Co jíst tequilu: způsoby použití, seznam jídel

Je obvyklé pít tequilu z vysoké úzké sklenice zvané caballito („malého koně“ nebo poníka lze také nazvat tequilito)..

Alkoholické svačiny

Kapacita takové sklenice se může pohybovat v rozmezí 1 - 2 unce v závislosti na stylu, velikosti a výrobci. Vypijte doušek, zapomeňte na citron a sůl a koktejl Margarita. Nepřidávejte ani led. Pokud si chcete vychutnat drink, pijte ho v jeho přirozené formě, vychutnejte si sopečnou vůni, chuť agáve a bohatost nápoje, která vystavuje tequilu.

Někteří lidé mají rádi tequilu, která se podává chlazená, zejména odrůdy blanco, ale měli byste pít tequilu při pokojové teplotě, pokud chcete ocenit celou vůni její vůně.

Poté, co si užijete jeho chuť, můžete servírovat tenké plátky citronu a soli nebo vypít sklenici sangrity, oblíbeného nealkoholického nápoje s kořením z pomerančových a rajčatových šťáv, které chutná trochu jako krvavý Caesar. Pijte prvotřídní tequilu pomalu a pečlivě a užívejte si vůni a chuti. Zkuste to jako dobré víno.

Sůl a citron: V této metodě je tradiční metodou konzumace tequily řád: sůl-tequila-citron. Olízněte hřbet ruky mezi palcem a ukazováčkem a posypte vlhkým místem špetkou soli. Pak olízněte tuto sůl, usrkejte tequilu a kousněte kousek čerstvého citronu.

Vzpoura chuti

Jako občerstvení pro tequilu je vhodné především čerstvě připravené kořeněné jídlo. Samozřejmě je třeba podávat mexickou kuchyni s tequilou. A samozřejmě něco grilované, podávané se salsovou omáčkou nebo citrusy. Zkuste si v předkrmu uchovat chuť tequily.

Salsa z láhve může být docela dobrá, ale nic nepřekoná chuť salsy, kterou jste právě připravili. Pokud chcete zapůsobit na své hosty, podávejte smažená rajčata nebo salsa s paprikou v tequile. Smažení zvyšuje chuť rajčat a chilli a dává jim hloubku, která je zvláště dobře kombinována s tequilou.

Existuje mnoho dalších možností pro občerstvení tequily - od čerstvých okurek a rajčat právě vybraných ze zahrady po mořské plody marinované v chilli limetkové šťávě nebo nakládané maso vařené na mesquitovém stromě a citrusové dezerty. Všechny tyto svačiny jsou perfektně kombinovány s měkkou tequilou, ať už je to Silver, Reposado nebo Anejo.

Zde je seznam komponent, které budou kombinovány s tequilou:

• limetová šťáva;
• citronová šťáva;
• pomerančový džus;
• sůl;
• Cointreau;
• chilli;
• koriandr;
• ovocná šťáva;
• zázvor
• Grenadiny
• šťáva z granátového jablka;
• šalvěj;
• cukr
• vermut.

Zkuste kombinovat každé jídlo s různými typy tequily. Zlatým pravidlem pro výběr občerstvení tequily je mít tříchodové menu pro různé typy tequily:

• začít s blanco / stříbro / plata tequila se salátem nebo polévkou;
• pak tequila reposado s hlavním chodem;
• nakonec končí anejo tequila, která se obvykle podává jako dezert.

Většina znalců vína doporučuje vyzkoušet tři varianty tequily od stejného výrobce, takže můžete skutečně cítit všechny nuance chuti, které se objevují v závislosti na procesu stárnutí..

Zde jsou některé recepty na různé typy tequily.

Tequila Silver (plata, blanco)

Stříbro Tequila obvykle obsahuje 100% agáve a neprochází stárnutím, zejména proto, abyste cítili silnou chuť modré agáve. Tato tequila má průhlednou barvu. Blanco tequila je vynikající v kombinaci s něčím kyselým, jako jsou mořské plody v marinádě nebo smažené brambory se salsou. Zaprvé, tato tequila ukazuje chuť agáve..

Mnoho kuchařů věří, že citrus je jediná věc, která jde s bílou tequilou. Patří mezi ně citron, vápno, hořká pomeranč, grapefruit a dokonce i mango. Proto každé jídlo, které se kombinuje s citrusovou příchutí, jako jsou mořské plody nebo kuře, je vhodné jako svačina pro tequilu.

Zde jsou jídla, která se dobře hodí k bílé tequile:

• saláty;
• guacamole omáčka;
• enchilada nebo tamal;
• quesadilla;
• sladká a kyselá vepřová tempura;
• humrové a kukuřičné knedlíky;
• krabí toastitos;
• rajčatový a kukuřičný gazpacho s avokádem;
• hikama;
• chřest a krabí salát s mandarinkou;
• krevety nebo lastury marinované v citronu;
• vepřová žebra s jalapeňosem a kořením z manga;
• hamsa, černé olivy a rajčata sušená na slunci;
• Escabeche vyrobené z ryb nebo masa;
• fazole a humr s chilli omáčkou, jogurt s avokádem a smažená kukuřice se salsou;
• pečená kachní prsa s grapefruity a chutney;
• křupavé cibulové kroužky;
• nakládaný humr a pinče s hřebenatkou.

