Káva s koňakem

Zpočátku se káva s koňakem pila pouze ve Francii. A neměli tuto gastronomickou pochoutku spojenou se slovem koktejl: oba nápoje byly podávány samostatně a byly vypity v určitém pořadí. Ale jednou není známo, kým byli smíšeni. Těžko říci, co se tato směs nazývá, ale nejčastěji se nazývá koktejl..

Recept na koktejl „káva s koňakem“ rychle létal po celém světě a našel miliony fanoušků i mnoho protivníků. Pro tuto dvojí pozici existuje několik důvodů..

Zaprvé, do dnešního dne zůstává otázka výhod této kombinace kontroverzní. Ti, kteří se dohadují o výhodách kombinace kofeinu a alkoholu, vysvětlují své postavení účinkem nálady a tónu, zvyšujícího průtok krve a tepla v těle. Ale na druhou stranu - je to dvojitá rána do srdce a cév. Jde o to, že použití kofeinu vede ke zúžení krevních cév a ke zvýšení krevního tlaku, zatímco účinek koňaku na tělo je přesně opačný. Dostáváme tedy schůzku dvou nekompatibilních nápojů v jednom šálku, což vede k srdeční arytmii, „zabité“ játra a nadměrnému vzrušení nervové soustavy.

Za druhé, musíte si zvyknout na chuť kávy s koňakem. Nejedná se o měkký romantický koktejl, proto se někteří milovníci kávy, kteří vyzkoušeli tuto kombinaci, od ní odvrátili, protože nápoj považovali za příliš hořký. Jiní jsou naopak s takovou chutí prostě rádi. Říkají tomu osvěžující a foukání mysli..

Bez ohledu na všechny výše uvedené názory stojí za zmínku, že kombinace kávy s koňakem nejen oživuje, ale také výrazně intoxikuje..

Chuť nápoje se stává mnohem jemnější, pokud se do něj přidá mléko. Ale tento nápoj nemusí být zneužíván. Pro vnější měkkost - stejné účinky na zdraví. Proto, pokud už jste závislí na kávě s koňakem, pamatujte, že byste ji neměli pít více než jeden šálek denně.

Chuť koktejlu však ocení téměř každý člověk, pokud je zdravý, má rád kávu a dodržuje proporce jeho přípravy..

Káva s koňakem, pokud není zneužívána a správně vařena, vám dodá teplo, nádhernou vůni, energetický náboj po celý den a skvělou náladu.

Níže najdete výběr nejlepších receptů na nápoj, ale aby byly jednoduše chutné, vezměte v úvahu pouze 2 tipy - používejte pouze dobrý koňak a nerozpustnou kávu (ten, který potřebujete vařit).

Káva s koňakem (recept)

Tento recept se někdy nazývá jednoduchý, snadný nebo ruský..

Budete potřebovat:

• černá mletá káva - 1,5 lžička. (bez snímku)
• cukr podle chuti
• voda - 150 ml
• koňak - 50 ml

Příprava takového nápoje je velmi jednoduchá - musíte vařit kávu a nalít do ní alkohol. Za minutu si můžete užít.

Káva s koňakem „Ve francouzštině“

Budete potřebovat:

• černá mletá káva - 1-1,5 lžičky. (bez snímku)
• cukr podle chuti
• voda - 150 ml
• koňak - 50 ml

Podstatou přípravy tohoto nápoje je, že vaříte kávu, sladíte ji a pijete. Další drink brandy ze sklenice. Recept je zajímavý pro jeho dochuť..

Káva s vídeňským koňakem

Recept je sofistikovaný a neobvyklý, ale musíte ho trochu vařit.

Budete potřebovat:

• černá mletá káva - 1 lžička. (bez snímku)
• voda - 100 ml
• rafinovaný cukr - 3 kusy
• karafiát - 2 květenství
• skořice - 1/4 tyčinky (podélně řezané)
• citronová kůra
• koňak - 20 - 30 ml

Nejprve musíte připravit kávu ve vodě (nenechat ji vařit). Nyní proveďte tyto manipulace: dejte cukr, hřebíček, skořici a citronovou kůru na talířek, nalijte koňak a zapálte. Nalijte kávu do šálku a přidejte zde alkohol filtrovaný přes síto.

Káva s koňakem a mlékem

Budete potřebovat:

• černá mletá káva - 1 - 1,5 lžičky. (bez snímku)
• voda - 160 ml
• cukr podle chuti
• mléko - 20 ml
• koňak - 20 ml

Při přípravě tohoto nápoje existují dvě nuance: 1) je dodržen požadovaný poměr: 1 díl alkoholu a mléka je odebírán na 8 dílů hotové kávy 2) mléko se do kávy nepřidává okamžitě, ale počkejte, až mírně vychladne (v opačném případě může dojít k oddělení).

Takže jsme vařili kávu tímto způsobem: nalijte prášek do Turku, přidejte studenou vodu, položte na sporák. V době varu vyjměte z tepla a znovu jej vložte (proces se opakuje třikrát). Poté kávu mírně ochlaďte a osladte, přidejte mléko a koňak. Před ochutnáváním obsahu šálku pečlivě, ale pečlivě promíchejte.

Kávový koktejl s koňakem a zmrzlinou

Jedná se o letní dámský koktejl - skvělý energický a zachránce pro mládežnické párty. Dokonale osvěžuje a povzbuzuje, ale zároveň obsahuje velmi málo alkoholu..

Budete potřebovat:

• uvařená a chlazená (v lednici) káva - 200 ml
• zmrzlina (bílá bez náplní) - 100 g
• cukr - 1 lžička.
• mléko - 50 ml
• koňak - 10 ml

Příprava nápoje vám zabere jen minutu: 30 sekund pro přesun všech složek do třepačky a 30 sekund pro smíchání s intenzivním třepáním. Nalijte nápoj do vysoké sklenice, ozdobte zmrzlinou, koktejlovým deštníkem a pár brčka.