Margarita koktejl

Vlasti:

Mexiko

Stručná historie: Koktejl Margarita vznikl v polovině 20. století. Přesné datum vytvoření a jméno jeho tvůrce není známo, protože žádný z možných uchazečů o tento titul recept nepatentoval. Koktejl se však stal šíleně populární a Tommy Hilton v tom hrál důležitou roli, která ho po ochutnávce nápoje uvedla do nabídky svých restaurací. „Skvělá směsice“ Tommyho ošetřovala Margarita Samesová, kterou v roce 1999 nahrál tvůrce „Margarita“. Jiné příběhy, romantické a ne příliš, nemají dostatečné důvody, přestože mají také právo na život. Tvůrci koktejlu by tedy mohli být barmani Denny Guerrera, Pancho Moralez, Johnny Darlesser, Red Hinton, manažer Denny Negrete atd..

Druhy a odrůdy: kromě klasické verze je také „barva“: modrá, růžová atd. může obsahovat, kromě limetkového čerstvého, jakékoli další čerstvě vymačkané šťávy.

Akce na těle: Je to ženský nápoj, jemný a osvěžující. Dává romantickou náladu, má blízkost.

Jak pít Margarita koktejl: pro tento koktejl je speciální sklenice „Margarita“, jejíž hrany jsou tradičně zdobeny solí (není vůbec prvořadou součástí). Nápoj vypijte v malých doušcích přímo ze sklenice, opatrně vychutnejte každý doušek nebo slámkou.

Cena: různé. Závisí na kategorii baru.

Je důležité: alkohol, složení koktejlu musí být vysoce kvalitní a čerstvě vymačkané šťávy.

Koktejl Margarita je ideální pro zábavnou párty nebo pro romantickou večeři společně. Protože to není sladké - sladké, ženám i mužům se to líbí stejně. Jeho síla je asi 20%, takže se rychle opojí, ale díky zadržování šťáv se alkohol v nápoji necítí vůbec. Kromě toho můžete pomocí různých proporcí připravit několik možností na koktejl pouze ve 3 složkách!

Koktejl Margarita: "Classic"

Toto je nejoblíbenější recept, který lze vařit v obrovském sortimentu variací..

Připravte se:

• stříbrná tequila 50 ml.
• Oranžový likér (Cointreau / Triple Sec) 25 ml.
• limetová šťáva (citron) 50 ml (vápno o hmotnosti 70 g)
• cukrový sirup 10 ml (volitelné)
• kostky ledu 150 g.
• hrubá sůl (na ozdobu sklenice)

Musíte takto vařit:

1. Sklo zdobíme solí: jeho okraje navlhčíme šťávou a ponoříme je do talíře s hrubou solí.
2. Všechny komponenty se umístí do třepačky, včetně ledu, a intenzivně se protřepávají.
3. Koktejl se nalije do sklenice (chlazené) a zdobí plátkem limetky, pomeranče, citronu nebo koktejlové třešně.

Poměry v koktejlu lze změnit!

Výše uvedená možnost je nejoblíbenější, je považována za nejlepší a považuje se za následující poměr: likér - 2 díly, tequila - 2 díly, šťáva - 1 část (2: 2: 1)

Existují však i další možnosti míchání:

• V poměru 4: 7: 3 (likér - 29%, tequila - 50%, šťáva - 21% (klasika podle Mezinárodní asociace barmanů)
• V poměru 1: 2: 1 (likér - 25%, tequila - 50%, šťáva - 25%)
• V poměru 2: 3: 1 (likér - 33%, tequila - 50%, šťáva - 17%)
• V poměru 1: 3: 1 (likér - 20%, tequila - 60%, šťáva - 20%)
• V poměru 1: 1: 1 (likér - 33%, tequila - 33%, šťáva - 33%)

Tento recept se někdy nazývá Stříbrná Margarita. Pokud místo „stříbrné“ tequily v tomto receptu použijete „zlatý“, pak uspějete Golden Margarita.

Koktejl Strawberry Margarita má ohromnou chuť. Možná se liší od „klasického“ pouze v přítomnosti jahod ve složení bobulí. Lze jej nazvat sezónním koktejlem, i když se můžete pokusit vyrobit koktejl „Strawberry Margarita“ ze zmrazených bobulí.

Koktejl "Strawberry Margarita" recept:

Připravte se:

• stříbrná tequila 50 ml.
• Oranžový likér (Cointreau / Triple Sec) 25 ml.
• limetová šťáva (nebo citron) 50 ml
• jahody - 4-6 ks.
• cukr / jahodový sirup nebo jahodový likér 10 ml
• drcený led 150 g.
• cukr (na ozdobu sklenice)

Musíte takto vařit:

1. Ozdobte sklenici solí: okraje navlhčete šťávou a ponořte je do misky cukru.
2. Smíchejte všechny komponenty mixérem a nalijte do sklenice.

