Malvasie vína a jeho vlastnosti
Chtěli byste si vybrat ten pravý nápoj pro nadcházející večer, který vám na jedné straně dá příjemný zážitek a po náročných pracovních dnech si odpočinout? Dávejte pozor na víno malvasia.
Menu
Tyto výrobky, které se nyní vyrábějí v různých částech světa, jsou příklady perfektních dezertních nápojů, které mohou vytvořit potřebnou jasnou atmosféru při jakékoli události nebo každodenním setkání se starými přáteli od prvních okamžiků ochutnávky..
Při studiu četných druhů vín, které je dnes na trhu plné, si určitě všimnete skutečnosti, že malvasie je na trhu zastoupena v poměrně působivém množství variací..
Důvodem je skutečnost, že termín malvasia dnes označuje několik odrůd hroznů, které se objevily přímo ve středomořském regionu a následně se rozšířily do všech koutů planety..
Mezi nejoblíbenější možnosti produktu patří:
- "Řecké víno" malvasie.
V tomto případě máme na mysli výrobky vyrobené na ostrově Kréta. Pro výrobu tohoto alkoholu se používá odrůda Malvasia di Candia Aromatica, která plně odpovídá prvním odrůdám hroznů, z nichž byl oblíbený produkt vytvořen..
Také si všimněte, že při studiu popisu krétského malvasia vína si všimnete velkého množství cen za produkty v této oblasti. Téměř pravidelně získávají ostrovní produkty ceny na světových výstavách.
- Víno Malvasia od Tenerife.
Zástupce kanárské chuti, která je známá svou jemnou chutí, která nemá žádné analogy. K dosažení takových ukazatelů vína z Kanárských ostrovů umožnilo malvasie zvláštní podmínky pro pěstování vinné révy. Zde, v nadmořské výšce více než 1600 metrů nad mořem, roste nejrůznější odrůda malvasia na světě.
Barva
Seznamte se se zástupci segmentu a objevte nádherný seznam dezertních likérů v bílé nebo růžové barvě.
Vůně
Kytice je postavena na výrazných muškátových odstínech, které jsou často obohaceny nuancemi čerstvých bobulí, ovoce, koření a koření.
Chuť
Gastronomická chuť překvapuje svou rozmanitostí. Malvasia často vyrábí vynikající sladká dezertní vína, ale také můžete najít polosladká, polosuchá a dokonce i suchá odrůda alkoholických nápojů v prodeji..
Jak koupit originální produkt
Při pokusu o nákup značkového vína Issi Malvasia Spumante v obchodě nebo věnování pozornosti dalším italským, francouzským nebo americkým zástupcům segmentu buďte velmi opatrní..
Trh s alkoholem je dnes nasycen velkým množstvím padělků, a proto postup při získávání alkoholu vyžaduje od potenciálního spotřebitele vysokou pozornost. V opačném případě je vysoce pravděpodobné, že si koupíte falešné a zkazí celkový dojem konkrétního produktu..
Chcete-li tomu zabránit, zkuste věnovat pozornost:
- Místo nákupu.
Při nákupu nápojů pro vaše degustační večery zkuste věnovat pozornost nejen výrobci, ale také přímo místu nákupu.
Trust store, kde lze v případě potřeby poskytnout certifikáty kvality..
- Láhev dekorace.
Moderní výrobci alkoholu jsou zodpovědní za to, aby spotřebitelé dostávali produkty nejvyšší kvality, které mají k dispozici..
V důsledku toho na značkových lahvích nenajdete kousky skla, oděrky na štítcích, rozmazané reliéfy a další známky manželství v továrně.
Dokonce i produkty cenově dostupného segmentu mají dnes špičkový design..
- Kvalita stálosti.
Než půjdete k pokladně s nápojem, který se vám líbí, doporučujeme vám důkladně prostudovat strukturu alkoholu. Neměly by to být nečistoty, sediment a zákal. Pouze dokonale rovnoměrná barva a průhlednost.
- Spotřební daň.
Při nákupu cizího alkoholu nezapomeňte věnovat pozornost kontrolnímu razítku. Tento prvek ochrany nemusí být k dispozici, pouze pokud byl cizí alkohol zakoupen v zóně volného obchodu..
Jak sloužit
Chcete-li získat opravdu živý a nezapomenutelný zážitek z prvního ochutnávky malvasie, zkuste vzít v úvahu obecně přijímané klasické způsoby podávání nápoje.
Rozlité produkty by měly být prováděny ve vysokých průhledných sklenicích na tenké noze. Takové brýle přispívají ke studiu původní vůně a barvy nápoje..
Je také vhodné dodržovat teplotní normy. Růžové a bílé víno segmentu malvasia nejlépe odhaluje své aromatické a chuťové vlastnosti při teplotě 10–12 stupňů.
S jakými výrobky se kombinuje
Zodpovědně vybraný gastronomický doprovod umožňuje plně odhalit všechny nuance vkusu moderních malvasií.
Při výběru občerstvení zkuste dát přednost lehkým salátům, mořským plodům, ovoce, sýrům a nízkotučným dezertům. Zároveň si může každý moderní spotřebitel vybrat perfektní pár.
Jiná použití
Aby vás degustační večer nepřestal potěšit novými barvami a živými emocemi, věnujte pozornost receptům takových koktejlů, jako je Amontillado, Mary Garden, Fiery, Louisiana a Lillette..
Každá z nich vám umožní podívat se na chuťové ambice známého nápoje z úplně jiné perspektivy..
Jaké jsou druhy tohoto nápoje
Pokud se rozhodnete dopřát nezapomenutelný gastronomický zážitek prostřednictvím oblíbených představitelů populárního vína, seznamte se se stovkami nápojů přivezených z různých částí světa..
Mezi nejvýraznější a nejznámější představitele segmentu navíc patří:
- Fontana Candida Frascati Superiore DOC. Bílé víno malvasia s ovocnou květinovou vůní a příjemnou jemnou chutí mandlí.
- Canti cuvee dolce. Žlutý slaný alkohol s výraznou vůní medu, muškátového oříšku, šalvěje a exotického ovoce. U gastronomických ukazatelů je slyšet vyvážená kyselost a čerstvost ovoce.
- Volta degli Angeli Malvasia Amabile Colli Piacentini DOC. Slámový nápoj se zlatým vzhledem. Má jemnou ovocnou vůni a atraktivní gastronomické ukazatele založené na tónech meruněk a broskví.
- Issy Malvasia Spumante. Potěší atraktivní světlou slámovou barvou a vynikající ovocnou vůní. Paleta chutí je postavena na hladkých hladkých ovocných tónech.
Historické pozadí
Podle četných studií dospěli zkušení experti k závěru, že odrůda malvasia se objevila ve starověku na území řeckého poloostrova Kréta.
Samotný název odrůdy pochází ze jména středověké byzantské pevnosti, která zní jako Monemvasia. Před mnoha staletími byla oblast, kde byla tato pevnost umístěna, považována za jádro obchodu s vínem..
Charismatické nápoje s jedinečnou povahou
Každý zástupce Malvasie je druh mistrovského díla, ve kterém můžete snadno najít referenční chuť a aromatické vlastnosti. S těmito nápoji po ruce můžete uspořádat téměř jakoukoli akci a být si jisti, že pozvaní hosté ocení váš výběr alkoholu.
Je také povzbudivé, že zástupci segmentu vykazují atraktivní gastronomické ukazatele v kombinaci se širokou škálou ingrediencí. Na základě produktů tohoto segmentu si můžete vytvořit netradiční a chytlavé koktejly..