Jak pít tequilu a lépe jíst - profesionální rady
Uprostřed obrovské rozmanitosti duchů je velmi obtížné sledovat všechny inovace. Existuje však alkoholický nápoj, který k nám přišel po celá staletí. Toto je klasika zvaná tequila..
Menu
- Málo populárních použití
- Jak pít tequilu
- Jak používat tequilu v mexiku
- Proč tequila často pije sůl
- V jakých brýlích používáte tequilu a na co obvykle máte svačinu
- Hej, nalijte amigo, nebo jako dobrý gringo pijící tequilu?
- Jak pít tequilu, pokud jste špatný gringo
- Jak pít tequilu, pokud jste chudí gringo
- Sangrita tequila za špatnou gringo
- Jak pít a co jíst?
- Správný rituál pití
- Metoda pití čísla 1
- Metoda pití čísla 2
- Pití tequily se solí a citronem
- Jak pít olmecovu tequilu
- Klasickým způsobem
- Metoda „rapido“
- Vápno
- Co je tequila, je opilá a jezena
- Destilát, který v rusku začíná získávat srdce
- První známost
- Autentické recepty. sangrita
- Autentické recepty. tabasco
- Druhy mexické vodky
- S tím, co pít tequilu "olmeka"
- Německým způsobem
- "rapido", mexický límec a další
- Koktejly tequily
- Co sloužit s mexickou vodkou?
- Jak pít tequilu se solí a citronem nebo limetkou?
- Jak pít tequilu v mexiku, než pijí a občerstvení?
- Co se obvykle podává s mexickou tequilou: jaké občerstvení?
- Jak pít a jak jíst tequilu v rusku?
- Jak pít tequilu studené nebo teplé?
- Jak kousat tequilu doma, kromě citronu a limetky?
- Jak pít tequilu se skořicí a pomerančem?
- Jak pít a jíst sauza gold gold tequila?
- Jak pít a občerstvení na olmeca čokoládě tequila?
To je důvod, proč je každý člověk povinen mít představu o tom, jak pít tequilu, i když nemůže být aktivním fanouškem tohoto alkoholu.
Agáve s nápoji Agave, které se vyskytují v dobách Starého i Nového světa.
Málo populárních použití
Spolu s tím se objevily různé způsoby pití a nekonečná debata o tom, jak pít tequilu.
Představujeme vám několik populárních způsobů pití, které jsou pro vás užitečné, a všechny jsou považovány za správné. Protože každá z nich bude odpovídat jedné nebo druhé zemi, ve které se nachází.
Nápoj je dostatečně silný, takže se s nápojem netahejte. A pokud se snažíte tento alkohol poprvé, zkuste napnout potěšení v několika douších a cítit veškerou chuť.
Můžete si tedy sami určit, co opravdu potřebujete, a konečně pochopit, jak pít tequilu..
Důležité:
- Teplota tequily by neměla být příliš nízká, pokojová teplota - prostě dobrá.
- Zpočátku musíte cítit chuťovou vůni, nikoli vůni, proto se nedoporučuje zahřívat ji ve vašich rukou.
Jak pít tequilu
Metody:
"Nadnárodní". Nebo jak se to nazývá jiným způsobem: „Lízat! Knock over! Měj se kousnout! “ V této metodě je důležité dokončit správný kruh skládající se z tequily, špetky soli a plátku vápna. Palec je posunut na stranu a na zadní stranu dlaně, do oblasti mezi dvěma prsty (palec a ukazováček) se úhledně nalije špetka soli..
Význam této možnosti je, že musíte pít tequilu v jednom doušku, pak olíznout sůl, a pak kousnout s plátkem vápna, který může být nahrazen citronem. Proces by měl být dostatečně rychlý.
Kromě toho má tato metoda modifikace. Například, pokud jste přišli s paní, můžete jí nalít sůl na její holé rameno nebo na jinou část těla, pokud jí to nevadí.
Další varianta - kombinace soli s pepřem, bude relevantní pro uchazeče o vzrušení.
- "Rapido". Její další jméno je boom tequily. Jak pít tequilu - boom? Velmi jednoduché, stačí tequila a tonikum. Tyto dva duchové se mísí ve sklenici se zavřenou rukou, díky ostrému úderu na stůl. Nepřehánějte to, ale brýle jsou křehké a mohou prasknout..
- "Sharp". Než si vezmete sklenku alkoholu, měli byste ji žvýkat a je nejlepší polykat horké chilli papričky. Pro ty, kteří nesnášejí příliš ostré, můžete vzít miniaturní pepř.
- "Originál". Při realizaci plánovaného procesu budete potřebovat citron. Nakrájejte na 2 stejné poloviny, vyjměte jádro odtud a získejte tvar sklenice. Poté ji naplňte tequilou a dejte led. Hostům se takové mistrovské dílo podává přímo před domem.
- "Ponorka". Jeho další jméno je „ruff“ (v Rusku). Je to „mlha“ v americké verzi. S popravou nejsou žádné potíže. Asi 33 gramů tequily se nalije do sklenice s lehkým pivem (330 gramů). Tato kombinace vás rychle opojí, proto se objevil název „mlha“.
- "Zlatá»Oblíbený koktejl okouzlujících reprezentantek. Jedna podmínka - pro získání srdcí dámy potřebujete karamel.
- "Nový rok". Tato metoda má německé kořeny. Budete potřebovat: cukr, skořicový prášek a pomeranče. Mletá skořice a cukr se smísí a poté ponoří do výsledné směsi pomerančových plátků. A užijte si tuto pochoutku s alkoholem pro vaše potěšení.
