Jak pít koňak

Přes relativně vysokou sílu je koňak považován za ušlechtilý nápoj. Je to elitní alkohol, který pili královští a vznešené osoby, vládci zemí a francouzští námořníci. Churchill postavil kult z koňaku a Hennessy si to prostě užil. Ochutnávka vůně a chuti koňaku je umění, které je však nyní dostupné pro každého. Hlavní věcí je zjistit, jak správně pít koňak.

Pití koňaku se doporučuje s chutí, napínáním potěšení a dýcháním v jeho vůni. Dříve se pro tyto účely zvažovalo čichové sklo - velká, kulatá, zúžená na samém vrcholu as krátkou stabilní nohou. Byl držen celou dlaní, dával nápoji jeho teplo a užíval si jeho vůni. Nyní se do skleněného „tulipánu“ nalije častěji koňak - připomínající odpovídající květ s uzavřeným nebo otevřeným pupenem na dlouhé tenké noze. Nápoj se otáčí ve sklenici, nasycený kyslíkem a drží sklenici za nohou. Vdechování voňavého buketu nápoje zůstává nezměněno..

Koňak je opilý bez chlazení a bez zahřívání, před podáváním se udržuje několik hodin při pokojové teplotě. A samozřejmě stojí za zmínku, s čím pijí koňak. Tradičně se podává s čokoládou, kávou a doutníky. V Americe se tonikum přidává do koňaku. V Rusku se koňak konzumuje s plátkem citronu. Tato tradice se ve Francii nazývá „a la Nicolas“, protože první, kdo kousl koňak s citronem, byl Nicholas I. Citron však přerušil luxus koňaku, takže tato tradice byla zakořeněna pouze na území bývalé Ruské říše. Mnohem lepší kombinací by byly kávové, smetanové a ořechové dezerty sloužící jako předkrm, apple charlotte nebo čokoládové palačinky. Sýr, mořské plody - ústřice, kaviár a pasty jsou perfektní. Broskev je nejlepší volbou od ovoce po koňak. Pokud nejste fanouškem silných alkoholických nápojů - udělejte si elegantní koktejlový koktejl na bázi koňaku.

V Evropě je považováno za módní přidat koňak do zmrzliny nebo kávy. Ale málokdo to ví jak pít kávu s koňakem. Tato speciální kombinace chutí a vůní je určena skutečným gurmánům. Toto je pravidlo 3 „C“: koňak (сognac), káva (сoffee), doutník (сigar). Jedná se o kombinaci luxusního života, sofistikovanosti, stylu. Čokoláda je k nim někdy „připojena“ (čokoláda).

Ve Francii je káva s koňakem opilá zejména: nejprve káva, pak koňak. Konečně - doutník.

Ale Francouzi nemají rádi míchání nápojů: úžasně se oddělují, mísí, vzájemně se „ničí“ - káva se svou silnou vůní zastíní jemnosti koňakové vůně a tyto „titany“ si nemůžete plně užít. Koktejlová chuť tedy při míchání nápojů nefunguje, prostě narazíte na alkoholickou kávu. Kromě toho je škodlivý: káva zvyšuje krevní tlak, koňak - snižuje, káva zužuje krevní cévy, brandy - expanduje. V důsledku toho trpí vaše srdce a nervový systém.

Hlavním principem pití kávy s koňakem proto není míchání!