Kanadská whisky a její vlastnosti
Whisky z Kanady se liší od ostatních typů svou jemností a lehkostí. Průměrný kupující v podstatě nevěnuje pozornost zemi původu, ale nejčastěji tento faktor ovlivňuje chuť alkoholu. Co je charakteristické pro kanadskou whisky, jak as čím sloužit, kterou značku si vybrat, řekneme níže.
Menu
Do roku 1850 existovalo v Kanadě téměř 200 lihovarů, z nichž v současné době funguje pouze 9.. Důvodem snížení jejich počtu byly vysoké spotřební daně, díky kterým bylo pro malé společnosti výhodné spojit se zbytkem s velkými podniky. Díky tomu je podporována vysoká produktivita alkoholu. V současné době tento nápoj představuje 17% světového trhu, což Kanadě řadí třetí místo v seznamu největších světových výrobců.
Charakteristickým rysem tohoto alkoholu je míchání.. Kanaďané mají spíše rádi směs než klasický sladový nápoj. První míchaná whisky v Kanadě se objevila v roce 1911, když ji Joseph Sigram vyrobil speciálně pro svatbu svého syna. Od té doby si nápoj získal popularitu mezi populací. V roce 1939, zakladatel lihovaru Seagram, Samuel Bronfman, smíchal Crown Royal, který se později stal jednou z nejprestižnějších značek..
Kultura pití
Ať už preferujete jakoukoli značku tohoto silného vkusu, zůstane etiketa jeho použití prakticky nezměněna. Je třeba si uvědomit, že hlavním cílem každého pravidla pití je co nejvíce cítit kvalitu vybraného nápoje. Proto před ochutnávkou dobrého alkoholu důrazně doporučujeme následující:
Odpovědně přistupujte k výběru sklenice - odhalení vůně závisí na tom. U různých typů kanadské whisky udělá 3 různé typy sklenic..
- "Nosní" považovány za nejsprávnější (a jedno z nejdražších) brýlí. Pokud jste si koupili drahý kanadský nápoj s dlouhou expozicí, tento kontejner vám díky jeho tvaru pomůže maximalizovat aroma alkoholu.
- Tulipán má baňatý tvar a tenký stonek. Horní část sklenice je mírně rozšířená, což umožňuje, aby vůně alkoholu trochu rozptýlila. "Tulipán" je vhodný pro alkohol s výraznou vůní.
- "Snifter" podobně jako Tulipán má však protáhlejší elegantní tvar. Takové sklo se nejčastěji používá pro whisky s komplexní chutí a vůní.
Po výběru nádoby se ujistěte, že je dodržena správná teplota nápoje.. Před podáváním by neměla být chlazena, ideální teplota pro kanadskou whisky je 18-20 ° С.
V mužské společnosti nezáleží na tom, kdo nalije alkohol do brýlí - majitel domu nebo hosté. Hlavní věc - nezapomeňte si přinést karafu vody ke stolu, aby si každý mohl zředit nápoj na požadovanou sílu. Chladicí kameny jsou také dobrou volbou. Pokud je místnost dostatečně horká, alkohol se postupně zahřívá. Kameny budou výborným regulátorem teploty nápoje..
Občerstvení
Chcete-li zjistit, jaký druh občerstvení se podává, musíte znát značku a stručnou charakteristiku alkoholu.
- U whisky, která má mastnou konzistenci, je lepší zvolit různé druhy ořechů a masa smažená jídla.
- Pokud je alkoholem jeden slad, bylo by vhodné použít jako svačinu čokoládový dort nebo muffiny, pudink, nakrájená jablka a citrusové plody..
- Zralý skutečný alkohol je lepší u hroznů, jednohubek a koláčků. Hlavní věcí je nepoužívat horké omáčky nebo jídlo se silnou vůní, aby nedošlo k přerušení kouzla vůně nápoje.
Koktejly a použití
Samozřejmě je obvyklé pít jakýkoli elitní alkohol v jeho čisté formě bez občerstvení a dalších věcí. Obecně však nemůžete dodržovat tak přísná pravidla - vše záleží na vašich preferencích. Proto jej můžete vždy naředit pomocí Coca-Cola, džusů nebo sody. Doporučujeme také vyzkoušet následující koktejly, ve kterých kanadská whisky chutná skvěle..
- Algonkin. Nejjednodušší koktejl s žitná whisky. Složení zahrnuje suchou vermut a ananasovou šťávu.
- "Pikantní hruška." Osvěžující ovocný koktejl s kyselým vápnem. Lžíce medu ho zradila sladkými tóny a jemným závěrem.
- "Na světlé straně." Dost silný koktejl s zvláštní chutí. Míchá takové alkoholické nápoje, jako jsou hořké pomeranče, portské, skotské, 2 druhy likéru a samotná kanadská whisky.
Slavné značky kanadské whisky
"Black Velvet"
Jedna z nejoblíbenějších kanadských značek alkoholu na světě.. "Black Velvet" připravený z vybrané žita a kukuřice, zrající ve dvou fázích, je však celý recept uchován v tajnosti. Tato značka vytváří silnou vůni zlaté barvy se silnou vůní s jemnou vůní ovoce a dubových hoblin. Chuť je plná tónů medu, citrusů a sorbetů.
Kanadský klub
Charakteristickým rysem značky je stárnutí alkoholu v sudech z bílého dubu po smíchání. Tuto metodu nepoužívá nikdo jiný na světě. Tak, vzhledem ke specifikům výroby a stárnutí za 6 let Kanadský klub získal slávu v různých částech světa. Barva pijáka má jasnou jantarovou barvu a vůně kombinuje bylinné tóny a karamel. Díky žitu a kukuřici se chuť stává trochu hořkou, ale má jemnou dochuť..
Crown Royal
Jeden z nejelitnějších druhů kanadské whisky obsahuje více než 50 alkoholů, které byly vyrobeny na základě ječmene, žita a kukuřice. Stárnutí v sudech různých typů je nejméně 10 let. Barva obsahu láhve je tmavě jantarová, se zábleskem zlata. V aroma Crown Royal nejviditelnější tóny karamelu, pečená jablka, příjemný tón medu. Chuť je velmi bohatá na odstíny dubu, sladkého karamelu, ořechů.
TAP 357
Neobvyklý typ nudlí, které kombinují žitný a javorový sirup. Po čtyřnásobné destilaci alkoholů jsou poslány dozrát ve starých dubových sudech. Alkohol světlého odstínu jantaru. Má hlubokou vůni kokosových vloček, medu, čerstvých bylin a sušenek. Chutí jsou hmatatelné tóny tabákových listů, kakaa a žita.
Méně populární, ale neméně kvalitní značky Spicebox a "Irishman".