Ve složkách koktejlů Sangrita a banderit. Technologie vaření se nedávno objevila v evropských zemích, nicméně v Mexiku jsou velmi oblíbené. Sangrit připomíná Bloody Mary.
Obsahuje: rajčata (bez kůže), šťávu ze 2 citronů, čerstvou pomerančovou šťávu, jemně nakrájenou cibuli, 5 gramů cukru (asi lžičku), feferonku, sůl a kostky ledu.
Banderita se liší od Sangrity v tom, že je opilá jinak..
Jedna hromada je plná tequily, druhá se Sangritou a do třetí přidáme limetkovou šťávu. A postupně je vše opilé. Tento koktejl symbolizuje barvy mexické vlajky a „banderit“ se překládá jako vlajka.
Ve slavnémMargarita". Recept je pojmenován po Margaritě Saimsové v XX století 1948. Chcete-li kombinovat ingredience, potřebujete třepačku. Smíchejte tři stejné části tequily s malým podílem pomerančového louhu a čerstvě vymačkaného čerstvého citronu. Obsah se ochladí ledem. Podávejte ve sklenici, jejíž okraje jsou zdobeny jemnou solí.
Ve skutečnosti je těžké říci, jak pít tequilu. Mnoho lidí se ptá: „S čím pijete tequilu?“ Nejčastěji se v Evropě obecně přijímá alkohol jako přísada do koktejlů. U Mexičanů je situace jiná..
Jak používat tequilu v Mexiku
Odhalujeme tajemství toho, jak Mexičané pijí tequilu. Mexický přístup „tři v jednom“ může každého Evropana překvapit. Od 19. století zůstával zvyk pít v jednom doušku a téměř bez občerstvení. Jednou z podmínek je, že alkohol by měl být dobře chlazený. Brýle jsou vybrány úzké a vysoké. A pokud potřebujete svačinu - jejich národní jídla budou právě včas. Citrony jsou však v této věci nad konkurencí.
Co Mexičané pijí tequilu? Mexičané to prostě rádi pijí různými nápoji. Například jedním z takových koktejlů Sangrita je směs rajčat a citrusové šťávy s feferonkou.
Proč tequila často pije sůl
Odpověď leží ve starověké mexické historii, během strašné chřipky na území horkého Mexika - země hrdinných kovbojů a pálení tequily. Tehdy neexistovala žádná moderní medicína, takže lékaři převzali iniciativu ve svých vlastních rukou a předali nemocným pacientům tequilu a sůl vápnem..
Dnes existuje názor, že sůl v této kompozici hraje roli neutralizační složky. Kromě toho vám umožní plně si užít chuť agáve.
V jakých brýlích používáte tequilu a na co obvykle máte svačinu
Tequila se nejčastěji pije v malých úzkých brýlích se silným dnem, které se také nazývají „koně“ nebo „cabalitos“. Obvykle však tato pravidla nejsou přísně dodržována a vypijí je ze všech hromádek.
Alkohol se tradičně pije jako aperitiv (před jídlem) a digestiv (po jídle), nikdy ho nepijte při jídle. Alkoholický nápoj nemá být svačinu, můžete ho pouze pít. Mexičané to také nalijí do čaje nebo kávy.
V tomto článku jsme hovořili o tom, jak pít tequilu v různých zemích. Možná si můžete vymyslet svůj nový způsob pití alkoholu a cítit svěží chuť. V každém případě je volba na vás a je na vás, abyste se rozhodli, jak nejlépe pít tequilu..
Hej, nalijte amigo, nebo jako dobrý gringo pijící tequilu?
Pokud jste přijeli turisty do Mexika, pak jste gringo. Jste dobrý gringo, pokud ctíte tradice potomků Aztéků a nestoupáte „do podivného kláštera s vlastní chartou“. Ale okamžitě se stanete špatným gringem, pokud nevíte, jak pít tequilu. Obzvláště pokud jste zvyklí pít se solí a citronem - „Lízat, střílet, kousat!“ - tequila pije jen velmi špatné gringo.
Gringo není vždy špatný. Hispánci tak často volají hostující veřejnost. Je to jen slang.
Je však možné, že se toto tvrzení v určitém kontextu stane hanlivým.
Můžete si být stoprocentně jisti, že se vám bude říkat „špatný“ gringo, pokud se ve společnosti Mexičana chováte nesprávně. Například, pokud mu nabídnete drink tequily s limetkou a solí.
Stalo se tak, že výrobci alkoholických nápojů na nás uvalili mnoho tradic pití. Pít tequilu se solí a citronem v nás vštípilo po dlouhou dobu, ne bez účasti takových obrů, jako je notoricky známý Olmeca a Sauza..
Lízat, střílet, kousat! (Licks, Swallows, Bites!) Propaganda pokračoval na všech frontách, od reklamních plakátů po hollywoodské filmy. A tak to bylo. Ve vlasti tohoto úžasného nápoje v Mexiku je opilý úplně jinak..
Pojďme na to, jak pít tequilu ve vzdělané společnosti.
Jak pít tequilu, pokud jste špatný gringo
Pokud jste špatný gringo, budete pít tequilu jako všichni ostatní - se solí a limetkou, ještě horší s citronem. Další marketingový tah. Lízáte vnější část dlaně mezi palcem a ukazováčkem, dáte špetku soli.
