Jak pít tequilu a jaký je nejlepší svačinu?

Tequila je jedním z nejoblíbenějších silných nápojů. To bylo patentováno mexickou vládou na konci 70. let minulého století. V zemi je Asociace producentů a Regulační rada odpovědná za dohled nad výrobou tequily. Proto je to kvalitní nápoj, který je milován a známý po celém světě. Správné občerstvení vám poskytne ještě větší potěšení z jídla.

Co je lepší k jídlu: recepty s fotografiemi

V závislosti na délce večera tequilu lze jíst s lehkým občerstvením, studenými nebo teplými pokrmy. Obzvláště dobré je pikantní a pikantní mexická kuchyně. Níže jsou uvedeny možnosti, které předkrmy jsou vhodné..

Lehké občerstvení

Pokud plánujete krátké setkání a budete jíst malé množství tequily, můžete se omezit na lehké občerstvení. Jaká je etiketa nápoje kromě citronu a limetky se solí a jak to udělat správně? Kromě tradičních citronů a limetek můžete tyto varianty použít:

• Plátky pomeranče, ananasu nebo grapefruitu posypané strouhanou skořicí.
• Sýrový talíř. Jako základ je lepší používat měkké odrůdy sýra, které je doplňují olivami a olivami..
• Ovocný talíř vyrobený z čerstvě nakrájeného čerstvého a konzervovaného ovoce různého druhu.
• Krutony, hranolky, smažené křupavé kousky chleba pita. Jejich podávání se doporučuje se sýrovou omáčkou nebo tradiční mexickou salsou..

Salsa omáčka lze zakoupit hotovou nebo samostatně. Bude vyžadovat:

• Rajče
• cibule;
• česnek
• chilli;
• koriandr;
• postavené černé olivy.

1. Porazte ingredience v mixéru.
2. Podle chuti se přidává sůl, pepř, olivový olej a citronová nebo limetová omáčka..

Studená

Studené občerstvení se snadno připravuje doma. Jejich hlavním úkolem je zabránit mírné intoxikaci. Výběr může být docela široký. Jediný okamžik je tequila se zhoršuje u zákusků a sladkostí. Jako svačinu můžete použít:

• plátky masa a sýra;
• olivy
• žampiony.

Můžete také použít následující recepty.:

• V mnoha institucích je klasickým svačinkem pro tequilu salát ze žampionů a krevet. Chcete-li jej uvařit, musíte nakrájet syrové houby na plátky a navlhčit v citronové šťávě. Vařené krevety a ananas je třeba rozdrtit na kostky. Po houby, houby a krevety musí ležet ve vrstvách. Salátový dresing je vyroben ze zakysané smetany, černého pepře a majonézy. Pak posypané bylinkami.
• Další populární mexická jídla je Burito. Jde o pita chléb s náplní zabalenou v podobě masa nebo zeleniny. Výplň vyrobená z těchto složek je vhodná pro tequilu: maso, kukuřice, fazole, chilli papričky, cibule, česnek. Směs musí být smažena solí a kořením, pak se promění v pita chléb.

Teplá jídla

Vydatná a mastná horká svačina jsou optimální pro dlouhou, hojnou hostinu.

Musíte však vzít v úvahu, že chuť nápoje v kombinaci s takovým jídlem je ztracena. Chcete-li ochutnat tequilu, můžete ukousnout několik prvních hromádek citronu nebo limetky a teprve poté se dostanete k předkrmům.

U horkých jídel můžete věnovat pozornost následujícím receptům.

Košíky na hovězí maso

K přípravě občerstvení, které budete potřebovat:

• 1 kg hovězího masa;
• 1 avokádo;
• 8 stroužků česneku;
• 2 limety;
• 4 rajčata;
• 1 chilli paprička
• 100 gramů tvrdého sýra;
• 500 gramů chleba pita;
• koření podle chuti.

1. Hovězí maso nakrájené na malé kousky.
2. Pečte v troubě s nasekaným česnekem a kořením, aby bylo měkké.
3. Čtverce jsou vyrobeny z pita chleba. Musí být rozloženy do formy a trochu rozdrceny.
4. Pomocí plechovek rozložte náplň na plátky chleba pita.
5. Grilovaná limetková a avokádová omáčka s kořením rozprostřeným na maso.
6. Kromě toho je třeba rozložit plátky rajčat a papriky, posypat vše sýrem.
7. Pečeme 20-30 minut při teplotě 180 stupňů. Sýr by se měl roztavit a okraje těsta by měly být křupavé.

Mexické maso doma

Je třeba vzít následující složky:

• 500 gramů vepřového masa;
• 4-6 kusů papriky;
• 4-6 rajče;
• 1-2 žárovky;
• 4-5 stroužky česneku;
• 300 gramů zeleninové směsi (paprika, kukuřice, hrášek);
• 2-3 lžíce petrželky;
• špetku chilli papričky a soli (můžete si vzít další koření ve stejném množství);
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje.

1. Vepřové maso umyjte, osušte, rozkrojte na porce a přidejte koření.
2. Oloupejte a nakrájejte cibuli na středně nakrájené plátky, přidejte do masa a chlazte.
3. V tuto chvíli se zabýváme přípravou zeleniny. Pepř by se měl umýt a vysušit, oloupat ze semen, nakrájet na proužky. Rajčata se nakrájejí na střední plátky..
4. Na pánvi s vysokými stranami nalijte trochu rostlinného oleje a zahřejte.
5. Maso vložte s cibulkou a smažte na 3-5 minut.
6. Umístěte zeleninovou směs na pánvi a nechte ji 5 minut vařit.
7. Přidejte papriku a rajčata, důkladně promíchejte.
8. Sůl a pepř se přidávají podle chuti..
9. V klasickém receptu je mexické maso docela pikantní. 5 minut před koncem vaření se přidají zelenina a česnek. Podávejte bez příloh, horké.

Dále nabízíme videorekordér s další přípravou masa v mexickém stylu:

Než pít?

Nicméně, tam jsou koktejly založené na tom, který zahrnuje:

• cola;
• sprite;
• pomerančový džus.

V Mexiku je obvyklé pít tequilu s tradičním nápojem - sangritou. Tato směs je připravena následujícím způsobem:

1. Cibule nakrájená na tenké kroužky, nalijte půl sklenice čerstvé limetkové šťávy a nechte 20 minut vyluhovat.
2. Přidejte tři šálky čerstvě vymačkané pomerančové šťávy.
3. Podle chuti se přidává sůl a pikantní rajčatová omáčka. Vše musí být důkladně promícháno..
4. Nakonec se do nápoje přidá 0,5 šálku šťávy z granátového jablka. Musíte ji vložit do chladničky, aby se ochladila.

Dále nabízíme zajímavé video o tom, jak je tequila omytá:

Opravdoví znalci tequily věří, že hojné jídlo může narušit chuť nápoje. Proto na začátku dlouhé hostiny je lepší pít sklenici alkoholu se solí a citronem jako aperitiv, ocenit jeho jemnou chuť. Poté si můžete dát svačinu na tequilu jako lehké občerstvení, studená nebo teplá jídla.

Můžete použít možnosti mexické kuchyně nebo obvyklé dobroty pro nás, které se obvykle podávají s vodkou. Nezapomeňte však, že sladká jídla nejsou pro svačinu tequily tou nejlepší volbou.