Whisky `black velveteen` - popis, historie a druhy nápojů

Whisky Black Velvet je právem zařazena do seznamu nejznámějších elitních nápojů na celém světě, přestože se nemůže pochlubit stoletou historií. Svět viděl tento nápoj až v polovině minulého století, a proto je to jedna z nejmladších whisky na celém světě. Ale v Kanadě, odkud pochází, je whisky Black Velvet nejoblíbenější..

Historie výskytu

Whisky Black Velvet bude vynikající nápoj pro každou příležitost, ať už jde o výročí nebo svatbu. Je to skvělý dárek pro kolegy, šéfa nebo blízkého přítele, pokud vědí hodně o skutečných elitních duchech. Právě pro tyto účely můžete často najít dárkové sady v obchodech, kde kromě láhve vynikajícího nápoje existuje i několik sklenic.

Doporučujeme, abyste se seznámili

• Kanadská whisky
• Jak pít whisky
• Japonská whisky & Nikka &

Elitní nápoj whisky má tak staré kořeny, že existuje dlouhá debata o jeho původním objeviteli. Skotsko a Irsko si stejně nárokují právo předka, protože obě země ve starověku produkovaly nápoj, který je velmi podobný chuti moderní whisky.

Whisky, kterou nyní známe a milujeme, se však objevila relativně nedávno. Teprve v 18. století byly v Dublinu postaveny první velké destilační závody. A již v 19. století byl tento nápoj na vrcholu popularity.

Whisky je dnes jedním z nejprodávanějších nápojů na světě. V Kanadě je nejelitnější z nich Black Velvet, což znamená „black velvet“. To mu Jack Napier říkal, když to poprvé vyzkoušel. Slavný mistr lihovaru byl prostě ohromen tím, jak sametově chutnává nápoj, a proto nemůže existovat jiné jméno.

Společnost Black Velvet zahájila svou činnost v roce 1933 v malém lihovaru poblíž Toronta. První recepty na nápoje nepřinesly příliš zisk, prodeje byly prováděny v malých dávkách. Konec druhé světové války radikálně změnil záležitost. Nápoj vyrobený podle nového receptu během několika let se stal jedním z nejznámějších mezi Kanaďany..

Pro přípravu nápoje podle nového receptu byla použita metoda míchání. Směs obilného a kukuřičného ducha zraje v dubových sudech, předem spálená. Proces trvá několik let, poté by whisky měla být naředěna křišťálově čistou vodou tak, aby obsah alkoholu byl 40 °. Poslední dotek - filtrace uhlí.

Jedinečná chuť nápoje

Jeho všestrannost je zprostředkována tóny domácího pečení, medem a praženým sladem. Neméně úžasná vůně: hruška a zelené jablko, zralé šťavnaté hrozny, jemné dubové hobliny a seno. Světlá pachuť je velmi krátká, takže existuje neodolatelná touha vzít alespoň doušek.

Black Velvet Whisky Label

Ve vysoké společnosti je whisky Black Velvet konzumována v čisté formě, je součástí některých koktejlů, může být použita jako digestiv, který zlepšuje proces trávení..

V současné době se žito vůbec nepoužívá k výrobě této whisky, pouze kukuřice odolné proti mrazu.

Kolekce nápoje má dva druhy whisky: Black Velvet a Black Velvet Reserve. Ta se liší od klasické verze s mírnější chutí.

• Tento velmi mladý nápoj se objevil na trhu až v roce 1991, a předtím, ve věku 8 let v dubovém sudu.
• Má velmi krásnou jantarovou barvu, hlubokou, bohatou a neméně krásnou vůni, která dokonale kombinuje karamel, pražené ořechy a rozinky..
• Měkká, sladká chuť je dobře zastíněna karamelem, čokoládou a ostrými tóny koření. Přes měkkost má nápoj sílu 40 °. Pijí Black Velveteen Reserve většinou čistě a přidávají několik kostek ledu. Jedinečná chuť whisky Black Velvet je díky vlastnostem technologie výroby elitních alkoholických nápojů.
• Výroba elitního nápoje je poněkud komplikovaná. Skládá se ze 6 fází, z nichž každá je stejně důležitá v procesu výroby alkoholu. Je to díky přesnosti technologického procesu výroby tohoto alkoholického nápoje, že má nezapomenutelnou a jedinečnou chuť a je milován skutečnými znalci silného dobrého alkoholu.

Jak pít whisky?