V těchto prstech si vezmete plátek limetky nebo citronu. Pak je vše podle schématu Lick, Shoot, Bite: nasypete sůl, pijete tequilu v jednom pádu, máte kousnutí limetky / citronu. Hotovo, jsi špatný gringo.
Jste špatný německý gringo, pokud jste místo soli a pomeranče namísto citronu vybrali mletou skořici.
Jste dobrý gringo, pokud pijete tequilu se solí a citronem jako tito kluci ...
Těžko říci, odkud tento rituál pochází. Předpokládá se, že v roce 1930 lékaři předepsali tequilu solí a vápnem, aby zabránili španělské chřipce, která zasáhla severní Mexiko..
Často slyšíte „romantičtější“ verzi, říkají, že latinskoameričtí rolníci pili tequilu na polích: olízali si pot, pili hýčkaný mezcal a měli sousto s tím, co se stalo - vápno.
To zní velmi nepravděpodobně.
Jak pít tequilu, pokud jste chudí gringo
Pokud jste chudí gringo, pravděpodobně budete pít levnou tequilu z Auchanu. Levné tequila je láhev značená stříbrem, blankou (aka plata) nebo zlatem.
Jedná se o tequilu bez stárnutí, maximálně 2 měsíce, které se nemohou chlubit rafinovanou chutí a vůní. V tomto článku si můžete přečíst více o klasifikaci mexického nápoje..
Vychutnat si levnou tequilu je obtížné, ale existuje jen několik způsobů, jak oživit její mizernou chuť..
Pijte pouze skutečnou tequilu, na jejímž štítku je nápis „100% puro de agave“ nebo jednoduše „agave“. Pokud takový nápis neexistuje, pak v nápoji nejpravděpodobněji až 49% levného kukuřičného nebo třtinového lihu. Pouze velmi, velmi špatný gringo může pít takovou tequilu!
Sangrita tequila za špatnou gringo
Obecně Mexičané nejčastěji pijí tequilu se sangritou. Toto je taková nealkoholická směs rajčatové šťávy, analoga nealkoholické Bloody Mary.
- Tradičně se sangrit vyrábí ze 2 částí rajčatové šťávy, 1 dílu pomerančové šťávy, 1/2 limetkové šťávy a nakrájené zelené chilli papričky podle chuti.
- Musíte pít levnou tequilu se sangritou, jako je tato: vezměte si malý doušek sangrity, pak vypijte tequilu (30-50 ml), vezměte si další doušek sangrity a kousněte s malým plátkem limetky / citronu.
- Ve velké společnosti lze levnou tequilu opít trochu jinak. Zábava se nazývá Banderita (Banderita - ze španělštiny. „Flag“).
- Do první hromady nalijte sangrit, ve druhé tequilu, do třetí limetkovou šťávu. Nápoje v brýlích odpovídají barvách mexické vlajky - odtud název.
- Pijte následujícím způsobem: sangrita, tequila, limetová / citronová šťáva. Hotovo, jste ubohý, ale opilý a zábavný gringo.
Jak pít a co jíst?
Pro obyvatele Mexika, jmenovitě tato země je místem narození nápoje, nezáleží vůbec na tom, jak správně pít tequilu se solí a citronem. Pro Evropany je pití nápoje skutečným rituálem, který vyžaduje určité dovednosti a znalosti..
Řeknu vám, jak pít drink v Evropě a Americe, a můžete vyzkoušet metody v praxi doma. Hlavní věc je mít po ruce láhev a vhodné občerstvení.
- Jedním douškem. Mezi indexem a palcem je malá dutina. Nalijte trochu soli. Vezměte si do ruky plátek citronu. Zbývá lízat sůl, vyprázdnit sklenici a kousnout citronem.
- Mexický Ruff. V jedné sklenici smíchejte 330 mililitrů piva a 33 mililitrů tequily. Pijte v jednom doušku. Koktejl rychle opojuje, takže v některých zemích se nazývá „mlha“.
- Margarita Koktejl založený na tequile. Příprava je jednoduchá. Do velké sklenice nalijte 150 ml tequily a 50 ml citronové šťávy a pomerančového likéru. Vše promíchejte a přidejte led.
- Tequila Boom. Tento způsob spotřeby je populární mezi mladými lidmi v nočních klubech. V jedné sklenici smíchejte tequilu a sladkou sodu ve stejných poměrech, poté přikryjte nádobí držákem na šálek a lehce zasáhněte spodní část stolu. To vám umožní získat napěněnou tekutinu, která se napije do jednoho douška..
Po naslouchání tipům a trikům získáte skutečné potěšení z pití alkoholického nápoje. Nezapomeňte, že tequila je alkoholický nápoj, jehož nadměrná konzumace může vést k nežádoucím následkům..
Správný rituál pití
Tajemný a zápalný nápoj má mnoho jmen. Mezi nimi „mexická vodka“, „kaktus moonshine“ a další. Oficiální název je Tequila..
Abychom pochopili, jak správně pít tequilu, není nutné chodit do Mexika a komunikovat s místním obyvatelstvem. I když, pokud máte rádi cestovní ruch, udělejte to. Obecně stačí naučit se používat „mexickou vodku“.
Celkem se vyrábí pět odrůd tequily, včetně zlaté, stříbrné, kořeněné, odpočívané a kořeněné vysoké kvality. A druhy se používají různými způsoby..
Co je nutné pro správné použití?
