Káva s koňakem doma
Určitě každý z vás jednou pil kávu s přídavkem koňaku. Takový jednoduchý, ale chutný a aromatický nápoj může být ve skutečnosti připraven zcela odlišným způsobem as přídavkem různých doplňkových ingrediencí. Pokud chcete vědět, jak jinak můžete pít kávu s koňakem, pak vám doporučujeme použít výběr našich receptů s podrobnými doporučeními pro přípravu a přesné proporce.
Menu
Základní ingredience
Název | Množství |
espresso | 50-70 ml |
cukr | podle chuti |
"Hennessy" | podle chuti |
Krok za krokem doporučení
- Uvařte 50–70 ml espressa a nalijte do šálku.
- Přidejte cukr a Hennessy podle vaší chuti..
- Zamíchat.
Recept „původní“
Jedná se o velmi kalorický nápoj s bohatou krémovou ořechovou příchutí.. Dokonale uspokojí mírný hlad, oživí a potěší příjemnou dochutí. To může být nazýváno ženským kvůli sladkosti a ořechové chuti. Mimochodem, ořechy lze použít zcela odlišně a pokaždé, když získáte nové odstíny chuti.
Základní ingredience
Název | Množství |
Americano | 100 ml |
moučkový cukr | 1 lžička. |
"Metaxa" | 20-30 ml |
zakysaná smetana | 1 polévková lžíce. l. |
vanilkový cukr | 1/3 lžičky. |
nasekané ořechy | podle chuti |
Krok za krokem doporučení
- Vařte 100 ml Americana a nalijte do sklenice.
- Nyní do ní nalijte 20-30 ml Metaxy.
- Samostatně rozšlehejte, až pěna 1 lžíce. lžíce zakysané smetany, 1 lžička práškového cukru a 1/3 lžičky vanilkového cukru.
- Přidejte tuto směs do nápoje a posypte nastrouhanými ořechy podle chuti..
Německý recept
Zdálo by se, že by to mohlo být snazší než přidat čerstvě vymačkanou citronovou nebo limetkovou šťávu do kávy s koňakem. Taková jednoduchá ingredience však změkčuje sílu a hořkost nápoje a dodává mu pikantní kyselost a lehkou citrusovou čerstvost. Pokud potřebujete rychle rozveselit, pak je to nejlepší způsob.
Základní ingredience
Název | Množství |
espresso | 70 ml |
cukr | podle chuti |
koňak | 30 ml |
čerstvý citron | 1 lžička. |
Krok za krokem doporučení
- Vařte 70 ml espressa a ihned přidejte cukr a 1 čajovou lžičku čerstvého citronu podle chuti.
- Nápoj míchejte.
- Nyní zahřejte až 40 stupňů 30 ml koňaku a nalijte je do šálku.
Chouxský recept
Tento způsob výroby kávového nápoje se může zdát komplikovaný, ale není to vůbec. Strávíte pár minut a nakonec dostanete aromatickou kávu s obálkou koňaku a velmi příjemnou vůní. Jeho oteplovací vlastnosti ovlivňují celé tělo a po několika douších budete cítit příjemné teplo a relaxaci..
Základní ingredience
Název | Množství |
arabica | 1,5 lžíce. l. |
cukr | podle chuti |
"Metaxa" | 20 ml |
horká vařená voda | 100 ml |
Krok za krokem doporučení
- Vložte 1 polévková lžíce do malého sítka. lžíci arabiky a kondenzovat ji.
- Nalijte do ní 20 ml Metaxy, přičemž držte sítko nad šálkem.
- Nejlepší s další 0,5 lžíce. lžíce arabica.
- Nalijte horkou vařenou vodu (přibližně 100 ml) na kávu.
- Když voda vypustí do šálku, přikryjte jej talířem na několik minut.
Francouzský recept
Možná nejneobvyklejší recept ze všeho, co jsme navrhli, protože každý z nápojů by měl být opilý samostatně, ale v určitém pořadí. To vám umožní získat příjemný, bohatý a poměrně dlouhý povrch, koňak Veda a kávu - to je jedna z nejvíce harmonických kombinací. Tuto alianci může doplnit pouze dobrý silný doutník. Tento způsob použití určitě osloví skutečné muže.