Tequila Reposado

Reposado tequila zraje v dubových sudech od dvou měsíců do roku. Proces stárnutí dodává tequile jemnou dubovou chuť a zároveň udržuje chuť modrého agáve. Reposado tequila má obvykle mírně nažloutlou barvu..

Zde je několik snacků, které jsou zvláště dobré pro Reposado tequila:

• Dobrým občerstvením pro tuto tequilu jsou všechna jídla s pomerančem, skořicí a medem. Zkuste dušené kuřecí stehýnka s pomerančovým džusem, tequilou a medem, posypané skořicí nahoře.
• V hlavní chodě podávejte Reposado tequilu - pikantní masovou omáčku, steaky nebo grilované jídlo.
• Grilované maso s grilovanou zeleninou, pico de gallo a kukuřičnou tortilou.
• Krabí Empanadite a Salsa Verde.
• Například polévka, caldo, česneková polévka, smažená cuketová polévka s krutony z paprik jalapeno nebo tortilla polévka. Polévku podávejte v malých miskách.
• Česnekové krevety.
• Tuňák (nebo kuřecí nebo krevety) s chilli papričkou, rajčatovou omáčkou.
• Kuřecí Tamal s černými fazolemi, rýží a kukuřicí salsou.
• Krevety plněné chilli papričky.
• Toast s čerstvými krabi.
• Kuře s citronem a koriandrem.
• Smažené kuře a humr šafrán s bramborovou kaší.
• Sýry.
• Dezert: mango flambe s hnědým cukrem.
• Dezert: pomerančový lanýž s likérem Grand Marnier a med mascarpone.
• Čokoláda.

Tequila Anejo

Anejo tequila zraje v sudech z bílého dubu déle než rok. Delší proces stárnutí dává Anejo tequila výraznější dub a složitější chuť. Podle odborníků je roční expozice tequila ekvivalentem patnáctileté lepicí pásky. Anejo tequila získává jantarovou barvu, když zraje v dubových sudech od 14 do 18 měsíců.

• Sýry zjemňují Anejo a zdůrazňují jeho zvláštní chuť.
• Toast s kuřecím masem a černými fazolemi.
• Čerstvé jalapeňosy plněné kozím sýrem a fíky.
• Grilované krevety, mušle nebo krab.
• Kočičí panna s černým pepřem a jahodovým pyré s růžovými zrny pepře.
• Sušené koláče jalapeno s humrem a krabem.
• Ovocná glazura vepřová panenka konfitovaná s pudinkem foie gras.
• Plátky vepřové panenky smažené se sladkým česnekem, medovou smaženou mrkví, bramborem ochucené lanýže, smaženou šalotkovou omáčkou.
• Tiradito s tradiční chimichurri omáčkou.
• Nakládané smažené kuře.
• Dort tres lechez.
• Anejo tequila patří do kategorie nápojů, které se pijí po jídle, takže zkuste kombinovat se silnou a bohatou chutí kávy a čokolády. Udělá to jednoduchá mexická káva a pár plátek čokolády Chiardelli..
• Banány.
• Kávová pěna.
• Čokoládový dort zdobený čerstvou malinovou omáčkou a čokoládovou polevou.

Musíte jíst správně

Téměř jakýkoli web v Runetu na otázku - co jíst tequilu - dává pouze jednu odpověď: sůl plus citron.

Technologie této akce je navíc podrobně popsána: nalít sůl na smočenou část ruky, olíznout ji, srazit hromádku tequily a žvýkat tenkým plátkem citronu.

Výsledkem je, že podle odborníků v ústech zůstává sladká pachuť. Takový předkrm pro tequilu je údajně obecně přijímán a vychází z mexických tradic..

Tato metoda svačinu tequily je originální a částečně má právo na existenci. Stačí vzít v úvahu dva faktory. Zaprvé naše ruská realita, která spočívá v tom, že hostina zřídka končí jednou sklenicí.

Skočení několika sklenic pouze s citronem povede k tomu, že před dosažením pohovky můžete zaujmout vodorovnou polohu. Nezapomeňte, že tequila je co do síly srovnatelná s naší vodkou.

V CIS bude vhodnější obyčejné maso (horké) nebo steak jako svačina.

Za druhé, výše popsané občerstvení tequily není ničím jiným než reklamním trikem pro nadějné turisty. Bohužel, smutné události leží v počátcích tradice takového „občerstvení“. Ve dvacátých letech 20. století měla Mexiko silnou chřipkovou epidemii.

Mexičtí lékaři v té době neměli účinná antibiotika, proto doporučili přidat citron s tequilou jako antiseptika a sůl k obnovení rovnováhy minerálních látek. Zrodila se tedy slavná receptura „sůl + tequila + citron“.