- Tequila
- Vápno
- Skořice
- Oranžová
- Vysoký komín s velkým dnem
- Cukr
- Sůl
Představme si, že tam jsou uvedené přísady a kuchyňské náčiní. Nyní je čas se naučit složitosti používání "Moonshine z kaktusu".
Metoda pití čísla 1
Doporučuji začít s ochutnávkou stříbra. Popíšu nejoblíbenější způsob použití.
- Nalijte trochu mexického alkoholického nápoje při pokojové teplotě do zvláštní hromady.
- Vápno nebo citron nakrájejte na čtyři části. Pokud je ovoce velké, rozdělte na plátky.
- Nalijte trochu soli do jamky mezi ukazováčkem a palcem.
- Zbývá lízat sůl, spolknout sklenici tequily a kousnout kousek citronu.
Metoda pití čísla 2
Druhá metoda je tradiční v nápojových provozech a zahrnuje použití zlaté odrůdy.
- Vyplňte tequilu speciální hromádkou.
- Středně velký pomeranč nakrájejte na půlky prstenů.
- Do nádoby nalijte trochu cukru, přidejte trochu skořicového prášku a vše důkladně promíchejte.
- Vypijte hromádku do jednoho douška a kousněte si plátek pomeranče, který se dříve valil ve směsi skořice a cukru.
Drahé, zralé odrůdy mexické vodky se doporučuje používat pouze v čisté formě, aby se těšila vynikající vůni.
Pití tequily se solí a citronem
V Mexiku se před 400 lety objevil horký nápoj. Není divu, že tam žije mnoho jeho fanoušků. V Rusku kultura spotřeby právě začala získávat popularitu.
Přestože se nápoj objevil na ruském trhu relativně nedávno, mnoho krajanů ho velmi milovalo. V krátké době dokázali zvládnout různé způsoby, jak používat „kaktus moonshine“. Řeknu vám, jak pít tequilu se solí a citronem.
Tequila je silný alkoholický nápoj, takže jej vypijte v malých porcích z hromádek. Mexičané používají vysoké úzké brýle.
Sůl a citron jsou nejčastějším způsobem. Je pozoruhodné, že to nebyli obyvatelé Mexika, kdo to vymysleli, ale Evropané. Aby posílili kulturu pití, přišli se skutečným rituálem..
- Před zákrokem připravte citron - nakrájejte na tenké plátky.
- Nalijte tequilu do sklenice. Stiskněte několik kapek citronové šťávy na zadní straně ruky a zalijte trochu soli.
- Po výdechu si z ruky olízněte zrna soli, napijte se a rychle si dejte svačinu s citronem. Poté je povoleno vydechnout.
Postup použití je jednoduchý a zábavný zároveň. Pokud se metoda jeví jako extrémní, změňte ji. Vezměte pomeranč a skořici místo citronu a soli. A další možnost - navlhčit okraj sklenice citronovou šťávou a namočit do soli. Poté nalijte nápoj do nádobí. Citron položte na talíř a položte vedle sebe.
Komiksový videoklip, jak pít tequilu
Tequila se mění. Je to o pevnosti, vytrvalosti, hodnotě. Zejména je Blanco balena bez stárnutí a má bohatou vůni agáve. Zlato má zlatý odstín díky přidání barviv.
Reposado, stejně jako koňak, zraje v dubových sudech po dobu 2-12 měsíců. Je snadné uhodnout, že cena takového nápoje je vyšší.
Chuť agáve v této tequile není příliš jasná, ale je více než vyvážena chutí a dochutí.
Jak pít Olmecovu tequilu
Tequila Olmeca je prémiový mexický národní likér. Pravidla pro pití Olmeca jsou vyvinuta z nějakého důvodu, protože jejich dodržování vám umožní plně si užít vynikající chuť drahého alkoholu. Zvažte tři nejčastější způsoby.
Klasickým způsobem
- Nalijte tequilu do široké, malé sklenice. Dále položte talíř se solí a čtvrtou limetkou. Chuť ovoce je dobrá u mexické vodky.
- Nalijte trochu soli do výklenku u palce a vytlačte trochu šťávy z vápna.
- Složky umístěné na ruce, jemně olizují, vyprázdňují sklenici a kousají ovocem. Pokud se vám nelíbí vápno, vezměte si citron..
- Mexičané přidávají do Olmecy nealkoholický nápoj zvaný sangrita. Dělají to z chilli papriček, rajčat a pomerančové šťávy.
Používejte Olmek jiným způsobem.
Před pitím snězte plátek citronu nebo svačinu s limetkou posypanou solí.
Metoda „Rapido“
- Olmek se podává s tonikem. Sklo zakryjte směsí rukou a narazte na dno stolu. Následuje drink..
- Zasažení stolu způsobí vztek tequily. V naší zemi se tato metoda nazývá „Tequila Boom“.
Vápno
Třetí metoda je nejzajímavější, protože v tomto případě vápno hraje současně sklenici a svačinu.
- Jemně nakrájejte vápno na polovinu, pomalu vyjměte buničinu a mírně vyrovnejte dno. To vám umožní vyrobit dva „ovocné šálky“.
- Hrany jedlé nádobí sůl a zalijeme chlazenou tequilu.
- Zůstane pít drink a sousto k pití.
3 způsoby videa
Co je tequila, je opilá a jezena
Pití tequily je skutečný rituál. Občerstvení s limetkou a solí. Předpokládá se, že tato metoda se používá nejčastěji v Mexiku. Kupodivu je tato tradice zakořeněna v minulosti.
