Jak si vybrat dobré šampaňské
Chcete-li uspořádat slušnou atmosféru na konkrétní dovolenou, musíte si vybrat ten správný nápoj. A co může lépe ozdobit akci, bez ohledu na to, jak dobré šampaňské vytvořila jedna nebo jiná významná společnost. Dále v tomto článku se seznámíte s populárními značkami šumivých produktů a také si prostudujete základní kritéria, kterým musíte při výběru alkoholu věnovat pozornost..
Menu
Výběr šampaňského je postup, který nelze ošetřit z nedbalosti, v důsledku toho můžete získat alkohol, jehož chuť a aromatické vlastnosti nesplní vaše osobní přání.
Pokud navíc nechcete špatně vypočítat kvalitu zakoupeného šumivého produktu a zajímáte se pouze o značkové sestavy s nejlepšími gastronomickými a aromatickými barvami, doporučujeme při výběru dbát na následující nuance:
- Barevná škála. Skutečné šampaňské dnes lze prezentovat pouze ve dvou vizuálních vzorech: zlaté nebo růžové. Moderní výrobci nevytvářejí šumivé produkty v červené barvě, protože se věří, že bohaté červené hrozny mají sklon reagovat s oxidem uhličitým a vést k vážným změnám v chuti. Nejčastěji se zlaté předměty nacházejí na policích obchodů, zatímco přítomnost růžové je minimalizována..
- Gastronomické ambice. Dnes v prodeji můžete snadno najít výrobky s celou řadou organoleptických vlastností, od bohatých sladkých až po velmi suché. Zároveň jsou nejlepšími zástupci tohoto segmentu samozřejmě výrobky s minimálním obsahem cukru. Ve snaze poznat vynikající chuť zkuste kalhoty upřednostnit.
- Hladina kyseliny. Při ochutnávání produktu dbejte na kyselost alkoholu. Nápoj by neměl být tak kyselý, aby způsobil spotřebiteli bolest a další nepříjemné dojmy. Pokud je úroveň kyselosti příliš vysoká, jsou potraviny považovány za kyselé. Je lepší je jíst..
- Hladina cukru. Dnes v prodeji jsou produkty pro širokou škálu ochutnávačů. Všichni se liší v hladinách cukru. V tomto případě lze značkové nápoje rozdělit na polosladké a sladké, obsahující 35 až 50 g cukru, polosuché s obsahem cukru 6 až 35 gramů a suché s obsahem sladké báze do 6 g.
- Nasycení oxidem uhličitým. Množství a rovnoměrnost distribuce bublin oxidu uhličitého v láhvi také ukazuje kvalitu produktu. Bubliny by neměly být přeplněny na jednom místě. Musí být distribuovány v celé struktuře balení. Je také důležité vzít v úvahu šumivost po otevření láhve. Otevřený alkohol po dobu alespoň 2 hodin vás potěší svou temperamentní povahou.
- Odrůda hroznů. Skutečné šampaňské se dnes vyrábí pouze ve Francii, přímo v oblasti šampaňského. Místní řemeslníci používají 7 různých odrůd hroznů k vytvoření svých barevných souborů. Navíc jsou nejoblíbenější z nich oprávněně zvažovány chardonnay, pinot méně a Pinot noir.
Hodnocení nejlepšího šampaňského na světě
Aby se při volbě alkoholu pro nadcházející ochutnávku nepočítal, zkuste vzít v úvahu nejen základní známky kvalitního alkoholu, ale také hodnocení šampaňského. Mezi působivou škálu nápojů na dnešním trhu najdete solidní řadu produktů, které jsou mezi spotřebiteli obzvláště oblíbené. Dále vám doporučujeme seznámit se s nejžádanějšími ochrannými známkami na trhu.
Veuve Clicquot
Je to jedna z nejslavnějších šumivých značek na trhu.. Veuve Clicquot objevil se na začátku XIX století. Byl vytvořen vdovou Clicquot, která zdědila vinařství od jejího manžela. Díky podnikatelské žíle se jí podařilo maximalizovat šumivé nápoje za krátkou dobu. Kromě toho si Madame Clicquot vyvinula vlastní metodu čištění šampaňského, kterou stále používají přední výrobní společnosti. Nejsušší šampaňské v řadě významného producenta je samozřejmě brutální.