Základní ingredience
Název | Množství |
espresso | 70 ml |
cukr | podle chuti |
"Hennessy" | 50 ml |
Krok za krokem doporučení
- Uvařte 70 ml espressa, nalijte do šálku a podle chuti přidejte cukr.
- Nalijte do sklenice 50 ml Hennessy.
- Nejprve vypijte kávu ve 1-2 douškách a poté ihned vypijte koňak.
Vídeňský recept
Pokud máte rádi pikantní, kořeněné tóny v nápojích, pak je tento recept pro vás.. Skořice, citronová kůra a hřebíček dodávají koňaku jejich chuť a vůni a jemně zatínají kávový nápoj. Relaxační a hřejivé - to je zvláště příjemné za chladného počasí..
Základní ingredience
Název | Množství |
arabica | 1 lžička. |
rafinovaný cukr | 3 ks. |
"Hennessy" | 20-30 ml |
horká vařená voda | 100 ml |
hřebíček | 2 ks. |
skořice | 1 hůl |
citronová kůra | podle chuti |
Krok za krokem doporučení
- Uvařte 1 lžičku arabiky, zalijte 100 ml horké vody, ale nepřiveďte k varu.
- Do hlubokého talíře nebo misky vložte 3 kousky rafinovaného cukru, 2 hřebíček, skořici a citronovou chuť.
- Nalijte to do 20-30 ml Hennessy a zapálte..
- Připravený nápoj nalijte do šálku a koňak z podšálku přelijte sítko do něj.
Recept s brandy a mlékem
Existuje mnoho příznivců mléčných koktejlů, proto vám nabízíme verzi s nízkým obsahem alkoholu a mléka. Voňavý a jemný podle chuti, ale zároveň tónovaný jemným alkoholickým nádechem, každému se bude líbit tento koktejl. Je obzvláště dobré v tom, že i přes obsah alkoholu je naprosto přijatelné pít ho během dne, přičemž chuť doplňuje lehký dezert.
Základní ingredience
Název | Množství |
Americano | 160 ml |
cukr | podle chuti |
koňak | 20 ml |
mléko | 20 ml |
Krok za krokem doporučení
- Vařte 160 ml Americana a trochu jej ochlaďte.
- Nyní nalijte do 20 ml mléka a 20 ml brandy.
- Podle chuti přidejte cukr a promíchejte..
Video z výroby kávových koktejlů s koňakem
V tomto videu se naučíte jiným způsobem, jak můžete zajímavě bít kávu s koňakem pomocí koření. A také se naučíte, jak na tento nápoj připravit jednoduché a chutné občerstvení a jak jej správně servírovat.
Video s lekcí v kávovarské dílně s francouzským koňakem a skořicí. Ujistěte se, že takový nápoj je snadný.
Jednoduchá doporučení
- Koňak je docela všestranný nápoj.. Má-li dobrou kvalitu a má vynikající chuťové vlastnosti, pak je samozřejmě lepší jej nezředit ničím. Ale pokud je váš nápoj jednodušší a běžnější, pak je pro něj nejlepším řešením příprava koktejlů. Můžete si vzít na vědomí a jednou vařit tak populární koňakové koktejly, jako Brandy Alexander, Saserac, Stinger a francouzské spojení.
- Všechny druhy nápojů na bázi koňak s colou. Například „kubánské brandy“ a „statečný macho“.
- Budete překvapeni, ale považováni za velmi užitečné a chutné. čaj s koňakem, které lze také připravit různými způsoby. Takové nápoje zvýší odolnost těla proti nachlazení, zahřátí v chladném počasí a urychlí proces hojení během nemoci..
- Pokud duše vyžaduje dovolenou, doporučujeme vám použít jednoduchý Sovětský recept na koktejl Champagne Kobler. Složky pro něj lze zakoupit v jakémkoli supermarketu a samotný proces vaření nezpůsobí potíže ani pro začátečníky.