Jako aristokratický nápoj whisky vyžaduje zvláštní přístup a určitým způsobem respekt.

• Zde je důležité nejen vybrat správnou značku, ale také vědět, jak pít tento nápoj. Konec konců, na tom záleží nejen jeho chuť, ale také názor, který whisky produkuje na osobu.
• V naší zemi málokdo ví, jak pít whisky Black Velvet. Proto mnoho lidí, kteří tento nápoj vyzkoušeli, nedokázalo plně ocenit jeho chuť a užít si ho..
• Mezi živými příklady existuje mylný názor, že whisky, stejně jako jiné silné nápoje, lze (a měla by) pít v jednom doušku, zatímco ve skutečnosti je všechno přesně opačné.

Koneckonců, jen ochutnávka, si můžete vychutnat vynikající chuť nápoje, užít si jeho dochuť, cítit nezapomenutelnou, svůdnou vůni.

Whisky ve sklenici

Whisky, včetně Black Velvet, je nápoj výhradně pro muže, proto šperky, deštníky a podobné atributy ženských koktejlů jsou nepřijatelné.

Kromě toho je s ohledem na whisky přísně zakázáno:

• pít do doušek;
• pít přes slámu;
• vypijte (a nezáleží na cole, džusu nebo vodě);
• svačina (i ta nejchutnější jídlo);
• pít jakékoli další nápoje po whisky.

1. Pití whisky je výhodnější v zatemněných místnostech, které mají odpočinek a pacifikaci, kde každodenní shon a problémy zmizí do pozadí, kde si můžete odpočinout a bavit se.
2. Whisky podávaná v chladné suché lahvi. Stačí k tomu namočit do mrazničky půl hodiny a poté jej utřít suchým ručníkem.
3. Před plněním do lahví protřepejte lahvičku, poté se nápoj nalije do hlubokých sklenic, nejlépe na nohy (a v žádném případě do sklenic, jak je vidět na mnoha chladných filmech).
4. Sklenice není nikdy zcela naplněna.

Opravdu, v tomto případě si nebudete moci užít nádhernou hru přetékání jantarové kapaliny. Proto je sklo naplněno whisky 1/3, už ne.

Další mýtus je, že whisky, stejně jako koňak, je opilý výhradně ve své čisté formě. To není úplně pravda. Skuteční labužníci přidají do sklenice alespoň trochu studené vody. Whisky je navíc často součástí koktejlů a nemusí být nutně maskulinní a ve většině případů je to okouzlující, ale silně duchovně krásné dámy..

Koktejly na bázi whisky

Irská káva. Poprvé byl takový koktejl připraven na letišti Shannon pro cestující, kteří letěli tranzitem do Ameriky..

Jeden z cestujících si drink oblíbil natolik, že požádal irského dobrodruha o recept na drink a po návratu domů do San Franciska podal místní bar. Stalo se to v roce 1952. Nápojový recept je velmi jednoduchý a přístupný všem..

Vařte 30 g přírodní mleté ​​kávy, smíchejte ji ve sklenici s 10 ml cukrového sirupu a 50 mg whisky. Smíchejte všechny ingredience lžičkou a ozdobte koktejl se šlehačkou.

Whisky s colou ve sklenici

Whisky Cola. Možná je tento koktejl nejslavnější mezi nápoji na bázi whisky a má poměrně jednoduché složení.

Chcete-li ji připravit, musíte smíchat whisky s colou v poměru 1: 1 (nejčastěji na jednotku je 50 mg) a vše nalijte do sklenice naplněné ledem. Po několik desetiletí se objevily spory ohledně chuti tohoto nápoje.

Někteří kritici nazývají chuť koktejlu nic víc než „guma“. Přesto má whisky cola obrovské množství obdivovatelů.

Suchý manhattan. Je to klasika ve světě koktejlů na bázi whisky. K tomu je třeba smíchat 20 ml whisky, pomeranče a meruňkové šťávy a hodit třešně do koktejlu.

Legenda říká, že matku legendárního vynalezla kombinace chutí.

Churchill, i když ve skutečnosti bylo zjištěno, že začali připravovat koktejl v barech na Manhattanu, což podle názvu nápoje není těžké odhadnout.

Krémová whisky. K přípravě tohoto nápoje budete potřebovat následující složky:

• 50 ml whisky;
• 150 g vanilkové zmrzliny;
• 10 g tmavé čokolády;
• 10 ml vanilkového sirupu;
• 15 ml krému (3% tuk);
• 150 g ledu.