Mexické zvyky nejsou pro ruské občany vůbec dekretem, mohou tam mít listy tequily a nopalu (jedná se o takové masité zelené listy s trny zvláštního druhu kaktusu ve tvaru připomínající plochý dort), co máme předtím?

Ale budeme podrobněji analyzovat téma - jak kousat tequilu. Jedna sklenice tequily je dobrá limetková svačina. Osvědčený pomerančový plátek posypaný strouhanou skořicí, skvělá kombinace.

Pokud "banket" ve spěchu, opustíme situaci jednoduše:

• Mušle s cibulkou.
• Smažené krevety s česnekem.
• Mini sendvič: vařené krevety s plátkem kiwi na hranolky.
• Smažený chléb pita.

Můžete jíst horké občerstvení. Ale je tu důležitý bod. Odborníci nedoporučují pít tequilu s jídlem. Rituálně se podává jako aperitiv (před jídlem) nebo jako digestiv (po). Samozřejmě se nejedná o žádné občerstvení. V těchto případech je obvyklé pít nápoj, obvykle Sangrita (nealkoholická směs rajčatové šťávy, pomeranče a feferonky).

Ale! Vypít neznamená míchat nebo ředit! To může zabít původní chuť. Pokud tequila ve své čisté podobě „nejde“, je vhodnější připravit koktejl s jeho přítomností, stejný Margarita.

Krevety v tequilové omáčce, limetová šťáva se zeleninou a rýží, guacamole (kaše z cibule, avokáda a koření), kozí sýr, bylinky a feferonky, kuřecí prsíčka s kozím sýrem a pikantní omáčkou lze podávat ve specializované restauraci..

Doma si bez problémů můžete připravit dobré občerstvení pro tequilu:

1. Salsa. Hrst černých oliv, jedno rajče, česnek, petržel, malý sýr, jedna a půl polévkové lžíce olivového oleje, sůl, citronová šťáva, hrášek.

2. Krevety salát s houbami. Třetí ananas, pět žampionů, každý po 3 lžících. Majonéza a zakysaná smetana, 1 polévková lžíce. koňak, kopr, pepř.

Jak pít mexickou vodku

Tequila, ona je mezcal, ona je mexická vodka, ona je kaktus moonshine, je dnes známá každému člověku mimo její domovinu - Mexiko.

Samotný nápoj je, musím říci, národní hrdostí Mexičanů a na světovém trhu konkuruje i těm nejslavnějším odrůdám vodky nebo whisky. Ne každý však ví, jak pít tequilu.

V tomto procesu existuje několik základních pravidel a, pokud chcete, tradice založené na používání různých odrůd tequily.

Než začnete uvažovat o tom, jak pít a jak kousat tequilu, měli byste se podívat na jeho typy. V Mexiku existuje pouze pět odrůd:

• stříbro;
• Zlato
• mladý;
• kořeněné;
• kořeněná prémie.

Lepší je samozřejmě vzít si zkušenější nápoj. Navzdory své síle pije snadno a navíc - a jeho hlava neublíží (i když s omezenou dávkou opilého).

Jak pít tequilu se solí a citronem

Abychom pochopili, jak správně pít tequilu, nebo jak kousnout pití, není nutné navštěvovat mistrovské kurzy s domorodými Mexičany. Stačí znát několik jednoduchých pravidel..

Takže pro začátek se podívejme, jak pít tequilu se solí a citronem, protože tato metoda je klasická a, obecně řečeno, obecně přijímaná. Pouze zde je jedna nástraha: při pití se doporučuje používat ne citron, ale vápno nakrájené na čtvrtky..

Nejprve musíte nalít nápoj do malého stohu, potom nalít trochu soli na ruku (do díry mezi palcem a ukazováčkem), pak olíznout sůl a srazit přes tequilovou sklenici v jednom doušku a kousnout to všechno s limetkovým klínem. Tato metoda se používá hlavně pro tequilu stříbra..

Neméně populární je další možnost. Musíte použít zlatou tequilu, která se nalije do speciální vysoké sklenice zvané cabalito s kapacitou 30–60 ml. Oranžová je nakrájena na malé půlkruhy. Dále smíchejte trochu cukru se skořicovým práškem, namočte plátek pomeranče do této směsi, vypijte tequilu v jednom spadnutém labu a snězte sladkou pomeranč.

Jak pít boom tequily

Neméně oblíbeným nápojem je tequila boom (někdy se také nazývá boom tequila). V podstatě jde o koktejl. Proč se název nazývá „boom“? Všechno je velmi jednoduché. Skutečnost je taková, že tequila se mísí s nápoji sycenými oxidem uhličitým a protřepává se, poté se vytvoří pěna.

Jak pít boom Tequily? Ano, stejně snadné jako ostříhané hrušky! Nalijte 30 ml tequily do široké sklenice se silným dnem, poté přidejte asi 150 ml Sprite nebo jakékoli jiné tonikum, potom přikryjte horní část sklenice stojanem nebo dlaní a bijte sklenici na tyč, dokud se nevytvoří stabilní pěna..

Takový koktejl se pije výhradně v jednom doušku. Ale jeho účinek je mnohem silnější než účinek čisté tequily.

