Recepty na přípravu kávy s alkoholem

Menu

• Požadované komponenty
• Pokyny krok za krokem

• Požadované komponenty
• Pokyny krok za krokem

• Požadované komponenty
• Pokyny krok za krokem

• Požadované komponenty
• Pokyny krok za krokem

• Požadované komponenty
• Pokyny krok za krokem

• Požadované komponenty
• Pokyny krok za krokem

• Požadované komponenty
• Pokyny krok za krokem

• Požadované komponenty
• Pokyny krok za krokem

• Požadované komponenty
• Pokyny krok za krokem

• Požadované komponenty
• Pokyny krok za krokem

Požadované komponenty

Pokyny krok za krokem

1. Uvařte espresso v stroji na kávu nebo kávu.
2. Zahrejte sklenici a do ní nalijte trochu brandy (podle chuti).
3. Nyní nalijte vařené espresso.
4. Podle potřeby přidejte cukr a promíchejte.
5. Dejte krém (nebudete potřebovat více než 10 g).

Káva s alkoholem a čokoládou

A to je variace prvního koktejlu, ale s přídavkem strouhané černé čokolády. Zaručujeme, že milovníci sladkosti budou spokojeni a překvapeni lehkým osvěžujícím účinkem tohoto nápoje.

Požadované komponenty

Pokyny krok za krokem

1. Nalijte vroucí vodu přes sklenici.
2. Nalijte do ní 2 lžičky cukru a trochu vanilky..
3. Nalijte 45 ml brandy.
4. Zapálte brandy a nechte ho trochu hořet.
5. Nalijte horký Americano na vrchol.
6. Ozdobte 2 lžíce. lžíce smetany.
7. Posypeme 2 lžíce strouhané hořké čokolády na vrcholu.

Káva whisky

Whisky je opravdu mužský nápoj, ale v kombinaci s kávou a smetanou najde mezi ženami mnoho fanoušků. Měkký, příjemný a mírně relaxační koktejl s nádechem alkoholu bude skvělý konec dne..

Požadované komponenty

Pokyny krok za krokem

1. Předehřejte skleněný šálek na kávové koktejly.
2. Nalijte do ní 25 ml cukrového sirupu (lze vařit s poměrem cukru a vody v poměru 1: 1)..
3. Nyní přidejte do sklenice 25 ml whisky a zapálte..
4. Výsledná směs se míchá.
5. Pomocí 2 čajových lžiček mleté ​​arabiky se vaří přibližně 100 ml kávy.
6. Nalijte ji do sklenice, aby do ní nespadla hustá hmota, nebo použijte filtr.
7. Ozdobte nápoj 3 polévkové lžíce. lžíce smetany.
8. Ozdobte kávová zrna.

Káva punč s alkoholem

Tento úder je neuvěřitelně chutný, ale zároveň zákeřný. Jeho síla je poměrně vysoká, protože v kávě přidávají „portské víno“ a rum, takže byste neměli takový koktejl zneužívat. Tento recept ukazuje proporce pro společnost 6-8 osob a je lepší ji nalít do sklenic vyrobených ze silného skla ve formě „Old Fashion Glass“.

Požadované komponenty

Pokyny krok za krokem

1. Vyrobte 500 ml Americano.
2. Nalijte ji do dušeného masa a přidejte 500 ml přístavu a rumu.
3. Předehřívejte kompozici bez varu.
4. Přidejte cukr podle svých představ a úplně ho rozpusťte v nápoji.
5. Nalijte úder do předehřátých skleněných sklenic.

Koktejl Cafe Brulo

Tento nápoj má schopnost hořet a zevnitř se zahřívat, takže má jiné jméno - „ďábelský“. Jeho recept byl vynalezen již v roce 1890 v New Orleans, ale mezi milovníky kávy stále neztrácí svou popularitu..