Strawberry Margarita Cocktail můžete vařit odlišně: nakrájejte jahody (nebo je oddělte samostatně mixérem) a všechny ingredience důkladně protřepejte v třepačce..

Dále dáváme několik dalších možností pro koktejl. Zároveň při přípravě nápoje můžete doma používat nejen stříbrnou tequilu, ale také zlato, bílou a jakoukoli jinou (nejlépe světlou). Možnosti s jeho typy jsou důležité pouze pro barmany, pro dům, hlavní věc je jen to, že tequila je dobré kvality.

Nebudeme se opakovat, pokaždé, když popíšeme způsob výroby koktejlů. Všechny možnosti jsou připraveny v mixéru nebo třepačce (podle příkladu klasického receptu nebo jahody). Nejlepší volbou je třepačka. Těsně před spuštěním součástí do něj připravte koktejl ovocných náplní a v případě potřeby rozdrťte led.

Standardně je také nutné zdobit sklenici: plátek citrusů na okraji sklenice nebo plátek ovoce / bobule, který je základem nápoje (plátek jahod, melounů, třešní atd.)

V každém mono receptu, pokud je to žádoucí, zvyšte počet ingrediencí (aniž by došlo k porušení proporcí).

"Cherry Margarita"

Připravte se:

• tequila - 50 ml
• limetová / citronová šťáva - 40 ml
• pomerančový likér - 15 ml
• třešně třešně / třešně (šťouchané lžičkou) - 20-30 gr. (10 ks.)
• třešňový sirup - 30 ml
• kostky ledu - 8 ks..
• sůl nebo cukr nebo jejich směs 1: 1 (k dekoraci sklenice)

Podobně se „Margarita“ připravuje z meruněk, broskví, melounu, banánů, malin, mandarinek, manga atd. Místo třešňového pyré je nutné z těchto plodů odebrat stejné množství pyré a nahradit třešňový sirup cukrem nebo ovocem. Koktejly lze připravovat bez sirupu..

Místo ovocného pyré můžete také vzít granátové jablko nebo jablečnou šťávu,

Blue Margarita

Připravte se:

• stříbrná tequila - 30 ml
• Blue Curacao likér - 15 ml
• Oranžový likér (Cointre / Triple Sec) - 10 ml
• limetová / citronová šťáva - 20 ml (1/2 ovoce)
• kostky ledu - 5 kusů
• cukr (na ozdobu sklenice)

Tento likér někteří lidé raději vaří bez pomerančového likéru. Zkuste to vařit tímto způsobem a to a rozhodněte se, kterou možnost se vám bude líbit.

"Růžová Margarita"

Připravte se:

• stříbrná tequila - 30 ml
• malinový likér - 10 ml
• limetová / citronová šťáva - 10 ml (1/4 ovoce)
• granátové jablko sirup (Grenadine) - 1 lžička.
• kostky ledu - 200 g.
• cukr (na ozdobu sklenice)

Margarita Hypnotic

Tato modrá, tropická Margarita je mimořádně originální a osvěžující..

Připravte se:

• Blue Dragon tequila - 45 ml
• Likér Hypnotiq - 30 ml
• Modrý likér Curacao - 15 ml
• ananasová šťáva - 30 ml
• sladká a kyselá směs - 50 ml
• kostky ledu - 5 - 8 kusů
• cukr (na ozdobu sklenice)

Pro přípravu sladké a kyselé směsi: rozpusťte 50 g. cukr v 50 ml vody, přidejte 50 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy a 50 ml čerstvě vymačkané limetkové šťávy, ochlaďte.

Příprava tohoto koktejlu je stejná jako v předchozích verzích: smíchejte všechny komponenty v třepačce a nalijte do sklenice orámované cukrem podél okraje.

Margarita Flirt

Připravte se:

• zlatá tequila - 30 ml
• Campari Likér - 15 ml
• mučenka ovocný sirup - 15 ml
• Sprite - 100 ml
• limetová / citronová šťáva - 15 ml (1/3 ovoce)
• kostky ledu - 300 gr.
• cukr (na ozdobu sklenice)

Tento koktejl se připravuje ve sklenici „rox“, která musí být naplněna na vrchol kostkami ledu, naplněna tequilou, likérem a sirupem smíchaným v třepačce a poté naplněna sprite. Před ochutnávkou promíchejte. Tento nápoj je obvykle zdoben kruhem pomeranče..