponechá se 4 dny.
  3. Filtruje se několikrát: nejprve přes síto, pak přes gázu a bavlněnou gázovou ubrousek.
  4. Vařte cukrový sirup z vody a cukru při nízkém žáru (přibližně 2-3 minuty).
  5. Nechá se ochladit na 30 ° C a nalije do tinktury.
  6. Míchejte, dokud nebude hladký, vložte na týden na chladné a tmavé místo.
  7. Filtrujte další 2-3krát, dokud není průhledný, nalijte do lahví a chlazte.
  8. Taková tekutina může být použita jako další složka pro přípravu koktejlů doma..

Mátou a citronem

Lití máty s citronem osloví mnoho, kdo to zkusí. Pro začínající vinaře odborníci nedoporučují vzdalovat se od těchto rozměrů receptu. Pro ty, kteří mají zkušenosti, můžete experimentovat přidáním dalších složek..

  • 30-40 g lístků máty;
  • 1 litr kvalitní vodky;
  • 2 lžíce. l cukr
  • 1 citron.
  1. Máta se promyje pod tekoucí vodou a položí se na ručník, aby zaschla.
  2. Rozloží se do nádoby vhodné kapacity, přidá se vymačkaná citronová šťáva, promíchá se.
  3. Hmota se nalije vodkou a chladí se po dobu 5 dnů. Obsah nádoby protřepávejte každý den..
  4. Cukr se nalije, dobře se promíchá, dokud se krystaly nerozpustí a znovu se vloží do chladničky na 2 dny.
  5. Nalévání se filtruje, nalije do sterilní láhve a uzavře. Skladuje se na tmavém chladném místě po dobu nejvýše 12 měsíců.

Sloužil pro hosty s drceným ledem v krásných brýlích s brčka..

Podobné

Nabídka