Jak si vyrobit margarita koktejl doma
Koktejl Margarita je hispánského původu a jeho první vzhled pochází z poloviny 20. století. Díky své vynikající chuti a jednoduchému složení se koktejl Margarita těší velké poptávce a popularitě ve všech koutech světa..
Menu
Na otázku, který silný alkoholický nápoj je základem koktejlu Margarita, je odpověď základní - mexická tequila. Začněme studiem klasického receptu na koktejly Margarita: nejprve zjistěte, jaké ingredience je třeba připravit, poté, jak je vyrobit doma, a nakonec s pitím. Představím vám také několik úspěšných variant této kombinace.
Základní ingredience
komponenty | dávkování |
kostky ledu | 160 g |
čerstvě vymačkaná limetová šťáva | 45 ml |
stříbrná tequila | 45 ml |
pomerančový likér | 25 ml |
hrubá sůl | 2 sevření |
citrus | 1 plátek |
Výrobní sekvence
- Hrany sklenice navlhčete ve vodě a poté je spusťte do misky s hrubou solí. Přebytečná sůl opatrně odstraňte tak, aby na skle zůstal pouze tenký rámeček.
- Do třepačky střídavě nalijte stříbrnou tequilu, pomerančový likér a čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu.
- Necháme tam kostky ledu a obsah třepačky dobře třepáme po dobu 25-35 sekund.
- Připravený koktejl projdeme sítkem, abychom zabránili vniknutí citrusové dužiny nebo kousků ledu do směsi.
- Nalijte zfiltrovaný guláš do sklenice a ozdobte jej kruhem čerstvých citrusů..
Odrůdy koktejlu Margarita
Sour Margarita
Úžasná chuť, vzdušná textura a jemná vůně prezentované verze nápoje zaujmou každého bez výjimky. Tento silný nápoj se velmi snadno pije a pomalu intoxikuje, což přitahuje pozornost stále více a více fanoušků neobvyklého alkoholu.
Základní ingredience
komponenty | dávkování |
kostky ledu | 320 g |
čerstvě vymačkaná limetová šťáva | 15 ml |
stříbrná tequila | 55 ml |
cukrový sirup | 25 ml |
hrubá sůl | 2 sevření |
vápno | 1 plátek |
křepelčí vejce bílé | 25 ml |
Výrobní sekvence
- Sklenici naplníme kostkami ledu nahoru a necháme ji v této podobě několik minut.
- Do koktejlové třepačky nalijte čerstvě vymačkanou citrusovou šťávu, cukrový sirup a silný alkohol.
- Přidejte tam křepelčí vejce a kostky ledu..
- Obsah třepačky důkladně protřepejte na minutu.
- Výsledná směs se filtruje přes sítko..
- Okraje skla pro směs se namazají citrusovou šťávou a poté se spouští do nádoby s hrubou solí.
- Hotový alkoholický nápoj nalijte do sklenice a ozdobte plátkem limetky.
Domácí Margarita
Navrhovaná verze se vyznačuje snadnou přípravou, přístupností součástí a poměrně nízkou úrovní pevnosti. Tato verze směsi dodává vitalitu a vitalitu a je nejčastěji připravována v horkém časovém období..
Základní ingredience
komponenty | dávkování |
kostky ledu | 180 g |
čerstvě vymačkaná limetová šťáva | 15 ml |
zlatá tequila | 25 ml |
sprite | 110 ml |
hrubá sůl | 10 g |
citrus | 1 plátek |
křepelčí vejce bílé | 25 ml |
pomerančový likér | 25 ml |
Výrobní sekvence
- Na vrchol naplníme sklenici s kostkami ledu.
- Do šejkru nalijte silný alkohol a přidejte sůl. Složky míchejte, dokud se zrna posledního nerozpustí úplně.
- Přidejte tam pomerančový likér a čerstvě vymačkanou citrusovou šťávu..
- Důkladně protřepejte komponenty a nalijte výslednou směs do sklenice na ledu a tekutinu protáhněte přes sítko.
- Zbývající volný prostor je vyplněn sprite a bez míchání směsi pokračujeme k jeho ochutnávce slámkou.
- Pro dekoraci brambor používáme plátek čerstvé citrusové plody.
Citrus Margarita
Milovníci citrusových příchutí jistě ocení vynikající chuťové vlastnosti prezentované verze koktejlu. Po usrknutí tohoto alkoholu, kromě okouzlující chuti a charakteristické vůně, budete cítit nárůst síly a touhu bavit se..
Základní ingredience
komponenty | dávkování |
kostky ledu | 400 g |
čerstvě vymačkaná limetová šťáva | 15 ml |
stříbrná tequila | 55 ml |
hrubá sůl | 10 g |
vápno a citron | 1 plátek |
čerstvě vymačkaná citronová šťáva | 20 ml |
agávový sirup | 15 ml |
Výrobní sekvence
- Naplňte sklenici až k jejím okrajům kostkami ledu.
- Třepačku naplníme ledem, na který nalijeme citron a vápno čerstvé, agávový sirup a silný alkohol.
- Třepačku dobře třepejte po dobu 35–45 sekund.
- Sklenici osvobodíme od ledových kostek, poté její okraje ponoříme do soli a vytvoříme úhledný bílý rámeček.
- Připravený koktejl nalijte do sklenice a ozdobte aromatický plátek limetky a citronu a hodte je přímo do alkoholického nápoje.