Mexiko mělo na začátku minulého století chřipkovou epidemii. Lékaři, kteří se snaží pomáhat obyvatelům země, doporučují používat tequilu s citronem a solí.
Obvykle se lidé neomezují pouze na jednu sklenici alkoholu, a mnoho lidí nemá rády hodně jídla. Takže pokud se nechcete příliš napít z nápoje, postarejte se o normální svačinu.
- Předkrmy z masa. Ideální volba. Šťavnaté vepřové maso, smažené jehněčí nebo masové kuličky dobře fungují s mexickou vodkou.
- Luxusní jídla. Na stole se podávají neobvyklá jídla, jako jsou tacos, burritos, shawarma a další občerstvení, spolu s tequilou.
- Mořské plody. Občerstvení solené, smažené pollock nebo mušle.
- Koktejly Na základě tequily připravují koktejly, včetně Margarity. Pravda, opravdoví obdivovatelé nedoporučují míchat s jinými komponenty, aby se zachovala původní chuť..
- "Sangrita." Tequila se doporučuje pít. Sangrita se nejlépe hodí - směs papriky, pomeranče a rajčatové šťávy.
- Alkohol Mexičané někdy pijí tequilu doma s jiným alkoholem, včetně lepicí pásky a koňaku. Je pravda, že směs porazí i zkušeného fanouška alkoholu. Takže to používejte opatrně.
Pokud dojde k události, jejímž hlavním likérem bude tequila, bude známo, co má sloužit a co k jídlu.
Věřím, že tequila je univerzální alkoholický nápoj, který lze konzumovat v čisté formě a v kombinaci s jiným alkoholem. To však neznamená, že na předkrm jsou kladeny přísné požadavky.
Destilát, který v Rusku začíná získávat srdce
Tequila je stejný symbol Mexika jako vodka je Rusko. Evropané však přišli na drink. Když dorazili na nový kontinent, viděli zajímavý zvyk Indiánů, kteří během prázdnin pili šťávu z nízkého obsahu alkoholu. Tento nápoj bohů se jmenoval pulke.
Španělští dobyvatelé - milovníci silnějších destilátů, předjeli místní drink, proto se objevil mezcal. Důkladně rafinovaná, aby roztrhla průhlednost, proměnila se v tequilu. A pokud se mezcal objevil již kolem roku 1535, proběhly poslední proměny s posledním nápojem.
Když byl očištěn, nesl různá jména. Většinou to bylo „agávové víno“ nebo brandy mezcal. Tequila dostala své současné jméno od města Tequila, které se nachází v mexickém státě Jalisco, západně od Guadalajary. Nápoj rychle získal popularitu na severu, v USA.
U nás tento destilát teprve začíná získávat srdce. Tento článek se zaměří na to, jak správně pít tequilu..
První známost
Pokud jste tequilu ještě nikdy nezkusili, buďte při výběru produktů opatrní. Trh, zejména ruský, je zaplaven falšováním. Ze seznámení s takovou „tequilou“ můžete vyvinout trvalé odmítnutí tohoto nápoje. Pokud očekáváte, že se jedná o „stejnou vodku, pouze z kaktusu“, vážně se mýlíte. Chuť tequily není srovnatelná s ničím.
Pokud to ovšem není pravý nápoj. Štítek by měl obsahovat dva důležité body. První je složení: 100% modrý agáve. Druhým je místo výroby: Mexiko, Jalisco. Všechny ostatní regiony mají právo lahvovat tequilu. Podávejte drink v Mexiku ve vysokých a úzkých hliněných kelímcích se silným dnem..
Říká se jim „cabalitos“, tj. „Koně“. Budeme mluvit později o tom, co pijí s tequilou. Ale na první schůzce si jen usrkněte a držte ji v ústech. Cítit celou chuť, a pak polykat, cítit teplá vlna projít jícnu. Mimochodem, tequila, na rozdíl od vodky, není před podáváním chlazena.
Odhaluje nejlepší vlastnosti při pokojové teplotě..
Mexičané sami věří, že tento nápoj je sám o sobě dobrý a nepotřebuje doprovod. Podává se na aperitivu i na digestivu, ale ne s jídlem. Mexičané nekousají tequilu, ale pijí ji, a to i ve vzácných případech. Nejlepší je použít sklenici v jednom dírce. Takže si myslí jednoduché mexické lidi.
Gurmány věří, že nápoj by měl být konzumován se solí. Ještě lepší je, karibské vápno. Proč je tequila opilá solí? Vědci na to našli odpověď. Sůl zvyšuje citlivost receptorů v jazyce. A co vápno? Funguje to jako kávová zrna do nosu: čistí jazyk pro další vnímání.
Toto trio - tequila + sůl + vápno - a vytvořilo mnoho způsobů, jak spotřebovat destilát.
Autentické recepty. Sangrita
Než se zamyslíme nad tím, co je opilé tequilou v západní Evropě a USA, pojďme prozkoumat místní mexické zvyky. Mescal, obyčejný předek klubového nápoje, se obvykle konzumoval v jedné dírce malých pohárů. V tomto případě se alkohol nezasekl, nepil a necítil.
Tequila je ale sofistikovaný nápoj a okouzlující mladíci nejsou jako přísný macho. Proto se v Mexiku narodily tři způsoby, jak tento destilát použít. První, který jsme již popsali. Jedná se o klasické trio s tequilou, solí a vápnem..
Tato metoda má spoustu nuancí, až po erotické fantazie, o nichž se budeme bavit později. Druhý způsob, jak pít tequilu - se Sangritou.