Když přidáte pivo, dostanete „mexický límec“, který doslova srazí.

Jak jíst tequilu

Nyní se podívejme, jak kousat tequilu, s výjimkou citrusových plodů, protože náš člověk není omezen na jednu sklenici, a pokud používáte vápno nebo pomeranč, můžete zaujmout horizontální polohu mnohem rychleji.

Odborníci v otázce, jak tento kousnout tento nápoj, radí mořské plody. Například:

• mušle smažené s cibulkou,
• smažené krevety s česnekem nebo česnekovou omáčkou,
• vařené krevety s plátky kiwi a hranolky (mini sendviče) atd..

Můžete také jíst smažený chléb pita v kombinaci se steaky nebo sýrem. Avšak konzumace tequily s jídlem je velmi doporučována..

Jak pít tequilu, aby se neopili

Otázka intoxikace tequilou je celkem akutní. Přirozeně byste neměli být dávkou uneseni. Kromě toho, jak již bylo uvedeno, boom tequily postihuje osobu na vyšší úrovni než čistý nápoj.

Obecně na toto téma neexistují žádná zvláštní doporučení, i když se správným občerstvením (jak je popsáno výše) může být nástup intoxikace poněkud zpomalen..

Hlavní věc je pít tequilu a neopít se - svačinu by mělo obsahovat značné množství tuků a bílkovin, které narušují vstřebávání alkoholu v krvi.

Taková pravidla však nikdy nebyla pro našeho muže nařízením..

Přesto, že tequila je opilá docela snadno, a poté, co prakticky neexistuje syndrom kocoviny, musíte se stále ovládat, protože se můžete opít mnohem rychleji ve srovnání s vodkou nebo koňakem.

Obecně platí, že než snack na tequile je to již pro každého soukromá záležitost, protože se věří, že pití vápna nebo pomeranče při pití není nic jiného než běžný exotický exotický trik, který má za cíl zahřát zájem o nápoj.

Co pít?

Tequila je tradiční mexický nápoj, který si po dlouhou dobu získal popularitu po celém světě. Jeho použití se vyvinulo se skutečným rituálem. O tom, jak pít tequilu, znají a nikdy tento nápoj neochutnali a nejzanícenější teetotalery. Ale ne každý ví, s čím pije tequilu. Jaké jsou způsoby použití tequily?

Historie původu nápoje

Nevěřte těm, kdo tvrdí, že vynález tequily je jedinou zásluhou dobyvatelů (španělských dobyvatelů Ameriky). Ve skutečnosti původní obyvatelé Mexika - Indové - dlouho konzumovali fermentovanou šťávu z agáve zvanou pulque. Jeho síla byla asi jako u piva.

Dobyvatelé, zvyklí na silnější nápoje, pomocí destilačních přístrojů začali vyrábět mezcal z různých druhů této rostliny..

Poté pokusem a omylem dospěli k závěru, že nejzajímavější je nápoj z modrého agáve (Agáve tequilána), rostoucí v blízkosti města Tequila..

Recept byl vylepšen v průběhu století a půl a nakonec se vyvinul na začátku XIX. Století.

Nyní existují čtyři typy tequily: stříbro, zlato, kořeněné, super kořeněné.

Jak pít

Samozřejmě nalití soli do ruky a kapání citronové šťávy. Lízejte směs z vašich rukou, pijte tequilu z cabalitos (vysoké úzké hromady) a nasaďte si vápno (nebo citron).

Ale jak se říká, jedná se o klasiku žánru. Existuje mnoho dalších způsobů, jak pít. Některé nápoje dobře fungují s tequilou. Jak pít tequilu?

V Mexiku je obvyklé pít sangritu - směs čerstvě vymačkaných šťáv: rajče, pomeranče a vápna (v poměru 2: 1: 1/2) a chilli.

Tequila se také používá k výrobě koktejlů:

• Nejjednodušší - "tequila boom" - se ukáže, pokud přidáte sprite (nebo jiný sycený nápoj). Sklo je zakryto, protřepáno a pěnivá kapalina je vypita v jednom dírce..
• Koktejl Tequila Sunrise se skládá z tequily, grenadinu (sirup z granátového jablka nebo černý rybíz) a pomerančové šťávy. Barevné schéma nápoje opravdu připomíná slunečné svítání.
• Pro přípravu "Margarita" kombinujte tequilu, limetkovou šťávu, citrusovou šťávu a led.

Kromě toho lze tequilu přidat jako chuť do kávy nebo čaje..

A co k jídlu

Často vyvstává otázka: jak kousat tequilu? Slovo „snack“ ve vztahu k tequile je nevhodné. Tequila se používá výhradně jako aperitiv (před jídlem) a digestiv (po jídle). Jí se vápnem. Zlatou tequilu lze jíst s pomerančem, posypanou skořicí.

Tento nápoj je však stále silný, takže po něm se samozřejmě vyplatí jíst. Mexická jídla jsou perfektní: burritos (maso a zelenina zabalená v tortilách), guacamole (šťouchané avokádo s kořením a cibulkou). Krevety dobře s tímto nápojem v tequilové omáčce a ravioli plněné kozím sýrem.