Whisky, sirup, zmrzlina a smetana musí být v mixéru řádně promíchány. Vložte led do vysoké sklenice na víno, naplňte výslednou hmotou a ozdobte čokoládovou tyčinkou. Pijí takový koktejl slámkou.

Koktejly na bázi směsi whisky a jiných alkoholických nápojů

Krev a písek. Koktejl byl poprvé připraven již v roce 1930. Bohatá kompozice dokonale vyjadřuje elegantní chuť nápoje: vezměte whisky, třešňový likér, červený vermut a pomerančový džus ve stejném poměru 25 mg, smíchejte v šejkru, přelijte a nalijte do vysoké sklenice naplněné ledem (stačí 150 g).

Rashen whisky. Koktejl dostal své jméno díky tomu, že obsahuje vodku, která je spojena s Ruskem po celém světě..

Chcete-li to připravit v rozsahu silného alkoholického nápoje, musíte smíchat 20 ml whisky, 1 lžička. vodka a 20 ml martini (nejlépe Bianco).

Koktejl se podává v nízké sklenici se zaoblenými stranami, do kterých by měl být nejprve hoden led. Jako ozdobu můžete použít cukrový mráz na okraji skla.

Popis nápoje

Whisky Black Velvet (Black Velvet) - je vysoce kvalitní kanadská whisky, která je vytvořena smícháním obilné a sladové whisky.

• Stárnutí Black Velvet (Black Velvet) se provádí v dubových, zuhelnatěných sudech po dobu 5-8 let.
• Po smíchání, před stárnutím, se nápoj zředí čistou pramenitou vodou (ke snížení stupně až o 40%). Po stárnutí je whisky vyčištěna filtrem na uhlí.
• Kanadský černý samet se narodil v roce 1933, když angličtí bratři Alfred a Walter Gilbey otevřeli lihovar u Toronta.
• Technologický postup výroby whisky v tomto závodě se zřetelně lišil od ostatních výrobců. Zejména byla použita třístupňová destilace, která dodala nápoji zvláštní měkkost.
• V tuto chvíli Černá sametová destilační společnost ve vlastnictví společnosti Constellation Brands.
• Black Velvet je dodáván do více než 50 zemí světa, ale největší prodeje jsou tradičně v USA a Kanadě..

Druhy whisky Black Velvet (Black Velvet)

BLACK VELVET WHISKEY - Klasická whisky této značky se silou 40% a bohatou žlutou barvou. Whisky má bohatou vůni s náznaky zimolezu a náznaky zeleného jablka, hrušky a zelených hroznů.

Co se týče chuti, whisky má jednoduchou a šťavnatou chuť se sladkými náznaky pečení, opečeného sladu a medu. Jsou také cítit odstíny citrusů a sorbetů. Dochuť je příjemná.

Black Velvet se doporučuje používat v čisté formě jako digestiv nebo jako součást alkoholických koktejlů..

REZERVA ČERNÉHO VELVETU - Smíšená whisky, stáří 8 let, v bílých amerických dubových sudech. Tato whisky se objevila až v roce 1991. Black Velvet Reserve má bohatou jantarovou barvu a bohatou vůni, ve které jsou odstíny karamelu, čokolády, rozinek, ovoce, dubu a pražených ořechů..

Chuť nápoje je velmi jemná, se sladkou chutí s tóny ořechového koláče, čokolády, karamelu, dubu a koření. Black Velvet Reserve se nejlépe konzumuje ve své nejčistší formě s přídavkem ledu a také jako součást alkoholických koktejlů. Zde si můžete přečíst, jak odlišit tuto whisky od falešné..

ČERNÝ VELVET TOASTOVANÝ KARAMEL - omezená verze whisky o síle 35% a stárnutí 6 let.

Whisky má bohatou jantarovou barvu a bohatou vůni karamelu s nádechem rozinek, dubu, ovoce a čokolády. Chuť nápoje je jemná se sladkostí, ve které je karamel výrazný.

Cítí se tóny ořechů, čokolády, dubu a koření. Nejlépe se používá čistý nebo s ledem.

BLACK VELVET CINNAMON RUSH - nový druh whisky slavné značky, který byl uveden na trh v roce 2013. Tato whisky má sílu 35% a zraje v dubových sudech po dobu 6 let..