Jen si nezaměňujte tento nealkoholický koktejl pomerančové a rajčatové šťávy s přídavkem feferonky se Sangrií (španělské víno, kde je obvyklé ukládat plátky citrusových plodů). Je obvyklé pít sklenici tequily v jednom doušku. Poté je již možné Sangritu pomalu popíjet.
Autentické recepty. Tabasco
Třetí metoda není evropskému žaludku zcela známa. Nalijte tequilu do cabalitos a odložte stranou. Pravý skleněný šálek je naplněn citronovou nebo limetkovou šťávou (nejlépe čerstvou). Kapající Tabasco omáčka do toho.
Je důležité to přehánět: toto koření je velmi ostré, protože je vyrobeno z feferonek, kyseliny octové a soli. Omáčku vmíchejte lžičkou. Potom postupujeme stejně jako v předchozím receptu. V doušek vypijte sklenici tequily a vypijte ji pomalu šťávou.
Tato metoda vám umožní ocenit bohatou vůni a chuť nádherného destilátu z modrých agávových klíčků. No, teď zvažte, co pijí s tequilou mimo její domovinu - Mexiko.
Druhy mexické vodky
Poté, co překročil hranice své rodné země a stal se vítaným hostem na mládežnických večírcích nejprve v USA a poté v Evropě, tequila „rostla“ s různými variacemi. Nejznámější jsou „Stříbro“ (je také „bílé“), „Zlato“, „Olmeka“ a „Čokoláda“. A pro každý z těchto druhů jejich vlastní způsoby pití.
Stejně jako vodka je prémiová, tak i tequila. "Olmeka" a "Gold" jsou považovány za rafinovanější. „Čokoláda“ je samostatný příběh, variace vynalezená pro ty, kteří nemají rádi ostrou slanou chuť.
Skvělý způsob, jak rozveselit dívku příliš omezenou na diskotéce - konec konců je tequila snadno opilá a zpočátku necítíte její zákeřné alkoholické účinky. Na otázku, s čím pít čokoládovou tequilu, odborníci říkají, že to jde skvěle sólo.
Příjemný, sametový aroma kakaa nahrazuje dezert a pouze v dochuti je cítit lehký alkohol. Ale čokoládová tequila (ale stejně jako jiné typy) se v koktejlech cítí skvěle.
S tím, co pít tequilu "olmeka"
Toto je druh prémiového nápoje. Nemyslete si však, že tequilu „modrou krev“ je třeba nějakým způsobem konzumovat zvláštním způsobem. Tento koňak předpokládá přítomnost kožené skříňky, doutníků, motýlků a dalších problémů s etiketou..
Tequila - klubový nápoj, dalo by se říci, mládí. Proto se musí těšit s mladým nadšením. Takže s čím pít Olmeka tequilu? Všechny tyto metody jsou pro tento druh vhodné jako pro „stříbrný“ bílý destilát. Nejběžnější metoda se nazývá „olízl, srazil, trochu“.
Skládá se z následujícího. Mezi palec a ukazováček přitlačte plátek vápna. Nalijte sůl do vybrání na zadní straně ruky. Na druhé straně bereme cabalitos s nápojem.
Na začátek! Pozor! Březen! Namočíme jazyk do soli a dokud krystaly nemají čas se rozpustit, převrátíme pohár. A pak kousneme hořkým vápnem.
Německým způsobem
Je podobný předchozímu. Pouze sůl je nahrazena skořicí a hořké vápno je nahrazeno sladkou oranžovou. Němci tedy odpověděli na otázku, s čím pít zlato tequilu. Skořici můžete nalít do zadní části ruky - do výklenku mezi palcem a ukazováčkem. Stejně tak udělejte ve společnosti ňadra přátel.
Primárnějším způsobem konzumace Gold tequily je namočení mokrých okrajů skla do práškového cukru smíchaného se skořicí a poté nalít nápoj. Poté vložte talířek s plátky pomeranče. Němci ale šli ještě dále a zahrnuli tequilu do počtu erotických her.
Místo dlaně se skořice nalije s cestou na milovaného těla, pupek hraje roli sklenice ... Taková konzumace alkoholu však předpokládá komorní prostředí.
"Rapido", mexický límec a další
Inventivní klubová mládež přišla s mnoha způsoby, jak můžete pít tequilu. Například, seškrabat tělo vápna a udělat něco jako šálky z kůže. Jsou posypané solí a nalije tequilu. Poté se jedí poháry.
Španělská metoda se nazývá Rapido („rychlý“) nebo „boom tequily“. Do sklenice s destilátem přidejte tonikum v poměru jedna ku jedné. Zakryjte sklenici dlaní a ostře narazte na stůl. K dispozici je „boom“ - tonikum začne syčet a pěnit.
Přirozeně budete potřebovat sklenici se silným dnem, jinak bude nápoj na vašich oděvech a vaše prsty budou v krvi z rozbitého skla. Jiný způsob - zejména pro ty, kdo dodržují světský princip: „Vodka bez piva jsou zbytečné peníze.“ Říká se tomu mexický ruff..
Tequila se nalije pivem Corona Extra v poměru 1:10. Tequila con gusano (s červem) však označuje destilát nízké kvality.
Koktejly Tequily
Na základě tohoto mexického destilátu bylo vytvořeno mnoho zajímavých směsí. Nejznámějším a nejoblíbenějším koktejlem je Margarita. Na výrobě se podílejí všechny složky, které jsme nazvali, když jsme odpověděli na otázku, co je lepší pít tequilu. Namočte širokou sklenici do soli tak, aby její okraje byly oblečeny „jinovatkou“.
