Jak pít tequilu se solí doma?
Tequila patří do kategorie lihovin. Vyrábí se v Mexiku z modrého agávy, skutečné hrdosti místních obyvatel, protože tuto rostlinu nenajdete nikde jinde na světě. Chuť a stupeň alkoholu (40 procent) tequily je podobná ruské vodce, ale tyto dva nápoje mají několik důležitých rozdílů. První je technologie vaření: je to produkt fermentace šťávy z agáve.
V posledních letech se tento typ alkoholu stal velmi populární v Rusku, v barových grafech a restauračních nabídkách najdete mnoho koktejly na základě toho. Mnozí pravděpodobně slyšeli, že existuje zvláštní způsob pití. Fanoušci se diví, proč pijí tequilu se solí a jak to udělat správně..
K pití tohoto typu alkoholu šlo podle všech pravidel, musíte na všechno připravit vše složky:
- Tequila s citronem. Prodává se v lahvích 0,75 a 1 litr. Mezi obrovské množství značek si můžete vybrat nejoblíbenější, například Sausa. Je nabízen ve zlatě a stříbře..
- Citron nebo vápno (používá se v tradičním mexickém receptu).
- Společná stolní sůl (znalci také používají jodizované nebo moře).
- Plátky pomeranče.
- Skořice prášek.
- Granulovaný cukr.
- Speciální sklenice na servírování nápojů - Cabillitos.
Abychom pochopili, jak je tequila v Mexiku opilá, měli byste zvážit tradiční způsob, jak většina ruských barů pít tento nápoj. Pro něj je vhodné pouze „zlato“ značka.
Do zásobníku se nalije malé množství alkoholu..- Plátky pomeranče nakrájené na půlky.
- Cukr se mísí v samostatné misce se skořicí.
- Oranžová máčená v suché kořenící směsi.
- Pijte z jedné sklenice v jedné dírce a nasaďte pomerančový cukr a skořici.
Mexičané často používají tequilu s tabaskem. Existuje i jiný způsob - vypít drink sangrity. Někteří opravdoví znalci nápojů se však domnívají, že je lepší nemíchat je s ostatními, aby se maximálně cítily všechny tóny tohoto typu alkoholu.
Jak pít tequilu se solí a limetkou
Tenhle tak Stravování je mezi gurmány považováno za nejslavnější. Pro tento výkon je hromada naplněna tequilou a vedle ní je umístěna malá deska se solí a limetkou nebo citronem. Před pitím alkoholu se nalije sůl do deprese mezi palcem a ohnutým ukazováčkem, několik kapek citronové šťávy se vymačkají a olízou. Poté s jedním velkým douškem vypijte obsah Cabillitos a zasekněte plátkem citronu.
Mexičané pít několika různými způsoby. Někteří lidé raději jedí citron před alkoholem, zatímco olizují směs soli a pepře. Můžete kombinovat ingredience jakýmkoli pohodlným způsobem, například namočte citron do soli a ukousněte malý kousek, vypijte tequilu.
Další metoda, která se často vyskytuje v ruských barech, je oblíbená: vápno se rozřeže na 2 části, jedna z nich se zcela vyčistí a posype solí na okrajích výsledného zásobníku a nápoj se nalije dovnitř. Tento nápad je skvělý pro porci i doma..
Po přečtení úplného seznamu toho, co je tequila opilá, si můžete vybrat perfektní kombinace pro sebe a vaše hosty. Může být konzumován před hlavním jídlem nebo po něm a slouží jako doplněk avokáda a feferonky.
Co k jídlu
Před pitím nemusí být alkohol umístěn do mrazničky nebo ledu, optimální pitnou teplotou je pokojová teplota. Pro ty, kteří nikdy nezkoušeli tento zajímavý a zvláštní nápoj, je lepší nespěchat a vybrat si pro sebe ten nejvhodnější způsob z dnešní populární.
- Jedním douškem. V Rusku je to nejslavnější metoda, která po mnoho let drží vedoucí postavení mezi všemi ostatními. Tequila se opije z hromady v malém množství v jednom doušku po soli a je snědena plátkem citrusů.
Tradiční. Tuto metodu jsme již zvážili, jedná se o pomeranče, cukr a skořici, které se používají jako občerstvení. Nejlepší je vypít „zlatý“ nápoj, nejlépe se sladit s doplňkem. Pijí to také v jednom doušku..- Ruff v mexštině. Tequila a pivo se mísí v poměru 1/10. Takový koktejl musíte pít co nejdříve. Zároveň nezapomeňte, že z takové směsi se stav intoxikace vyskytuje mnohem rychleji.
- Nejoriginálnější způsob použití tequily je lízat sůl ze žaludku dívky, která nebude mít takový experiment, a teprve pak vypít sklenici nápoje a dát si kousnutí podle vlastního výběru, například s jakýmkoli vhodným citrusem.
Nejzajímavější koktejly tequily
Vývoj barmanství každý rok přináší s tímto mexickým nápojem stále více nových koktejlových možností. Každá z nich je originální a zajímavá, ale stojí za zvážení nejoblíbenějších možností, které můžete vařit i doma:
Východ slunce (Dawn). Skvělé pro aperitiv v horkém letním dni nebo večeru, dokonale osvěžující a osvěžující. K tomu je třeba předem vytlačit šťávu z citronu (asi 20 ml), vzít šťávu z granátového jablka a tequilu. Všechny složky jsou smíchány v mixéru s drceným ledem. Je lepší nalít hotový koktejl do studené sklenice. Můžete ozdobit plátkem citrusů, takže sklo bude vypadat mnohem estetičtěji. Místo sirupu granátového jablka můžete podle chuti použít i jiné.- Mexická. Jedna sklenice bude vyžadovat ananasovou a citronovou šťávu ve stejných poměrech (každá po 20 ml). Tequila (50 ml) a jakýkoli ovocný sirup podle chuti jsou přidány do třepačky do šťávy, pečlivě promíchány a nality do hluboké sklenice, která může být podávána s bobulovým nebo ovocným dekorem.
- Acapulco. Složení zahrnuje tequilu (40 ml), tmavého rumu (20 ml), ananasu a grapefruitové šťávy (každá po 50 ml). Všechny ingredience se nalijí do chlazené třepačky s několika kousky drceného ledu a důkladně se promíchají. Pro originalitu porce můžete ozdobit sklenici nebo hromadu tequily kousky ovoce. Mohou mít koktejl, protože se zdá být docela silný kvůli přítomnosti rumu ve složení.
Jak vidíte, pití tohoto nápoje s citronem a dalšími přísadami je velmi jednoduché. Dokonce i v Mexiku si každý vybere nejvhodnější způsob pro sebe a ztělesňuje nejodvážnější chuťové preference v koktejlech. Nejdůležitější podmínkou použití je příjemná chuť a vůně hotového výrobku.
Koktejl nebo čistý nápoj by měl být nejen chutný, ale také krásný, proto věnujte pozornost možnostem podávání tequily ve společnosti na večírku. Pamatujte, že tento druh alkoholu je považován za ušlechtilý, a proto se naučit ho správně pít je úkolem každého skutečného znalce.