Nápoj má bohatou jantarovou barvu a intenzivní vůni, ve které skořice hraje první housle, cítí se také tóny hřebíčku, vanilky a pomerančové kůry. Chuť Black Velvet Cinnamon Rush se zahřívá s tóny skořice.

Nápoj má dlouhý povrch s nádechem hřebíčku, pepře, karamelu, vanilky a citrusů. Tato whisky je dobrá ve své čisté formě nebo s přidáním vody, i tato whisky je součástí různých koktejlů..

(aktualizováno 16-09-2017 14:58:12)

Kanadská whisky

Tato stránka je věnována kanadské whisky..

Kanadská whisky - Jedná se o nezávislý typ whisky, který se vyrábí v Kanadě. Kanadské whisky jsou silné destilační nápoje vyrobené z různých zrn..

Kanadská whisky je míchaná whisky. Kanadské whisky jsou založeny na destilaci fermentované mladiny obsahující pšenici, kukuřici, žito a / nebo ječmen..

Kanadská whisky je obecně lehčí a měkčí než jiné druhy whisky..

Podle kanadského práva musí být kanadská whisky plně vyrobena v Kanadě, včetně moštu, destilace a stárnutí. Kanadská whisky může kromě obilných lihovin obsahovat karamel (obvykle jako barvivo) a „příchutě“.

Kromě toho není destilační síla alkoholu pro kanadskou whisky regulována, což vede ke skutečnosti, že většina výchozích destilovaných lihovin pro výrobu kanadské whisky má sílu vyšší než 90%, tj..

jedná se o téměř neutrální alkoholy (na rozdíl například od amerických rovných whisky nasycených chutí a vůní surovin, u nichž je legálně stanovena maximální míra destilace 80%).

Na rozdíl od americké whisky, která má minimální expozici 2 roky, její severoamerický soused zraje nejméně 3 roky.

Současně je regulováno stárnutí v „dřevěných“ nádobách, není regulován typ stárnoucího sudu (nový, starý, použitý), maximální kapacita sudu používaného ke stárnutí nápoje, který chce později obdržet titul kanadské whisky, je stanovena na 700 litrů. Věk uvedený na lahvi kanadské whisky znamená věk nejmladší whisky použité ve směsi.

Navzdory skutečnosti, že pojmy kanadská whisky a kanadská žitná whisky jsou synonymem kanadského práva, množství žitných alkoholů ve směsi a jejich obecná dostupnost nejsou regulovány (což je klíčový rozdíl mezi kanadskou žitnou whisky a americkou žitnou whisky). Typická kanadská whisky je směsí mírně aromatických, téměř neutrálních zásaditých alkoholů (obvykle získaných z kukuřice, nejčastěji kontinuální destilací) s přídavkem „příchutí“, kterými mohou být kvašené aromatické žitné alkoholy (nebo kozí alkoholy z jiných surovin) nebo dokonce aromatické „vyšší“. vína “(vysoká vína) - sudové destiláty, které nebyly získány z kukuřice nebo žita. Je pozoruhodné, že chutí v kanadské whisky může být víno. Po složení směsi je vždy vystavena další expozici.

Hlavním účelem kanadské whisky v baru je nahradit americkou whisky (bourbon, zejména žito) ve všech koktejlech, ale hlavně na Manhattanu, ale nikdo vám nedovolí vyzkoušet tento druh whisky ve staromódní nebo něco podobného.

Momentálně v mém baru jsou (byly) takové značky kanadské whisky, které mohu tak či onak doporučit:

BLACK VELVET Canadian Whisky A Blend

[BLACK VELVET Canadian Whisky & Blend]

Země: Kanada
Výrobce: The Black Velvet Distilling Company, Lethbridge, Valleyfield (Constellation Brands)
Pevnost: 40% obj.

Trocha historie: Historie whisky BLACK VELVET sahá až do roku 1857 v Anglii, když se dva bratři Walter a Alfred Gilbey, kteří se právě vrátili z krymské války, rozhodli zahájit obchod s alkoholem u svého staršího bratra Henryho.

Nejprve to byl obchod s jihoafrickým vínem, poté výroba rychle se proslulého Gilbeys ginu a poté rozšíření geografie výroby tohoto ginu (obvykle k optimalizaci zdanění), včetně organizace lihovaru Gilbeys v kanadském Torontu v roce 1933..

Právě v tomto lihovaru, v polovině dvacátého století, se zrodila slavná kanadská whisky.