Nalijte jednu část tequily. Přidejte stejná množství pomerančového likéru a limetkové šťávy. Ještě pár kostek ledu - a máte hotovo. Nyní zvažte, jak pít čokoládovou tequilu v koktejlech. Tento typ destilátu se hodí k rybízovému likéru, chivavě, brandy, grenadinu a dalším sirupům..
Co sloužit s mexickou vodkou?
Jak pít tequilu v Rusku, Mexiku a Evropě? Co sloužit s tequilou? Jak jsou opilé typy tequily jako Sauza Gold a Olmeca Chocolate?
Tequila je oblíbený celosvětový alkoholický nápoj z Mexika. Až do naší doby bylo o této „kaktusové“ vodce u nás málo známo - téměř všechny informace k nám přicházely ze spiknutí zahraničních filmů.
Dnes se situace radikálně změnila. Tequile se dokázala zamilovat do mnoha obyvatel naší země. Nicméně i přes to se většina spotřebitelů agávské vodky nenaučila správně pít a jíst. Tento materiál jim pomůže..
Jak pít tequilu se solí a citronem nebo limetkou?
Klasika používání tequily v našich nočních klubech je její kombinace s vápnem (citronem) a solí. Stojí za povšimnutí, že ve vlasti tohoto nápoje je zřídka kombinován s výše uvedenými produkty..
Způsob, jak pít tequilu s citronem a limetkou: „Lizni! Knock over! Kousnout! “
Zde je podrobný postup pro pití tequily se solí a citronem:
- Nalijte tequilu do hromady.
- Řez vápno nebo citron na čtyři části - můžete nakrájet na plátky.
- Kapku kapky citronové šťávy upustíme do prohlubně mezi rejstřík a palec zadní strany levé dlaně.
- Nalít trochu soli na dutinu.
- Vezměte plátek nebo plátek citronu ve stejné ruce.
- V pravé ruce vezmeme hromadu tequily.
- Nadechněte se a olízněte sůl z ruky.
- Prohlubujeme obsah zásobníku.
- Mají sousto citronové buničiny.
- Vydechněte.
Tento způsob pití tequily se nazývá: „Lízat! Knock over! Kousnout! “.
Způsob, jak pít tequilu s citronem a solí
Existuje i další způsob, jak používat tequilu s citronem a solí:
- Řez vápno nebo citron na polovinu.
- Čistíme veškeré maso z poloviny citrusů, čímž získáme neobvyklou nádobu na pití.
- Mírně vyrovnejte dno zásobníku citronů.
- Okraje stohu posypte solí..
- Nalijte tequilu do citronového kelímku.
- Nadechněte se.
- Pijte tequilu.
- Mají sousto její citrusové hromady.
Jak pít tequilu v Mexiku, než pijí a občerstvení?
Jak dáváte přednost pití a co jíst tequilu v Mexiku?
- Okamžitě stojí za zmínku, že rodilí Mexičané dávají přednost tomu, aby jejich oblíbený nápoj nezkazil přirozenou chuť. Ve většině případů ji pijí v čistotě, bez pitné vody nebo lehkého občerstvení, aby usnadnili vstřebávání tequily, mexičtí barmani si v mrazáku uchovávají speciální hromádky tequily (cabalitos nebo koně). Když se hromada úplně zchladne, vytáhnou ji a do ní nalijí tequilu. Takto ochlazená agávská vodka se napije do jednoho douška nebo si ji pomalu vychutnává, bez pití nebo svačování..
- Druhou oblíbenou metodou pití tequily v Mexiku je pití „sangrita“. Sangrita je nealkoholický, kořeněný nápoj přeložený do ruštiny, který zní jako „krev“ nebo „krev“. Existuje několik receptů na vytvoření sangrity - každý Mexičan má svůj vlastní oblíbený recept, některé jej připravují z pomeranče, citronu, šťávy z granátového jablka a horké omáčky, jiné dávají přednost použití rajčat a pomerančových šťáv ochucených solí, chilli papričkou a oblíbeným kořením (někdy dokonce i Tabasco omáčka). Hotový sangrit se nalije do cabalitos, chlazená tequila se nalije do druhého cabalitos, můžete pít vodku v jednom doušku, nebo můžete pomalu cítit každou notu. Sangritu kterýkoli Mexičan si dává přednost.
- Třetí metoda se nazývá Banderita nebo Check Mark. Pro vlajku je nutné vyplnit tři nejvyšší hromady koní - sangritu, tequilu a limetovou šťávu. Kombinace barev červená, bílá a zelená dala tomuto způsobu konzumace tequily název. Když jsou hromady plné, je třeba je opít ve stejném pořadí..
Co se obvykle podává s mexickou tequilou: jaké občerstvení?
Jak kousat mexickou tequilu?
- Pokud vezmete v úvahu preference Mexičanů, pak jídlo samotné není pro ně tak důležité jako omáčka.
- Nejčastěji rodiče z Mexika kousají tequilu masovými pokrmy (smažené vepřové, hovězí nebo jehněčí)..
- Jako omáčky pro tyto pokrmy dávají přednost „salsa“ a „guacamole“.
- Chutné, kořeněné mexické jídlo - buritos, což je nádivka zabalená do chleba pita (smažené vepřové maso, fazole, kukuřice, cibule, chilli papričky, česnek a další koření), harmonizuje s tequilou docela dobře..