Meruňková margarita s pepřem
Chcete-li připravit tuto odrůdu, budete muset vynaložit trochu úsilí a možná si hrát s proporcemi ingrediencí, abyste našli správnou chuť pro vás. Tento alkohol je skvělým příkladem, který dokonale kombinuje kyselou, sladkou, hořkou, kořenitou a slanou chuť. Milovníci něčeho nestandardního a úžasného by měli určitě praktikovat tuto směs..
Základní ingredience
komponenty | dávkování |
kostky ledu | 400 g |
čerstvě vymačkaná limetová šťáva | 15 ml |
stříbrná tequila | 45 ml |
hrubá sůl | 2 sevření |
citrus | 1 plátek |
mletý černý pepř | 1 špetka |
agávový sirup | 20 ml |
čerstvé meruňky | 70 g |
Výrobní sekvence
- Zralé meruňky důkladně omyjte pod tekoucí vodou a potom semena odstraňte.
- Oloupané ovoce se posílá do mísy mixéru a seká se, dokud se nerozbije.
- Vložte ovocný džus do třepačky a přidejte do něj stříbrnou tequilu, čerstvé vápno, agávový sirup, mletý černý pepř a sůl..
- Obsah třepačky intenzivně protřepejte po dobu nejméně jedné a půl minuty.
- Výsledná směs se filtruje přes jemné sítko nebo sítko..
- Nalijte přefiltrovaný do chlazené sklenice a ozdobte jej plátkem čerstvé citrusy.
Nebeská Margarita
Předložený recept se často používá k přípravě koktejlu krásného azurového odstínu. Někdy barmani vylučují pomerančový likér ze směsi, přičemž tvrdí, že taková směs má výraznější chuť a vůni. Doporučuji vyzkoušet obě možnosti a rozhodnout se, která z nich se vám nejvíce líbí.
Základní ingredience
komponenty | dávkování |
kostky ledu | 4-6 ks. |
čerstvě vymačkaná limetová šťáva | 20 ml |
stříbrná tequila | 35 ml |
hrubý cukr | 2 sevření |
vápno | 1 plátek |
Modrý likér Curacao | 20 ml |
pomerančový likér | 15 ml |
Výrobní sekvence
- Sklenici martini vložte do mrazničky po dobu nejméně 10 minut.
- Do třepačky nalijte bílou tequilu, čerstvou citrusovou vodu, likér Blue Curacao a pomerančový likér.
- Přidejte tam kostky ledu a důkladně protřepejte všechny komponenty minutu a půl..
- Vyjmeme ledové sklo z mrazničky, jeho hrany namažeme citrusovou šťávou a dáme do granulovaného cukru, čímž vytvoří čistý okraj.
- Připravenou alkoholovou směs nalijte do sklenice a filtrujte tekutinu skrz sítko.
- Chcete-li dát horkému nápoji atraktivní vzhled, přidejte do něj plátek limetky nebo jiného citrusu.
Meloun Margarita
Přesně podle pokynů a pokynů v tomto receptu si můžete připravit hustý ovocný koktejl, který se vyznačuje jasnou citrusovou tóny, okouzlujícím způsobem propleteným melounem a granátovým jablkem.
Základní ingredience
komponenty | dávkování |
kostky ledu | 220 g |
čerstvě vymačkaná limetová šťáva | 30 ml |
stříbrná tequila | 55 ml |
agávový sirup | 10 ml |
šťáva z granátového jablka | 15 ml |
buničina z melounu | 100 g |
drcený led | 220 g |
Výrobní sekvence
- Nejprve naplňte drceným ledem sklenku martini, ve které budete sloužit.
- Do mísy mixéru spusťte maso melounu a brouste jej při vysoké síle do stavu pyré.
- Přidáme sem šťávu z granátového jablka, agávový sirup, stříbrnou tequilu, čerstvé vápno a kostky ledu..
- Znovu zapněte zařízení a míchejte komponenty po dobu 5-7 sekund.
- Výsledná směs se filtruje přes sítko nebo gázu..
- Sklenici osvobodíme od drceného ledu a naplníme jej vyčištěným alkoholem.
- Chcete-li ozdobit alkohol, položte malý kousek buničiny na okraj sklenice.
Video recepty na koktejly Margarita
Pokud sledujete prezentovaná videa, dozvíte se o dalších variantách slavného mixu Margarita. Užijte si práci profesionálů a objevte nové mixy!
Video číslo 1. Slavný barman Jamie Oliver představuje svou vlastní verzi populární Margarity, která se doma velmi snadno vaří.
Video číslo 2. Toto video ukazuje technologii vaření klasické Margarity. Mistr svého řemesla se podělí o zkušenosti a užitečné tipy, které vás zachrání před nenapravitelnými chybami.
Video číslo 3. Po shlédnutí tohoto videa se naučíte, jak připravit úžasnou verzi mixu, o kterém se dnes diskutuje Smoky Margarita. Najdete zde zajímavou techniku přípravy silného nápoje s použitím neobvyklých ingrediencí.
Užitečné informace
- Strawberry Margarita, která se bezpochyby stala jednou z nejlepších variant dnešní směsi, si zaslouží zvláštní pozornost a studium..
- Nezapomeňte si sami připravit koktejl Kamikaze, který má podobnou technologii vaření jako dnešní směs.
- Pokud máte rádi mexický alkohol, nabízím ty nejlepší recepty - tequilové koktejly -, které uspokojí i ty nejchutnější chutě ochutnávky.
- Představuji také seznam nejvyhledávanějších a nejoblíbenějších koktejly s alkoholem, kdo bude bezpochyby zajímat sladké pijáky.