Whisky BLACK VELVET poprvé viděla světlo v roce 1951. Původní název této whisky byl prozaický - Black Label, podle barvy plánovaného štítku, ale Jack Napier (Jack Napier, přesněji John S).

„Jack“ Napier), mistrovský destilátor a tvůrce této whisky, po testování první šarže nápoje změnil svůj název na Černý Velvet (jako je Černý Velvet nebo Černý Velvet), což poukazuje na nepřekonatelnou jemnost a jemnou sametovou chuť této whisky.

Často můžete najít důkaz, že výroba BLACK VELVET začala v roce 1945, ve skutečnosti je to rok destilace, původně BLACK VELVET měl šestiletou expozici. Od roku 1973 se produkce whisky BLACK VELVET přesunula z Toronta do Lethbridge v Albertě v Kanadě..

Ve skutečnosti v současné době existují na světě dvě odrůdy BLACK VELVET - „Canadian“ a „American“, které se liší vkusem.

Obě tyto whisky se vyrábějí v lihovaru Black Velvet v Lethridge (nyní je pojmenováno po nejoblíbenější whisky, která se vyrábí v podniku, během výstavby se tento lihovar jmenoval Palliser Distillery), ale „americká“ odrůda s chutí přizpůsobená potřebám amerického trhu se plní do USA . Mám „kanadský“ BLACK VELVET (od Dutika).

Oficiálně: Uvádí se, že pokud si vezmete tři normální z kanadských amerických kluků, stanu, láhve Black Velvet a chlapa v kostýmu medvěda, je pravděpodobné, že se ukáže něco velmi zábavného, ​​upřímně, web BLACK VELVET je nejhloupější whisky web, se kterým jsem se v tuto chvíli setkal (ve skutečnosti, bylo by lepší, kdyby umístili galerii tzv. Black Velvet Girls, krásné dívky v těsně přiléhajících černých sametových šatech jsou rozhodně zajímavější než muž běžící v červené přikrývce).

Základem obyčejného černého sametu jsou vybrané žito a kukuřice, stejně jako křišťálově čistá voda kanadských řek a jezer. Tato whisky zraje pomocí unikátní dvoustupňové technologie, jejíž detaily jsou utajeny. V současné době je věk této whisky 3 roky.

Názor: Ve skutečnosti, v tuto chvíli si vybírám z obyčejného BLACK VELVET a kanadského KLUBU v jeho čisté formě (elegantní), stále si vyberu BV.

CC mě dostal trochu s jeho podivnou mastnou vůní a chutí (ačkoli to je zřídka vidět v koktejlech, tyto whisky jsou téměř rovnocenné pro výrobu koktejlů).

Ve své nejčistší podobě je nyní BV mnohem blíže mému porozumění kanadské whisky (která byla ve skutečnosti po akvizici CROWN ROYAL De Luxe skutečně silně upravena).

Obyčejný BLACK VELVET má jemný kořenitý „nos“ s tóny žita a čerstvého ovoce. Chuť je jemná a lehká, s trochou koření a příjemným závěrem s tóny toastového chleba. Měkká pachuť.

Koktejl: Manhattan, obyčejní Kanaďané jsou již dlouho v mém baru spolehlivými náhradníky americké žitné whisky v tomto legendárním koktejlu.

BLACK VELVET Reserve 8 y.o

[BLACK VELVET Reserve 8 years]

Země: Kanada
Výrobce: The Black Velvet Distilling Company, Lethbridge, Valleyfield (Constellation Brands)
Pevnost: 40% obj.

Trocha historie: První whisky BLACK VELVET Reserve byla propuštěna v roce 1991 při rostoucí popularitě whisky ve věku s věkovou známkou.

Oficiálně: Uvádí se, že rezerva whisky BLACK VELVET má věk 8 let. Ve skutečnosti nejde jen o BLACK VELVET, ve věku 5 let navíc, ale o nezávislou směs.

Tradičně pro kanadskou whisky je směs BLACK VELVET Reserve založena na stárlých kukuřičných a žitných alkoholech, ochucené vodce kukuřičné whisky s malým přídavkem žitných a kukuřičných „vysokých vín“ - kořeněných sudových destilátů.

Tato směs se vyznačuje vysokým obsahem aromatické whisky..

Názor: Tato whisky byla koupena, aby nahradila velmi nudnou obyčejnou „Kanadu“. Nečekal jsem od něj zjevení, měl být trochu zajímavější než obyčejný a to je vše.