- V mexických restauracích se obvykle podává žampiony, ananas a krevetový salát s tequilou. Dresinkem z tohoto salátu je majonézová kyselá smetanová omáčka s černým pepřem.
Jak pít a jak jíst tequilu v Rusku?
Kromě výše popsaných metod pro použití čistého tequily se v Rusku dnes staly velmi populární koktejly na bázi tequily - Tequila Boom a Margarita..
Boom Tequily
Tequila Boom Cocktail
- Nalijte 50 g tequily do sklenice
- Do vodky přidejte 50–100 g tonika
- Sklenici zakryjte dlaní tak, aby její obsah nevystříkl
- Zasáhni sklenici na stůl
- V doušek pijeme napěněný nápoj
Margarita
Koktejl Margarita
Tento koktejl je považován za klasický koktejl na bázi tequily. Američané tento nápoj dlouho propagovali - žádná americká strana se neobejde bez něj. Díky této popularizaci má tento koktejl mnoho různých interpretací a možností. Ale vezmeme v úvahu klasický recept:
- Nalijte dvě části tequily do třepačky, jednu část likéru Cointreau a dvě části limetkové šťávy (citron je možný).
- Přidejte led.
- Všechny přísady důkladně promíchejte v třepačce..
- Bereme speciální sklenici pro Margaritu, která se jmenuje Margarita.
- Okraje skla jsou zdobeny solí.
- Nalijte koktejl do sklenice a filtrujte jej přes sítko.
- Na jeden okraj skla položíme plátek limetky.
Kromě těchto koktejlů na bázi tequily se připravuje celá řada dalších stejně populárních a chutných koktejlů, jako je ledový čaj s dlouhým ostrovem, Tsunami, Paloma Light, Tequila Martini, Tequila Sunrise.
Co se týče občerstvení, v naší zemi se tequila, jako každý silný alkoholický nápoj, obvykle konzumuje buď s ovocem nebo studeným masem, nebo s mastným masem.
Jak pít tequilu studené nebo teplé?
Jaký je nejlepší způsob, jak pít tequilu studené nebo teplé?
- Mexičané raději pijí tequilu chlazenou na úkor ledové sklenice.
- Ve vzácných případech si může rodák z Mexika dovolit klepat na sklenici tequily se střední teplotou.
- Pití teplé tequily v zemi kaktusů je považováno za prostě ošklivé sebepoškozování.
Jak kousat tequilu doma, kromě citronu a limetky?
Jak jíst tequilu doma?
- Doma pod tequilou můžete nastavit stůl, pod kterým je obvyklé pít vodku. Z hlediska síly a dalších ukazatelů se tyto dva nápoje prakticky neliší..
- Smažené brambory a maso (jakékoli), pikantní omáčky, okurky a studené občerstvení jsou vhodné pro kaktusovou vodku.
- Spravedlivý sex, který sleduje postavu, dokáže vařit ovoce tequily nakrájené z ananasu, citronu, pomeranče a grapefruitu. Horní řez lze rozdrtit strouhanou skořicí.
- Dezerty a jiné sladkosti jsou považovány za nevhodné občerstvení pro tequilu..
Jak pít tequilu se skořicí a pomerančem?
Jak pít tequilu se skořicí a pomerančem?
Evropané, nebo spíše Němci, zavedli způsob používání tequily s pomeranči a skořicí:
- Nakrájejte pomeranče na kroužky nebo půlkruhy.
- Na mělké desce smíchejte cukr a nastrouhanou skořici.
- Nalijte tequilu do hromady.
- Vezměte plátek pomeranče a nakloňte jej do směsi skořice a cukru.
- V jednu doušek vypijeme tequilu a kousáme ji voňavým pomerančem.
Jak pít a jíst Sauza Gold Gold Tequila?
Jak pít a jíst tequilu Sauza Gold?
- Tequila Sauza Gold je odrůda tequily značky Sauza, která se vyznačuje světle hnědým nádechem a nádechem agáve s karamelem..
- Doporučujeme pít tento druh kaktusové vodky v čisté formě, abyste pocítili její jemnou vůni a bohatou dochuť.
- Tequila Sauza Gold osloví spravedlivý sex v každém věku, který miluje karamel.
- Dámy budou moci jíst své oblíbené ovoce a bobule..
- Také zlatá tequila může být použita v různých koktejlech, od Margarity až po Macho Mana.
Jak pít a občerstvení na Olmeca čokoládě tequila?
Jak pít a občerstvit čokoládovou tequilu Olmeca?
- Olmeca Chocolate je podivná odrůda tequily. Tento nápoj se vyrábí na bázi agáve, kvasnic, třtinového cukru a čokolády. Síla čokoládové tequily je 35%. Její změkčená čokoláda je vhodná jak pro pánové, tak pro dámy.
- Servírujte tequilu Olmeca Čokoláda může být v hromádkách koní a v brýlích. Tento sladený nápoj nemusí být zdoben solí. Citron na okraji skla nebude zbytečný.
- Můžete si také vytvořit vynikající koktejly z čokolády Olmeca. Kombinace tohoto nápoje s mlékem nebo smetanou, vanilkou, plátky, kávovými likéry nebo vodkou je velmi dobře zavedená..
Stručně řečeno, stojí za to říci, že tequila je poměrně soběstačný nápoj, a proto, abychom ocenili jeho jedinečnou chuť, je nejlepší ji použít v čisté formě.
No, pokud jste si užili jeho přirozené chutě, nikdy vás neunaví koktejly.