Marengo: historie, přehled druhů, zajímavá fakta

Historie značky Marengo

První láhev vermutu s názvem „akvamarín“ byla vydána v roce 2001. Datum uvedené na obalu produktu - 1982 - odpovídá době založení vinařství Koblevo.

Vytvoření harmonické formulace trvalo asi 20 let. Společnost experimentovala s přísadami po dlouhou dobu a kombinovala různé evropské odrůdy hroznů s aromatickými bylinkami a kořením. Výsledkem je dokonale vyvážený, rafinovaný vermut vyrobený z vysoce kvalitního vína.

Za pouhých pár let značka Marengo získala lásku spotřebitelů a stala se lídrem a stala se vermutem č. 1 na Ukrajině.

V roce 2015 se značka doplnila řadou osvěžujících šumivých vín vytvořených na základě moštových odrůd..

Po 5 měsících se nové šampaňské stalo druhým největším prodejem na Ukrajině.

V roce 2018 se ve sbírce Marengo objevily koktejly s nízkým obsahem alkoholu s přídavkem italské pomeranče a tichého vína.

V roce 2019, v důsledku společné práce mezinárodních agentur Reynolds a Reyner a Lewis Moberly, byl design marengo vermutů aktualizován. Po restylingu začala láhev vypadat elegantněji a stylověji: štítek získal kovový lesk, písmo se stalo účinnějším a na modro-zlatém víčku se objevil erb.

Specifika výroby

Podnik nakupuje révu v Evropě (Itálie, Francie, Německo) a pečlivě vybírá sazenice elitních odrůd. U odrůdových vín se suroviny nakupují výhradně ručně pro jídelny - za použití francouzských kombinací Gregoire.

Pro výrobu nápojů v továrně Koblevo se používá inovativní zařízení od předních italských, francouzských a japonských společností: Della Toffola, Fabbri-Inox, Daikin, Bertolaso. Všechny fáze produkce (od pěstování hroznů po uvolnění produktu) jsou řízeny italskými enology.

Při vývoji receptů Vermutu byly jako základ brány italské tradice a technologie.

Složení nápojů zahrnuje až 11 přírodních bylin, květin a koření. Patří sem: esenciální olejová růže, šalvěj, koriandr, levandule, meduňka, pelyněk, heřmánek, slaměnka, muškátový oříšek, vanilka.

Kolekce dezert vermut "Marengo"

1. Klasické bianco

   Klasický bílý vermut se stylovým, harmonickým, emotivním charakterem.

   V kytici je jemnost a sladkost kombinována s jasnými tóny vonných bylin. Skvělá volba pro hlučné společnosti a večírky.

   Může být použit jako samostatný nápoj s ledem a jako součást lehkých koktejlů. Harmonizuje s dezerty a ovocem.

   

2. Klasické roso

   Svůdný vermut tmavě růžové barvy s vášnivým, výbušným buketem, obklopující jemnou sladkost.

   Nejlepší volba pro svobodný mládenec. Dobré s ledem, v koktejlech, v kombinaci s ořechy, tmavou čokoládou, sýry, ovoce, dezerty.

   

3. Bianco suché

   Suchý vermut, vyznačující se středně jemnou chutí, jemnou vůní a smyslným, rafinovaným charakterem.

   Vhodné pro atmosférická setkání. Doporučuje se kombinovat s ledem, olivami, citrusy a tvrdými sýry..

   Dobře doplňují klasické koktejly.

   

4. Mořský vánek

   Čerstvý, exotický, rafinovaný nápoj, ve kterém je chlad máty kombinován s jemnými kořeněnými tóny zázvoru.

   Dobré pro vytvoření letní nálady. Může být použit samostatně s ledem, jako součást lehkých koktejlů, ve spojení s dezerty a ovocem..

   

5. Speciální

   Speciální vermut s rafinovanou, bohatou povahou a slavnostní kořenitou vanilkovou vůní. Bude to dobrý doplněk k exkluzivním stranám.

   Nejlepší zveřejnění v čisté formě nebo ve společnosti s ledem.

6. Mojito

   Osvěžující, tonický nápoj, který kombinuje chlad mátou, citrusovou vůni a nádech sladkosti.

   Ideální pro letní sezónu a plážové párty. Dobré jako základní ingredience pro jednoduché koktejly s ledem a sodou.

   Dobře to jde s ovocnými a lehkými moučníky..

Síla vermutu je 15-16%. Optimální teplota přívodu: 10–15 ° C.

Kolekce šumivých vín "Marengo"

1. Brut

   Sofistikovaný produkt s příjemnou osvěžující chutí a elegantním květinovým aroma. Teplota podávání: 7–9 ° C.

   

2. Polosladké

   Vynikající polosladké víno s ovocnou vůní a jemnou vůní muškátového oříšku. Teplota podávání: 10–15 ° C.

   

3. Polosuché

   Lehké polosuché šampaňské s jemnou osvěžující chutí a jemnou květinovou vůní. Vhodné pro slavnostní příležitosti a vytváření romantické nálady. Teplota podávání: 8-14 ° C.

   

4. Rose

   Luxusní polosladké růžové víno s jasně ovocnou chutí a vůní květin a bobulovin. Teplota podávání: 8-14 ° C.

   

5. Sladký

   Šumivé sladké s bohatým květinovým a ovocným buketem. Teplota podávání: 12–15 ° C.

   

Řada tichých vín "Marengo"

Zahrnuje 7 nápojů o síle 13% na základě oblíbených evropských odrůd: suché červené Cabernet, růžové polosladké Nuvole Rosa, červené polosladké Diamante Nero, bílé suché Chardonnay a Pinot Grigio, bílé polosladké Moscato Delicious a Di Fiore.

Zajímavá fakta

1. Vinařství Koblevo se nachází ve stejné šířce jako francouzský region Beaujolais, který poskytuje optimální podmínky pro pěstování vinné révy. Není divu, že je zde soustředěno největší množství ukrajinských vinic: celková plocha dosahuje 2,5 tisíce hektarů.

2. Mezi partnery holdingu Bayadera Group patří největší světové společnosti: Remy Cointreau, Moët Hennessy, Mast - Jägermeister, Proximo Spirits, Diageo.

3. Neobvyklá modrá barva šumivého koktejlu Lazzurro má zcela přirozený původ: získává se pomocí extraktu z hroznového pleti.