Požadované komponenty

Pokyny krok za krokem

1. Do malého stewpanu vložte 1 vanilkovou tyčinku, 4 rafinované kostky a nalijte do 50 ml brandy a 25 ml pomerančového likéru Cointreau.
2. Tuto směs zahřívejte asi 2 minuty na mírném ohni, ale nevařte.
3. Nyní nalijte do šálků (dostanete asi 3 nebo 4 porce).

Francouzský kávový alkohol

Francouzi jako skuteční labužníci a estetové přišli s vlastní verzí kávového koktejlu s alkoholem. Chuť se vyznačuje jemnou krémovou chutí s výraznými ořechovými tóny.

Požadované komponenty

Pokyny krok za krokem

1. Zahřejte irskou sklenici a do ní nalijte 1 polévková lžíce. lžíce brandy.
2. Vařte 100 ml silného Americana v Turku nebo kávovaru.
3. Nalijte to do brandy sklenice.
4. Za 1 polévková lžíce. lžíci zakysané smetany přidat 0,5 lžíce. polévkové lžíce práškového cukru a mlátíme míchačkou, dokud se nezíská hustá pěna.
5. Vložte ji do sklenic a posypte nasekanými ořechy na vrcholu.
6. V případě potřeby ozdobte citronovou kůrou.

Kávový koktejl "Karsk"

Chceme se s vámi podělit o starý a poněkud originální recept, ve kterém jsou jako ingredience vodka a mince. Tato metoda vaření byla vynalezena v roce 1795 v norském regionu Bohuslän a stále se přísně řídí tradicí. Pokud jde o jméno, v překladu to znamená „dávat energii“.

Požadované komponenty

Pokyny krok za krokem

1. Vložte malou minci do malé skleněné nádoby.
2. Nalijte prvních 60 ml předem připraveného espressa tak, aby mince nebyla vidět dole.
3. Nyní nalijte do 60 ml vodky.

Mexický kávový nápoj

Mexičané jsou velmi pyšní na svůj národní nápoj tequila, proto se často přidává do různých koktejlů a dokonce i jídel. Tento nápoj není výjimkou, i když ve skutečnosti je v mnoha ohledech podobný předchozím receptům..

Požadované komponenty

Pokyny krok za krokem

1. Nalijte 30 ml tequily do skleněné nádoby.
2. Doplňte předvařenou horkou Americano (80 ml).
3. Opatrně nalijte 30 ml kakaové hmoty.
4. Na vrchol položte šlehačku.

Hot Port Flip Cocktail

Zpočátku, v 17. století, byl tento koktejl připraven na základě „piva“, ale káva byla nahrazena touto ingrediencí. Pijte tento nápoj s vysokým obsahem alkoholu se doporučuje mimo sezónu za mokra a za chladného počasí, protože má dobré oteplovací a protichladné vlastnosti..

Požadované komponenty

Pokyny krok za krokem

1. V malém hrnci smíchejte 90 ml portského vína, 30 ml brandy a 15 ml ristreta.
2. Porazte 1 syrové vejce s 30 ml smetany v pěně pomocí mixéru.
3. Nalijte kávovou směs do sklenice.
4. Na vrchol položte krémovou pěnu.
5. Posypeme špetku muškátového oříšku.

Koktejl Oflameron

Tato nečekaná kombinace překvapí i ty nejnáročnější gurmány. Vyzkoušejte to, jsme si jisti, že nebudete k lákavé a rafinované chuti s nádechem alkoholu lhostejní.

Požadované komponenty

Pokyny krok za krokem

1. Vložte 2 lžičky Arabica do hrnce a nalijte na něj 200 ml vody.
2. Vaříme na nízkém žáru.
3. Jakmile pěna začne stoupat, nalijte 4 lžíce do stewpan. lžíce šampaňského bez plynu.
4. Přidejte 0,5 čajové lžičky vanilkového aromatického cukru.
5. Vyjměte z tepla a nalijte do malých sklenic nebo sklenic.

Video s dalšími recepty na vaření

• Představujeme vám video od profesionálního barmana s receptem na výrobu slavné irské kávy.