Moët & chandon
Neméně populární zástupce segmentu, který je snadno rozpoznatelný černou mašlí se zlatým okrajem zapečetěným kulatým červeným těsněním. Moët & Chandon se poprvé objevil v roce 1886 a od té doby byly výrobky této značky opakovaně oceněny vysoce kvalitními cenami. Královským soudům francouzských panovníků bylo dodáno také skutečné šampaňské slavné značky.
Dom Perignon
Elite šampaňské, které poprvé vidělo světlo v roce 1936. Vytvořil jej Moët & Chandon. Řada nápojů byla pojmenována po benediktinském mnichovi Pierru Perignonovi, který žil v XVII. Století. Je to on, komu je připisováno vytvoření první technologie šampaňského.
Louis roederer
Jeden z nejchutnějších šampaňských na světě. Má netriviální chuť gastronomických a aromatických barev. Poprvé byl produkt této značky vyroben v roce 1876. Je pozoruhodné, že dům Louise Roderera až do revoluce byl dodavatelem šumivého vína pro ruské panovníky..
Piper-heidsieck
Zástupci této značky jsou považováni za nejlepší šampaňské v Hollywoodu. Bez láhve značky Piper-Heidsieck se zde nekoná žádná významná událost. Tento nápoj si zamilovala i sama Marilyn Monroe..
G.H. Mumm
Štítek značky G.H. Mumm snadno zapamatovatelné i pro běžné spotřebitele. Jedná se o přímé zobrazení symbolu Čestné legie. Poprvé se tyto nápoje narodily v XVIII. Století a staly se jakýmsi standardem kvality a bezkonkurenční chuti. Dnes je značka více než rozpoznatelná díky sponzorství sportovních a jiných akcí. Lahve s podpisovým nápojem najdete i v rukou závodních vítězů Formule 1.
Krug
Hlavními asociacemi, které mají s těmito nápoji po celém světě zkušenosti, jsou stárnutí a kvalita. Jedná se o dokonalé šumivé sestavy, které se vyrábějí ročně v omezeném počtu kopií, ne více než 100 tisíc lahví. Zároveň společnost při výrobě šampaňského používá výhradně své hrozny sklizené na plantážích o celkové velikosti až 20 ha.
Pol roger
Produkt, který se objevil na trhu v roce 1849 a okamžitě se stal předmětem pozornosti tisíců fanoušků jiskřivých znalců. Každý zástupce kolekce společnosti má skvělou chuť a svůdnou aromatickou povahu.
Bollinger
Patří do kategorie nejlepších vín v regionu Champagne. Má úžasnou chuť a nezapomenutelnou vůni.. Bollinger Dnes najdete i ty nejskromnější sbírky alkoholických nápojů. Současně se nápoje společnosti často nazývají šampaňským Jamesem Bondem, protože její značka se často objevuje ve filmech o anglickém špionovi..
Salon
Alkohol, který vyrábí malá společnost stejného jména od roku 1911. Všechny šarže nápojů jsou poměrně omezené. Za posledních 100 let se společnosti podařilo vyrobit o něco více než 50 tisíc lahví. Důvodem takového omezeného vydání není nic jiného než přání společnosti poskytnout spotřebitelům skutečně vynikající a jedinečné sestavy. Firemní nápoje se vyrábějí pouze na základě hroznů Chardonnay sklizených v nejlepších letech..
Nechte se hýčkat nezapomenutelnými dojmy z každého douška
Výběr šampaňského je poměrně časově náročný úkol, který vyžaduje spoustu nuancí. Doufáme, že díky výše uvedenému článku se budete moci v budoucnu obklopit těmi nejlepšími organoleptickými barvami, vybrat šumivé, jejichž chuťové a aromatické ukazatele splní všechny vaše požadavky a přání.