BLACK VELVET Reserve s tím úspěšně zvládl, že je opravdu lepší než jeho obyčejní kamarádi, i když znatelně slabší než CROWN ROYAL De Luxe.

Ale tohle je rozhodně nákup, který v tuto chvíli rozhodně doporučuji - BLACK VELVET Reserve se svou organickou, mírně kořenitou a jemnou chutí jen den poté, co se nákup stal mou oblíbenou a nejpohodlnější kanadskou whisky pro každodenní použití.

Whisky BLACK VELVET Reserve má příjemnou kořenitou vůni, mnohem výraznější ve srovnání s běžnou verzí. Spolu s charakteristickým žitným kořením v „nosu“ jsou sladké tóny ovoce, vanilky a dřeva. Chuť je zaoblená, trochu mastná, měkká.

Vstup je sladký, rychle ustupuje kořeněné základně s tóny žita a jamajského pepře, dlouhý povrch s tóny pepře a dubu. Jemná dochuť středního trvání.

Obecně nápoj působí velmi pozitivně - velmi organicky, vyváženě a jemně, ale nemám dostatek síly, charakter v něm.

Koktejl: Manhattan Cocktail (Manhattan Cocktail) a jeho různé varianty, například zcela kultovní Black Manhattan (Black Manhattan).

KANADSKÝ KLUB Smíšená kanadská whisky

[Canadian Club Blended Canadian Whiskey]

Země: Kanada
Výrobce: Canadian Club Import Co., Deerfield (Fortune Brands)
Pevnost: 40% obj.

Trocha historie: Otec whisky Kanadského klubu je Hiram Walker, který začal vyrábět svou vysoce kvalitní whisky v roce 1854 v Detroitu v USA. Následně, v 1858, on tvořil Walkersville komunitu blízko města Windsora, Kanada, kde kanadský klub je ještě produkován..

Hlavní charakteristickou vlastností whisky Hiram Walker byla vynikající kvalita a měkkost, kterých bylo dosaženo včetně relativně dlouhé expozice.

Právě tyto vlastnosti přispěly k úspěchu této whisky, kterou upřednostňovali obyčejní pánové (například Al Capone) a královská krev, například královna Viktorie nebo královna Elizabeth II..

Oficiálně: Je pozoruhodné, že kanadský klub je jedinou smíšenou whisky na světě, která zraje v sudech z bílého dubu. po míchání.

Alkoholy ze žita, žita a ječmene, stejně jako kukuřice, tedy mají přesně 6 let, aby se vdaly a porodily tzv. Kanadský klub.

Má se za to, že je to takový speciální proces stárnutí, který poskytuje této whisky tak jemnou a jemnou chuť..

• Díky mírné chuti kanadského klubu je tato whisky podobná dalšímu americkému vynálezu - žitné whisky. Proto mnoho barmanů dalo stejné znamení mezi kanadskou a žitnou whisky, i když ve skutečnosti kanadská whisky není skutečně žita. Whisky Kanadský klub se skládá ze základních a aromatických alkoholů.
• Surovinou pro základní alkohol je kukuřice, zatímco alkohol se získává metodou destilace ve dvou kolonách a má počáteční obsah asi 95% (to je téměř neutrální alkohol). Aromatizovaný alkohol je směs alkoholů, které se získávají destilací z žita, žitného sladu a ječmene..
• Maximální pevnost těchto alkoholů je 65%, tj. obsahují mnoho aromatických přísad, které kanadskému klubu whisky dodávají jeho jedinečnou chuť zrn. Tajná směs hlavních a aromatických alkoholů zraje ve dvou typech sudů - nové spálené sudy amerického bílého dubu a stejné, ale už se používají ke stárnutí sudů whisky.

K výrobě whisky kanadský klub White Label použil 20% nových sudů.

Názor: Tato whisky má jemnou a lehkou chuť s charakteristickým nasládlým, mírně „pečením“ (jako varianta hořká nebo kořenitá). Rád oceňuji Kanadský klub především za tuto jedinečnou jemnost. Tato whisky je perfektní, jak v čisté formě, tak v koktejlech..

Koktejl: Manhattanu, neumím si představit, jaký další koktejl můžete s takovým úspěchem použít kanadskou whisky. Například, zatímco jsem stále nováčkem na koktejly, pil jsem tunu vynikajícího Manhattanu bez jediného normálního bourbonu, nemluvě o americkém žitu a dokonce i angosturském hořkém ve speciálním manhattanském koktejlu (Manhattan Special) v kanadském klubu.