Recenze řady legendárních whisky cardhu. Historie vzniku, popis a ceny

Cardhu whisky vytvořila žena, ale určená pro skutečné muže. Cardhu v překladu znamená „černý kámen“, tato jednosladová lepicí páska s ušlechtilou chutí a pravou povahou, uznaná jako jedna z nejlepších ve své třídě. Jen málokdo ví, že u původů tohoto legendárního nápoje stála žena. Jmenovala se Helen Cumming a celý svůj život zasvětila svému milovanému mozku..

  • Všechno to začalo ve Skotsku v roce 1811 na jedné z pronajatých farem. Pár Cumming se rozhodl zapojit do výroby silného alkoholu v tajných podmínkách. Pro výrobu whisky byla k destilaci alkoholu použita pouze jedna malá kostka..

    Začínající podnikatelé se schovávali před úředníky pro spotřební daně a museli neustále skrývat stopy domácího vaření. Helen a John Cumming několik let prováděli nezákonné činnosti v rodinném lihovaru a prodávali výrobky malým oknem svého domu každému.

  • V 1824, John Cumming legitimizoval obchod a získal dlouho očekávanou licenci na výrobu alkoholu. Jeho manželka Helen se podílela na destilaci alkoholu a až do posledních dnů se aktivně podílela na výrobě whisky. Později se do procesu výroby alkoholu zapojila její tchán Elizabeth Cumming, která pokračovala v dynastii..

    Postupem času se rodinný podnik rozšířil a počet destilačních kostek se zvýšil. Závod Speyside v současné době pracuje na plný výkon a ročně produkuje 3,2 milionu litrů alkoholu..

  • Palírna v Cardu je v současné době ve vlastnictví Diageo.

Zajímavá fakta

  1. Skotská značka několikrát změnila svůj název z Cardhu na Cardow a naopak. V roce 1981 došlo ke změně naposledy a dodnes se jméno Cardhu považuje za správné..
  2. V 1888, Alfred Barnard navštívil Cardhu Distillery. Během svých cest navštívil podobné podniky po celém světě a popsal je ve svých knihách. Spisovatelka nemohla ve svých dílech zmínit úžasnou ženu, přátelskou hostitelku Elizabeth Cumming, která významně přispěla k rozvoji lihovaru..
„Silný, máslový - ideální pro míchání“: to jsou slova, která popsal Alfred Barnard. Tato vlastnost není zcela vhodná pro moderní Cardu.
  • V 1889, Elizabeth Cumming významně modernizoval výrobu a instaloval dvě velké destilační kostky. Mnoho lidí věří, že tato skutečnost provedla vážné změny v nedotčené chuti whisky..

    Sláva malé továrny v srdci Skotska se rychle rozšířila a William Grant, zakladatel společnosti William Grant & Sons, se rozhodl koupit od Elizabeth Cummingové staré malé destičky na destilaci alkoholu, které začaly Cardhuovu whisky historii..

  • V roce 2002 vypukl skandál v alkoholovém průmyslu, v jehož středu byla značka Cardhu. Velká britská společnost Diageo se rozhodla vydat směs se stejným názvem v podobné láhvi se stejným štítkem. Takové hrubé nahrazení způsobilo obrovskou vlnu rozhořčení mezi znalci whisky. O dva roky později musel být tento projekt uzavřen, protože nesplnil očekávání a nepřinesl zisk.
  • V roce 2004 Asociace výrobců whisky revidovala svá pravidla: zakázala používání značek lihovarů. Bylo to provedeno tak, aby se situace znovu nestala..

    • Odrůdy značky Cardu: popis a cena

    V současné době značka Cardu představuje 3 možnosti pro své produkty. Takový malý sortiment je vysvětlen skutečností, že většina alkoholu vyrobeného společností je hlavním základem slavné značky Johnnie Walker.

    12 let stárnutí

    Páska ze sladového skotu má příjemnou zlatou barvu čaje. Štiplavá vůně sleduje mandlovou chuť s jemnými tóny hrušky, vřesu a dřeva kouře. Chuť je jemná, vyvážená tóny medu a ořechů. Síla nápoje je 40 stupňů. Navzdory drsné chuti se doporučuje používat v čisté formě.

    Cenu Cardhu za 12 let staré whisky, v roce 2009 obdržela nejvyšší medaili z Mezinárodní soutěže vín a ducha.

    Kolik je tento alkoholický nápoj? Náklady na 12letou whisky Cardhu v dárkové krabičce s objemem 700 mililitrů se mohou lišit od 3 754,00 do 5 431,00 rublů.

    15 let starý

    Tato whisky má barvu starého zlata a vůně, která obsahuje tóny fialek, exotického ovoce a mandlí. Chuť je dobře vyvážená, obsahuje karamelové odstíny čokolády, vanilky a ovoce. Nápoj má lehkou mastnou strukturu, který se po přidání vody stává lehčím.

    Po ochlazení se chuť nápoje stává výraznější, získává ostrou chuť a kořenitou dochuť. Tento druh whisky se konzumuje ve své čisté formě, pokud přidáte trochu vody, chuť bude sladší.

    V roce 2014 získala společnost Scotch stříbrné ocenění na prestižní mezinárodní soutěži alkoholických nápojů..

    Láhev whisky Cardhu 15 let staré s kapacitou 700 mililitrů lze zakoupit za cenu 5995,00 až 8185,00 rublů.

    18 let

    18 let - nejctivější směs v rodině Carduů. Vynikající karamelový zlatý nápoj s jasnými odlesky, s harmonickým vícevrstvým aroma s tóny zralého ovoce a fialových květů. Kytice sleduje tóny sladkých mandlí a broskví. Chuť mírně mastná s náznaky ořechů a kakaových bobů a teplým kouřovým závěrem..

    Tato whisky zraje ve speciálně připravených dubových sudech, ve kterých dozrává 18 let..

    Tento druh Cardhu se nazývá „dámy“ kvůli své vynikající medové sladkosti. Použijte lepicí pásku v čisté formě nebo s přídavkem ledu. Je to skvělý digestiv.

    Cardhu 18 let stará whisky s objemem 700 mililitrů stojí od 10 710,00 do 11 270,00 rublů. Tak vysoká cena je způsobena tím, že se jedná o elitní nápoj bezvadné kvality..

    Recenze

    Chuť whisky je dokonale vyvážená: sladká s viskózní konzistencí. Po konzumaci je cítit suchá dochuť a tóny cigaretového kouře. Před prvním douškem zahrajte ve sklenici malou whisky, obdivujte její zlatý jantarový lesk a teprve poté to vyzkoušejte. Pak ucítíte světlo, kouzelné tóny nádherné kytice.

    Po prvním seznámení s Cardhu 18 letou whisky cítíte složitost a všestrannost tohoto nápoje. Jeho chuť je pomalu odhalena, jako květina, jako by zanechávala veškerou zábavu pro pozdější. Přidáte-li trochu vody, zvýrazní se kořenitá vůně duhovky a smaženého kokosu.

    Když si vezmete láhev Cardhu, pochopíte, kolik péče a práce bylo věnováno vytvoření tohoto ušlechtilého nápoje. Vše hovoří o dokonalé chuti značky Cardhu, počínaje stylovým diskrétním balíčkem, v němž se lepicí páska dostává ke spotřebiteli, až po hru se zlatými paprsky ve sklenici.

    Podobné

    Nabídka