Doma si můžete připravit salát z krevet, hub a ananasu s paprikou a bylinkami..

Existuje tedy mnoho možností pro použití tequily. Vyzkoušejte tento nápoj v různých kombinacích a vyberte si nejvhodnější pro sebe..

Jak Mexičané pijí?

V tomto článku si s vámi promluvíme o takovém alkoholickém nápoji, který pochází z Mexika, tequily.

Pro Mexičany je to tradiční nápoj a nepřikládají rituálu jeho použití žádný zvláštní význam..

Ale v Evropě je s tímto alkoholem zacházeno odlišně, přikládáme důležitost tomu, jak pít tequilu, z jakých nádob je lepší pít a než kousnout. Řekneme vám o všech těchto nuancích..

Tequila: vlastnosti alkoholického nápoje

Historie tequily sahá do staletí. Existuje tolik různých verzí původu tohoto nápoje. Uvádíme seznam obecně přijímaných:

• Mexičané přišli s tequilou v 19. století, teprve první to nazvali mezcal. Nápoj Tequila se stal známým později. Toto jméno dostal, protože byl vynalezen v provincii stejného jména.
• Podle jiné verze, předchůdce tequily je drťový nápoj, vynalezený starými Aztéky. A jak víte, jsou považováni za předky Mexičanů. Pulke je nápoj s nízkým obsahem alkoholu, který byl vyroben fermentací. Důsledně to připomínalo viskózní, ale tekutou hmotu. V 16. století, když dobyvatelé dobyli do Mexika, fermentovali kulku alkoholem, takže její síla se stala mnohem silnější. A právě tento nápoj se stal známým jako mezcal.

Masová výroba tequily začala na konci XVII. Století díky činnosti mexického jménem Pedro Sanchez de Tahle.

Měl alkoholické závody, kde vyráběl tequilu, která se později stala hlavní exportní jednotkou celé země.

Výroba se rozvinula do té míry, že Mexičané již na konci 19. století ovládli americké a evropské trhy s prodejem alkoholických nápojů..

Během Velké hospodářské krize poptávka po tequile prudce poklesla, protože tehdy existoval přísný zákaz, ale ve 40. letech 20. století se popularita nápoje po celém světě opět zvyšovala..

Jak se tento nápoj vyrábí teď? Již existuje zavedený recept, který všichni výrobci dodržují:

• Nejprve se sklidí plodina agáve - rostlina, na jejímž základě se připravuje tequila.
• Kořen a vrchol jsou z něj extrahovány (1 kořen může vážit 21 kg, z toho lze vyrobit 3 l tequily).
• Potom se agáva fermentuje ve vodě a cukru, poté se destiluje a zraje.

Druhy Tequily

Celkem existuje 5 hlavních typů tequily:

1. Bílá Blanca - taková tequila se plní do lahví ihned poté, co prošla destilačním stupněm v dubových sudech nebo nerezových nádobách.
2. Hoven - zlatá tequila, do které se přidává karamelová a dubová esence. Díky těmto přídatným látkám získává nápoj zlatou barvu, jak však spotřebitelé poznamenali, tento typ tequily má v chuti nižší kvality než 100% agáve v bílé Blance.
3. "Reposado" - tequila, která prochází povinným stárnutím v dubových sudech po dobu jednoho roku. Mexičané nejčastěji pijí takovou tequilu.
4. Anegio - tequila, která také prochází stárnutím, pouze to není 1 rok, ale 4 roky. Tento nápoj má výraznou dřevitou chuť, protože po celou dobu stojí výhradně v dubovém sudu.
5. Extra Angejo - Tequila, procházející sedm let v dubovém sudu. K příchuti se přidává různá koření. Získá světle hnědou barvu a bohatou dřevitou vůni..

Nyní vám doporučujeme zjistit, jak nejlépe pít tequilu a vychutnat si chuť tohoto nápoje.

Jak pít tequilu a co k jídlu?

Jak jsme již zmínili, Mexičané přikládají otázce, jak pít tequilu, důležitost. Evropané udělali z tohoto procesu zvláštní rituál. Přišli s několika možnostmi pro použití není drahé, ale 100% tequila "White Blanca".

Tato varianta je nejoblíbenější, nejčastěji ji používají hlučné společnosti, které se shromažďují u něčího domu na párty. Co dělají:

• Tequila se nalije do úzkého dlouhého stohu nebo do pravidelné sklenice. Je žádoucí, aby současně měla pokojovou teplotu a nebyla ledová nebo příliš horká.
• Nakrájejte vápno nebo citron na plátky (mimochodem, Mexičané pijí tequilu s limetkou a ne s citronem).
• Na levé straně, nebo spíše v prohlubni mezi palcem a ukazovákem, nalijte trochu soli.
• Pak se stane následující: člověk olizuje sůl, pak pije tequilu v jednom doušku a rychle ji kousne citronem.

