Kamikaze - koktejl s neobvyklým názvem

Kokikaze Koktejl je silný, originální, podobný „božskému větru“ (mimochodem to je přeloženo z japonštiny). Legendy, s nimiž byl rozdmýchán a příjemný vkusný soubor, ho učinily nesmírně populární mezi barmany a jen milovníky domácích mixů.

Koktejl Funkce

Mezinárodní asociace Barmen nazývá Kamikaze novým nápojem z doby.

Zvažte tento japonský aperitiv podrobněji:

• klasifikace - koktejl na celý den;
• chuť - jemná, citrusová (pomerančovo-limetková);
• vůně - svěží, vápno-oranžová;
• barva - transparentní;
• pevnost - přibližně 35-37%
• sklenice na servírování - komín (rána) nebo „martinka“, u „lehké“ možnosti - koktejlové sklenice;
• metoda míchání - protřepávání a deformace;
• doba vaření - pár minut;
• účinek na tělo - nárůst energie, touha po výkonech.

Malá tajemství:

• Alkohol Při výběru pomerančového likéru dávejte přednost Triple sec, nebo Cointreau- mezi vodky, značky jako Absolutní, Smirnoff nebo Finsko.
• Způsob pití. Tradičně - v jednom doušku (z výstřelu) nebo v malých douškech (z martinky), v jednoduché verzi - přes slámu.
• Svačiny Ovoce (banány, hrozny, plátky citrusů), jednohubky, sýr, pečená červená ryba a vy můžete bez občerstvení. Nejoriginálnějším přírůstkem do Kamikaze je marmeláda.
• Potřebné vybavení. Budete potřebovat barový chintz (sítko), třepačku, nůž na řezání citrusů.

Historická esej

Kamikaze stal se populární v střední-čtyřicátá léta. Jméno jeho tvůrce však není známo..

Podle jedné verze byl nápoj pojmenován jako vzpomínka na japonské sebevražedné atentátníky, kteří v Tichém oceánu vyhodili docela málo amerických lodí..

Podle jiné verze se tento alko-mix objevil v důsledku transformace koktejlu „Gimlet“.

Třetí verze je nejzajímavější. Na konci 13. století se legendární mongolský chán Kubilai opakovaně pokoušel dobýt Japonsko. Ale pokaždé, při pobřeží země, velitel narazil na hrozný tajfun. Vítr chránil Japonce před bitvou a během tohoto období se pro ně stal „božským“. Od svého vzniku se otřes nazývá vítr, který zachránil Japonce před dobýváním.

Klasický recept na koktejl Kamikaze

Připravit (na porci):

• pomerančový likér (Triple Sec) - 30 ml;
• vodka - 30 ml;
• limetová šťáva - 30 ml;
• kostky ledu - 90 - 110 g.

Vaření:

Komponenty se umístí do třepačky, protřepají se a směs se filtruje přes sítko do komína / „martinky“. Kruh vápna je ponořen do nápoje pro ozdobu.

Druhy a odrůdy

Proporce. Tradičně se všechny ingredience koktejlu berou 1: 1. Při přípravě Kamikaze doma však máte právo je změnit, například snížit množství vodky a zvýšit množství šťávy. Stejně snadno lze množství vodky zdvojnásobit.

Možné náhrady a doplňky:

• limetová šťáva může být nahrazena citronovou nebo pomerančovou šťávou, stejně jako nejrůznější citrusové plody;
• Triple Sec lze ve skutečnosti nahradit jakýmkoli pomerančovým likérem;
• přidání 50 ml cukerného sirupu do hlavní směsi dodá krku extra sladkost.

Koktejl

Úpravy na trhu s alkoholem neobešly ani takovou zemi, která ctila tradice jako Japonsko. V důsledku toho svět viděl nejen klasické, ale i jiné varianty Kamikaze.

Modrý kamikadze

Připravit:

• Likér Blue Curasao - 30 ml;
• vodka - 30 ml;
• limetová šťáva - 30 ml;
• kostky ledu - 90 - 110 g.

Vaření:

Komponenty jsou umístěny do třepačky, protřepány a směs filtrována přes sítko ve sklenici martini. Chuť je identická s originálem, barva je fantastická, tyrkysová.

Elektrické kamikadze

Připravit:

• Likér Blue Curasao - 20 ml;
• Likér Triple Sec - 20 ml;
• vodka - 20 ml;
• limetová šťáva - 20 ml;
• kostky ledu - 90 - 110 g.

Vaření:

Složky se protřepávají v třepačce a filtrují se do sklenice martini.

Kamikaze Light

Připravit (na porci):

• pomerančový likér (Triple Sec) - 30 ml;
• vodka - 30 ml;
• limetová šťáva - 30 ml;
• citronová soda - 100 ml;
• kostky ledu - 90 - 110 g.

Vaření:

Složky se protřepávají v třepačce, filtrují se ve vysoké sklenici, která je doplněna citronovou sódou nebo „Sprite“..

Jiné varianty Kamikaze mají jen málo společného s originálem, ale mezi nimi jsou i dobré možnosti, jako je srbština, bombardér nebo Balalaika..