Recept na borodino tinkturu

Borodino tinktura je nepostradatelným společníkem skutečného lovce nebo rybáře.

Může to nejen vytvořit příjemnou společnost, ale také pomoci relaxovat a zapomenout na každodenní útrapy, rozveselit a vyladit správným způsobem, stejně jako zahřát za špatného počasí a dát pocit uspokojení.

Tento alkohol dostal své jméno z nějakého důvodu. Jde o to, že aromatická kytice hotového výrobku se velmi podobá nejčerstvější chutné vůni stejného jména chleba.

Seznam požadovaných součástí

Krokové vaření

1. Pečlivě třídit ječmen, odstraňovat odpadky a shnilé zrna. Připravené cereálie rozprostřete na horkou pánev a smažte ji na mírném ohni, dokud se za stálého míchání neobjeví zlatý červen.
2. Nalijte polovinu fazole z celkové hmotnosti do samostatné nádoby a zbytek smažte, dokud se neobjeví barva kávy. Snažíme se nespálit ječmen, jinak bude budoucí nápoj velmi hořký.
   
3. Smažená zrna se ochladí na teplotu místnosti.
4. Nalijte obilný měsíční svit do infuzní nádoby, vložte tam kmín a koriandr. Nakonec přidejte chlazený ječmen.
   
5. Vše důkladně promíchejte dřevěnou špachtlí, poté nádobu pevně utěsníme.
6. Nádobu umisťujeme na teplé místo chráněné před slunečním zářením po dobu asi 14–21 dnů, dokud se vůně chleba nezřetelně neobjeví a tekutina nezíská tmavý stín. Obsah nádoby třepejte nejméně jednou denně.
7. Nejprve filtrujeme infuzní kapalinu přes síto a 2-3 vrstvy gázy a pak prošli bavlněným filtrem.
8. Vyzkoušíme rafinovaný produkt a v případě potřeby k němu přidáme med nebo granulovaný cukr, který mírně osladí a zjemní obsah alkoholu.
9. Nalijte hotový produkt do skleněných lahví a pevně je utěsněte.
   
10. Chcete-li stabilizovat chuť, nechte nápoj zrát v chladné místnosti po dobu nejméně 3-5 dnů.

Borodino chléb Tinktura recept

Po tomto receptu je borodino elixír připraven mnohem rychleji a snadněji.

Chuť a vůně domácího alkoholu se prakticky neliší od produktu připraveného podle výše popsaného klasického receptu. Pevnost konečného produktu je 31-34 otáček.

Seznam požadovaných součástí

Krokové vaření

1. Čerstvý chléb nakrájejte na malé kousky a poté jej usušte na slunci, dokud se maso nestane velmi bezcitným, aby nedošlo k namočení do alkoholové báze. Jinak bude nápoj zakalený a nevkusný. Aby se proces sušení chleba urychlil, lze jej uvést do potřebného stavu smažením plátků chleba v troubě asi 3-5 minut, přičemž se ujistěte, že buničina nehoří..
2. Semena kmínu a koriandru vložte do nádoby pro infuzi, v případě potřeby přidejte koření černý pepř a bobkový list.
3. Tam jsme vložili chlazené sušenky a vše naplnili kvalitní vodkou.
   
4. Vše dobře promíchejte a pevně uzavřete nádobu pevným víkem.
5. Sklenici s obsahem umístíme na teplé místo schované před sluncem na dobu 5-7 dnů.
6. Infuzní produkt dvakrát filtrujeme: nejprve přes síto s gázou a poté přes bavlněný filtr. Nikdy nestlačte tenká plátek s plátky chleba a koření.!
   
7. K čištěné kapalině se přidá granulovaný cukr nebo med a hmota se míchá, dokud se úplně nerozpustí.
8. Pevně ​​jsme ucpali plavidlo a poslali ho do chladné temné místnosti na dalších 4-5 dní.
9. Kapalinu opatrně vypusťte ze sedimentu pomocí zkumavky. Abychom se zbavili zbytků zákalu, doporučuji vám nechat vypuštěný produkt projít bavlněným filtrem.
10. Nalijeme hotový alkohol do lahví a můžeme začít ochutnávat.

Recept na borodino tinkturu s divokou růží

Tento způsob přípravy nápoje Borodino zahrnuje poměrně dlouhou infuzi produktu.