Následující verze použití tequily je zapůjčena v restauracích, kde bary při zadávání objednávky u klienta dělají následující:

• Naplňují úzkou vysokou hromadu tequilou.
• Nakrájejte na plátky (nejlépe poloviční kroužky) na oranžovou. Rohlíky nakrájíme na směs cukru a skořice.
• Poté barman nabídne klientovi pít tequilu v jednom doušku a dát si drink s pomerančovým plátkem.

Všechny ostatní typy tequily (silnější a ostřejší), které jsme uvedli výše, by se měly vypít citronem a solí nebo vápnem a vždy solí po výdechu, a to v jednom doušku.

Existují i ​​jiné odrůdy tequily, které jsme dosud nezmínili. Například Olmeka tequila je prémiový nápoj..

Musí se používat správně (to samé platí o otázce, jak pít zlato tequilu nebo, jak se také říká „Hoven“), aby se pocítila skutečná vůně a chuť nápoje se všemi jeho chuťovými pohárky. Představíme vám 3 hlavní způsoby, jak pít „Olmeka“ tequilu:

• Tequila se nalije do sklenice na koňak. Pod sklenici je umístěn talíř se solí a plátek limetky.
• Sangrita je umístěna vedle tequily - nápoj, který se připravuje smícháním rajčatové šťávy a pomeranče, stejně jako chilli.
• Nejdříve by si člověk měl olíznout sůl, pak nahlubnout tequilu na výdechu, vypít veškerou sangritu a kousnout kousek vápna..

Varianta Rapido (moderní mládež to má moc ráda), kterou nazýváme Tequila Boom, protože před pitím musíte vyvolat proces vaření nápoje. Jak pít "Tequila Boom":

• Tequila je smíchána s jakýmkoli tonikem (nejčastěji mladí lidé objednávají tequilu s čokoládou, aby vypili lahodný a alkoholický koktejl), a pak vypijí sklenici, ve které se nalije nápoj na stůl tak, aby tequila bublala.
• Po vypití nápoje je třeba kousnout kouskem citronu.

Výjimečná možnost (vhodná pro ty, kteří uspořádali romantické rande a chtějí pít tequilu s dívkou):

• Odřízněte spodní část vápna na jedné straně a očistěte maso od něj..
• Slaďte okraje výsledného ovocného skla a nalijte dovnitř studenou tequilu..
• Než pijete tequilu, olízejte sůl, vydechněte a pak napijte nápoj a kousněte kousek sklenice s ovocem..

Mladí lidé dávají přednost míchání tequily s jinými alkoholickými nápoji, aby se nemuseli kousat solí a citronem. Naplňují polovinu sklenice tequilou a druhou polovinu whisky, koňaku, lepicí pásky a dokonce i piva. Mimochodem, poslední verze tequily s pivem se nazývá „mlha“ a toto jméno je odůvodněno skutečností, že po jedné sklenici se člověk velmi opije.

Je třeba poznamenat, že tequila sama o sobě je spíše intoxikovaný nápoj, ze kterého se můžete opít příliš rychle, proto se kromě vápna a soli doporučuje používat jako svačinu další jídla. Například:

• Můžete vařit tučné smažené maso - vepřové, jehněčí nebo vepřové a hovězí kotlety.
• Mexické občerstvení - tacos, burritos dobře fungují s tequilou (ve skutečnosti je to stejná shawarma, ve které je maso, zeleninové plátky a pikantní omáčka).
• Můžete také vařit něco z mořských plodů. Hodí se s mušlemi tequily, lososem a pollockem (pouze ryby by se neměly vařit dietně, musí být mastné).
• Grilovaná zelenina a maso budou perfektním doplňkem dochuti tequily. Ale opět, při vaření pokrmů v sázce byste měli používat co nejvíce másla nebo jakéhokoli jiného tuku.

Lékaři doporučují pít 50 g tequily denně 1 hodinu před jídlem, aby se krev vyčistila a imunitní systém posílil.

Kromě toho pomůže obnovit fungování gastrointestinálního traktu a zabránit rozvoji rakovinných nádorů na vnitřních orgánech..

Pokud překročíte tuto normu a zneužijete nápoj, můžete snadno vydělat cirhózu jater. Nenechte se tedy unavit, milí čtenáři, s mexickou tequilou, abyste si udrželi své zdraví.

Způsoby použití

Nyní v mnoha evropských zemích a Rusku existuje určitá tradice pití tequily se solí a plátkem vápna. V tomto článku se pokusíme zjistit, jak Mexičané pijí tequilu a jaký je nejlepší způsob pití tohoto alkoholického nápoje..

S čím Mexičané a Rusové pijí a pijí a tequilu??

Nejzajímavější je, že populární metoda soli a vápna byla vynalezena v Mexiku, ale nyní v této zemi, tj. Doma, se tento alkoholický nápoj tímto způsobem nepoužívá. Podobný způsob vynalezli lékaři ve výšce epidemie chřipky. Aby nedošlo k nakažení touto nemocí, bylo nutné pít tequilu a kousnout ji do vápna a soli. To znamená, že to byl určitý lék.