Domácí alkohol je však obohacen o neuvěřitelně příjemnou vůni šípů s tóny vlašských ořechů. Chuť alkoholu potěší jemností a snadným používáním..

Seznam požadovaných součástí

Krokové vaření

1. Vytriedíme ječmen pearl, současně odstraníme odpadky a zkažená zrna. Položte ječmen na horkou pánev a smažte ji na mírném ohni, dokud se neobjeví ruddy zlatý odstín.
   
2. Polovinu smažených fazolí rozložíme z pánve do samostatné nádoby a zbytek smažíme, dokud se neobjeví nasycená barva kávy..
3. Zrna odložte stranou a nechte je vychladnout na pokojovou teplotu.
4. Mezitím položte skořápku ořechu na suchou horkou pánev a smažte ji po dobu 5-7 minut za stálého intenzivního míchání.
   
5. Do nálevové nádoby nalijte alkohol a přidejte do ní koriandr, ziru, šípku, chlazený ječmen a ořechovou skořápku..
6. Přísady důkladně promíchejte a nádobu pevně uzavřete pevným nylonovým uzávěrem.
7. Zasíláme kontejner s obsahem do teplé a tmavé místnosti a trváme na tom, že produkt bude minimálně 20 dní. Nezapomeňte třepat tekutinu denně alespoň jednou.
8. Hotový produkt podrobíme dvojité filtraci: nejprve použijeme síto pokryté 2-3 vrstvami gázy a potom tekutinu protlačíme bavlněným filtrem.
9. Balený domácí alkohol a uložte je do chladné a temné místnosti.
   
10. Nechte nápoj zrát 3-5 dnů, poté začneme ochutnávat.

Jemnosti vaření

1. Pro přípravu tinktury Borodino bude nejlepší alkoholovou bází destilát zrn, jehož síla je od 45 do 55 otáček. Vynikající produkt bude získán na vysoce kvalitní vodce, vodě zředěné lékařským alkoholem nebo bezsrstého měsíčního svitu bez alkoholu..
2. V případě, že jste uvařili perličkový ječmen, zkuste situaci napravit zvýšením obsahu alkoholu a přidáním cukru nebo fruktózy..
3. Chcete-li dát alkoholu bohatší tmavší odstín, přidejte vlastní cukrovou barvu.
4. Kromě koření můžete k alkoholickému nápoji přidat nenapodobitelnou aroma Borodino, můžete použít sušenky pearl ječmene nebo černý chléb nebo nefermentovaný žitný slad, který se používá k výrobě kvasu.

Video recepty na přípravu tinktury Borodino

Navrhuji seznámit se s autorskými recepty mistrů svého řemesla, kteří podrobně řeknou a ukážou, jak vyrobit slušný, velmi voňavý domácí alkohol ve formě borodinové tinktury..

Video číslo 1.

Na tomto videu vás profesionální vinař naučí, jak připravit nejchutnější a nejchutnější tinkturu na strouhance chleba Borodino. Kromě toho velitel podrobně popíše výhody a nevýhody hotového produktu.

Video číslo 2.

Zde najdete nejjednodušší a nejrychlejší recept na borodinskou tinkturu vodky a ječmene. Můžete také vysledovat a určit stupeň pražení perletého ječmene, který je důležitou součástí hotového produktu.

Užitečné informace

• Nabízím osvědčené recepty pro mnoho generací a ukázalo se, že jsou nejlepší recepty - infuze na měsíční svit -. Přísně postupujte podle pořadí a podle doporučení, můžete připravit domácí alkohol, který je obtížné odlišit od některých drahých značek alkoholu.
• Také doporučuji prohlížet spolehlivé a nejlepší recepty - alkoholové tinktury—. Proces vaření nezabírá mnoho volného času a nevyžaduje velké úsilí a výsledek překračuje všechna očekávání.
• Pokud jste ještě nezačali dělat „tinktury na brandy“, nyní je čas začít. Domácí alkohol má bohatou vůni, úžasnou chuť a příjemnou dlouhodobou dochuť.
• Poslední věc, na kterou bych chtěl upozornit, jsou „vodkové tinktury“. Není nic jednoduššího než používat vodku k přípravě domácího měkkého likéru. Popsané recepty jsou bezpochyby vhodné pro ty, kteří teprve začínají podnikat první kroky v oblasti vinařství.