Nyní je však tato metoda v Mexiku zapomenutá, ale v zemích Evropy a Ruska je tato metoda stále velmi populární. Obchodníci jsou na vině. Právě oni se rozhodli nápoj popularizovat a udělali to neobvyklým způsobem. To znamená, že vytvořili celou tradici k použití tohoto nápoje uvnitř..

V Mexiku se tento nápoj konzumuje s mexickými pokrmy. To je něco ostrého a slaného. Docela populární jsou různé burritos, pikantní omáčky na bázi rajčat a avokáda. V Rusku je jedním z nejpopulárnějších způsobů použití soli a vápna. Tuto metodu také často používejte se skořicí a pomerančovými plátky. Lahodné koktejly vyrobené z tequily.

Nápoj Tequila: studený nebo teplý?

V vlasti tequily se tento nápoj pije bez chlazení. To znamená, že se jednoduše vyjme z regálu a spotřebuje. Optimální je pokojová teplota. Nápoj nevyžaduje další chlazení a zahřívání.

Jak pít tequilu se solí a citronem, vápno: pravidla, tipy

V naší zemi je jedním z nejpopulárnějších způsobů konzumace tohoto nápoje celý rituál se solí, limetkou nebo citronem. V Mexiku se místo citronu používá vápno, ale v naší zemi byl tento citrus nahrazen citronem. Protože je těžké je najít v supermarketech.

Pokyn:

• Abyste si mohli vychutnat drink, potřebujete ruku, nejlepší ze všech, k propojení indexu a palce. To znamená, nalít trochu soli do samotného záhybu.
• Lízat to a rychle spolknout sklenici tequily. Mají plátek citronu nebo vápna.
• Je třeba poznamenat, že tato metoda je populární a relevantní pouze tehdy, když se chystáte trochu zahřát. Zároveň neplánujte pití alkoholu ve velkém množství.

Jak pít tequilu doma s pomerančem a skořicí: pravidla, tipy

Populární způsob pití v Evropě je plátek pomeranče a skořice. Také v naší zemi je tato metoda oblíbená u dívek. Nakonec je chuť nápoje změkčena, stává se příjemnější. Silný alkoholický nápoj je tedy mnohem snazší pít..

Pokyn:

• Špička skořice se nalije na ohyb palce a ukazováčku.
• Pak vypijí drink a mají sousto s plátkem pomeranče..
• Stejně tak je recept oblíbený pouze tehdy, pokud budete pít docela trochu nápoje..

Jak pít tequilu doma?

Doma v Mexiku tequila není umytá, ale spíše svačina. Stejně jako máme vodku. Koneckonců, nápoj je velmi silný, takže se pití nedoporučuje.

Ale v naší zemi jsou obvyklé nápoje, které se omývají tequilou, pomerančové, jablečné a grapefruitové šťávy. Rajčatová šťáva se často používá..

Mimochodem, v Mexiku existuje recept na koktejl s rajčatovou šťávou, je velmi podobný Bloody Mary.

Co pijí tequilu kromě vápna a citronu, pomeranče a skořice?

Nejoblíbenější způsoby konzumace tequily jsou s citronem a se solí nebo skořicí a pomerančem. Kromě toho se do některých koktejlů přidává tequila. Například Tequila Boom.

Obvykle se smíchá se sladkou sódou, pokryje talířem a protřepe. Když se na povrchu nápoje objeví bubliny, rychle pijí.

Tento nápoj se intoxikuje velmi rychle, protože v koktejlu se používá šumivá voda.

Tequila není zvykem jíst něco sladkého. Slané jídlo bude ideální..

Zajímavé nápoje:

• Neobvyklý a zajímavý způsob, jak pít tequilu, je vyrobit koktejl zvaný americký lup. Takto u nás Rusové míchají vodku s pivem, takže v Americe smíchají tequilu s lehkým pivem. Složky se mísí v poměru 1 až 10. Buďte připraveni na to, že tato směs velmi rychle opojí.
• V restauracích najdete drink s názvem Margarita. Připravuje se ze tří částí tequily, 1 dílu pomerančového louhu a 1 dílu citronové šťávy. Do hotového nápoje se zavedou kostky ledu..

Co se podává s tequilou na svačinu?

Tequila v Mexiku se obvykle konzumuje s národními pikantními pokrmy. Jako je Tabasco omáčka, burrito. Nyní v naší zemi se tequila nejčastěji konzumuje se sýrem, olivami, uzeninami, grilováním a masovými a zeleninovými pokrmy připravenými na grilu. Není obvyklé občerstvení na tequile s ovocem nebo čokoládou. Protože je tento nápoj dostatečně alkoholický a silný.

Jak pít a občerstvení na Olmeca čokoládě tequila?

Nyní se některé společnosti rozhodly zjemnit chuť silné tequily a připravit alkoholické nápoje s přídavkem kakaa a citrusových plodů. Jeden z nejpopulárnějších je speciální tequila zvaná olmeca.

V zásadě se nepije jako samostatný nápoj, ale používá se jako přísada pro přípravu různých koktejlů. V naší zemi se tento druh a tequila nejčastěji mísí s tmavým pivem. Někdy vypijí sklenici tequily a vypijí ji sklenicí tmavého piva. Tato kombinace se nazývá El Bandito. Takový koktejl dostatečně rychle intoxikuje a zanechává příjemnou dochuť.

Čokoládová tequila se často kombinuje s přísadami, jako je likér z černého rybízu a limetová šťáva. Nazývá se podobný koktejl El Diablo. Oblíbeným koktejlem je také bílý mexický.

Tyto koktejly jsou velmi slabé, s výjimkou El Bandito. Není tedy nutné něco zvláštního, aby se kousl. Jako přísada jsou vhodné plátky čokolády nebo citrusů..

Jak pít a jíst Sauza Gold Gold Tequila

Jedním z elitních typů tequily je Sauza Gold. Faktem je, že se tento nápoj liší od standardního v tom, že obsahuje tóny karamelu a zajímavou dochuť koření..

V podstatě se tento nápoj konzumuje jako klasický - se solí a citronem. Používá se také v koktejlech. Do nápoje se obvykle mísí citrusová šťáva a citron..

Často se kombinuje s karamelovými likéry a jablečnou šťávou.

V naší zemi tequila nikoho nepřekvapí. Při přípravě koktejlů nebo pití tequily je však třeba dodržovat řadu pravidel..

Předkrmy recepty

Mexičané používají tequilu Guacamole (guacamole), - jídlo připomínající hustou omáčku. Skládá se z loupaných avokádo ovoce, - bez jám, které hnětou na bramborovou kaši, a také rajčata, luk, chilli, množství, které - podle chuti, podle závažnosti, s opatrností, aby omáčka nebyla příliš kořenitá, navíc limetová šťáva, greeny. Po míchání přidejte pepř a sůl.

Doporučujeme jídlo používat okamžitě, pouze při vaření. To jde dobře, šíří se na chléb nebo tortilly.

• Tequila s tortilly quesadilly.
• Tequila a pšenice, a nejlépe kukuřičné tortilly.
• Pro plnění jsou pro ně vhodné houby smažené s cibulkou.,
• sýr (zejména suluguni), bramborová kaše, mleté ​​maso,
• kuřecí řízek, kukuřice.
• Plnění těchto přísad je zabaleno do dortu
• a smažili se na obou stranách.

Tequila s Salsa - s omáčkou, která zahrnuje rajčata,

chilli, černé olivy, malý sýr, zelenina, cibule, nalijeme olivový olej, citronovou šťávu.

Místo rajčat můžete přidat mango.

Salsa se podává v misce uprostřed velké talíře a kolem ní - tortilly, - chutné žetony.

Salsa může být napojena quesadilly.

Další možností je salát tequila se žampionovými plátky,

řezané deskami. Houby v něm jsou syrové, stejně jako ananas, čerstvé nebo v konzervované formě, vařené krevety.

Smíchejte s majonézou, pepřem, trochou soli, můžete přidat trochu koňaku.

Tequila s smažená kukuřice.

Papriky jsou první, které se smaží, následuje sladká kukuřice s houbami, cibulí, červeným nebo zeleným pepřem, zeleným chilli.

Buritos - maso, cibule, česnek, fazole, kukuřice, chilli.

Po smíchání přidejte kefír, hořčici, pepř, sůl.

Jednoduchá volba pro občerstvení tequily - slávky s cibulí, nebo krevety s česnekem.

Vařené krevety a kiwi s hranolkami - ve formě sendviče, jednohubky - vařené krevety, podávají se s čipy a kiwi z nich připravuje malé sendviče.

Buď tequila a pita chléb.

Předkrm z tvarohu.

Složení zahrnuje tvaroh, rajčata, olivy, česnek, petržel, kopr. Oblékání s majonézou nebo zakysanou smetanou.

Předkrm rajče a avokádo, - oloupané, umyté a sušené avokáda, šťouchané vidličkou, na ně - nakrájená rajčata, cibule, nakrájenou chilli, limetkovou šťávu, pepř, sůl podle chuti, vše promíchejte. Podáváme s hranolkami, ihned po vaření.

Tequilu lze také omýt, ale ne na lačný žaludek.

Například pomocí Sangrita. Jedná se o nealkoholický nápoj vyrobený z rajčatové šťávy, feferonky, limetkové šťávy a pomerančů. Sangrita je velmi ostrá, jako tequila.

Můžete si připravit koktejl z tequily, například Margarita.

Mexičané používají tonikum s tequilou - boom tequily s tonikem, přidání kaktus vodka, nebo nějaké jiné silné nápoje (koňak, lepicí páska a jiné značkové alkoholické nápoje). Konzumování tequily s tonikum, Mexičané přikrývají sklenici s nápojem rukou, prudce udeřili pěstí do stolu, takže tonikum vaří, vypijí ho jedním douškem.

Mexičané dokonce soutěží v soutěžích zaměřených na pití, častých barech.

Tequilu ráno lze přidat do káva, nebo čaj.